啤酒的度數(shù)，啤酒度數(shù)一般為多少度

啤酒的度數(shù)是指酒精的度數(shù)，一般的啤酒含有酒精在10度左右；啤酒的酒精含量按重量計(jì)算，通常為百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好；啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類，即6度到8度為低濃度啤酒，酒精含量為百分之二左右，適宜在夏季作為清涼飲料飲用。10度到12度為中濃度啤酒，酒精含量為百分之三點(diǎn)五左右。14度到20度為高濃度啤酒，酒精含量接近百分之五，國(guó)際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

啤酒的度數(shù)一般是3-5度。很多人會(huì)看到啤酒瓶上都標(biāo)注了8°、9°、10°的樣子，以為這就是啤酒度數(shù)，其實(shí)也沒錯(cuò)，但這并不是酒精度數(shù)，而是原麥汁濃度，因?yàn)槠【聘⒅氐柠溨瓭舛?，而酒精含量遠(yuǎn)沒有這么高，平常喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度而已，不過度數(shù)最高的啤酒可是高達(dá)70度（最新）。詳細(xì)介紹6-8度為低濃度啤酒，酒精含量為2%左右。10-12度為中濃度啤酒，酒精含量在3.5%左右。14-20度為高濃度啤酒，酒精含量在5%左右。國(guó)際公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，通常釀造周期長(zhǎng)，也耐儲(chǔ)存。由此也可以發(fā)現(xiàn)，原麥汁濃度越高，酒精含量也越高，反之亦然，屬于正相關(guān)關(guān)系。同時(shí)也可以看出，絕大多數(shù)國(guó)產(chǎn)啤酒都屬于低濃度和中濃度啤酒，酒精含量只不過才3%左右而已。

一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間，而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間，德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的，其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶，這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒度數(shù)的三種分類：高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。

啤酒的度數(shù)大多為七到十二度。啤酒的度數(shù)是指麥芽汁的濃度，不是白酒的度數(shù)。按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。適量喝啤酒對(duì)人體也是有好處，不能過量飲用，否則有害身體健康。按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。低濃度啤酒原麥汁濃度在 8 度，酒度為 2 度左右，該類啤酒用料少、成本低、穩(wěn)定性差，適宜于作清涼飲料；中濃度啤酒原麥汁濃度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，這種啤酒穩(wěn)定性好，殺菌后可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間，是啤酒中的大宗產(chǎn)品；高濃度啤酒原麥汁濃度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，這類啤酒穩(wěn)定性好，中濃度固形物多，口味醇厚，耐儲(chǔ)。按顏色分有淡色、濃色兩種啤酒。按殺菌與否有生?。r啤）和熟啤之分。啤酒可以適量的喝，對(duì)人體也是有好處的，可以解暑散熱、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，也有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)人體的骨骼也有保護(hù)作用。但是也不能過度飲用，出汗后最好不要飲用，不要和白酒一起飲用，不能用啤酒送服藥品，運(yùn)動(dòng)后也不要飲用啤酒，并且飲酒不能過量。

啤酒的度數(shù)大多為七到十二度，啤酒的度數(shù)不是白酒的度數(shù)。啤酒的度數(shù)是指麥芽汁的濃度，一般來說，麥芽汁的濃度與啤酒的酒精度是有關(guān)系的。啤酒可以適量的喝，對(duì)人體也是有好處的，可以解暑散熱、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，也有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)人體的骨骼也有保護(hù)作用。但是也不能過度飲用，出汗后最好不要飲用，不要和白酒一起飲用，不能用啤酒送服藥品，運(yùn)動(dòng)后也不要飲用啤酒。擴(kuò)展資料按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。低濃度啤酒原麥汁濃度在 8 度，酒度為 2 度左右，該類啤酒用料少、成本低、穩(wěn)定性差，適宜于作清涼飲料；中濃度啤酒原麥汁濃度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，這種啤酒穩(wěn)定性好，殺菌后可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間，是啤酒中的大宗產(chǎn)品；高濃度啤酒原麥汁濃度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，這類啤酒穩(wěn)定性好，中濃度固形物多，口味醇厚，耐儲(chǔ)。按顏色分有淡色、濃色兩種啤酒。按殺菌與否有生?。r?。┖褪炱≈帧⒖假Y料來源：百度百科—啤酒人民網(wǎng)—計(jì)算顯示為何5度啤酒的致醉能力是4度啤酒的2倍 知網(wǎng)—淺談?dòng)绊憸y(cè)定啤酒酒精度的因素

　　啤酒度數(shù)一般在7°—15°之間。而啤酒的度數(shù)指的就是啤酒中麥芽糖的含量(麥芽汁濃度)，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。因此成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量則多數(shù)在3.5% 至4% 之間。由于啤酒在人體中的代謝較快，熱量較高，且能增進(jìn)食欲、提高消化能力，因此過量飲用易使人發(fā)胖。 　　 啤酒度數(shù)的三種分類： 低濃度型：麥芽汁濃度在6°—8°，酒精度為3.%，喝起來比較爽口，沙口。因此夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短； 　　中濃度型：麥芽汁濃度在10°—12°，酒精度為12%，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種； 高濃度型：麥芽汁濃度在專14°—20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多，這種啤酒生屬產(chǎn)周期長(zhǎng)，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。 　 　喝啤酒的禁忌 　　1.忌飲用過量； 2.忌大汗之后飲用； 3.忌與烈性酒同飲； 4.忌飲生物造成的渾濁啤酒； 5.忌飲變質(zhì)、變色啤酒； 6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒； 7.忌飲冷凍啤酒； 8.忌啤酒兌汽水飲用； 9.忌用啤酒送服藥品 10.忌消化系統(tǒng)病患者飲用。

啤酒在2.5-5度之間。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。擴(kuò)展資料：啤酒起源公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。參考資料來源：百度百科-啤酒