白酒產(chǎn)量與什么有關(guān)，酒的產(chǎn)量與什么有關(guān)

原材料，加工過程。

白酒產(chǎn)量，根據(jù)白酒的工藝有關(guān)，原料的篩選，發(fā)酵，蒸餾，收酒都很關(guān)鍵。詳細(xì)說明需要多看一下書。

因為高流動性可以刺激經(jīng)濟增長，包括投資與消費等，從而拉動白酒需求。此外，流動性較好時，高端白酒的金融投資屬性更強，也強化了白酒的產(chǎn)量增長趨勢。隨著國民收入提高、生活品味提升，他們對白酒的品質(zhì)也開始有追求，白酒市場的消費也升級，低端白酒需求量下降，高端白酒的增長保持高速，從整個白酒行業(yè)的情況來看則是白酒的總產(chǎn)量下降，另外國內(nèi)對進(jìn)口白酒的需求量逐步擴大。白酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。