怎么學(xué)收藏白酒,我是個(gè)學(xué)生我對(duì)白酒非常有興趣準(zhǔn)備想收藏五糧液和茅臺(tái) 搜

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1,我是個(gè)學(xué)生我對(duì)白酒非常有興趣準(zhǔn)備想收藏五糧液茅臺(tái)

紅酒 保質(zhì)期短 還是選擇茅臺(tái) 你要嗎 我家正好有一箱
其實(shí)投資的話選擇紅酒還好點(diǎn),紅酒的回報(bào)率很高的,你可以考慮紅酒,什么拉菲之類的漲價(jià)漲的比較快
你并非對(duì)酒本身有興趣,只是想用酒賺錢而已。
沒有什么價(jià)值!酒廠陳貨都能超過(guò)十年

我是個(gè)學(xué)生我對(duì)白酒非常有興趣準(zhǔn)備想收藏五糧液和茅臺(tái)  搜

2,白酒怎么保存

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒有保存價(jià)值 如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可 如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品 另 儲(chǔ)藏的酒最好是高度數(shù)的
白酒最好保存在地窖里,恒溫恒濕,保存時(shí)間長(zhǎng),比較好。
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。     低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法?!   獊?lái)源:將相和酒官網(wǎng)(http://www.jxhjt.com/news/industry-news/254-2013-07-11-07-31-34)

白酒怎么保存

3,白酒要怎么保存

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒有保存價(jià)值如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品另 儲(chǔ)藏的酒最好是高度數(shù)的
目前最主流方式有五種:一、室內(nèi)陶壇貯存。(茅臺(tái)酒)二、室外不銹鋼酒罐貯存。(很多酒廠都采用的,并且經(jīng)濟(jì))三、天然溶洞陶壇貯存。(郎酒)四、地下陶壇貯存。五、植物埋藏法,在第四種的基礎(chǔ)上,在地表種植植物。
你不是想要把埋地下吧?........
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。
沒有必要,一是酒會(huì)揮發(fā),二沒有什么價(jià)值,只有酒陳一點(diǎn)。不化算

白酒要怎么保存

4,請(qǐng)問(wèn)在那里能更好的學(xué)習(xí)到調(diào)酒

初學(xué)者適合學(xué)習(xí)英式調(diào)酒 培訓(xùn)程序:一般初級(jí)調(diào)酒師班為1個(gè)月的課程,學(xué)費(fèi)在500元到700元不等,加上食宿費(fèi),開銷通常在2000元到2500元。獲得初級(jí)證書后,按理說(shuō)可以開始工作,但是由于目前酒吧往往需要技能較強(qiáng)的調(diào)酒師,因此要想找到合適的工作還需要參加中級(jí)培訓(xùn)。中級(jí)調(diào)酒師班的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)時(shí)間與初級(jí)差不多,學(xué)成以后可以直接上崗。工作期間可以繼續(xù)參加高級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)。高級(jí)調(diào)酒師班在學(xué)費(fèi)上會(huì)略微高一些,通常在1000元到1500元。 目前很多培訓(xùn)學(xué)校往往都開設(shè)調(diào)酒師職業(yè)班,也就是把初級(jí)和中級(jí)兩個(gè)級(jí)別貫穿起來(lái)教學(xué)。教學(xué)時(shí)間一般也是1個(gè)月,只是課程更濃縮。收費(fèi)上反而比較低,通常在500元到800元之間。 如果已經(jīng)取得中級(jí)認(rèn)證,希望學(xué)習(xí)花式調(diào)酒,成本會(huì)更高一些。初級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間大約為一個(gè)月,學(xué)費(fèi)1500元到1800元,中級(jí)班為兩個(gè)月,學(xué)費(fèi)為1600元到2000元。和普通調(diào)酒師班一樣,花式也有捆綁式培訓(xùn),初中級(jí)加起來(lái),學(xué)費(fèi)大約在3000元左右。至于高級(jí)花式調(diào)酒師,目前北京老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都尚未開展。所有投入加起來(lái),要成為一名比較優(yōu)秀的花式調(diào)酒師,投入大約在11000元到15000元之間。調(diào)酒分為英式調(diào)酒和花式調(diào)酒,其中英式調(diào)酒相對(duì)簡(jiǎn)單,也適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。 參考資料:http://www.cnwinenews.com/china/xinxi.asp?id=3224 黑朗姆酒(牙買加朗姆酒)。 金龍舌蘭(墨西哥龍舌蘭酒)。 此外還有范圍很廣的比較奇特的利口酒。你可以考慮以下品種: 黑茶蔍子甜酒。薩姆布卡酒。 薄荷味荷蘭烈酒。桃味荷蘭烈酒。 加里昂諾(Calliano)弗朗格里哥(Frangelico) 你可以將任何的好葡萄酒和啤酒納入你的收藏,可以考慮: 開胃葡萄酒(其中最受歡迎的有杜博尼酒,利萊酒,堪培利開胃酒)。 奶油雪莉酒。波爾圖葡萄酒。 馬德拉白葡萄酒(馬德拉島產(chǎn)的一種烈性甜酒)。蒙蒂拉白葡萄酒(西班牙的一種白葡萄酒)。 還需要至少兩三種香味白蘭地: 卡爾瓦多斯陳年蘋果白蘭地或蘋果白蘭地。 杏味白蘭地。桃味白蘭地。 除了必需的調(diào)料以外,你還可以準(zhǔn)備: 咖啡。奶油(濃的和淡的)。椰奶??辔毒? 其實(shí)頂級(jí)的 調(diào)酒師等看穿人的心根據(jù)認(rèn)得喜怒哀樂調(diào)出人生苦甜酸辣, 朋友加油

5,我想存幾箱白酒誰(shuí)能解決我的幾點(diǎn)疑問(wèn)

樓主建議你不要儲(chǔ)存,你聽說(shuō)的只是大家的感覺.其實(shí)白酒指的越陳越好喝,是陳在酒窖里.在普通的環(huán)境下,并不能改變白酒的口感.只會(huì)揮發(fā)酒精.到時(shí)候是白白浪費(fèi).是有酒是陳的好喝這么一說(shuō),但是大家都認(rèn)為在普通環(huán)境下就會(huì)變的好喝.這樣是不對(duì)的,必須是在酒窖里.
白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡(jiǎn)單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能!
存些窖香型的白酒,記得將瓶口用石蠟封好
好象不可以,現(xiàn)在灑大都是瓶裝的,就算你現(xiàn)在能買能什么82 87 年的灑,也不是用瓶裝的放到今天才拿出來(lái)賣的。就算有是精心收藏好的,對(duì)于非瓶裝都是用特制的容器放著的,你看過(guò)外國(guó)葡萄酒(紅酒有沉淀是正常的,白灑有的話一定是假的)吧,都是特制的木罐裝著的,但白酒不同,除了避光,防沉淀以外,還要加別的防質(zhì)變的東東,具體的就專業(yè)了,我學(xué)發(fā)酵工藝學(xué)的時(shí)候老師也沒說(shuō)這個(gè)。其實(shí)勾兌是在做基礎(chǔ)酒的一道工序,通俗的說(shuō)就是相互調(diào)合一下,使酒的成色,口感一致等等,要不出廠時(shí)同一批酒中酒的個(gè)個(gè)指標(biāo)都不一樣就完了,這都是些理論的東西,關(guān)于酒的知識(shí)太多了,你有興趣可以在網(wǎng)上搜相關(guān)知識(shí),這里因?yàn)槠筒欢嗾f(shuō)了,要不就成了重修了,你要20年后拿出來(lái)還不如現(xiàn)在多賺點(diǎn)錢給兒子留著到時(shí)候半好點(diǎn)灑席,五糧少上,洋酒多多豈不更好,

6,哪里可以學(xué)調(diào)酒

不知道你是什么地方的嘛?如果離成都近,可以到成都去學(xué)嘛!成都的酒吧、調(diào)酒都比較發(fā)達(dá),全國(guó)前5。西部地區(qū)是第一,成都有個(gè)地平線國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地,是個(gè)專業(yè)的調(diào)酒培訓(xùn),他們的老師從事調(diào)酒、酒吧經(jīng)營(yíng)管理、調(diào)酒培訓(xùn)共計(jì)有十幾年的時(shí)間,經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)豐富,在學(xué)習(xí)的過(guò)程不止可以學(xué)到調(diào)酒的知識(shí),還可以學(xué)到一些酒吧管理的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)也不錯(cuò)?。?/div>
1酒吧 建議去酒吧學(xué) 能學(xué)到真正的東西 2學(xué)校 去不了酒吧 只能在學(xué)校學(xué)了 我就是學(xué)校學(xué)的
哪里可以學(xué)調(diào)酒???? 有專門的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校呀,樓主你不知道(⊙_⊙)? 雖然這類學(xué)校不是每個(gè)城市都有,但在一些比較大的城市還是多的,比較好找 當(dāng)然如果你限定地方找,就不是很好找了,除非剛好你在調(diào)酒 酒吧行業(yè)比較發(fā)達(dá)的城市, 如果你是在普通的一般的二 三級(jí)城市,要找到調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校,那就不容易了?;旧蠜]有。 另外如果要學(xué),一定要找專業(yè)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校,并且現(xiàn)在好的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校不多,要仔細(xì)找,找好的才行,一般好的學(xué)校,應(yīng)該具備1、師資力量2、教學(xué)硬件設(shè)施3、教學(xué)及就業(yè)資源4、歷史(經(jīng)驗(yàn))5、教學(xué)成績(jī)(學(xué)生的成就)6、誠(chéng)信 如果這幾方面都具備了,那這個(gè)學(xué)校應(yīng)該算是一個(gè)好的學(xué)校了,可以放心選擇,我就是按照這個(gè)方法去找的,現(xiàn)在成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地學(xué)習(xí),學(xué)校很好,我學(xué)得不錯(cuò),你如果找學(xué)校,不妨參考我的方法。
北京不錯(cuò),有個(gè)培研國(guó)際,是專業(yè)的調(diào)酒學(xué)校,在崇文區(qū)!
什么樣的培訓(xùn)學(xué)校是你所滿意的我不清楚,但是很多學(xué)員選擇,那肯定是值得信賴的。還有就是你會(huì)不會(huì)在意路程方面,是否會(huì)選擇就近原則,但在我的想法中只要是好的學(xué)校能夠?qū)W到東西不會(huì)繁衍學(xué)員,即使離家遠(yuǎn)點(diǎn),我覺得那也是值得的,因?yàn)樽约合矚g一種東西,我覺得培養(yǎng)是很重要的,而且你現(xiàn)在是對(duì)自己投資,如果因?yàn)榫嚯x的問(wèn)題而選擇在家附近城市的一般學(xué)校,我覺得是對(duì)自己不負(fù)責(zé)任的行為。 綜合很多愛好者的社會(huì)調(diào)查,認(rèn)為比較好的調(diào)酒學(xué)校應(yīng)該是杭州義鑫調(diào)酒培訓(xùn),他們的學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地。我想一所好的學(xué)校決定在于老師吧,對(duì)于學(xué)員來(lái)說(shuō),能學(xué)到東西才是好的。他們老師都是從事這行業(yè)幾十年的,現(xiàn)在開了酒吧,在杭州最大酒吧之一當(dāng)調(diào)酒總監(jiān),而且會(huì)很積極參加各種比賽來(lái)提高自己,同時(shí)也間接的提高了學(xué)員,所以我覺得這種態(tài)度是值得選擇的,可想而知全國(guó)各地學(xué)員的選擇也證明了這點(diǎn)。具體的你可以到網(wǎng)站上了解下,希望能幫到你一點(diǎn)。
安全,很多人都用手機(jī)的。要購(gòu)買就挑信用度高有,有消費(fèi)者保障的,專賣店購(gòu)買。要下載手機(jī)圖鈴游戲主題視頻電子書等:先網(wǎng)上搜索了解一下自己的手機(jī)支持的格式。找手機(jī)支持的格式再下載??芍苯佑檬謾C(jī)上WAP網(wǎng)下載(要開通GPRS),也可用電腦上WAP網(wǎng)下好后傳至手機(jī)(要數(shù)據(jù)線)。給你介紹一個(gè)網(wǎng)站吧。 里面有很多手機(jī)WAP網(wǎng)提供。e蛙:www.yiwa.me 這個(gè)網(wǎng)站是可以在電腦上上手機(jī)wap網(wǎng)的網(wǎng)站(e蛙在線WAP游覽器)。(你可以在電腦上把你想要的東西下載下來(lái),再傳到手機(jī)上用;也可以用該網(wǎng)站收藏好的網(wǎng)址,再用手機(jī)登陸該網(wǎng)站打開收藏)具體功能可以進(jìn)去了解一下。有很多方便的地方,我用這個(gè)網(wǎng)站已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了。^_^ 這個(gè)網(wǎng)站也可以用手機(jī)登陸的。 里面有很多wap網(wǎng)址,想哪個(gè)就挑哪個(gè),還有推薦的

7,有沒有懂白酒的老哥想買幾瓶做收藏

女兒紅是紹興黃酒 紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計(jì)) ?!案伞北砭浦泻橇可?,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿汀?色香味格:口味醇和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過(guò)程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良??砷L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨(dú)特,是用成品黃酒代水,加入發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁,酒度適中,味甘甜醇厚,為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,清亮透明,有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當(dāng)糖化至一定程度時(shí),加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒, 酒度也較高??沙D晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤 一.“女兒紅”的來(lái)歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說(shuō)起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事哩! 從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí),社會(huì)上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬(wàn)分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭,女兒長(zhǎng)大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通,還習(xí)得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看,生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來(lái)請(qǐng)客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí),就釀酒埋藏,嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客,形成了風(fēng)俗。后來(lái),連生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨(dú)特的風(fēng)格。
茅臺(tái)五糧液這些大廠就喜歡你這樣的哥們
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