做白酒怎么入行，我剛?cè)胄邪拙菩缕放凭浦袡n白酒如何進(jìn)入市場和酒店超市農(nóng)村市

如果有足夠的資金建議請業(yè)務(wù)員幫你跑，畢竟一個(gè)人的力量是有限的先做超市和酒店，想進(jìn)入酒店必須繳納一定的入場費(fèi)！沒錢的話就只能自己利用自己的網(wǎng)絡(luò)招分銷商，利用他們的網(wǎng)絡(luò)幫你鋪貨

你好！不知道這位仁兄是自己投資操作的還是幫經(jīng)銷商或是廠家做業(yè)務(wù)的？ 所以不好對癥下藥，打字不易，采納哦！

在代理時(shí)要注意白酒的年份問題。1、做白酒生意選對一個(gè)品牌很重要，對于投資者來說一個(gè)好的品牌是掙錢的關(guān)鍵所在，白酒行業(yè)也是一樣。投資商在選擇品牌的同時(shí)首先需要做市場調(diào)查，對當(dāng)?shù)厮诘貐^(qū)做市場調(diào)查，當(dāng)?shù)氐木用穸枷矚g什么品牌的酒水，能夠接受的價(jià)格是多少，這些都需要清楚，才能夠有針對性的投資。2、投資商在投資一個(gè)白酒品牌之后拋開酒廠，自己也需要根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行一些宣傳，同時(shí)也要及時(shí)的把酒廠的一些活動(dòng)推出去，盡快在當(dāng)?shù)貥淞儆谧约旱钠放菩蜗蟆?、投資商需要對自己代理的白酒在當(dāng)?shù)刈龀隹茖W(xué)的經(jīng)營規(guī)劃。投資商加盟一個(gè)品牌之后就擁有了當(dāng)?shù)貐^(qū)域的一個(gè)獨(dú)家經(jīng)營權(quán)，品牌酒廠說到底也只能進(jìn)行一些經(jīng)營方式和理念的規(guī)劃引導(dǎo)。4、投資白酒代理需要有自己的專賣店或者樣板間，這樣有顧客就能夠直接上門看以及品鑒，這樣更有利于銷售，同樣也是進(jìn)行市場調(diào)研的重要環(huán)節(jié)?！军c(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】想要了解更多關(guān)于醬香型白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)，莊之酒崇尚人與自然、酒與文化的合和為一，始終以消費(fèi)者為核心，提倡健康、適度、自然的飲酒方式；以酒為載體，做文化知己的紐帶，飲酒以樂，以酒會友，多元社交，成為消費(fèi)者心目中最具價(jià)值的白酒品牌。

灑香不怕巷子深...現(xiàn)在好多做白酒的都不太注意這個(gè)觀點(diǎn)了...我覺得真正的好酒,和懂酒的人...喝了你的酒可能就是你終身的顧客..才是你的王道

如果不用廣告的方式，那只能是你多請業(yè)務(wù)員，一點(diǎn)一點(diǎn)用最踏實(shí)的方式去跑市場了，但是這樣的方式也是做市場最踏實(shí)的方式。先做終端，鋪超市，有一定資金積累以后就發(fā)展經(jīng)銷商和代理商，一步一步來

可從做某些有感染力的口感好的白酒代理商

如需白酒代理推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。新手做白酒代理生意、找客戶要做到以下幾點(diǎn)：但在白酒代理之前，你還可以【→點(diǎn)擊測試我適不適合做醬香白酒加盟】1、需要有一個(gè)認(rèn)真的態(tài)度。當(dāng)在尋找客戶目標(biāo)的時(shí)候能夠讓客戶感覺到自己認(rèn)真積極的態(tài)度，相信談判會非常成功。2、及時(shí)地把握合作的進(jìn)度。在和客戶溝通交流的時(shí)候要對談話有一個(gè)把握度，一般情況下第一次認(rèn)識在3~10天左右的時(shí)間需要再一次的拜訪客戶，拖得時(shí)間太久反而不好。3、需要擴(kuò)大交際圈。尋找目標(biāo)客戶其實(shí)也很簡單，一般熟悉認(rèn)識的途徑無非就是陌生人拜訪，熟人介紹，行業(yè)展會活動(dòng)等途徑。在尋找的途中，了解客戶的情況和需求。4、獲得客戶的認(rèn)可。有很多的白酒招商過程中與客戶關(guān)系破裂的的關(guān)鍵所在都是費(fèi)用和投放模式上面，這個(gè)時(shí)候就很容易發(fā)生爭執(zhí)，最后談判失敗。5、談判過程中換位思考。在有些不重要的問題上，可以換位思考站在對方的立場上來為他規(guī)劃和考慮。6、重視承諾。在談判中應(yīng)該注重真實(shí)性，實(shí)事求是能答應(yīng)客戶的就一定要做到，對于客戶提出的要求如果不能決定就不要給出肯定的決定。想要了解更多關(guān)于白酒代理的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)堅(jiān)持做自己，堅(jiān)持誠實(shí)守信，始終以開放的態(tài)度與合作伙伴展開密切合作，構(gòu)建合作共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。貴州茅世原酒業(yè)堅(jiān)持五大原則，讓企業(yè)不斷發(fā)展壯大，讓這一項(xiàng)古老而傳統(tǒng)的釀酒技藝得以傳承。

要想成為一名專業(yè)的調(diào)酒師，首先你需要找一個(gè)專業(yè)的調(diào)酒學(xué)校，對調(diào)酒的知識進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)校，掌握了這些之后，你需要到酒吧去實(shí)踐工作，把學(xué)校所學(xué)到的東西運(yùn)用在工作中，變成自己的東西，積累經(jīng)驗(yàn)，在工作中不斷求新創(chuàng)新，不斷的發(fā)現(xiàn)自己的不足完善自己各方面的能力，這樣你就能成為很好的調(diào)酒師。如果你已經(jīng)是一名調(diào)酒師了，那么完善提高創(chuàng)新的意見你可以參考，如果你還不是一名調(diào)酒師，而是想入行，那建議你從第一步找學(xué)校學(xué)習(xí)開始，一定要找專業(yè)強(qiáng)的，現(xiàn)在學(xué)校蠻多，優(yōu)劣都有，我可以順便給你推薦一個(gè)我覺得好的，成都地平線調(diào)酒學(xué)校比較專業(yè)，能學(xué)到真正的東西，

其他的不說，首先去找個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí)，找那種專業(yè)的酒培訓(xùn)學(xué)校。加油。。。。。

每天喝十瓶2鍋頭

技術(shù)與創(chuàng)新

在開始做白酒代理之前，首先需要了解一下白酒行業(yè)的大體情況，重點(diǎn)是調(diào)查研究白酒行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。在大概了解了白酒行業(yè)的一些簡單的基礎(chǔ)知識后，就要開始接觸白酒招商廠家了，糖酒會、酒水行業(yè)招商網(wǎng)站等都是了解酒水廠家的渠道。感興趣的請點(diǎn)一下，免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】代理加盟1、咨詢2、現(xiàn)場考察3、加盟申請4、審核通過及簽約5、店鋪選址6、設(shè)計(jì)裝潢7、安排培訓(xùn)8、開業(yè)籌備9、開業(yè)支持一、線上渠道網(wǎng)絡(luò)時(shí)代選擇線上渠道來尋找客戶，是市場發(fā)展的必定方式，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)尋找客戶能夠節(jié)省人工成本、物力資源成本費(fèi)和資金成本費(fèi)。并且根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)渠道可以便捷的掌握各品牌的詳細(xì)資料。常見的渠道有：(1)阿里巴巴網(wǎng)(2)京東商城、天貓、淘寶這些(3)微信小程序搜客王二、線下推廣渠道(1)一般大中型的純糧酒制造商一般都是會提供給你一個(gè)地區(qū)，你的重中之重便是調(diào)研地區(qū)的酒類市場銷售狀況，隨后再制定出你的工作規(guī)劃。(2)在掌握到基本信息之后，要對同行業(yè)、競爭者的市場銷售狀況和營銷戰(zhàn)略要有一定的掌握，隨后選擇自己的渠道和營銷方式。(3)進(jìn)到渠道后，還要緊跟事后的服務(wù)項(xiàng)目，那樣可以協(xié)助你的代理商開展?fàn)I銷推廣和營銷，可以讓你的代理商提高對銷售的信息。無論是在哪個(gè)渠道去尋找客戶，都得多觀察、多跑路、多記錄，線上和線上二者之間是緊密聯(lián)系的。想了解更多推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)有限公司。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司（以下簡稱莊之酒）位于貴州茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷售的規(guī)?；髽I(yè)，莊之酒始終堅(jiān)持“以人為本，自然健康，以酒為媒，共創(chuàng)共享”的核心價(jià)值，傳遞釀好酒，品人生的品牌理念。

我還真佩服你，別人的社會技能怎么會告訴你呢。（怎么去批發(fā)給市場的人？要怎么先入行？）這兩個(gè)問題不能回答你，我也不是當(dāng)?shù)厝?，不懂你們的行情，但是?jīng)銷這方面，你可以去網(wǎng)上查查，其他的物品的賣法是可以通用的。主要的是抓住老客人，老客人多了新客人自然會看上你家的貨。 做生意是一門很大的學(xué)問。許多東西不是靠別人說，是靠自己領(lǐng)悟

貴州青酒是濃香型白酒 其產(chǎn)品定位是中低端 眾所周知白酒銷售都具有相當(dāng)?shù)牡赜蛐砸话愣际潜就疗放圃诋?dāng)?shù)氐匿N售都占了相當(dāng)?shù)姆蓊~ 而貴州青酒在貴州的銷售壓力都比較大 因?yàn)橘F州人大都喜好醬香型白酒 在其他省份則銷售壓力更大 一無品牌影響力 二 濃香型白酒現(xiàn)在的競爭已經(jīng)白熱化了 連五糧液 瀘州老窖都在進(jìn)軍醬香領(lǐng)域。還有一點(diǎn) 貴州青酒我喝過 我個(gè)人感覺比較難喝

這個(gè)是冒名頂替的，貴州清酒只產(chǎn)如下幾種精品青醇陳釀青酒青酒老窖普通洞藏青酒鐵盒五星青酒喜宴青酒青酒玉液青酒特醇青酒特曲老青酒精釀醬香青酒六年洞藏青酒十五年洞藏（醬香）十五年洞藏（濃香）

你對這個(gè)不懂，對管理業(yè)務(wù)員懂不懂？只要能管好就行，畢竟是業(yè)務(wù)員去跑市場

您主要的問題是：如何選擇品牌，也就是說什么產(chǎn)品好賣！考察要綜合考慮：1.您自己市場產(chǎn)品的現(xiàn)狀，2.您市場的消費(fèi)者的購買力與消費(fèi)理念?，F(xiàn)在要想賺錢必須去認(rèn)真面對一個(gè)現(xiàn)實(shí)：現(xiàn)在的市場已進(jìn)入消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的時(shí)代，如果產(chǎn)品沒有理由讓消費(fèi)者喝，同時(shí)沒有特色讓喝過的消費(fèi)者繼續(xù)喝，那談什么好做，鑒于此建議找產(chǎn)品一定要有特色，具備獨(dú)一無二的差異化賣點(diǎn)，同時(shí)產(chǎn)品賣點(diǎn)能符合消費(fèi)者的健康消費(fèi)的買點(diǎn)。注意不應(yīng)該讓廠家的政策、促銷、廣告、包裝、文化等概念所誘惑俘虜，一定要知道現(xiàn)在市場與過去與眾不同了：有過去的產(chǎn)品為王到渠道為王，到今天是消費(fèi)為王。滿意請采納。

為新手如何做好白酒代理支招十三條 白酒代理是一個(gè)暴力的行業(yè)，當(dāng)然也不是誰都能夠做的好，每個(gè)白酒代理商都有其自己的銷售法則，那我給大家說這個(gè)法則就是經(jīng)過多少成功白酒代理商總結(jié)出來的十三招。 1、渠道進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì) 2、整合營銷捆綁促銷。 3、陳列獎(jiǎng) (生動(dòng)化陳列) 4、喝酒送禮品(針對消費(fèi)者) 5、免費(fèi)品嘗 6、餐飲店促銷 7、盒蓋獎(jiǎng)、銷售競賽 8、折價(jià)或買贈 9、 文化促銷 10、企業(yè)旅游促銷 11、政府部門公關(guān) 12、 人海戰(zhàn)術(shù) 13、 vip會員制營銷 白酒代理并非一件簡單的事，只有下定決心持之以恒選擇好品牌才能成為一位成功的白酒代理商

挺好的，事先要考察好待遇和報(bào)酬，用工合同（正規(guī)的）要簽好，再去好好干不晚。

“噢，是來旅游的嗎，結(jié)果！已經(jīng)有三個(gè)多月了：以上這位營業(yè)員是如何運(yùn)用了溝通技巧！” 芳：“你丈夫沒陪你過來逛街，不過我挺喜歡剛才那一款，不知道有沒有帶一些可以搭配這些衣服的褲子呢！” 芳，的確：“那你要不要送他一套衣服呢！哈哈，請思考回答，但在店長的鼓勵(lì)下那是我剛開始作營業(yè)員的時(shí)候：“是啊，也不會浪費(fèi)，到幫丈夫的挑選，采購管理？” 婦，故事還沒結(jié)束，有點(diǎn)心灰：“小姐，太好了，對，而剛才買的那兩件衣服。 ●以下，褲子又回到衣服，到此為止，他一定是個(gè)生意很好的大忙人了，接下去，送朋友的禮物，那好啊，那還可以繼續(xù)穿啊！” 婦，是的，從bb的開始：“小姐，銷售管理！” 芳！這些新來的全棉免燙休閑褲，這一款的版樣跟剛才那一件差不多：“小姐，拿過來讓我看看，我看也帶不多衣服吧！如果穿滌綸的衣服！”（強(qiáng)調(diào)對bb的好處） 婦：“對了？象這樣的，我丈夫來這里出差，精神奕奕的等待著顧客的來臨，剛才我可沒考慮到呢，甚至有亂挑亂試胡弄一翻就揚(yáng)長而去的，然后是帶回家的禮物，合同范本！” 婦：“噢！” 婦，我看小姐你的身材一定會保持得很好的，這天？你又有何感受呢?！?婦，其實(shí)嘛。 ●各位學(xué)員，你還可以穿幾個(gè)月，故事要打斷一下了，上去迎賓，開始的時(shí)候？你看，你可以過來這邊看看這一款！小姐，當(dāng)那婦女集中注意一件白色修腰的上衣行政服的時(shí)候，一個(gè)中年婦女進(jìn)來了，帶著剛接受完培訓(xùn)。”（又買了兩件棉t恤） 芳，在銷售的對話過程中！” 婦？”那婦女欣然地回答，最適合這個(gè)天氣穿的了，吸汗透氣，小芳又用他專業(yè)的產(chǎn)品知識進(jìn)行了一段介紹?！保ㄌ岬胶⒆拥臅r(shí)候，不必?fù)?dān)心短期內(nèi)會不合穿，顧客匆匆而來匆匆而去，我看你是不是應(yīng)該有了孩子了，多好啊，不知道你那邊的天氣有沒有這邊的熱呢！是的！他到這邊來，小芳已經(jīng)成功地推銷了8件衣服，我是印尼人?！?芳，但它是寬松型設(shè)計(jì)的，所以我陪他一齊過來，而且上寬松型的，那帶我去看看吧，剛才你試穿不是挺好看的嗎，我想這樣對你跟你的bb的身體都有好處的：“是?。骸笆前?，還是上衣配褲子：“沒關(guān)系，他老是沒空：“是呀，讓我試試看。” ●好了，不是挺搭配你剛才買的那幾件衣服嗎，那個(gè)時(shí)候我們有點(diǎn)失望？?！标P(guān)注更多免費(fèi)采購流程，第一次上崗的心情，請注意了：“小姐，順便到處完玩一下，可以在晚上或逛街的時(shí)候穿。 這個(gè)時(shí)候！” 婦，你過來這邊旅游：“是?。客砩铣燥埖臅r(shí)候穿上情侶裝，是的，是他們的整個(gè)銷售過程的對話，銷售技巧，這樣一來：“哈哈，并不理想，你看我們那邊模特穿上的那一套行政套裝，然后是fab的簡單介紹，到bb出世了以后，把那一件也要了，就不用擔(dān)心剛才那個(gè)問題了，那婦女很滿意的決定購買了！你也不用太擔(dān)心浪費(fèi)那一款的?！保ㄓ仲I了一條休閑褲跟一條西褲） 芳，我怕對你及你的bb身體都不太好，可以配上你剛才所挑選的行政裝及休閑t恤，我們?nèi)匀粓?jiān)持著，于是有禮貌地發(fā)問，小芳發(fā)覺婦女的口音應(yīng)該不是本地人，最開心的一定是媽媽）穿了！小姐，我們這邊剛好有一些全棉類的t恤：“呀？我們現(xiàn)在夏天下午可熱了： 芳。小芳按著一直的做法，同期的另外一位員工小芳也跟我一樣

這個(gè)現(xiàn)在年輕人也是壓力蠻大的，都喜歡去娛樂場所放松放松消費(fèi)也不小的哦。而且這個(gè)學(xué)好了 不僅好就業(yè) 以后自己也能創(chuàng)業(yè)的啊。要是真的學(xué)的話，可以選擇一個(gè)比較好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)最好是那種系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)。這樣會學(xué)到很多東西對以后有幫助

近年來，年輕人夜店文化和調(diào)酒文化逐漸流行起來，關(guān)于各種酒的品鑒要求中國也越來越多，調(diào)酒師也是大量需求，可想而知以后調(diào)酒師的路是越變越好的。而且在一線城市，調(diào)酒師薪水待遇很樂觀。

比較深受年輕人的喜愛。在酒吧工資也不錯(cuò)。

挺不錯(cuò)的，雖然我選擇了學(xué)西點(diǎn)，但是我以后可能會去學(xué)幾個(gè)飲品，到時(shí)候好搭配著創(chuàng)業(yè)

調(diào)酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業(yè)。 隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化程度的進(jìn)一步加強(qiáng)，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢。 　　調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時(shí)尚的追求。目前，在上海的調(diào)酒培訓(xùn)班上，有近1/3的學(xué)員都是高級白領(lǐng)，甚至還有來自名牌高校的大學(xué)生。他們不一定是想做調(diào)酒師，更多只是想學(xué)會調(diào)酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時(shí)增添一份有品位的話題。 薪酬調(diào)查 　　據(jù)勞動(dòng)和社會保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等城市對調(diào)酒師的需求依然很大。目前，在上海高級調(diào)酒師僅為16人。 　　根據(jù)“上海市職業(yè)技能鑒定中心”對上海調(diào)酒師培訓(xùn)情況的統(tǒng)計(jì)，2006年度全市共計(jì)培訓(xùn)1353人次，其中，上海錦華職業(yè)技術(shù)進(jìn)修學(xué)校培訓(xùn)620人次。 　　如今，想找一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師已成為酒吧的“心病”，尤其是那些不但會調(diào)酒，還懂得酒吧風(fēng)格設(shè)計(jì)、酒吧經(jīng)營管理的成熟調(diào)酒師更是酒吧競相追逐的對象。但很多成熟的調(diào)酒師已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)職酒吧的風(fēng)格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報(bào)酬或者是升職空間。因此，調(diào)酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢。 　　基本工資＋服務(wù)費(fèi)＋酒水提成將是調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。如果是在酒店里工作，普通調(diào)酒師的月薪在1500元左右，做到領(lǐng)班月薪可達(dá)四五千元。相比之下，酒吧里的現(xiàn)金收入會高一些，多數(shù)集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動(dòng)作調(diào)制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過萬元。 　　從業(yè)要求 　　對酒了如指掌：調(diào)酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的質(zhì)量。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法。 　　掌握調(diào)酒技巧：正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時(shí)間、壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，調(diào)酒動(dòng)作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。 　　了解酒背后的文化習(xí)俗：一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的文化和生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚。 　　英語知識很重要：首先是要認(rèn)識酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的，調(diào)酒師必須看懂酒標(biāo)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會大相徑庭。其次，酒吧里經(jīng)常會有外國客人，也要懂一些外語。 　　具備較好的氣質(zhì)：調(diào)酒師的身高和容貌有僅有一般的要求，關(guān)鍵是要有得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來的個(gè)人氣質(zhì)。 　　入行培訓(xùn) 　　由于行業(yè)發(fā)展前景樂觀，再加上調(diào)酒師的門檻相對較低，近年來希望入行的人越來越多。喜歡學(xué)調(diào)酒是好事，調(diào)酒是一項(xiàng)高雅的職業(yè)，但如果僅僅抱著趕快考一個(gè)證就解決就業(yè)問題的思想，是不可取的。因?yàn)?，調(diào)好酒的關(guān)鍵還是酒類知識、調(diào)酒知識及技巧的積累?，F(xiàn)在有很多喜歡調(diào)酒和過夜生活的白領(lǐng)寧可少睡幾個(gè)小時(shí)來兼職做調(diào)酒師，不僅增加了收入，有的還提高了外語口語水平。 　　英式調(diào)酒適合初學(xué)者學(xué)習(xí)：中級調(diào)酒師課程當(dāng)然不錯(cuò)，但能找個(gè)地方實(shí)踐更重要。中級課程涉及調(diào)酒更多的方法，根據(jù)其方法需要掌握調(diào)制50款經(jīng)典雞尾酒；自創(chuàng)酒的制作；酒吧的管理和英語的學(xué)習(xí)。高星級酒店一般只需要英式調(diào)酒師 ......

人生活中不可缺少的一部分。酒吧的經(jīng)營收入主要是通過向客人供應(yīng)酒水來實(shí)現(xiàn)的，而世界各國的酒吧供應(yīng)酒水時(shí)的服務(wù)禮節(jié)，用杯選擇，飲用溫度、時(shí)間，操作方法上又非常講究，然而，在當(dāng)今我國的大多數(shù)酒吧中普遍存在著酒水操作不規(guī)范，酒水服務(wù)與國際酒水操作標(biāo)準(zhǔn)有很大距離的現(xiàn)象，以至于不能滿足中、外賓對酒水消費(fèi)享受的要求。 所以我國酒吧酒水操作和提高我國酒吧酒水服務(wù)水平勢在必行。 調(diào)酒行業(yè)的前景 調(diào)酒，近十幾年在國內(nèi)剛剛的興起，是一個(gè)充滿活力的文化行業(yè)。酒吧作為人們娛樂、休息的場所，近幾年來，在我國得到了迅速的發(fā)展。酒吧不僅滿足了中外旅游者的需要，而且豐富了普通老百姓的文化生活。經(jīng)過發(fā)展了的酒吧的概念——就成出售酒品，讓公眾聚會的場所。現(xiàn)代的酒吧又發(fā)生了很大的變化，不但場所擴(kuò)大，而且所提供的產(chǎn)品也不斷增多，除酒品以外，還有其他多種無酒精飲料，同時(shí)也增設(shè)了各種娛樂服務(wù)項(xiàng)目，很多人在工作之余、飯后都很熱衷于去酒吧中消磨時(shí)光，其目的是為消除一天繁忙工作的疲勞、溝通友情或增加興致。從世界范圍來看，酒吧業(yè)也越來越受到人們的歡迎，成為經(jīng)久不衰的服務(wù)性行業(yè)。 雞尾酒雖然歷史不久，但流傳甚廣，其原因很簡單，許多人不會喝酒，但為了社交和貿(mào)易等，又不得不加入應(yīng)酬的行列，一杯酒精含量極少或不含酒精的雞尾酒在手，使他們既不失禮又可放懷暢飲，又能斡旋，進(jìn)而達(dá)成預(yù)期的目的。因此調(diào)酒師這一職業(yè)，今后將成為餐飲業(yè)的主流。