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1，Pomerol的讀音
po mei rou le應(yīng)該這么讀
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2，波爾多都有什么紅酒
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回答
你好，稍等一會(huì)噢。
波爾多是一個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里盛產(chǎn)各種紅酒。波爾多較出名的紅酒有：
拉菲紅酒、拉圖紅酒、
木桐紅酒、瑪歌紅酒、柏圖斯紅酒、里鵬紅酒、柏菲紅酒等等。
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幫我差一下這個(gè)酒多少錢
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它是屬于哪種酒呢
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香檳酒
波爾多
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好的
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查詢到是169元一支噢。
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3，法國(guó) 波爾多 右岸 POMEROL 寶物隆產(chǎn)區(qū)有分級(jí)制度嗎
沒(méi)有寶物隆沒(méi)有列級(jí)名莊分級(jí)制度。寶物隆位于波爾多的右岸，有131個(gè)酒莊，每個(gè)酒莊都不會(huì)太大，最小的只有兩公頃。寶物隆是波爾多乃至當(dāng)今世界上出產(chǎn)名貴稀釀最多的小區(qū)。另外只要是打著寶物隆產(chǎn)區(qū)的酒，基本都不會(huì)有便宜貨。有不少人偶然聽過(guò)寶物隆的名字卻從未喝過(guò)Pomerol的酒，因此在市場(chǎng)上要注意區(qū)分真假。擴(kuò)展資料：17世紀(jì)左右的時(shí)候，由于交通不便，波爾多左岸的葡萄酒大多在波爾多市來(lái)交易，跟右岸兩地之間互相往來(lái)較少，這直接影響到在1855年以在波爾多市交易為主的酒商聯(lián)合會(huì)。在進(jìn)行評(píng)級(jí)的時(shí)候，沒(méi)有考慮到在里布恩市進(jìn)行交易的葡萄酒，也就造成了1855年分級(jí)的名單是以梅多克地區(qū)的葡萄酒為主，缺少了右岸產(chǎn)區(qū)的酒莊。除此之外右岸最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)：波美侯（又譯為寶物?。２篮畹牡匚贿€是在整個(gè)葡萄酒業(yè)無(wú)法撼動(dòng)的，至少?gòu)膬r(jià)格來(lái)說(shuō)波爾多最貴的葡萄酒其實(shí)是來(lái)自波美侯的。參考資料來(lái)源：百度百科——波爾多
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4，pomerol是什么牌子的紅酒
pomerol不是什么牌子，而是一個(gè)法定的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。摘自網(wǎng)絡(luò)波美侯（Pomerol）位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部，與圣埃美?。⊿aint-Emilion）比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾多地區(qū)面積小的產(chǎn)區(qū)，卻生產(chǎn)世界上昂貴和迷人的葡萄酒。 波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久，自羅馬人占領(lǐng)該地區(qū)，葡萄種植技術(shù)也隨之而來(lái)。但其葡萄酒業(yè)的發(fā)展卻與左岸有著天壤之別。左岸產(chǎn)區(qū)的葡萄種植自中古時(shí)期就開始繁盛起來(lái)，而波美侯的葡萄種植之路卻異常艱辛。百年戰(zhàn)爭(zhēng)期間，波美侯葡萄園幾乎毀滅殆盡。直到15世紀(jì)，當(dāng)?shù)鼐用癫胖卣旃拈_始種植葡萄。波美侯沒(méi)有波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)那樣雄偉豪華的酒莊，沒(méi)有權(quán)傾朝野的貴族，也沒(méi)有富可敵國(guó)的銀行家。它只是一片農(nóng)莊，瓦屋稀疏，鄉(xiāng)間小道蜿蜒盤旋，很多人認(rèn)為它只是圣埃美隆的一顆“小衛(wèi)星”。直到70年代后它才開始崛起，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，今天的波美侯已今非昔比，在右岸具有帝王般的地位。 波美侯西部的葡萄園土壤沙質(zhì)含量高，出產(chǎn)的紅葡萄酒味道清淡柔軟。產(chǎn)區(qū)東北部地勢(shì)較高，為沙質(zhì)黏土，適合種植梅洛（Merlot），全區(qū)的精英酒莊如柏圖斯（Petrus）、Chateau Lafleur等，幾乎都云集于此。該產(chǎn)區(qū)主要的葡萄品種是梅洛，用其釀造的紅葡萄酒具有別處少見的高雅堅(jiān)實(shí)風(fēng)格，也較耐久藏。然而，大量使用梅洛也加大了波美侯產(chǎn)區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槊仿彘_花較早，很容易受到春霜的影響，如1991年的一場(chǎng)春霜使得當(dāng)年產(chǎn)區(qū)葡萄大面積減產(chǎn)。 與其它著名產(chǎn)區(qū)不一樣的是，波美侯沒(méi)有列級(jí)名莊分級(jí)制度。盡管如此，波美侯的酒因品質(zhì)佳，產(chǎn)量少，在短短的幾十年里早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，名傳四海。雖然該產(chǎn)區(qū)直到上世紀(jì)中期才被人所熟知，但其酒的價(jià)格，如柏圖斯，比著名的梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒還要貴。波美侯將繼續(xù)活躍在國(guó)際葡萄酒的舞臺(tái)上，其帝王般的地位也牢不可撼。
5，波美侯產(chǎn)區(qū)的基本信息
波美候Pomerol產(chǎn)區(qū)（又叫龐馬洛產(chǎn)區(qū)）的葡萄酒豐腴而性感，酒香濃郁，單寧如絲絨般順滑，年輕時(shí)可享用，但也適合久藏，隨著時(shí)間推移越來(lái)越香。波美侯是個(gè)民主產(chǎn)區(qū)，這里沒(méi)有酒質(zhì)的分級(jí)制度，真要分級(jí)也不容易辦到。這里缺乏長(zhǎng)久的銷售記錄可供參考，而這里的酒莊都是家庭規(guī)模的事業(yè)，常常會(huì)隨著人事變遷而產(chǎn)生變異。此區(qū)沒(méi)有復(fù)雜的地質(zhì)，充其量只是從“礫石地”變成“帶礫石的黏土地”，或是變成“有些礫石的黏土地”，或從“沙質(zhì)的礫石地”轉(zhuǎn)變成“帶礫石的沙地”，而這些都真正反映在葡萄園的分界上。 波美侯的葡萄酒擁有色澤濃郁的酒裙。酒香豐富，有紅色水果，三色堇，松露，野味等香氣?？诟腥诩?xì)膩與濃郁于一體，既豐滿又豐富。強(qiáng)勁的單寧下是柔和、豐潤(rùn)和絲質(zhì)般的順滑。波美侯的葡萄酒豐腴而性感，能在年輕的時(shí)候享用。但也是適合久藏的葡萄酒，隨著時(shí)間越變?cè)较?，能發(fā)展出少見的復(fù)雜度和精細(xì)度。這里出產(chǎn)的酒較其他地區(qū)更為龐大堅(jiān)實(shí)，能體現(xiàn)出美樂(lè)最強(qiáng)勁和豐滿的一面。隨著陳年，又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。當(dāng)然價(jià)格也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，如著名的車庫(kù)酒莊Le pin 就要賣到幾萬(wàn)元一瓶。有意思的是，雖然波美侯名聲遠(yuǎn)震，該地區(qū)卻沒(méi)有自己的分級(jí)制度，無(wú)論多貴的酒也僅只標(biāo)示Pomerol AOC產(chǎn)地。 CH. La Croix Saint Georgesv（2007）級(jí)別：波美侯法定產(chǎn)區(qū)AOC產(chǎn)區(qū)；波美侯Pomerol酒業(yè)世家始于1898年，父子相傳，從前這份產(chǎn)業(yè)屬于耶路撒冷的圣吉恩慈善救濟(jì)院。根據(jù)葡萄生態(tài)周期栽培，手工采摘，滾動(dòng)無(wú)擠壓取汁，100%美樂(lè)釀造，層次豐富復(fù)雜，有豐滿壓縮感，壓實(shí)的，列級(jí)波美侯的典型代表，余味悠長(zhǎng),很強(qiáng)的男性氣質(zhì)。 CH. Nenin（2007）級(jí)別：波美侯法定產(chǎn)區(qū)AOC產(chǎn)區(qū)：波美侯Pomerol在狄隆家族1997年購(gòu)買該莊園以后，酒日益精進(jìn)，種植過(guò)成中尊重自然和風(fēng)土，最低限度的干預(yù)植株的生長(zhǎng)，酒體飽滿，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
6，波爾多的葡萄酒
波爾多法定紅葡萄品種：赤霞珠、梅洛。（品麗珠、小維多、馬貝克為調(diào)配葡萄品種。）波爾多三大法定白葡萄品種：長(zhǎng)相思（蘇維翁白），賽美蓉，密斯卡岱勒。 1855年，法國(guó)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多葡萄酒，而且想讓全國(guó)的葡萄酒都來(lái)參展。于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)籌備一個(gè)展覽會(huì)來(lái)介紹波爾多葡萄酒，并對(duì)波爾多酒莊進(jìn)行分級(jí)。這無(wú)異于去捅一個(gè)馬蜂窩，因?yàn)槟切┚魄f個(gè)個(gè)都很自以為是，然而勝出者只能有一個(gè)。于是波爾多商會(huì)把責(zé)任推托給一個(gè)葡萄酒批發(fā)商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分為5級(jí)，每個(gè)吉倫特區(qū)的紅酒生產(chǎn)者都包括在其中一個(gè)級(jí)別里。兩周后，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級(jí)，包括58個(gè)酒莊，1個(gè)超一級(jí)，4個(gè)一級(jí)，12個(gè)二級(jí)，14個(gè)三級(jí)，11個(gè)四級(jí)和17個(gè)五級(jí)。超一級(jí)酒莊為：呂薩呂斯酒堡，一級(jí)酒莊為：
拉菲、拉圖、瑪歌，紅顏容，嘉隆酒莊。幾乎所有的波爾多等級(jí)酒莊均來(lái)自梅多克，唯一例外就是紅顏容，來(lái)自格拉夫產(chǎn)區(qū)。其他的產(chǎn)區(qū)也沒(méi)有包括在內(nèi)，而且所有評(píng)出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區(qū)，右岸的Cheval Blanc（白馬）這樣在18世紀(jì)就已經(jīng)十分出名的酒莊也沒(méi)有包括在內(nèi)，這不得不說(shuō)明是這次分級(jí)制度具有很大的局限性。在這個(gè)分級(jí)制度內(nèi)，同一級(jí)的酒莊也是有先后之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二級(jí)酒莊里的第一把交椅。但是這種做法招來(lái)了很多批評(píng)。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會(huì)去了一封信，說(shuō)明在同一等級(jí)內(nèi)沒(méi)有先后之分，商會(huì)于是對(duì)名單進(jìn)行了修改，統(tǒng)一級(jí)酒莊內(nèi)按照字母順序排列，才將此事平息。 自從1855年后，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質(zhì)量都有很多變化?，F(xiàn)在名列分級(jí)制度的等級(jí)園內(nèi)的有61個(gè)酒莊。當(dāng)然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級(jí)園，他還將保持等級(jí)園的位置。唯一的一次變動(dòng)就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，木桐由二級(jí)酒莊升級(jí)為一級(jí)酒莊，也就形成了現(xiàn)在世所共知的“六大名莊”。在此之后，格拉夫地區(qū)和圣·愛美隆地區(qū)在上個(gè)世紀(jì)中葉也進(jìn)行了酒莊分級(jí)，只不過(guò)沒(méi)有像梅多克地區(qū)那樣分成5個(gè)等級(jí)。所有這些進(jìn)入酒莊分級(jí)的酒莊都稱為“列級(jí)酒莊”，在酒標(biāo)上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。 波爾多位于法國(guó)西南部，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過(guò)，溫帶海洋性氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的加龍河一分為二，但他們并不習(xí)慣將其劃分為東西岸，而是根據(jù)地理位置上的左右方向來(lái)劃分，分為左岸和右岸。左岸產(chǎn)區(qū)主要由梅多克與格拉夫兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，右岸著名產(chǎn)區(qū)主要有波美侯和圣埃米利永等。18、19世紀(jì)隨著葡萄酒貿(mào)易的發(fā)展，波爾多城市發(fā)展進(jìn)入黃金時(shí)代，葡萄與葡萄酒開始在經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。直到今天，許多遺留建筑上還能看見那一串串葡萄石雕，向人們?cè)V說(shuō)著當(dāng)年的輝煌。這一時(shí)期，葡萄酒的生產(chǎn)獲得空前的發(fā)展，尤其是1855年的第一次葡萄酒評(píng)級(jí)、1857年路易·巴斯德發(fā)現(xiàn)酒精發(fā)酵原理以及巴斯德的助手創(chuàng)建的波爾多葡萄酒學(xué)院，這些都極大地推動(dòng)葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)展。波爾多的葡萄品種眾多且大多是國(guó)際知名品種。因?yàn)闅夂虻年P(guān)系，在波爾多大部分地區(qū)，單獨(dú)用一個(gè)品種很難釀成均衡協(xié)調(diào)的葡萄酒，所以當(dāng)?shù)蒯劸茙熗ǔ１仨毻ㄟ^(guò)混合不同的品種，取長(zhǎng)補(bǔ)短，調(diào)配出最豐富完美的葡萄酒。波爾多有6個(gè)法定紅葡萄品種，分別是赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克(，3個(gè)法定白葡萄品種，包括長(zhǎng)相思、賽美蓉，密斯卡岱。在波爾多產(chǎn)區(qū)，除了原產(chǎn)地命名管理局所指定的法定產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，不同法定產(chǎn)區(qū)里還存在著一些關(guān)于酒莊的評(píng)級(jí)制度，包括：1855年波爾多酒莊評(píng)級(jí)、1953年格拉夫評(píng)級(jí)、1955年圣愛美隆評(píng)級(jí)和明星莊評(píng)級(jí)。產(chǎn)區(qū)名莊有61個(gè)。梅多克是波爾多葡萄酒的代表產(chǎn)地，有人甚至叫它做“酒中凡爾賽”。它位于波爾多紀(jì)龍德河左岸鄰近入?？诘牡胤?，是最能夠代表波爾多葡萄酒風(fēng)格的子產(chǎn)區(qū)，也可以說(shuō)是最重要的一區(qū)。這里生產(chǎn)全世界最高級(jí)的葡萄酒，而且只生產(chǎn)紅葡萄酒。波爾多地區(qū)所產(chǎn)的葡萄酒口感柔順雅致，仿佛是風(fēng)情萬(wàn)種、溫柔婉約的女性化，因此被譽(yù)為“葡萄酒之后”。
7，介紹一下波爾多紅酒
只是從我家小店——左岸銘莊的“品酒學(xué)堂”板塊拿過(guò)來(lái)的，可以來(lái)我家小店坐坐~ 法國(guó)的波爾多（Bordeaux），獨(dú)特的海洋性氣候讓葡萄能安度盛夏，并經(jīng)歷溫和的晚秋，而交錯(cuò)的河流讓一小片礫石土具備了排水性良好，土地貧瘠（土壤越貧瘠，葡萄質(zhì)量越高），反射陽(yáng)光，儲(chǔ)存熱能等諸多優(yōu)點(diǎn)，這一切，都清晰的體現(xiàn)在葡萄酒中，陽(yáng)光而不辛烈，繁茂而不郁閉。這也讓波爾多榮登法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首，因此被稱為世界葡萄酒中心。在波爾多，多爾多涅河（Dordogne）與加隆河（Garonne）在波爾多附近交匯形成了吉倫特河（Gironde），把波爾多劃分成了三片，Dordogne河以東稱為右岸，Garonne河以西稱為左岸，兩河交匯處稱為兩海之間。 波爾多右岸包括圣達(dá)美?。⊿t-Emilion）和波美侯（Pomerol，又稱寶物?。﹥蓚€(gè)經(jīng)典次產(chǎn)區(qū)（又稱鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)）,出產(chǎn)諸如白馬，歐頌，柏圖斯，里鵬等名貴酒款。公認(rèn)最能代表波爾多風(fēng)格的便是左岸產(chǎn)區(qū)，包括梅多克（Medoc），格拉芙（Graves），蘇黛（Sauternes），巴薩克（Barsac）等知名的次產(chǎn)區(qū)。其中，以梅多克最具代表性，其下有眾多著名的村莊級(jí)產(chǎn)區(qū)，如圣特斯塔夫（Saint Estaphe），波亞克（Pauillac），瑪歌（Margaux），圣祖利安（St.Julien）等。著名的五大名莊中，除了奧比安在格拉芙產(chǎn)區(qū)外，其余都在梅多克，瑪歌堡就位于瑪歌村莊產(chǎn)區(qū)，拉菲、拉圖、木桐都位于波亞克村莊產(chǎn)區(qū)。 1、法定分級(jí)制度 波爾多的紅酒，與法國(guó)統(tǒng)一的A.O.C分級(jí)制度對(duì)應(yīng)的很標(biāo)準(zhǔn)，在酒標(biāo)上就能明確的看到酒款的級(jí)別，以A.O.C級(jí)別的酒而言，在酒標(biāo)上，可以清楚的看到“Appellation + 產(chǎn)地名 + Controlee”的標(biāo)志，同樣，產(chǎn)地名范圍越小，酒就越名貴?！ ∪缤覀兦懊娼榻B過(guò)，產(chǎn)區(qū)地名分為三級(jí)，不妨稱為大產(chǎn)區(qū)，次產(chǎn)區(qū)（鎮(zhèn)）和村莊級(jí)小產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)越小，則要求越高，酒的品質(zhì)也越好?！ ∽畹鸵患?jí)的為大產(chǎn)區(qū)A.O.C，波爾多（Bordeaux）就是法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)中的一個(gè)，所以，酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波爾多產(chǎn)區(qū)紅酒?！ 〈胃呒?jí)的為鎮(zhèn)級(jí)產(chǎn)地A.O.C，以波爾多下面的梅多克（Medoc）最為出名，聞名遐邇的61家列級(jí)莊，幾乎全部坐落于梅多克產(chǎn)區(qū)，因此，酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字樣，就是美酒的保證。 最高級(jí)別的為村莊級(jí)A.O.C，要記住的無(wú)非那么幾個(gè)村莊，大部分都在梅多克鎮(zhèn)里面，分別是圣特斯塔夫村Saint Estephe，波亞克村Pauillac，瑪歌村Margaux，上梅多克村Haut-Medoc等名村，如果您弄到一只標(biāo)注了以上村莊出品的葡萄酒，一定要珍惜?！ ?、著名的1855分級(jí)制度（G.C.C——名莊身份證） 1855年是個(gè)值得紀(jì)念的年份，法國(guó)當(dāng)時(shí)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國(guó)的葡萄酒都來(lái)參展。于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)組織Syndicat of Courtiers籌備一個(gè)展覽會(huì)來(lái)介紹波爾多葡萄酒，并根據(jù)酒莊聲望，酒品價(jià)格，確定了58個(gè)酒莊為頂級(jí)酒莊，并將其分為5級(jí)，其中，有4個(gè)一級(jí)酒莊。后來(lái)，在1973年，由于遺產(chǎn)分割等因素，對(duì)等級(jí)酒莊進(jìn)行了一次修訂，酒莊總數(shù)增加到61個(gè)，稱為列級(jí)酒莊（又稱頭等苑）。同時(shí)，木桐（Mouton）從原來(lái)的二級(jí)酒莊晉升為一級(jí)酒莊，此時(shí)，一級(jí)莊的數(shù)量增加到5個(gè)，這5個(gè)酒莊就是人們常說(shuō)的“波爾多五大名莊”，分別是拉菲（Lafite），拉圖（Latour），瑪歌（Margaux），奧比安（Haut-Brion）和木桐（Mouton）?！ ∵@61家酒莊出品的正牌酒，一般會(huì)在酒標(biāo)里寫上：Grand Cru classe en 1855，也有見1st Grand Cru Classe（或Premiers Grand Cru Classe），2nd Grand Cru Classe，簡(jiǎn)稱G.C.C，這是名莊酒的身份象征。 1855年的分級(jí)制度對(duì)紅酒而言，影響固然深遠(yuǎn)，對(duì)于白葡萄酒，其實(shí)當(dāng)時(shí)也有分級(jí)，最出名的莫過(guò)于波爾多蘇黛（也稱索甸）鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的滴金莊，也成為依甘莊，位列百大葡萄酒之中。同樣，對(duì)于梅多克外的鎮(zhèn)，也相繼推出了自己的G.C.C評(píng)級(jí)，最出名的莫過(guò)于波爾多右岸圣達(dá)美隆村的白馬莊，歐頌莊，以及在名莊連連的寶物隆村里被稱為酒王的柏圖斯。 3、中級(jí)酒莊（CRU BOURGROIS） 由于梅多克區(qū)的酒莊數(shù)以千計(jì)，而1855列級(jí)名莊僅包含了本區(qū)58家酒莊（1973年重新修訂為61家），于是在1932年，梅多克區(qū)又成立了一個(gè)中級(jí)酒莊協(xié)會(huì)，并在當(dāng)年評(píng)出了共444家中級(jí)酒莊，也就是布爾喬亞中級(jí)莊，即國(guó)內(nèi)俗稱的“明星莊”,用以填補(bǔ)列級(jí)名莊分級(jí)的不足。從酒質(zhì)上來(lái)說(shuō)，中級(jí)莊的酒，絕大多數(shù)還是趕不上列級(jí)名莊的水平，但經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，有部分酒莊的水平，已經(jīng)被公認(rèn)達(dá)到了列級(jí)酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克慕里斯的忘憂堡（Chasse-Spleen）?！ 【茦?biāo)上但凡印著CRU BOURGROIS的，就是中級(jí)酒莊的標(biāo)志。 4、酒莊酒和酒商酒 葡萄酒法規(guī)制定者說(shuō)：完成種植、釀造、裝瓶等生產(chǎn)過(guò)程，所發(fā)生的場(chǎng)所距離越近，難度越大，成本越高，酒的質(zhì)量越有保證，好酒的任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)都不允許外包，盡量避免OEM，這是原產(chǎn)地標(biāo)志法則的精髓，也是相對(duì)于酒商酒而言的。因?yàn)閬?lái)自新世界紅酒的沖擊，很多法國(guó)紅酒商都選擇自己勾兌葡萄汁來(lái)提高效率、降低成本，盡管還是A.O.C，但品質(zhì)相對(duì)就低了很多。所以，我們能夠通過(guò)觀察酒標(biāo)上標(biāo)注的裝瓶地點(diǎn)，很容易判斷一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒莊內(nèi)部裝瓶?！ 【魄f裝瓶，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)酒標(biāo)上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字樣，它表示這瓶酒是來(lái)自莊園自產(chǎn)自銷的葡萄酒，而不是酒商自己組織生產(chǎn)的。同樣是AOC的酒，有這兩個(gè)標(biāo)識(shí)的，身價(jià)會(huì)立刻高出很多，畢竟在地貴如金的梅多克，要在酒莊內(nèi)劈出一塊地方用作裝瓶，更是難得，而且，酒莊里面放不下生產(chǎn)線，只能通過(guò)手工灌瓶，那樣的酒產(chǎn)量更少?！ ?、正牌酒和副牌酒 正牌酒和副牌酒的概念在波爾多是格外廣泛。許多名酒莊除了正牌酒也會(huì)出副牌酒，這是為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽(yù)，各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于種種原因（如當(dāng)年天氣不好，樹齡年輕等）凡不達(dá)到釀制正牌酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄、葡萄汁都不會(huì)用于釀造正牌酒，但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒（而且會(huì)有相當(dāng)?shù)臄?shù)量），通常會(huì)用來(lái)配制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比正牌酒次一等級(jí)的副牌酒?！ ∮捎诙际遣捎猛磺f園的葡萄和釀造技術(shù)，副牌酒都具有正牌酒的神韻，但濃郁與復(fù)雜程度以及留香時(shí)間就不及正牌酒，自然價(jià)格也實(shí)惠許多?！ ∑鋵?shí)世界上許多名莊都會(huì)出副牌酒，副牌酒的形成主要有以下一些原因： 1、低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡也不夠復(fù)雜，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌。 2、產(chǎn)于不同的葡萄園，一個(gè)酒莊有時(shí)擴(kuò)大面積，但是為了保持質(zhì)量，只用原來(lái)的葡萄園（是他們認(rèn)為最好的葡萄園）來(lái)釀造正牌酒，以后購(gòu)進(jìn)的葡萄園都釀造副牌酒?！ ?、葡萄分揀時(shí)，不夠好的葡萄釀造副牌酒?！ ?、發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品嘗，感覺不夠好的打入副牌的行列?！ ?、有些廠家品質(zhì)分得很細(xì)，除了副牌酒，可能還會(huì)有更低的三軍酒，四軍酒等?！ ⊥ǔ８迸凭剖蔷魄f在保證不損失商業(yè)利益的情況下降低成本和風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)物。其價(jià)格要比正牌酒實(shí)惠許多，即使是五大酒莊的副牌酒在國(guó)外也僅和四、五等級(jí)酒莊差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇"，其濃郁與復(fù)雜程度以及留香時(shí)間均不及正牌酒，因此副牌酒不具備任何收藏價(jià)值，也不適合用來(lái)招待尊貴的客人?！ ∧壳皡s有很多不法商人利用消費(fèi)者對(duì)正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名莊酒的心態(tài)刻意地進(jìn)行炒作，誤導(dǎo)消費(fèi)者，比如曾炒到天價(jià)的小拉斐，其真實(shí)價(jià)值可能連十分之一都不到。而普通的非名莊酒的副牌價(jià)格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒并不等于奢侈品，而用副牌酒招待客人更會(huì)降低主人的身份，使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。
