北京元花瓷酒業(yè)有限公司，北京京糖酒業(yè)有限公司電話是多少

北京京糖酒業(yè)有限公司聯(lián)系方式：公司電話010-62116130，公司郵箱tyfwb406@163.com，該公司在愛企查共有7條聯(lián)系方式，其中有電話號(hào)碼4條。公司介紹：北京京糖酒業(yè)有限公司是1981-12-28在北京市東城區(qū)成立的責(zé)任有限公司，注冊(cè)地址位于北京市東城區(qū)安樂林路71號(hào)2幢4層415室。北京京糖酒業(yè)有限公司法定代表人陳方俊，注冊(cè)資本35,000萬(元)，目前處于開業(yè)狀態(tài)。通過愛企查查看北京京糖酒業(yè)有限公司更多經(jīng)營信息和資訊。

摘要 42度青花瓷柔和酒450ml，由安徽青花瓷出品，是北京青花瓷酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的一款42°濃香型白酒，這款42度青花瓷酒價(jià)格35元一瓶。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-25 2013年濃香型白酒42度青花瓷北京產(chǎn) 您是要咨詢價(jià)格還是？ 42度青花瓷柔和酒450ml，由安徽青花瓷出品，是北京青花瓷酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的一款42°濃香型白酒，這款42度青花瓷酒價(jià)格35元一瓶。

北京，簡(jiǎn)稱“京”，是中華人民共和國首都、省級(jí)行政區(qū)（直轄市），不僅是中國政zhi中心，還是一個(gè)文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都，釀酒歷史也是非常悠久的?！妒酚洝炭土袀鳌肪陀小扒G軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往……旁若無人者?！钡挠涊d；明代《本草綱目》上也記載，燒酒“自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露”。金人遷都北京，釀酒技術(shù)和酒業(yè)也隨之興盛；元人入都，繼而酒業(yè)；明清北京，酒業(yè)更加繁榮；民國初期，酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化，離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？一、二鍋頭，產(chǎn)自北京，清香型白酒，北京的傳統(tǒng)白酒。由于只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。如今的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來做的。二鍋頭選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)酵，掐頭去尾，貯陳精釀而成，得到酒液具有清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，備受廣大消費(fèi)者的青睞，在中國酒類，有著舉足輕重的地位。由于二鍋頭是根據(jù)工藝命名的，但是其品牌是有很多的，下面選擇其中一部分再細(xì)化分析：1、牛欄山二鍋頭，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司出品，中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品。當(dāng)然“牛欄山”牌還有不少濃香型白酒系列產(chǎn)品。2、紅星二鍋頭，北京紅星股份有限公司出品，企業(yè)成立于1949年，是作為新中國的獻(xiàn)禮而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一。以酒體甘烈醇厚，價(jià)位低廉，高銷量被酒友認(rèn)知。曾榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中華老字號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)。3、一擔(dān)糧二鍋頭，二鍋頭集團(tuán)、北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司（前身：國營北京大興酒廠）是北京歷史最老的二鍋頭企業(yè)，與一擔(dān)糧（北京）酒業(yè)有限公司聯(lián)合出品，始創(chuàng)于1163年，距今有850年歷史。4、北京永豐牌二鍋頭，北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司出品，獲得北京市著名商標(biāo)，各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)等。5、北京京都二鍋頭，北京皇家京都酒業(yè)有限公司出品，企業(yè)建于1979年10月，是北京唯一一家軍工企業(yè)（北京衛(wèi)戍區(qū)酒廠），酒廠歷史可以追溯到300多年前?；始揖┒枷盗?、京都二鍋頭系列、柔和京都系列、京都將軍系列四大品牌產(chǎn)品。6、北京前門樓二鍋頭，由成立于1998年的北京前門樓酒業(yè)有限公司出品，有前門樓牌系列北京二鍋頭酒，余味悠長(zhǎng)好喝不上頭，響譽(yù)全國各地?fù)碛锌茖W(xué)先進(jìn)的白酒生產(chǎn)檢測(cè)手段及檢測(cè)設(shè)備清香型北京二鍋頭白酒.二、非二鍋頭類別酒北京特曲(華燈牌)，北京，濃香型白酒，以高粱、小麥為配制原料，以小麥為高溫大曲，采用熟糠配制，熱水打漿，泥窖低溫發(fā)酵，混燒老五甑，中溫流酒，分級(jí)貯存，科學(xué)勾兌等釀制而成。酒液清亮透明，入口甘美，滿口生香，落口圓潤(rùn)，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)，具有濃香型大曲酒“香、甜、綿、凈”的獨(dú)特風(fēng)格。菊花白酒，北京，清香型白酒，菊花酒的釀造歷史悠久，北京的地方特色酒。其制法在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《西京雜記》、《奇效良方》、《太平圣惠方》中均有提到。一直采取手工釀制，釀制技藝采取以提香、除雜為主的固液結(jié)合、分段取酒的特殊蒸餾工藝，達(dá)到“菊花白”酒晶瑩無色，菊香、藥香、酒香和諧完美、三香合一的高雅風(fēng)格。2007年，菊花白因?yàn)獒勚萍妓嚜?dú)特、品質(zhì)卓越，被列為北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2008年6月，又被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。北京桂花陳酒，其他香型，釀造歷史悠久，北京葡萄酒廠出品。用多年陳釀的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒做酒基，含苞初放時(shí)的桂花做香料，品質(zhì)優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜。青花瓷酒，有清香、濃香、醬香三種香型白酒，北京青花瓷酒業(yè)股份有限公司出品。清香型：口感綿甜，清香純正；醬香型：尊貴高檔，底蘊(yùn)深厚，香氣幽雅，空杯留香；濃香型：綿甜爽凈，柔和協(xié)調(diào)。實(shí)際上在北京這個(gè)釀酒歷史悠久、酒文化典型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛的城市，還有很多小眾品牌或者已經(jīng)落沒的老品牌白酒的，鑒于文章篇幅過長(zhǎng)，小六就不一一講解了，有了解的哥們可以在下方補(bǔ)充，我們一起交流。作者：小六（deyujiuye666）明明白白消費(fèi)，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒。來源：公眾號(hào)《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒？

北京周福記二鍋頭 北京周福記二鍋頭由紅星集團(tuán)老廠長(zhǎng)，創(chuàng)始人之一的周同福投資創(chuàng)辦。旨為傳承老北京二鍋頭酒傳統(tǒng)的釀造技藝和弘揚(yáng)二鍋頭獨(dú)有的酒文化特色，周同福老先生40年代起學(xué)習(xí)白酒的釀造技術(shù)，一生將所學(xué)無私奉獻(xiàn)給了紅星酒業(yè)，潛心鉆研二鍋頭獨(dú)有的工藝技術(shù)達(dá)60余年，耄耋之年雄心不老的周老先生投資創(chuàng)辦了周福記酒業(yè)，將多年經(jīng)驗(yàn)積累融入其中，正宗二鍋頭首選周福記。 二鍋頭的牌子可能得有上百種之多。 北京二鍋頭 65度 紅星扁瓶二鍋頭 56度 口杯二鍋頭 45度 瓷壇二鍋頭 46度 牛欄山二鍋頭 52度 我只把北京的幾個(gè)老牌子寫上去告訴你，其他的都是私營或小企業(yè)： 牛欄山牌，順鑫農(nóng)業(yè)北京牛欄山酒廠。順鑫農(nóng)業(yè)是上市企業(yè)。 京都牌，北京皇家京都酒業(yè)有限公司，原北京衛(wèi)戍區(qū)軍工企業(yè)。 京豐牌，北京二鍋頭股份有限公司。 通州牌，北京市通州制酒廠，被紅星收購了。 華都牌/十三陵牌，北京華都釀酒工業(yè)公司，原昌平區(qū)酒廠，改制了。 八達(dá)嶺牌，北京八達(dá)嶺釀酒廠，目前停產(chǎn)。 顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。 二鍋頭酒是起源于北京的特有白酒品類。北京釀制白酒的 歷史 悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”，在北京又稱作“二雷子”。 二鍋頭酒選用高粱為主要原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。 永豐牌北京二鍋頭，喝過的朋友聊聊。 二鍋頭酒被譽(yù)為是大眾口糧酒，因?yàn)樾詢r(jià)比高、價(jià)格低，所以幾乎人人都能喝得起。很多人一想到二鍋頭酒，就會(huì)想到北京，其實(shí)無論是在 歷史 上還是現(xiàn)在，國內(nèi)有很多個(gè)省市都產(chǎn)二鍋頭。 二鍋頭酒最早是由中國古代的燒酒發(fā)展而來的，明代《北京志》中提到“京師之燒刀與棣之純棉也”。燒鍋?zhàn)鞣蝗【茣r(shí)一般要通過三次冷水取酒，第一次獲得的酒體被稱為酒頭，第二次則被稱為二鍋，第三次被稱為酒尾。 清朝時(shí)期，京城釀酒技師在蒸酒時(shí)將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為“掐頭去尾截取中段”工藝，這就是二鍋頭酒的由來，這也是我國最早以工藝命名的白酒。 從建國后到現(xiàn)在，國內(nèi)出現(xiàn)的二鍋頭類白酒，95%以上都是清香酒。清香酒分為三大類，分別是大曲清香、小曲清香和麩曲清香酒。目前國內(nèi)大多數(shù)二鍋頭酒都是麩曲清香酒，麩曲清香酒節(jié)省糧食、釀造周期短、產(chǎn)酒量大，所以二鍋頭酒普遍價(jià)位較低，在糧食緊缺的年代很好地滿足了民眾飲酒的需求。 現(xiàn)在一提到二鍋頭，最能想到的肯定是“紅星二鍋頭”和“牛欄山二鍋頭”。因?yàn)楫?dāng)年紅星二鍋頭沒有壟斷二鍋頭這個(gè)商標(biāo)，所以只要是符合這種生產(chǎn)工藝的酒都可以叫做二鍋頭。下面我們就來看看國內(nèi)都有哪些二鍋頭酒： 華北是國內(nèi)二鍋頭的集中產(chǎn)區(qū)，而北京市又是華北地區(qū)二鍋頭酒最集中的產(chǎn)區(qū)。像目前名氣最大的 紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭、永豐牌北京二鍋頭 等均是來自北京市。其他的像 京都二鍋頭、方莊二鍋頭、一擔(dān)糧二鍋頭、華都二鍋頭 等著名的二鍋頭品牌均來自北京市。 北京市有著幾十種二鍋頭品牌，二鍋頭早已與老北京的文化融為一體。北京的紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭成為國內(nèi)低端酒界的領(lǐng)頭羊。二鍋頭有著800年的 歷史 ，紅星二鍋頭將二鍋頭的技藝傳播開來。 2008年中華人民共和國國務(wù)院認(rèn)定：紅星傳承的北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀制技藝為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 最為清香酒的一大產(chǎn)區(qū)，內(nèi)蒙古也有著多款二鍋頭酒。內(nèi)蒙古的二鍋頭與東北地區(qū)的風(fēng)格很像，都是口感越烈，然后味道越純正。因?yàn)楸旧韮?nèi)蒙古作為國內(nèi)高度酒的一大產(chǎn)區(qū)，酒體較烈也很正常。 內(nèi)蒙古的二鍋頭酒均為清香酒，在當(dāng)?shù)刂挠?扎魯特旗二鍋頭、佘太二鍋頭、悶倒驢二鍋頭、烏海二鍋頭 。比如像烏海二鍋頭，它的糧香、清香、糟香明顯，入口飽滿，跟濃香酒的醇厚有很明顯的差別，喝到嘴里純凈綿甜。 其實(shí)與河北省有著很深的淵源，尤其是紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭。1949 年以后，順義縣以牛欄山地區(qū)公利、義信、魁盛、富順成四家著名燒鍋為基礎(chǔ)合營生產(chǎn)，并于 1952 年成立了“河北省人民政府工業(yè)廳酒業(yè)生產(chǎn)管理局國營牛欄山制酒”。這就是牛欄山酒廠的前身，并且在之前還生產(chǎn)過濃香的“紅糧大曲”。 最開始紅星二鍋頭的商標(biāo)隸屬于石家莊制酒廠，第一批運(yùn)送到開國大典的“紅星”二鍋頭酒其實(shí)就是在石家莊制酒廠釀造的陳酒。1954年石家莊公營釀酒廠的直屬上級(jí)，中央人民政府輕工業(yè)部發(fā)文將“紅星”商標(biāo)劃轉(zhuǎn)至國營北京釀酒廠。紅星酒廠建廠初期，也從河北省抽調(diào)了不少骨干技術(shù)人員。此外，曾經(jīng)河北涿縣釀酒廠也生產(chǎn)過二鍋頭酒。 山東省幾乎不產(chǎn)清香酒，現(xiàn)在也沒有二鍋頭的品牌，但是現(xiàn)代二鍋頭的即使改革確是在山東省。為了節(jié)省糧食，提高產(chǎn)量，1955 年 ，地方工業(yè)部召集 13 個(gè)省市的釀酒技術(shù)工人和專業(yè)干部 100 多人在山東煙臺(tái)市實(shí)行試點(diǎn) 科技 攻關(guān)，將二鍋頭原料改為薯干原料、綠曲酵母。在年底的釀酒品評(píng)會(huì)議上，改革后的二鍋頭酒排在31種酒的第11名。 1963年，煙臺(tái)實(shí)驗(yàn)廠再次進(jìn)行技術(shù)改革，實(shí)驗(yàn)中將“薯干原料、綠曲酵母”改為“麩曲、酒母”麩曲工藝采用麥麩、谷糠作為主要制曲原料，替代傳統(tǒng)大曲采用的高粱、玉米、豌豆等原料，既可以節(jié)省糧食，還能保持一定程度的釀造風(fēng)味。這次實(shí)驗(yàn)奠定了現(xiàn)代二鍋頭的基礎(chǔ)，現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)二鍋頭都從大曲工藝改為了麩曲。 臺(tái)灣省的白酒制作工藝與大陸一脈相承，玉山二鍋頭是來自寶島臺(tái)灣的一款高粱酒。盡管臺(tái)灣省的白酒不使用大陸的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但是像金門高粱酒、八八道坑、玉山二鍋頭等臺(tái)灣名酒都是清香酒，不過在制作工藝上與內(nèi)地的清香酒稍有不同。 玉山高粱酒創(chuàng)建于1950年，隸屬于臺(tái)灣煙酒股份旗下。1950年，臺(tái)灣煙酒公賣局與嘉義酒廠建立了臺(tái)彭金馬地區(qū)的一座紅磚窯，生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特的玉山高粱酒，并沿用至今。與京派二鍋頭不同的是，玉山二鍋頭酒齡在六個(gè)月以上，屬清香型大曲酒，具有乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。 天津市也是國內(nèi)重要的清香酒產(chǎn)區(qū)，比如最著名的有直沽高粱酒、義聚永等清香酒品牌。天津市并沒有北京那么對(duì)二鍋頭癡迷，因?yàn)樘旖蚴型饩迫肭謬?yán)重，本土的二鍋頭大多走向消亡。 但是天津市是紅星二鍋頭的三大生產(chǎn)基地之一，這樣來看一部分紅星二鍋頭也應(yīng)當(dāng)是天津特產(chǎn)。天津市之前還有 鄧府二鍋頭酒、直沽二鍋頭、醇香二鍋頭、還有漁陽釀酒廠產(chǎn)的二鍋頭酒 等，但是目前大多數(shù)都不再生產(chǎn)了。 山西省不僅是全國最大的清香酒生產(chǎn)基地，還是國內(nèi)清香酒的發(fā)源地。所有跟清香酒有關(guān)的白酒種類，山西都生產(chǎn)過，比如二鍋頭、老白干、清香的大曲、小曲酒等等。 目前紅星二鍋頭在山西晉中市有一個(gè)酒廠，這個(gè)酒廠此前是山西名酒六曲香的酒廠，被紅星收購后改為了紅星二鍋頭生產(chǎn)基地。在山西省的 歷史 上，也出現(xiàn)過 文峯塔、恒山二鍋頭、山西二鍋頭 等二鍋頭酒。 小角樓二鍋頭隸屬四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)，是酒廠出產(chǎn)的一款純糧52度濃香型白酒，價(jià)格在幾十元附近。小角樓酒業(yè)是“川酒十朵小金花”之一，也是中華老字號(hào)產(chǎn)品。 小角樓二鍋頭被譽(yù)為“川派濃香二鍋頭 ”，是為數(shù)不多的非清香型二鍋頭。 小角樓酒遵循老祖宗數(shù)百年流傳的古法釀制工藝，汲取大巴山八角井地下甘泉活水，采用傳統(tǒng)濃香型多糧與單糧交叉配料結(jié)合，來生產(chǎn)二鍋頭酒。口感綿柔醇和、回味明顯，與清香的二鍋頭風(fēng)格完全不同。 在白酒發(fā)展的這幾十年時(shí)間里，大概有十幾個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）都生產(chǎn)過二鍋頭酒，但是能堅(jiān)持下來的很少。除了上述省份之外，在東北和西北的部分地區(qū)也有著部分二鍋頭在生產(chǎn)，比如寧夏的古峽宴二鍋頭等。 二鍋頭酒始終定位為大眾口糧酒，咱們喝不起茅臺(tái)、五糧液，但是平時(shí)來一瓶二鍋頭過過癮也很不錯(cuò)。