反觀國產(chǎn)葡萄酒，目前在國內(nèi)最有名也是非常有潛力的產(chǎn)區(qū)，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)。你問的估計是想了解市場上賣的，帶有英文標的，到底是進口是國產(chǎn)吧！進口分為原瓶進口與原液進口，原瓶就是在國外裝瓶貼標，再運到中國銷售。國產(chǎn)紅酒通常指在國內(nèi)種植生產(chǎn)的紅酒，但國內(nèi)葡萄液少，很多廠家都要進口葡萄液，在國內(nèi)混液裝瓶，這種是全中文標。
怎樣鑒別進口紅酒？
在沒有任何設備的情況下，可認憑經(jīng)驗作以下簡易檢測：憑經(jīng)驗品口感，純而不澀，甜而不蜜，濃而不粘。憑肉眼觀掛杯，將醒好的紅酒倒入高腳杯，輕晃杯體，酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差，在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動。用紙巾看滲透，選一張白色紙巾，折四層方形，將紅酒3一5滴滴到紙巾上，若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差，若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。
有哪些進口紅酒品牌？懂酒進？
1893年成立的甘露酒莊是智利最古老的酒莊，在全世界擁有超過3000公頃的葡萄園，年產(chǎn)量超過1千萬箱，目前也是全世界最大的酒廠,其生產(chǎn)的“紅魔鬼”（中文翻譯）葡萄酒估計也是全世界銷量最大的一款葡萄酒?！凹t魔鬼”最為一款酒的名字，從商業(yè)角度應該能成為“品牌”吧，畢竟飲用這款酒的人數(shù)量遠遠超過和喝法國名莊“拉菲”的人。
但在中國市場估計很多人都沒有聽說過“紅魔鬼”。澳大利亞“TWE”集團旗下?lián)碛小?a href="/pinpai/benfu/">奔富”Bin系列128，389，407，707葡萄酒在國內(nèi)還是小有名氣，知名度大過智利酒廠，其盛產(chǎn)的“洛神”品質(zhì)與紅魔鬼很接近。而甘露酒廠盛產(chǎn)的葡萄酒并非只有“紅魔鬼”這一個品牌，只是這款酒足夠便宜，銷往了全世界。所謂“品牌”是新世界葡萄酒產(chǎn)酒國家的商業(yè)策略，用統(tǒng)一的名字，相對穩(wěn)定的葡萄品種和質(zhì)量，流水線大量生產(chǎn)，價格便宜。
與強調(diào)葡萄園特質(zhì)和釀酒工藝相比的舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)，為了保證有足夠的產(chǎn)量，這些酒一般都是大面積“收購”不同葡萄園的葡萄來混合，品質(zhì)參差不齊，質(zhì)量只能就低不就高，當然歐洲的大酒廠也會有這種策略，但新世界酒廠在全世界的商業(yè)更加成功。所以，一般大量流通的“品牌”葡萄酒都沒有“小量”流通的“名莊酒”品質(zhì)上乘。對于葡萄酒而言，一款葡萄酒的名字并不重要，論品質(zhì)和知名度，成千上萬的酒莊和酒廠并不如其產(chǎn)區(qū)更有“知名度”。
國產(chǎn)紅酒與進口紅酒有什么區(qū)別呢？
你問的估計是想了解市場上賣的，帶有英文標的，到底是進口還是國產(chǎn)吧！進口分為原瓶進口與原液進口，原瓶就是在國外裝瓶貼標，再運到中國銷售。正標背標都是英文，背標再加貼中文標，但也有一些是國內(nèi)定制酒，直接中文背標進口，原液就是從國外進口葡萄液，在國內(nèi)灌裝，在國內(nèi)生產(chǎn)的話就會采用國內(nèi)的法律與工藝標準。這種酒也會打上英文標來按進口酒賣，但它的條碼顯示是中國的。
國產(chǎn)紅酒通常指在國內(nèi)種植生產(chǎn)的紅酒，但國內(nèi)葡萄液少，很多廠家都要進口葡萄液，在國內(nèi)混液裝瓶，這種是全中文標。以上說的是正常的現(xiàn)象，現(xiàn)消費者擔心的是廠家不按常規(guī)出牌，國產(chǎn)酒冒進口酒來賣高價，這方面要區(qū)分的話，涉及的知識面很廣，還要在紅酒江湖實戰(zhàn)多年才可以分的清，在此，我將在我的頭條號中單獨來講解，歡迎關注圍觀就如以上這款酒，口感上就是明顯的區(qū)別，國產(chǎn)酒是做不到的，那陳釀式的醇香幾天都可以維持………。
有人說進口葡萄酒比國產(chǎn)葡萄酒好，對此你怎么看？
這個好其實應該在建立在一套標準之下，否則只會變成抬杠。目前的標準也就是所謂的國際標準之下，進口酒不乏有大品牌，高品質(zhì)的葡萄酒，但國產(chǎn)葡萄酒所謂的品質(zhì)差，不如進口酒其實是進口商想為了好賣自己家的酒而很偏激的一種說法。進口酒目前國內(nèi)的市場很亂，除了正牌造假，還有不符合實際價格的OEM充斥市場。反觀國產(chǎn)葡萄酒，目前在國內(nèi)最有名也是非常有潛力的產(chǎn)區(qū)，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)。
這里主要以酒莊酒的經(jīng)營思路，不惜花大價錢去做葡萄園，購買先進的設備，聘請國內(nèi)外知名的釀酒師，頻繁的去參賽，拿獎拿到手軟……所以，不能片面的說國產(chǎn)葡萄酒不好，妖魔化的下定論。因為總有一天，現(xiàn)實會狠狠地打你一巴掌。在葡萄酒的世界里，我們應該更包容一些，葡萄酒是個性化的產(chǎn)物，每款葡萄酒都不盡相同，我們應該去學會欣賞。
