白酒壇子什么好，儲(chǔ)藏白酒什么壇子最好

陶壇，非陶瓷。陶壇要上釉均勻，完整。微滲漏，酒水老熟快。陶瓷燒制溫度、工藝較好，幾乎不滲漏，造價(jià)高，酒水老熟慢。若是家庭長期貯存白酒，那就用陶瓷的。

內(nèi)外都要釉，不然白酒損耗大，不上釉，雜質(zhì)會(huì)帶入白酒中，雜味也會(huì)帶入白酒

里面沒釉外面帶釉的

你好！要里外都帶釉的 那樣保存出來的酒才會(huì)香飄萬里僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

泡葡萄酒的話最好用玻璃瓶 泡高粱酒或是楊梅酒的話 瓦制的壇子比較好

泡酒最好用玻璃品

最好用瓷瓶或者是玻璃瓶子泡酒

玻璃瓶是最好的，有漏嘴開關(guān)的方便用

首先你要清楚，你的散酒都有那些渠道，例如：飯店，煙酒店，還有就是散酒專賣店，另外你還要清楚買你散酒的人主要是何用處，是直接飲用還是做泡酒啊，這樣你可以在藥店設(shè)點(diǎn)，對買的量大的送泡酒的容器，第一步要先建渠道，渠道建成以后，就要做消費(fèi)引導(dǎo)了，你可以做一些廣告例如低成本的發(fā)宣傳頁或者拉一些條幅，等等，第三就是要做終端渠道相互拉動(dòng)了，做活動(dòng)，搞促銷等等。。。

不銹鋼金屬罐

雖然我不知道你要釀什么酒·如果釀米酒的話市場上腌酸菜的壇子很合適 如果沒有其實(shí)桶也是可以的 就是大個(gè)的塑料桶 如果是葡萄酒的話最好是木桶吧或者木頭的器具（因?yàn)槲以?jīng)拿塑料的大罐釀結(jié)果噴得滿墻都是）

玻璃

陶瓷罐

玻璃罐子

泡藥酒用玻璃瓶或者陶瓷壇，不能用塑料或金屬的，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以試試糖媽三品官泡酒專用酒，它是玻璃的容器，是可以直接把藥材放進(jìn)去泡的，而且是純糧無添加的清香型白酒，天然健康、口感順滑不刺鼻。

泡酒當(dāng)然是用玻璃瓶好，之前也有不少用陶瓷壇子的，不過現(xiàn)在很少見，玻璃瓶的比較常見，現(xiàn)在糖媽三品官泡酒專用酒，就是以玻璃瓶作為泡酒裝酒容器，直接把藥材放進(jìn)去就能泡，比傳統(tǒng)泡酒方法方便，而且這是一家只做純糧酒的品牌，自飲，泡酒喝都不錯(cuò)。

一樓回答大經(jīng)典了呃，呵呵泡藥酒其實(shí)用透明的玻璃壇子比較好，因?yàn)椴ＡР馁|(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)過再長時(shí)間和環(huán)境溫度變化也不會(huì)與酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，密封性好。另外透明玻璃便于藥酒藥料的調(diào)制，對藥酒的成色也直觀。不過樓主挑選市場上的玻璃壇子一定不要劣質(zhì)的，有些劣質(zhì)的玻璃壇子不能用于食品類，不然對酒有害，可惜了酒。

玻璃

瓦缸可以，還有就是用磚頭做一個(gè)發(fā)酵池密封，也可以用發(fā)酵桶，發(fā)酵桶自帶蓋子，那個(gè)方便就用那個(gè)。

散裝白酒儲(chǔ)藏主要是要將瓶口密封，防止“跑酒”，主要有以下做法：1、擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處。2、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，在瓶口位置將膠帶繃直拉緊。由于透明膠帶時(shí)間越長自身纏的越緊，需要留出一段膠帶頭，否則拆封時(shí)就比較困難了，雖然簡便些，但這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。封口最好用臘封，儲(chǔ)存最好是陶瓷，存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵聹囟茸兓淮?，要通風(fēng)干燥，3、可以選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經(jīng)常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。最好選擇小型的容器儲(chǔ)值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是最恰當(dāng)?shù)模驗(yàn)闇囟冗^高，白酒就會(huì)揮發(fā)很快，溫度過低，又會(huì)影響到白酒的貯存效果。

一：塑料大部分的純手工釀造不太注意器具的選擇，最垃圾的最低級(jí)的就是用塑料產(chǎn)品發(fā)酵釀造，比如說塑料器皿，多為大的塑料盒子，塑料桶等，先拋開好不喝的前提，可以簡單想象，發(fā)酵過程中會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不良化學(xué)反映，用這種器具釀造的師傅多本是節(jié)約開支成本的前提，根本不是一個(gè)合格的釀酒師，說的再偏激點(diǎn)或者是一個(gè)不負(fù)責(zé)沒大腦的人。二：鋼鐵，鐵桶不銹鋼桶塑料可以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)難道鋼鐵器皿在發(fā)酵過程中就不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)？就不怕會(huì)影響酒質(zhì)或口感？就算用的再好的食品級(jí)的不銹鋼桶發(fā)酵，如同喝茶般，都知道喝茶講究的人絕不會(huì)用不銹鋼的杯子喝茶，哪怕再好的食品級(jí)產(chǎn)品也會(huì)不屑一顧，寧可不喝要喝也一定會(huì)用玻璃，紫砂或者陶瓷之類的茶具。這叫傳統(tǒng)這是講究。三：陶器或瓷器釀酒用的酒壇很多，粗陶的細(xì)瓷的，有些帶涂層有些則無，完全可以選用一些無鉛涂層的陶瓷器具來釀造，雖然搬運(yùn)過程出酒過程等極為不便，但一旦經(jīng)驗(yàn)豐富起來釀造都很穩(wěn)定，起碼可以心安的可以睡個(gè)踏實(shí)覺，有人問起，告訴他老祖宗也是這么干的，不信？度娘上自己查去，6000年前的祖先們怎么釀酒，那時(shí)候怎么干？現(xiàn)在稍微在選擇上用心良心點(diǎn)即可。這也是起碼的講究?！抖Y記》中“仲冬之月，‘乃命大酋，秫稻必齊，曲蘗必時(shí)，湛熾必潔，水泉必香，陶皿必良，火齊必得。兼用之物，大酋監(jiān)之，毋有差貸’”。稱之為古六法，看來古代做酒還有專門的官呢，其中有句“陶器必良”自己可以琢磨下，古代人比現(xiàn)代人可講究多了。好了，寫不下去了，自大發(fā)第一稿就遭到了朋友們的一再反對，提出很多質(zhì)疑和顧慮的讀者也很多。不解釋了，等你釀造6年以上釀造過5000壇以上的酒再過來討論，無事者總愛挑刺。事實(shí)出真理，雖然釀造人都明白：酒業(yè)無大師。尤其是純手工釀造的，即便干了一輩子師傅也無法保證每壇酒的口感完全一致，和用材用料用曲季節(jié)環(huán)境溫度發(fā)酵情況都有關(guān)系。至于機(jī)器批量生產(chǎn)調(diào)酒師勾兌調(diào)制出來的不在此討論范圍。你可以討厭我，沒關(guān)系討厭我的人多了去了，我只是告訴你我知道的了解的。實(shí)話總是很傷人，真相總是很少人才知道。

裝酒使用壇子類的容器最好。釀好以后密封，密封到一定時(shí)間酒香和酒的度數(shù)才是最好的。如果有閑置空間最好是封好以后埋在地底下，這樣儲(chǔ)存多年以后更是濃香。