洋白酒怎么喝，洋酒到底怎么喝才是正確的呢

用嘴巴喝

同樣是高度烈酒，為什么很多人，放棄了白酒，改喝威士忌等洋酒酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，幾千年前，我們的老祖宗就發(fā)明了果酒，后來又將果酒改進(jìn)，發(fā)明出了黃酒，直至民國時期，黃酒還屬于“國粹”，一直被尊稱為“國酒”，至于白酒慢慢開始流行，那是建國以后的事情了。雖然白酒流行的時間不長，但是近幾十年來，無論是正規(guī)宴席，還是居家小聚，大家還是以喝白酒為主，酒桌上最常見的、最正規(guī)的酒，還是白酒。可是最近幾年，這種情形在慢慢發(fā)生改變，那就是喝白酒的人少了，特別是年輕人，更少。同樣是高度烈酒，為什么很多人，放棄了白酒，改喝威士忌等洋酒？一，國人一直以喝黃酒為主，白酒本來就是外來酒中國人從幾千年前學(xué)會以大米、黍米、粟為原料，開始釀造黃酒（也稱米酒），之后就一直以喝黃酒為主，白酒進(jìn)入中國，大概的時期是在宋末元初。雖然白酒工藝是從國外引進(jìn)的，就是我們常說的蒸餾工藝，但是里面加入了黃酒工藝的元素，那就是發(fā)酵時加入了酒曲，這是中國高度白酒與外國高度酒的一個重要區(qū)別。但是別管工藝怎么改進(jìn)，一直到民國時期，白酒還是上不了桌面的一種酒，大部分家庭在宴請賓客的時候，用的都是黃酒，條件稍微好點的家庭，都是喝黃酒。但是白酒也有自己的特點，那就是成本相對較低，關(guān)鍵是度數(shù)高，喝一點就上頭，容易過酒癮，所以在當(dāng)時，白酒主要是窮人喝的一種酒。二，白酒流行于建國后，最初是從勾兌酒開始流行其實即使是建國后的幾年，黃酒還是正統(tǒng)酒，拐點發(fā)生在1955年。具體情況是這樣的：因為當(dāng)時糧食比較短缺，根本沒可能去釀造黃酒，甚至純糧食白酒也沒條件釀造了，沒辦法，當(dāng)時就從前蘇聯(lián)引進(jìn)了一種比較特殊的白酒釀造工藝，可以用廉價的豆渣、薯類等含糖分的下腳料來造酒，又因為這種酒沒有味道，需要添加、勾兌香精，于是就產(chǎn)生了最早的勾兌酒。后來條件好了，有充足的糧食可以用來釀酒了，白酒就開始慢慢流行起來，只不過因為不缺糧食了，白酒基本上都是純糧食酒，勾兌酒很少，當(dāng)時人們喝的，基本上都是純糧食白酒。但是又過了幾十年，大概是90年代中期吧，因為勾兌酒成本極低，利潤高，很多酒廠開始生產(chǎn)勾兌酒，于是市場上便出現(xiàn)了很多勾兌酒。上面說的，就是從黃酒到純糧食白酒、然后再到勾兌白酒的整個過程。三，最近幾年，很多人放棄了白酒，改喝威士忌等洋酒1，白酒的味道，很多人接受不了，特別是年輕人中國的白酒雖然是蒸餾工藝，一般以高粱等糧食為原材料，但是上面也提到了，中國的白酒發(fā)酵時加入了酒曲，然后再去蒸餾，里面有一股濃濃的酒曲味，第一次喝白酒的人，都會說里面有一股“餿抹布”的味道，其實就是酒曲的味道，另外跟工藝有關(guān)，入喉比較嗆。即使是能喝高度酒的俄羅斯人，你讓他來上一口北京二鍋頭，他也是表情痛苦，這個味道，他們享受不了。反觀威士忌或者白蘭地這些洋酒，雖然也是高度酒，但是首先工藝中沒有酒曲，就沒有這種酒曲味。另外就是原材料了，比如說廣東人最愛喝的洋酒“馬爹利藍(lán)帶”，它就是屬于白蘭地中的一種，用葡萄釀制而成，先發(fā)酵成葡萄酒，再蒸餾成高度酒；威士忌用的是大麥或者小麥，先發(fā)酵成啤酒，再蒸餾成高度酒。這些洋酒，雖然都是高度烈酒，但是味道淡，綿柔，容易入口，還不容易醉人。我們在外國的影視劇里也經(jīng)常能看到，老外的家里、辦公室里，隨便一個地方都能找到一瓶威士忌或者白蘭地，老外打開之后倒上一杯，像喝飲料一樣幾口就喝下去了，關(guān)鍵是好入口啊。而反觀我們的白酒，沒有幾粒花生米，干喝，估計沒幾個人能下得了口，這就是我們的白酒需要下酒菜的原因。老外在酒吧里喝酒，就是純喝酒，如果酒吧里都是中國白酒，估計也沒人會去了。2，好的純糧食白酒太貴，便宜的又怕是勾兌酒很多人放棄了白酒，跟價格也有關(guān)系。對于經(jīng)常喝酒的人來說，好的純糧食白酒，也是喜歡喝，但是價格一般都不算便宜，經(jīng)常喝畢竟不現(xiàn)實；而價格便宜的白酒，又怕是勾兌酒，怕喝了以后對身體不好，左右為難，于是很多人就開始轉(zhuǎn)而喝洋酒，畢竟感覺更實惠一些。特別是現(xiàn)在的年輕人，跟老一輩相比，在飲食習(xí)慣上有了很大的改變，這一點在喝酒上表現(xiàn)得尤為明顯。首先，年輕人沒有在一起喝大酒、喝烈酒的習(xí)慣，不會單純?yōu)榱撕染贫染?；另外，即使是聚會，也就是喝一點啤酒或者是上面所說的洋酒，至于白酒，要想讓年輕人喜歡上它，估計是很難了

喝純的，要不就加飲料勾對

沖飲料

洋酒分類樓上這位老兄說的很多。喝發(fā)我說一下，就三種：一是純飲。二是加冰。三是混合！

威士忌： 芝華士。黑/紅方。配紅茶或是綠茶。 杰克丹尼要配可樂。 白蘭地則是要純飲。也可配湯力水或是蘇打水?；蚴堑V泉水。 此類酒都用古典杯。

看你個人口味了 這兩種酒都是調(diào)和酒，也就是說已經(jīng)調(diào)和好的 如果你覺得烈的話可以加奎寧水或者蘇打水， 我有時候喜歡黑方加蜂蜜和檸檬，還不用那么多道具。最主要是簡單而且留住了原酒的橡木味和黑方特有的煙熏味 紅方是麥芽谷物酒，這種的話最大的享受就是凈飲，因為個人比較喜歡那種煙熏味和谷物類混合后特有的甜味。 只是個人建議

什么酒好喝這要看你喜歡什么口味。甚至是在什么場合了。酒文化其實是一個很大的學(xué)問。在這里就說點皮毛吧。威士忌：有條件建議就是藍(lán)方，大概2000多一瓶，口感非常好。最好的優(yōu)點就是怎么喝都不會頭疼。次之就是黑方了，大概500左右。芝華士12年不建議喝，18年還可以。當(dāng)然了，我也非常建議你喝純麥威士忌，像格蘭菲迪。白蘭地：在老品牌中，建議還是干邑的軒尼詩系列，從VSOP到XO?；蛘咦鹁?，到頂級的理查。價格從低到高，肯定也能找到你喜歡的。在洋酒中，伏特加和特吉拉算是烈酒了。當(dāng)然沒有我們中國的高度酒烈。大概也就40度左右。價格也不高?？梢怨磧断?，自己做成傳統(tǒng)雞尾酒來喝也不錯。例如：伏特加加紅牛 其實現(xiàn)在一些夜店喝威士忌和白蘭地的方法都與國外傳統(tǒng)的喝法有差別，很多都是勾兌了五花八門的軟飲?？赡苓@樣比較適合中國人的味覺。有點類似雞尾酒的喝法。這樣其實就失去了洋酒的本色口感。特別要提到的就是喝紅酒加什么雪碧。簡直都是糟蹋酒。更不要說喝紅酒之前還要醒酒了。另外酒大傷身，適可而止。平時喝點紅酒對身體還是很有好處的。這就不列舉了。希望能幫到你。

混著喝

1、芝華士網(wǎng)上100多塊的可能是假酒，正常渠道最便宜的芝華士70cl(就是700ml)一瓶200多元，我做過芝華士銷售，市場上芝華士假酒很多。芝華士的防偽主要是看瓶口是否有滾珠防回灌裝置，如果沒有肯定是假酒。2、威士忌喝法：威士忌杯（方口杯）倒1/5，加少許冰塊，分三次喝完。（可兌菊花茶飲料喝）3、XO（白蘭地）喝法：洋酒杯（高腳，圓口，杯口比杯肚小些)倒1/5，加少許冰塊，輕輕搖晃， 慢慢品嘗。

價格太低是有問題的，別人說好不一定就好，夜店里的假人頭馬也不是所有人都喝得出來的。盡量去商場和洋酒行買，貪小便宜吃大虧。網(wǎng)上不都是假的，但網(wǎng)上假的多且難分辨。 芝華士就是蘇格蘭威士忌，XO只是干邑白蘭地的品質(zhì)等級，不是一個酒的品牌，人頭馬、馬爹利、軒尼詩都有XO。 說喝法。雞尾酒中有很多威士忌和白蘭地的簡單飲法。極品酒應(yīng)該凈飲，就是什么都不加。洛克風(fēng)格，就是古典杯加冰塊，直接倒入烈酒的長飲風(fēng)格，就是所謂“加冰”。薄霧風(fēng)格，加碎冰，味道很好。海波風(fēng)格，按1:2或3的比例兌合法加水或加汽飲料，其中加蘇打叫威士忌海波，加干姜水叫威士忌霸克，白蘭地加干姜水杯飾螺旋檸檬皮就是著名的馬頸，1:3吧勺引流加礦泉水，利用比重可以調(diào)制威士忌懸浮。 至于更多的配方則涉及原料和技法過多，恕不予推薦。另外有一款傳統(tǒng)雞尾酒叫“古典酒”，您自己查下，調(diào)酒師必會，經(jīng)久不衰的老派飲法。雞尾酒女王也是用波本威制成的，曼哈頓，去查查。您可以試試杰克丹尼或者沾邊，他們是波本威，不帶蘇格蘭威的泥炭煙熏味，更容易和利口酒、果汁、乳品融合，我一般用蘇威調(diào)簡單風(fēng)格，典雅而滄桑，搖和的雞尾風(fēng)格則用波本威。

價格太低是有問題的，別人說好不一定就好，夜店里的假人頭馬也不是所有人都喝得出來的。盡量去商場和洋酒行買，貪小便宜吃大虧。網(wǎng)上不都是假的，但網(wǎng)上假的多且難分辨。 芝華士就是蘇格蘭威士忌，XO只是干邑白蘭地的品質(zhì)等級，不是一個酒的品牌，人頭馬、馬爹利、軒尼詩都有XO。 說喝法。雞尾酒中有很多威士忌和白蘭地的簡單飲法。極品酒應(yīng)該凈飲，就是什么都不加。

100多有可能是假酒的。。

芝華士12年的價格應(yīng)該在180左右如果怕買到假酒 就去淘寶商城買 最起碼能好點