1,半斤米醋加半斤白酒打豆角秧好用嗎治黃葉膩蟲
半斤米醋加半斤白酒大豆角一樣好用嗎?是黃葉那種。治黃葉那種,主要是打點(diǎn)敵敵畏就可以。再是用小灰也可以。
2,北方人喝酒時(shí)一定要吃的哪道下酒菜咸香美味半斤白酒隨便喝呢
蔥爆青紅羊肉?原材料: 羊腿肉160克、京蔥1根、青、紅尖椒各1個(gè)、姜片2片、鹽1克、米酒1勺、生抽1勺、白砂糖少量、干淀粉少量、孜然粉少量;作法1.羊腿肉切成薄片,放入切成小塊的姜片,加入鹽、米酒、生抽、白砂糖、孜然粉和干淀粉,封油翻拌腌漬15分鐘;2.京蔥取蔥根切滾刀塊,青、小辣椒去蒂切割成斜片備用;3.熱鍋涼油倒入腌好的羊肉,滑炒至斷生馬上風(fēng)靡;4.將鍋里余油提溫,先加鹽再倒入京蔥走紅油爆,接著放進(jìn)青、小辣椒,加入少量生抽,倒入羊肉快速煸炒一下就可以出鍋了。金針菇蒸雞胸肉食物:雞胸肉2塊,金針菇150克,大蒜30克,小米椒3個(gè),蔥1根,木薯淀粉1勺,生抽2勺,老抽王1勺,米酒1勺,白胡椒粉少量,白砂糖小勺,耗油2勺。?烹調(diào)方法:第一步:雞胸肉清理干凈,切成塊放入盤子里,添加1勺生抽,1勺老抽王,1勺米酒,1勺耗油,少量白胡椒粉,1勺木薯淀粉拌勻,腌漬一會(huì)。?第二步:金針菇切除根處,清理干凈備用。?第三步:小米椒洗凈切圈,大蒜削皮早已切碎,蔥洗凈切蔥花。?第四步:把洗凈的金針菇碼入盆底,上邊鋪平腌好的雞胸肉。?第五步:鍋中放入適當(dāng)油,把蒜泥蔥根,小米椒放入炒香,添加1勺生抽,1勺耗油,小勺白砂糖,炒到冒泡泡。?第六步:把炒好的料汁均勻的淋在雞胸肉上邊。?第七步:蒸小烤箱,上下火100度,蒸25min。?第八步:蒸熟取下,上灑蔥段就可以,好吃的東西金針菇雞胸肉都做好了,營養(yǎng)美味,解饞解餓又減肥,快看一下吧。彩豆柿子椒雞肉絲?作法1.提前準(zhǔn)備需要食物2.生姜蒜頭切成絲,小香蔥切條3.荷蘭豆去筋洗凈,尖椒洗凈切成絲4.雞胸肉切成絲放入鹽,放入木薯淀粉,放入米酒,拌勻備用5.取碗添加一勺木薯淀粉,一勺生抽和408l的冷水兌成汁液6.涼鍋倒入油,六成熱時(shí)放入麻椒7.七成熱時(shí)倒入雞肉絲迅速煸炒至泛白8.馬上倒入郫縣豆瓣醬9.炒成辣椒油,放入生姜蒜頭絲一起煸炒10.先放入尖椒炒到8完善后放荷蘭豆,煸炒一下11.倒入以前炒好的汁液料汁
3,一盤菜能喝半斤白酒的是哪幾道常見的家常菜
如果說啤酒和烤串更配,那么白酒和涼菜也是絕配,喝白酒的時(shí)候,沒幾個(gè)下酒菜,想必這酒真的是難以下咽,喝一口白酒,再來一口爽口菜,還真心不錯(cuò)。適合下酒的菜肴,不要求多么昂貴,不講究顏值品相,只要開胃解膩,酸香咸適中,那就是一道極好的下酒菜肴。很多菜肴都可以用來下酒,但是仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)總有那么幾道菜是上桌率最高的,幾乎喝酒的人都喜歡吃,有了這幾道菜,酒量都能倍增,隨便都能喝上半斤酒。一、涼拌黃瓜我想這道菜都是“老酒鬼”必點(diǎn)的一道菜吧,很多愛喝酒的人,只需一盤黃瓜就能喝掉一整瓶白酒。涼拌黃瓜口感多數(shù)以酸辣為主,黃瓜脆爽入味,一口白酒下去,略感辛辣,夾一口黃瓜下肚,酸味立即能將酒的辛辣味道壓住。蒜泥黃瓜,腌黃瓜條,泡菜黃瓜等等,雖然口味不太相同,但是都符合脆爽酸香的特點(diǎn),所以都是下酒必備的美味。二、花生米花生沒有肉菜的油膩,卻有肉菜的底香,從古到今,人們喝酒時(shí),總是少不了花生米。之所以喜歡花生米,是因?yàn)楹染茣r(shí)吃點(diǎn)花生米可以磨牙,另外花生米富含蛋白質(zhì),減少酒精的傷害。酒過三巡,菜過五味,該涼的也涼了,該撤的也撤了,這個(gè)時(shí)候喝酒的人,聊至正酣,往往都是大口喝酒,一口酒下肚,來一口花生米壓一壓正好,如果這個(gè)時(shí)候還大口吃菜,那么顯得就有些掉價(jià)。所以花生米一直是陪伴酒鬼們到最后的一道菜。三、涼拌肉涼拌肉挺多的,不過下酒時(shí)比較受歡迎的,我想無非就是涼拌豬耳和涼拌牛肉了,肉類富含豐富的蛋白質(zhì),大部分人喝酒時(shí),都會(huì)空著肚子,如果酒喝猛了,胃肯定也是比較難受,這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)肉,身體也會(huì)好受很多。而且豬耳朵和牛肉有嚼頭,在咀嚼肉的時(shí)候,將口腔里的酒精味道,慢慢掩蓋,這樣才能繼續(xù)大口喝酒。四、尖椒皮蛋外國人對(duì)于皮蛋非常排斥,認(rèn)為是世界上最難吃的食物之一,可是皮蛋在中國已經(jīng)存在很多年,也是老百姓們特愛吃的一種美食,或許這就是文化差異吧,就和我們接受不了鯡魚罐頭一樣。尖椒皮蛋做法很簡單,也是下酒時(shí)必點(diǎn)的一道菜,后味醇香的皮蛋吃在嘴里,立刻會(huì)讓辛辣的酒味消失,而且越嚼越香,越吃越解饞。五、毛豆毛豆貌似只有五香的最好吃,無論喝不喝酒,它都是最好的小零食,一碟子毛豆,成就一頓美味宵夜,而且還能填補(bǔ)喝酒帶來的饑餓感。毛豆的膳食纖維高達(dá)4%,是不折不扣的膳食冠軍,而且富含蛋白質(zhì),維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì),是非常不錯(cuò)的一道營養(yǎng)蔬菜。