古代怎么喝白酒，古人是怎么喝酒

對月，邀友，賞歌，飲酒。

古時候飲“屠蘇酒”有講究，并非老人先舉杯，而是從小孩開始 00:00 / 01:4570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你怎么喝的 他就怎么喝的

用手端著、眼睛看著、送到嘴邊，長袖掩著，放下杯子、空了。喝沒喝咱不知道，看不見。要不古代怎么那么多千杯不醉的海量人物……

端著喝咯

當然是用嘴喝了

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。這是李白著名詩篇《將進酒》的選段，可見酒文化在中國的歷史長河中源遠流長。壹·酒起源的三種說法第一種說法是神仙造酒。就是說酒不是凡間之物，是上天賜予的。神仙在造酒的過程中，酒不能發(fā)酵，需要有三種人的血經過七七四十九天，才能釀出來。神仙先找到一個文人索要了一滴血，隨后又問一個武將要了一滴血。神仙就在想，天地之間文人武將都是人中龍鳳，上哪去找第三滴血去，找呀找等到第49天還沒找到。神仙情急之下，看到一個凡人，拉著往窖子里滴了一滴血，哪知道這人是個瘋子。酒好歹釀出來，但是此后凡人喝了酒以后。剛開始溫文爾雅，再喝一會開始捋起胳膊，喝到最后的時候就耍酒瘋。第二種說法是原始社會，一個叫夷狄的人物造的酒，但是也沒有具體的考證。第三種說法是杜康造酒。曹操說“何以解憂，唯有杜康”。第三種說法是最有歷史典籍依據的酒文化起源。貳·酒的趣聞·三碗不過崗古人喝的酒都是純糧食釀造的，度數比較低，叫做米酒。跟現在的啤酒差不多，也就有個十度八度。酒的趣聞最為大家了解的是武松打虎，三碗不過崗。話說陽谷縣有個壯士叫武松，此人天生豪爽、力氣驚人，而且酒量特別好。有一次武松回家探親，路過一家酒鋪，酒癮上來了，一看門口掛著一個橫幅“三碗不過崗”。武松心想：呵，店家好的口氣。不管三七二十一，小二勸解不成只好上酒。咕嘟咕嘟，連著喝下十八碗，差不多相當于現在喝了十八瓶啤酒。拿上行李繼續(xù)趕路，小二說“客觀千萬不可，山上有大蟲吃人”。武松說，呵，少來這套，剛才嚇唬我不成，又拿老虎嚇唬我。好言勸不住該死的鬼。武松晃晃悠悠進了山，沒想到真遇上老虎了?，F在后悔也晚了，只能硬著頭皮把老虎打死了。一轉眼，一個醉漢變成了打虎英雄。真可謂是“好酒成就英雄”。友情提醒在古代，酒被看作是神圣的飲品，因為社會生產方式相對落后，又是經過糧食發(fā)酵的，屬于稀缺物品。所以，有錢人在飲酒的時候，特別講究，要有一定的儀式感，不想現在劃拳、猜拳、拼酒?，F在的喝酒方式，要是放到古代壓根沒人跟你喝，主要是太不講究了?！昂染齐m解乏，切勿多貪杯”。

我的班級要展開‘’晏子使楚‘’的活動，晏子和楚王在飲酒，晏子對楚王怎樣敬酒，然后自己怎樣飲酒。最好是視頻，文字固然也能夠?？禳c?。?！馬上就要！??！

大家1起喝

看是張飛還是司馬相如了

用嘴喝

用酒杯，雙手供著。

用碗

“酒者，天之美祿。”酒實為先民在飲食方面的偉大創(chuàng)造之一。傳說中的儀狄、杜康造酒，要考證是不是此二人創(chuàng)造了酒，已經很困難了,但是近代以來大量出土文物證明大約六千年前我國已開始造酒。我國飲酒的歷史極其悠長，甚至在周代還設有酒正、大酋等官,管理酒。在現代人的生活中，其實也是無時無刻離不開酒的，結婚要辦酒席，孩子出生有滿月酒，孩子考上大學還有升學宴，等等等等，酒在中國人的生活中就像空氣一樣，是離不開的。但是你知道古代人是如何喝酒的嗎？一、酒在古代不是你想喝就能喝的有人肯定好奇，為什么酒在古代不是你想喝就能喝的，難道酒很貴嗎？其實不是的，在漢代的時候，三人以上在一起喝酒可是犯法的行為，對，你沒有聽錯，在漢代你要隨便約上幾個好友，一起把酒言歡，估計還沒喝上兩杯，亭長就要帶人來抓你了。有人肯定好奇為什么漢代喝酒犯法，其實從商亡國后，歷代統治者大多采取禁酒政策，紂王曾“以酒為池,懸肉為林”，“為長夜之飲，據說殷即因此而亡。故后來的統治者吸取了商亡的教訓。好不容易打下的江山，怎么能因為杯中之物而丟掉。那一般人想要喝酒怎么辦？期待皇恩浩蕩，秦漢時期曾有允許百姓聚飲的特殊時日，稱為“?”。?，王德布,大飲酒也.“?”是古代封建帝王為表示歡慶特許民間舉行的大聚飲.《史記?秦始皇本紀》:“五月,天下大?。”是不是突然覺得自己很慶幸，不用擔心喝酒被抓，被罰款。二、祭祀的一種形式古代喝酒和今天的喝酒的目的其實相差甚遠，今者喝酒，或是為了社交，或是為了慶祝什么，但是古人喝酒有的時候就有點類似，今天我們的去寺廟燒香，祈求鬼神保佑。因為古時人對于很多現象不能理解，所以就會求助于鬼神，商朝時最瘋狂，幾乎是什么事都需要卜卦。這種祭祀活動中往往是離不開酒的.《左傳?僖公四年》記載:齊桓公尋找借口向楚國進軍,其中一條就是`爾貢包茅不入,王祭不共,無以縮酒”，這里所說的“縮酒”就是古代祭祀時的一種儀式，如果今天去上香拜佛也和以前一樣是不是很有趣，一群人抱著酒在寺廟里開懷暢飲。三、文人雅客的取樂活動現在很多人對于古代人喝酒的影響大多來自于古代文人，王羲之在《蘭亭集序》記載和朋友開懷暢飲的情景?！叭嘿t畢至，少長咸集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。”古代人是非常會玩的，大家分坐在一條溪流的兩側，一人從上游，放下盛有酒的酒杯，酒杯停留在誰的跟前誰就要喝了這杯酒。那這里估計有人會好奇為什么筆者上文說，歷代統治者有禁酒政策，王羲之等人還可以這樣喝酒，實際上歷代統治者的禁酒政策只禁民不禁官，后來商品經濟發(fā)展，商家為了促進酒的銷量，甚至出現有妓女當街拉客。酒，從它誕生的時候，就已經與中華民族結下了不解之緣，很多至今仍被大家津津樂道的故事都和酒有緣，有的人因為酒輸掉一切，紂王亡國，有的人因為酒卻成就了一番大事業(yè)。酒啊，真是一個讓人又愛又恨的東西。

歷史上有很多奇怪的形式，無奇不有。廣東、廣西地區(qū)流行一種以鼻飲（從漢代一直盛行至宋代）。怪僻的招式還有鱉飲、鶴飲、舊飲、巢飲等（宋代的詩人蘇舜欽、石延年等人相聚飲酒時為了顯示自己的卓絕個性而獨創(chuàng)）喝酒招式。古代的奇異喝酒還有立鬼飲、了飲等方法，因樣式實在古怪，少數人偶然為之，難以流傳與推廣，故而其具體形態(tài)今人也無從查考。 在古代，人們不僅注重酒的質量和強調節(jié)制飲酒，而且還十分講究飲酒的環(huán)境和方法，如什么時候能飲、什么時候不宜飲、在什么地方飲酒、飲什么酒、如何飲酒等，都有許多規(guī)矩和講究。比如關于飲酒的理想環(huán)境，昊彬就曾做過如下概括： 飲人：高雅、衰俠、直率、忘機、知己、故交、玉人、可兒。 飲地：花下、竹林、高間、畫舫、幽館、曲石間、平嘻、荷亭。另，春飲宜庭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。 飲候：春效、花時、情秋、瓣綠、寸霧、積雪、新月、晚涼。 飲趣：清淡、妙今、聯吟、焚香、傳花、度曲、返棹、圍爐。 飲禁：華誕、座宵、苦勸、爭執(zhí)、避酒、惡譫、唷穢、佯醉。 飲闌：散步、歌枕、踞石、分匏、垂釣、岸岸、煮泉、投壺

杯子飲

儒家講究酒德二字。酒德兩字最早見于《尚書》和《詩經》，其含義是說飲酒者要有德行，不能像夏紂王那樣，“顛覆厥德，荒湛飲酒”，《尚書.酒誥》中集中體現了儒家的酒德，這就是：“飲惟祀”，只有在祭祀時才能飲酒；“無彝酒”，不要經常飲酒，平常少飲酒，以節(jié)約糧食，只有在有病時才宜飲酒；“執(zhí)群飲”，禁止民聚眾飲酒；“禁沉湎”，禁止飲酒過度。儒家并不反對飲酒，用酒祭祀敬神，養(yǎng)老奉賓，都是德行。飲酒作為一種食文化，在遠古時代就形成了一種大家必須遵守的禮節(jié)。有時這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮，深感長輩有責任，于是從古代的書籍中采集了大量的資料，專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的，但對于一般的飲酒者也有一定的意義。我國古代飲酒有以下一些禮節(jié)：主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜。晚輩在長輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然后坐入次席。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德；然后嘗嘗酒、味，并加以贊揚令主人高興；最后仰杯而盡。在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒時還有說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒叫旅酬。有時還要依次向人敬酒叫行酒。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯為度。

從西周時代開始，我國就已建立了一套比較規(guī)范的飲酒禮儀，它成了那個禮制社會的重要禮法之一。西周飲酒禮儀可以概括為4個字：時、序、效、令。時，指嚴格掌握飲酒的時間，只能在冠禮、婚禮、喪禮、祭禮或喜慶典禮的場合下進飲，違時視為違禮。序，指在飲酒時，遵循先天、地、鬼、神，后長、幼、尊、卑的順序，違序也視為違禮。效，指在飲時不可發(fā)狂，適量而止，三爵即止，過量亦視為違禮。令，指在酒筵上要服從酒官意志，不能隨心所欲，不服也視為違禮。 正式筵宴，尤其是御宴，都要設立專門監(jiān)督飲酒儀節(jié)的酒官，有酒監(jiān)、酒吏、酒令、明府之名。他們的職責，一般是糾察酒筵秩序，將那些違反禮儀者攆出宴會場合。不過有時他們的職責又是強勸人飲酒，反而要糾舉飲而不醉或醉而不飲的人，以酒令為軍令，甚至鬧出人命來。如《說苑》云，戰(zhàn)國時魏文侯與大夫們飲酒，命公乘不仁為“觴政”，觴政即是酒令官。公乘不仁辦事非常認真，與君臣相約：“飲不觴者，浮以大白”，也就是說，誰要是杯中沒有飲盡，就要再罰他一大杯。沒想到魏文侯最先違反了這個規(guī)矩，飲而不盡，于是公乘不仁舉起大杯，要罰他的君上。魏文侯看著這杯酒，并不理睬。侍者在一旁說：“ 不仁還不快快退下，君上已經飲醉了?！惫瞬蝗什粌H不退，還引經據典地說了一通為臣不易、為君也不易的道理，理直氣壯地說：“今天君上自己同意設了這樣的酒令，有令卻又不行，這能行嗎？”魏文侯聽了，說了聲“善”，端起杯子便一飲而盡，飲完還說“以公乘不仁為上客”，對他稱贊了一番。 古人飲酒，倡導“溫克”，即是說雖然多飲，也要能自持，要保證不失言、不失態(tài)。教人不做“三爵不識”，狂飲不止的人。 所謂“三爵不識”，指不懂以三爵為限的禮儀?！抖Y記·玉藻》提及三爵之禮云：“君子之飲酒也，受一爵而色灑如也，二爵而言言斯，禮已三爵而油油，以退，退則坐?！本褪钦f，正人君子飲酒，三爵而止，飲過三爵，就該自覺放下杯子，退出酒筵。所謂三爵，指的是適量，量足為止，這也就是《論語·鄉(xiāng)黨》所說的“惟酒無量不及亂”的意思。 唐人飲酒，少有節(jié)制。大概從宋代開始，人們比較強調節(jié)飲和禮飲。至清代時，文人們著書將禮飲的規(guī)矩一條條陳述出來，約束自己，也勸誡世人，如：《酒箴》、《酒政》、《觴政》、《酒評》等。清人張晉壽《酒德》中有這樣的句子：量小隨意，客各盡歡，寬嚴并濟。各適其意，勿強所難。由此可以看到清代奉行的禮飲規(guī)范的具體內容。

一、我國古代文人雅士飲酒很講究飲人、飲地、飲候、飲趣、飲禁、飲闌。 飲人相飲者應當是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所謂“酒逢知己千杯少”、“狂來輕世界，醉里得真知”。 飲地飲酒場所以花下、竹林、高閣、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地為佳。 飲候選擇與飲地相和諧的清秋、新綠雨、雨霽、積雪、新月、晚涼等最富詩情畫意之時飲酒。 飲趣以聯吟、清淡、焚香、傳花、度曲、圍爐等烘托氛圍，提高興致。 飲禁包括苦勸、惡謔、噴穢等，避免飲酒發(fā)生不愉快的事情。 飲闌酒之將盡，可以相以依韻賦詩，或相邀散步，或欹枕養(yǎng)神，或登高，或垂釣。鄭板橋有對聯曰：“酌量飲酒；放膽吟詩?！薄趵蠓?二、飲酒禮儀：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德，然后嘗廠酒味，并加以贊揚令主人高興，最后仰杯而盡。酬--主人要向客人敬酒，酢--客人要回敬主人，敬酒時還有說上幾句敬酒辭，旅酬--客人之間相互也可敬酒，行酒--依次向人敬酒，避席--敬酒時，敬酒的人和被敬的人都要起立，普通敬酒以三杯為度。 沒想到古人喝酒就有這么多講究，怪不得現在酒桌上有那么多講究，搞得不懂的人好不尷尬?，F在我們不僅沿襲了很多古代的飲酒禮儀，而且更加豐富化了。如果有機會好好請教經常喝酒的人。

古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德；然后嘗嘗酒味，并加以贊揚令主人高興；最后仰杯而盡。 在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫?。?，敬酒時還有說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒（叫旅酬）。有時還要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯為度。

飲酒禮儀：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德，然后嘗廠酒味，并加以贊揚令主人高興，最后仰杯而盡。酬--主人要向客人敬酒，酢--客人要回敬主人，敬酒時還有說上幾句敬酒辭，旅酬--客人之間相互也可敬酒，行酒--依次向人敬酒，避席--敬酒時，敬酒的人和被敬的人都要起立，普通敬酒以三杯為度。 沒想到古人喝酒就有這么多講究，怪不得現在酒桌上有那么多講究，搞得不懂的人好不尷尬?，F在我們不僅沿襲了很多古代的飲酒禮儀，而且更加豐富化了。如果有機會好好請教經常喝酒的人