用什么泡白酒，泡酒都用什么材料

可以用人參和枸杞子，也可以用用水果來泡酒，比如菠蘿酒。用料主料：菠蘿半塊、檸檬2片、米酒350毫升輔料：冰糖120克1、準(zhǔn)備原料2、把酒、菠蘿、檸檬片、冰糖同放一大碗內(nèi)3、放進美的微波爐，蓋上陶瓷盤子在大碗上面4、按快速鍵5分鐘5、把晾涼的材料放進干凈的玻璃瓶內(nèi)，密封好6、菠蘿酒泡至1天，即可飲用7、成品

可以用人參、枸杞、鹿茸，也可以用蛇、蝎子。人參大補酒：1、配方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。2、制法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。3、功效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。

泡酒是中國家庭里很常見的一種傳統(tǒng)，喝酒只要不多喝，少喝一些對于身體是有益處的。而且自己泡酒，用來招待客人都是一種很好的做法，自己泡酒不僅有趣，而且是對客人的誠意，通過發(fā)酵慢慢形成的酒，味道不一定比外面買來的好，可是這一份心意卻是別處不可比的。第一，泡酒可以用藥材做佐料，枸杞、人參適合泡酒可以選擇一些藥材作為佐料，這樣喝酒的同時還是養(yǎng)生，比如采用枸杞和人參，這都是很合適的一些藥材，這就叫做藥酒，反正喝了也挺好的。第二，泡酒可以用水果做佐料，比如葡萄、楊梅泡酒的材料還可以選擇水果，這是最為常見的一種，這就叫做果酒。在朋友們想到小聚中，喝果酒不失為一種很好的選擇，既可以賓主盡歡，而且又不會喝醉。利用果子釀酒，度數(shù)一般都比較低，這就很合適大家一起喝。在我們家，爸爸就很喜歡用葡萄來釀酒，每年他都會做好，然后過年的時候帶回去，這樣全家人都可以喝一點。第三，泡酒可以用鮮花做材料，桂花和玫瑰都可以泡酒的材料還可以選擇鮮花，這樣的酒，就有花的味道，香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒，在紅樓夢中還提到了合歡花浸潤的酒、桂花釀造的酒。很多鮮花都可以作為釀酒的材料，如果喜歡怎的可以拿來試一試，釀造成功的成就感是最好的。第三，泡酒除了這些可以改變的材料，其他還要度數(shù)高的白酒、冰糖泡酒除了可變的材料之外，其實還有一些必備的材料，這就是度數(shù)比較高的白酒和冰糖。白酒度數(shù)不高的話，那么泡酒會很容易就壞了。冰糖就是為了融合酒的濃烈，可以讓酒變得甜一點。