井水怎么加白酒，家里抽出來的井水有點渾濁而且有異味有沒有什么家庭實用的處理方法

你好.你可以試試以下方法：1找個大桶裝水； 2取些含泥少的砂石，石頭比雞蛋小點的，沙子細(xì)點的，全放在大桶下面，用于澄清。3、找個比較密的紗布，包些沒有燒盡的木炭（看情況可多可少），包好后放在水中吸附雜質(zhì)，去除異味。4、看個人習(xí)慣，為進(jìn)一步除去異味，一是可以適當(dāng)加些醋，二是可以適當(dāng)加點白酒，三是必須完全燒開，其他化學(xué)物質(zhì)請慎用

無污染，礦物質(zhì)含量高。釀酒最好用井水，無污染，富含礦物質(zhì)最好，釀泉為酒，泉香而酒洌。井水中含有適量的無機(jī)成分，井水中的無機(jī)成分有幾十上百種，他們在酒的生產(chǎn)過程中起著不同的作用。磷、鉀等有效成分是微生物生長的養(yǎng)分和發(fā)酵的促進(jìn)劑。當(dāng)磷和鉀不足時，曲霉生長緩慢，曲溫上升慢，酵母生長不良，繁殖速度不高。磷和鉀在泉水中含量較為豐富，較適合微生物的生長。而其他對微生物起有害作用的：亞硫酸鹽、硫化物、氰化物、重金屬離子等在山泉水中含量極低。但在河水、地下水中這些有害成分可能會超標(biāo)，影響發(fā)酵的進(jìn)行。

井水可以做糯米白酒哦，但前提是干凈的井水。如果有條件的話，首選礦泉水。下面是關(guān)于糯米白酒（俗稱米酒）的步驟：主料：糯米500克 酒曲2克輔料：水 900克做法1.糯米500克，用水泡12小時。2.把泡好的糯米，放蒸鍋里共蒸30分鐘，蒸至15分鐘時淋入200克熱開水，把糯米拌均勻，以防糯米過硬干，或蒸不透。3.蒸好的糯米出放涼，盛入容器。把2克安琪甜酒曲與200克冷開水拌勻，撒入蒸好的糯米，然后輕輕壓緊糯米，因這次做的量比較少，只是在糯米上倒扣一只大碗，然后蓋上鍋蓋，再套上棉布保溫。4. 48小時后，已可聞到濃郁的酒香味，在糯米的周圍已可看見一層酒.嘗之甘甜，讓人微醉準(zhǔn)備500克的冷開水，把糯米酒攪拌均勻，瓦罐蓋緊，繼續(xù)釀制，再過24小時，酒成。5.總共耗時72小時，酒香撲鼻。可能是糯米份量，酒曲比例，水份，溫度都控制的比較恰當(dāng)，從始至終糯米酒都是潔白如玉，沒出現(xiàn)有霉點與長綠毛等現(xiàn)象，500克糯米，剛好可出1000克糯米酒。