白酒鴨蛋為什么會(huì)出水，100出油的咸鴨蛋怎么做

我們采取較快的方法 比較家常 一星期之內(nèi)即可使用 百分百出油 鴨蛋適量 白酒和食用鹽各適量 把酒和食鹽分別倒入碗中 拿鴨蛋入碗蘸酒 然后再均勻的裹上食用鹽 依此把所有鴨蛋如法炮制 然后一起裝入食品袋中 扎緊口 建議2個(gè)或3個(gè)食品袋 防止有破裂。密封扎緊放到一邊一星期左右 即可使用

1、南瓜、胡蘿卜擦絲，洋蔥切碎 2、切好的菜中打上雞蛋，放上面粉，鹽和胡椒粉，用適量涼開(kāi)水拌勻。發(fā)酵了，可以用溫水洗去，然后再煮 3、餅鐺熱后放少量油，抹勻，舀入面糊糊，多少可根據(jù)個(gè)人喜好，是喜歡吃厚一點(diǎn)的還是薄一點(diǎn)的呢，都可以。用木鏟抹勻，待凝固住以后翻面，待兩面都凝固好，有一些黃色的小疙巴時(shí)裝盤(pán)就可以了。 做雞蛋咸食做好后面不粘的方法：選良種雞蛋50個(gè)，用布擦拭干凈，放入壇內(nèi)(注意不要用冷水浸洗，否則腌出的咸蛋心易變黑)。另外，取香蔥10根打成蔥結(jié)，生姜4片，花椒25克，一起放在鍋內(nèi)，加清水4千克，燒煮片刻，溢出香味后，再放食鹽1千克，繼續(xù)煮開(kāi)。冷卻到溫水時(shí)(約30℃)，再加入好白酒50克，白砂糖25克，味精適量，冷卻即成腌制用料水。然后把料水倒入盛滿鴨蛋的壇內(nèi)并用竹篾圈輕輕壓住，以免蛋體浮起來(lái)。最后用塑料袋扎緊壇口，密封存放在室內(nèi)，30天后就可食用。用這種方法腌制的咸蛋，咸淡適中，油多味佳，質(zhì)量好。方法二1.將雞蛋洗凈，并用布擦干2.在雞蛋上抹一層黃泥，再滾一層鹽3.找個(gè)干凈、不漏的塑料袋，把涂好料的雞蛋放在里面，擠出空氣，系緊袋口4.最后放在冰箱里10天左右，取出來(lái)，洗凈蛋皮，煮熟即可油炸咸食的做法：1、準(zhǔn)備好食材，白蘿卜、胡蘿卜，洗凈，切成圓狀；2、調(diào)面糊，很關(guān)鍵的一步，用量的比例決定了食物最后的美味程度。兩個(gè)雞蛋，大約半斤面粉，然后配以適量的鹽、味精，少許雞精和十三香。用清水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?、為蘿卜們穿上面糊制的衣服，攪拌均勻，備用；4、鍋熱后用蔥姜煸鍋，之后放入準(zhǔn)備好的蘿卜球；5、表面金黃，即可撈出食用。蘿卜咸食的做法是白蘿卜 綠豆面粉 淀粉 雞蛋 蔥花 鹽 五香粉 雞精.蘿卜洗凈切條 加蔥花、鹽、五香粉、雞精腌漬3分鐘（3分鐘啊，腌時(shí)間長(zhǎng)了蘿卜會(huì)出水的)放在用綠豆面粉、淀粉、雞蛋和好的糊中拌勻用溫油炸至微黃 好了就可以出鍋了注意事項(xiàng)把握好炸的時(shí)間啊。至微黃就可以了，別到時(shí)候炸焦了。

發(fā)酵了，可以用溫水洗去，然后再煮

腌制方法：1、買(mǎi)回來(lái)的鴨蛋在流水下刷洗干凈，可以用軟毛的小刷子。2、刷好的鴨蛋在通風(fēng)、陰涼的地方風(fēng)干。3、壇子要刷洗干凈，也要風(fēng)干。4、將腌漬用的洗滌鹽用開(kāi)水沖開(kāi)后放涼。（鹽不再溶解的水，即飽和食鹽水）補(bǔ)充說(shuō)明：將開(kāi)水倒入裝有洗滌鹽（腌菜用的大粒鹽）的盆中，攪拌一下，如果鹽都化了，再加鹽，直到有鹽在盆底不化了，這時(shí)就是飽和鹽水了，把這個(gè)水倒入另一個(gè)盆里，這是我們用的水，剩下的鹽再用開(kāi)水化，重復(fù)上一個(gè)動(dòng)作。（我說(shuō)明白沒(méi)有，累死我了）5、風(fēng)干的鴨蛋在高度酒（越高越好五六十度的最好）里蘸勻（泡一下，讓蛋沾滿酒）， 碼放到壇子里。6、將涼了的鹽水倒入壇子，沒(méi)過(guò)鴨蛋，將壇口密封，等待20到30天就可以吃了

步驟一 ：白酒清水浸泡5分鐘 盡管市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的咸鴨蛋看上去比較干凈了，但看不見(jiàn)的蛋孔中還是會(huì)有細(xì)菌，將咸鴨蛋在加了白酒的清水中浸泡5分鐘。 步驟二：清洗鴨蛋 浸泡后再清洗不僅可以清除鴨蛋表面的污漬，就連隱藏在蛋孔中的細(xì)菌也可以輕松去除。 步驟三：鴨蛋表面保持干燥 清洗完鴨蛋以后，除了用紙巾干燥鴨蛋表面擦干水分，還可以使用秘密武器吹風(fēng)機(jī)對(duì)鴨蛋進(jìn)行干燥。保持鴨蛋表面干燥可以有效防止鴨蛋在腌漬過(guò)程中變質(zhì)。 步驟四：在白酒中浸泡 將洗凈吹干的咸鴨蛋放入不摻水的高濃度白酒中浸泡26~30分鐘，不僅可以給鴨蛋再次消毒，還能讓蛋白質(zhì)加速凝固，讓蛋黃快速流油。 步驟五：給鴨蛋上鹽 在酒精浸泡鴨蛋的間隙，準(zhǔn)備一盤(pán)鹽，鴨蛋泡好后取出，不用擦干直接在鹽盤(pán)里滾動(dòng)，讓鴨蛋周圍均勻地蘸上鹽。 步驟六：給鴨蛋二次上鹽 鴨蛋蘸了一定量的鹽以后就蘸不上了怎么辦呢?用一張紙巾包上鴨蛋，在白酒中蘸濕后，再次在鹽盤(pán)中滾動(dòng)就可以給鴨蛋二次上鹽了，這樣鴨蛋能快速入味，并且入味均勻。 步驟七：給鴨蛋上保鮮膜暴曬1天 將抹上鹽粒的鴨蛋包上一層保鮮膜放在陽(yáng)光下暴曬一天，借助陽(yáng)光的溫度也可以讓鴨蛋里的蛋白質(zhì)凝固，使蛋黃中的脂肪變成黃油流出，這樣能保證7天就能快速腌制好咸鴨蛋。 步驟八：腌制7天 將經(jīng)過(guò)暴曬的咸鴨蛋放入密閉的塑料袋中，將塑料袋放在陰涼通風(fēng)處7天，咸鴨蛋就腌制好了。

這應(yīng)該下過(guò)敏性皮炎的診斷合適一些?？惯^(guò)敏治療。建議當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)皮膚科治療。 您可以申請(qǐng)我的電話咨詢與我溝通，點(diǎn)擊了解詳情或者撥打預(yù)約電話4006-606-120(周一至周六09:00-19:00)，具體操作方式工作人員會(huì)告訴你。 回復(fù)專家:南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院-皮膚科-賴梅生副主任醫(yī)師

濕疹不能吃雞肉 忌食啊 1、療濕疹首先要避免過(guò)敏源，禁食酒類及易過(guò)敏、辛辣刺激性食物，如蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡、酒類等。 2、糯米，羊肉，雞肉，雞蛋，鴨蛋，鵝肉，馬肉，螃蟹，洋蔥、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹筍、萵苣、蘑菇、烏賊魚(yú)、鱸魚(yú)等也不能食用。 3、少吃那些諸如巧克力、肥肉、豬爪等高熱量高脂肪的食品。1)忌致敏食物 若在飲食方面發(fā)現(xiàn)有致敏的食物,如魚(yú)蝦,蟹、牛羊肉、雞、鴨、鵝、花粉等引起,應(yīng)徹底禁忌這些食物,以免引起變態(tài)反應(yīng),導(dǎo)致濕疹復(fù)發(fā)或加重病情。 (2)忌辛辣刺激食物 濕疹患者忌飲濃茶、咖啡、酒、吸煙,勿吃辛辣和刺激性食物。酒、煙、濃茶等物的刺激可使搔癢加劇,勢(shì)必引起搔抓,這樣又造成惡性循環(huán),使皮損難以痊愈。蔥、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性溫食物,耗陰助陽(yáng),對(duì)濕疹是一種刺激,應(yīng)避免食用。 (3)忌發(fā)濕、動(dòng)血、動(dòng)氣食物 中醫(yī)認(rèn)為對(duì)皮膚濕疹患者應(yīng)忌食發(fā)濕之物,如竹筍、芋頭、牛肉、蔥、姜、梨、蒜、韭菜等;動(dòng)血之物,如慈菇、胡椒等動(dòng)氣之物,如羊肉、蓮子、芡實(shí)等,以有益于疾病康復(fù)。 1、苦瓜?？喙蟽?nèi)含奎寧，具有清熱解毒，祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫荆X瘡,痱子,濕疹等病癥。 2、番茄內(nèi)含豐富的維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C，煙酸，維生素E，還含有蘋(píng)果酸，檸檬酸，鈣，磷，鐵及番茄堿等物質(zhì)。具有生津止咳,健胃消食，涼血平肝，清熱等功效。 3、韭菜內(nèi)含胡蘿卜素,維生素B。人類的食物品種極多，一般可分為植物類、動(dòng)物類、礦物類，在近代的食物中還經(jīng)常應(yīng)用一些化學(xué)合成的食物如糖精、醋酸、枸櫞酸（檸檬酸）、香精、合成染料等，這些食物可引起食物的變態(tài)反應(yīng)，從而導(dǎo)致濕疹的產(chǎn)生。 有文獻(xiàn)報(bào)道，在我國(guó)容易引起變態(tài)反應(yīng)的食物主要有富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋等；海產(chǎn)類食物，如蔥、蒜、洋蔥、羊肉等； 具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等； 某些生吃的食品，如生蔥、生蒜、生西紅柿，生食的某些殼類果實(shí)，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠蘿、桂圓、芒果、草莓等； 某些富含細(xì)菌的食品，如死魚(yú)、死蝦、死螃蟹以及不新鮮的肉類，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等； 某些富含蛋白質(zhì)而不易消化的食品，如蛤蚌類、魷魚(yú)、烏賊等；種子類食品，如各種豆類、花生、芝麻等。 這些食物除了引起食物變態(tài)反應(yīng)外，近代食物生化研究發(fā)現(xiàn)，在香蕉的皮中可以分離出組胺物質(zhì)，在香蕉、菠蘿、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的組胺成分，雞肝臟、牛肉、香腸內(nèi)亦含有相當(dāng)高的組胺，而導(dǎo)致濕疹的發(fā)生。 　1、苦瓜 苦瓜內(nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫尽X瘡、痱子、濕疹等病癥?！　?、番茄 番茄內(nèi)含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E；還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄堿等物質(zhì)。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對(duì)維生素C有保護(hù)作用，故而能有效地補(bǔ)充維生素C；番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用?！　?、韭菜 韭菜內(nèi)含胡蘿卜素、維生素B：、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效，故韭菜汁外搽可治濕疹。1．盡量尋找發(fā)病原因并除之，避免再次接觸。 2．注意調(diào)整飲食，忌食辛辣刺激性食物，避免進(jìn)食易致過(guò)敏的物品，如酒類、海鮮貝類等食物，飲食以清淡為好。 3．盡量減少外界不良刺激，如手抓、外用肥皂、熱水燙洗患處等。 4．衣著應(yīng)較寬松、輕軟，避免穿毛制品或尼龍織品。 [食療藥膳] 1．芹菜湯：芹菜250克，煎湯，吃菜飲湯，連續(xù)服用。 2．蒼耳子防風(fēng)紅糖煎：蒼耳子60克，防風(fēng)60克，紅糖25克。將蒼耳子、防風(fēng)加水濃煎熬膏，加紅糖，每次二湯匙，開(kāi)水沖服。 熱盛型 [臨床表現(xiàn)]皮損紅腫流水，瘙癢劇烈，尿黃、便秘，舌質(zhì)紅，苔黃，脈弦數(shù)。 [食療藥膳] 1，綠豆苡米海帶湯：綠豆凹克，苡米30克，海帶20克，水煎，加紅糖適量服。每日1-2次。 2．白菜根湯：白菜根200克，銀花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加適量紅糖調(diào)服，每日1-2次。 3．白菜蘿卜湯：新鮮白菜100克，胡蘿卜100克，蜂蜜20毫升。將白菜、胡蘿卜洗凈切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮開(kāi)水后加菜，煮5分鐘即可食用，飲湯時(shí)加入蜂蜜，每日2次。 濕疹患者食療方 (1)桑椹百合湯：桑椹、百合各30克，大棗10枚，青果9克。共同煮成湯。每天1劑，連服15天，適用于慢性濕疹。 (2)冬瓜皮薏米粥：冬瓜皮、薏米各30克，粳米適量。將冬瓜皮，車前草洗凈切碎，與薏米共同煮成粥。每天1劑，連服10天，適用于亞急性濕疹。 (3)馬齒莧湯：鮮馬齒莧300克。將鮮馬齒莧洗凈切碎，煎成湯。每天1劑，連服10天，適用于急性濕疹。 一日食譜舉例 早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉50克)，拌紅白蘿卜絲(白蘿卜100克，胡蘿卜絲50克) 午餐：米飯或饅頭(面粉150克)，肉片炒西葫蘆(瘦肉100克，西葫蘆100克)，豆腐干炒油菜(油菜100克，干豆腐50克)，湯(西紅柿50克，黃瓜50克，雞蛋25克)晚餐：澆鹵面條(面粉150克)，清炒綠豆芽(綠豆芽100克) 加餐：西瓜適量或蘋(píng)果(西瓜250克) 全日烹調(diào)用油20克，鹽8克。

回樓上，紅糖不是補(bǔ)血的，是促進(jìn)體內(nèi)血物的排出。孕婦喝紅糖水可以幫助惡露排出體外。蜂蜜愛(ài)喝就喝吧，哪論這么真。不放心的話喝益母草蜜

不建議這么煮水，蜂蜜只適合在60度以下的溫度泡水喝，溫度太高會(huì)破壞蜂蜜的有效成分。蜂蜜中含有多種氨基酸、維生素以及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果水溫過(guò)高，這些物質(zhì)會(huì)不同程度地受到破壞。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水沖飲，可以用60度以下的溫開(kāi)水沖服。紅糖、姜、梨可以在一起煮水喝，沒(méi)有什么禁忌和相克。梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱功效，姜性溫， 發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，姜和梨在一起可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的。姜梨糖多用于小兒感冒引起的咳嗽痰多等，喝姜梨湯后應(yīng)注意不要保暖，防止發(fā)汗后受冷，導(dǎo)致感冒加重。

應(yīng)該可以吧，你在底下找找吧治療感冒驗(yàn)方--------------------------------------------------------------------------------1、生大蒜一瓣，含入口中，生津咽下，直到大蒜無(wú)味吐出。連食三次奏效。(此方辛濕解表，解毒清涕，除風(fēng)寒咳嗽。)2、感冒:將一杯紅葡萄酒(大約3~4兩)燒熱后，將一枚生雞蛋在碗中攪碎，加入酒中，再將酒溫?zé)岱拢?0~15分鐘感冒即好。3、感冒偏方:蔥白頭、生姜各30克，食鹽6克，白酒1盅調(diào)勻，用紗布包好擦前胸、后背、手腳心及腋窩，擦一次后，蓋被休息，30分鐘后出汗，熱減退，次日治愈，此方用1-2次痊愈。4、感冒:鮮白蘿卜一個(gè)，蔥白3根，生姜3片，將將蘿卜洗凈后切片，蔥白切斷，煎水服用。5、傷風(fēng)感冒:搓腳心的涌泉穴，直到手心、額頭出汗為止。治療防治感冒驗(yàn)方將生姜洗凈(500克)整個(gè)用鹽搓揉腌制，然后以醬油、白糖、味精、香油做鹵汁，再把姜浸泡其中，置于瓶中封閉，放入冰箱，7天后食用。隨吃隨取，每天早餐當(dāng)下飯小菜吃6~8片。(此方既防感冒又對(duì)治鼻炎有效果)治療由感冒引起的咳嗽驗(yàn)方在后背上涂一些清涼油，5分鐘后可緩解，過(guò)兩小時(shí)再涂1次，則效果更佳。在后背上涂一些清涼油，5分鐘后可緩解，過(guò)兩小時(shí)再涂1次，則效果更佳。治療干咳嗽驗(yàn)方1、干咳嗽:銀耳15克，鴨蛋2個(gè)，冰糖25克，將鴨蛋打入碗中攪均，把銀耳洗凈放入鍋內(nèi)，加清水煮熟，再放鴨蛋和冰糖，待片刻出鍋溫服。每日一次，連服5日。本方有補(bǔ)陰、潤(rùn)肺、治肺虛干咳、咽干等癥的功效。2、干咳嗽無(wú)痰:久咳不愈，用白果3錢(qián)，冰糖2錢(qián)放一點(diǎn)水蒸熟，睡前服用，一日一次，堅(jiān)持1個(gè)月可愈，做時(shí)將白果碎渣，用水泡再放冰糖。治療咳嗽驗(yàn)方2008-05-07 21:38治療咳嗽驗(yàn)方1、蜂蜜、葡萄各1市斤，將葡萄洗凈裝入容器中，再把蜂蜜倒入，浸泡3天后，每天早、午、晚飯前各服3小勺。2、紅皮蘿卜1000克，洗凈榨汁，并把汁放入鍋內(nèi)，先用大火后用小火煎煮至粘稠后加明礬10克，(用水溶化)調(diào)均后再加蜂蜜100克，煮沸后停火，涼后裝入瓶?jī)?nèi)備用，每天服一湯匙，每日3次。3、香油一兩，羊肝一兩共炒熟，入鹽少許，內(nèi)服治久咳嗽4、鮮絲瓜洗凈榨汁口服，每日3次，可治喉頭腫痛咳嗽。5、紫茄子50克，加水200毫升，放在鍋內(nèi)加火慢慢燒開(kāi)，分1次或數(shù)次吃完，效果較好。6、風(fēng)熱咳嗽:雞蛋1個(gè)打入碗中，金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁液沖蛋攪打，趁熱一次服完。7、止咳嗽:在鍋內(nèi)放1勺香油，在火上燒熱后，放進(jìn)7粒綠豆炸焦，(不要炸煳)在油不太熱時(shí)混和些蜂蜜，臨睡前喝油吃豆，吃完入睡。8、大蒜十幾瓣，去皮搗成泥狀，放在杯中，加入冰糖適量，用開(kāi)水沖泡，混合后當(dāng)茶飲，每日一次，嚴(yán)重者日服二次，(胃病者不適合)此方特效。9、減輕咳嗽:睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明顯減輕，堅(jiān)持?jǐn)?shù)日可治愈。10、小兒咳嗽: 挑個(gè)大、汁液飽滿的雞膽用針挑破，把膽汁擠到小勺里喝下。吃一個(gè)就好，若不好第二天再吃一個(gè)。藥源:到賣雞肝那，求他們上貨時(shí)給你帶來(lái)。11、咳喘:冰糖500克，食醋500克，置砂鍋內(nèi)，用文火煎冰糖溶化，冷卻后裝瓶備用，早晚各服1次，每次服10毫升。(空腹服)此方用于久咳、氣喘、痰多等癥。12、久咳嗽:蒜頭去皮30克，冰糖15克，水100毫升，隔水蒸熟，臨睡前食用。連服3天咳嗽即止。(食后如口腔內(nèi)有蒜味，可用紅茶水加糖少許漱口可除味。)此方效果頗佳。13、止咳化痰:老醋，冰糖等量。將冰糖搗碎，在醋中泡二天，待冰糖溶化后可服，每天早飯前、晚飯后各服10-15毫升，有特效。14、慢性氣管炎:五味子250克，鮮雞蛋8-10個(gè)。把五味子放入盛器中浸泡15分鐘，然后置于爐火上，先用武火后用文火喂成稀粥狀，取下冷卻，再把8~10個(gè)雞蛋洗凈擦干，浸泡在其中，要淹沒(méi)、封閉10天，每天取1個(gè)雞蛋在盛器上蒸熱，去殼空腹食蛋，每天1個(gè)，10天見(jiàn)效。15、慢性氣管炎:海帶根500克，生姜50克，紅糖適量，加開(kāi)水1000毫升，煎成500毫升，每次服20毫升、每日2~3次。16、傷風(fēng)咳嗽:雞蛋一個(gè)打入碗內(nèi)攪均，加入香油數(shù)滴，開(kāi)水沖蛋花，日服三次。17、傷風(fēng)咳嗽:梨與川貝母少許，頓爛，當(dāng)茶飲。18、傷風(fēng)咳嗽:梨洗凈，連皮切碎，加冰糖和少許水煎服。19、傷風(fēng)咳嗽:大梨一個(gè)，川貝母3克，冰糖10克，梨去核切碎加川貝母及冰糖蒸二小時(shí)，喝湯吃梨，每天一個(gè)，連服2-3天。20、傷風(fēng)咳嗽:紅蘿卜一個(gè)，洗凈切片，(碎)加麥芽糖2-3匙，放一夜，喝服所有蘿卜糖水，能止咳化痰。21、老年咳嗽:炒黑芝麻250克，生姜200克，(搗汁去渣)再與黑芝麻同炒，加蜂蜜、(蒸熟)冰糖、(搗碎蒸溶)各120克，溶合在瓶?jī)?nèi)，每日早晚各服1湯匙。22、氣管炎咳嗽:用向日葵的盤(pán)和桿煎濃水，早晚各服一杯，喝時(shí)加點(diǎn)蜂蜜和川貝母粉。23、久咳不愈:感冒后久咳不愈，用核桃5個(gè)，生芝麻25克，生姜25克，紅塘適量，核桃、生芝麻搗碎末，生姜去皮搗碎，集中放入碗內(nèi)加紅塘攪拌勻，每次取一湯勺(約30克)白開(kāi)水沖服，每日早晚各一次。24、止咳嗽:雞蛋清2個(gè)，蜂蜜30克，香油5克，放在同一容器里攪拌勻，一次服下，每天1次，連服3天，效果極佳。25、咳嗽:患者每到冬季就犯病，偏方:每到夏天的初、中、末伏，買(mǎi)一個(gè)小西瓜，把心挖一小口，放入4兩冰糖蒸20分鐘，趁熱服下，一直未犯病，效果極佳。26、公共場(chǎng)合止咳嗽:先穩(wěn)住呼吸，用右手拇指尖在左手“合谷穴‘上用力按壓，有酸痛脹感好，1分鐘左右見(jiàn)效，曾多次實(shí)踐，效果極佳。27、感冒咳嗽、嗓子痛:用熱水袋放在身后兩肩中壓住，蓋被保溫即可。28、氣管炎咳嗽:新鮮紅皮蘿卜2斤，洗凈切薄片，放入碗中，加飴糖3勺，放一夜，頻飲此糖水即可。29、咳嗽去痰:感冒時(shí)咳嗽，痰多，煎荷包蛋1-2個(gè)，注意;油熱再放入雞蛋，不放任何佐料，趁熱蘸醋吃，一般2-3次見(jiàn)效。30、梅核氣:患病半年多，取核桃內(nèi)薄片(核桃果隔)，也叫分心術(shù)，3-10克，根據(jù)自己的飲量，用水煎服，當(dāng)茶葉水喝，堅(jiān)持一段時(shí)間，可以根治。

梨和紅糖先煮，待好后加入蜂蜜，蜂蜜是絕不可用開(kāi)水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。

可以的，但是假如蜂蜜就沒(méi)必要再假如紅糖了　　做法一：　　1.將雪梨洗凈，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透；　　2.將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會(huì)出水，要留出余量；　　3.放入盤(pán)子或碗中，然后放入蒸鍋,　　4.大火至水開(kāi)后，小火蒸熟.　　做法二：　　1.將雪梨去皮、去核、切塊,　　2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,　　3.倒入容器內(nèi),待溫?zé)岷蠹尤氡?或蜂蜜),因?yàn)槌^(guò)60度會(huì)降低冰糖(或蜂蜜)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,調(diào)勻后即可食用.　　功能:潤(rùn)肺、止咳、生津去燥.　　也可以加點(diǎn)泡好的銀耳或者百合一起煮~　　1、梨是帶皮吃的，所以要反復(fù)清洗干凈；蜂蜜一次不要放太多。　　2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水開(kāi)時(shí)，蒸鍋水溢入燉盅內(nèi)。 每次吃50-100克即可，不要吃太多了?！　?、做法一是傳統(tǒng)雪梨蜂蜜盅做法，用其它品種梨子也可以，與白蘿卜蜂蜜盅一樣去燥生津，均適合冬季食用。　　4、做法二與做法一功效相似，操作更簡(jiǎn)單，蜂蜜后放符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)。