喝白酒吃什么好吃，喝酒的時候吃什么菜比較好

喝酒時來一盤“干煸牛肉絲”老好吃了 這是最好的下酒菜?。?！

吃牛肉最好。古話有云；牛肉怕酒，飯怕魚。牛肉是最好的下酒菜。

最好是吃酒前多吃點菜,先墊下肚子,這樣不容易傷胃,邊喝酒,邊吃菜,這樣有利于加大酒量

吃花生米最好~

很多東西，如果只是為了下酒，吃什么都一樣的要是為了身體健康，最好多吃青菜，富含維C，預(yù)防酒精中毒。或者一些其他的東西，西紅柿汁，能減少頭暈。葡萄，有解酒目的。芹菜，大量維B，能分解酒精。喝酒前還能喝一些酸奶，保護胃黏膜，延緩酒精吸收，而且對緩解酒后的煩躁很有效果。

一般呢 啤酒和燒烤是最好的搭配方式，以香、脆食物為主，還有鹵制品如鹵雞翅尖、鹵鴨腳和花生米等。吃完了呢還要吃一些解油膩的東東，比如吃根香蕉啊或者喝點芹菜汁。

　　每次酒后可能都有一些身體的不適，為了健康，酒后吃什么比較好，吃什么健康而且保護肝臟呢？【北京松暉酒精依賴癥醫(yī)學(xué)研究院】為您推薦三種保護肝臟的食物?！　〉谝唬簾釡妫壕坪蟛怀燥垖ι眢w是非常有害的。酒中的乙醇進入胃腸道的量過大，會對胃黏膜組織產(chǎn)生刺激作用，嚴重時會引發(fā)急性胃炎。而熱湯面能減少酒精對胃黏膜的刺激，因為加入食鹽的熱湯面里含有豐富的鈉離子，可以中和胃里的胃酸，稀釋胃中的酒精濃度?！　〉诙悍涿郏猴嬀坪箢^痛的人，最佳的辦法就是喝蜂蜜。因為蜂蜜中含有豐富的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。研究人員指出，快速醒酒還可以喝由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的熱飲?！　〉谌捍着菥硇牟耍喝绻茉诤染频耐瑫r或酒后吃點醋泡卷心菜，可增強肝臟的解毒功能。卷心菜的菜葉中含有能夠提高肝臟能力的維生素U。維生素U進入肝臟后，能輔助蛋白質(zhì)的合成，代謝肝臟內(nèi)的多余脂肪，增強肝功能。肝功能增強了，就能消除酒精等物質(zhì)造成的危害。在卷心菜中放入醋，能保留卷心菜的有效成分，還可以調(diào)節(jié)口味。　　酒后能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等面食，同時還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒?！　⊥瑫r提醒大家，為了健康，適度飲酒，不要喝酒過度，過多。

喝完酒，很多人會覺得肚子不舒服，其實，如果在酒后“強迫”自己喝碗熱湯面，就會有效地緩解“喝酒傷身”帶來的副作用。 因為在酒后及時補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生，在各種碳水化合物當中，熱湯面的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，從而抵制酒精對肝臟的損害。 北京友誼醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王潤華建議愛喝酒的朋友，酒后不吃飯對身體是非常有害的。酒中含有大量的乙醇，乙醇進入胃腸道的含量過大，會對胃黏膜組織產(chǎn)生刺激作用，讓飲酒者伴有燒心的感覺，嚴重時還會引發(fā)急性胃炎，如果是患有慢性胃炎的人大量飲酒，很容易誘發(fā)急性胃黏膜損傷。而熱湯面還能減少酒精對胃黏膜的刺激，因為加入食鹽的熱湯面里含有豐富的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，保護胃免受傷害，同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時候還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機酸可以和酒精反應(yīng)，能夠有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效?？梢?，酒后一碗酸溜溜的熱湯面進到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子里舒舒服服。 當然，酒后能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等面食，同時還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。 另外，對于迫不得已需要應(yīng)酬的人來說，選擇晚上飲酒要好于中午飲酒，因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性是有時間規(guī)律的，中午的活性很低，中午喝過酒后，很容易醉酒，晚上乙醇脫氫酶的活性升高，酒中乙醇容易被代謝掉，因此，晚上飲酒更有助于酒后身體的恢復(fù)。 來源：健康時報

酒后最好吃點水果喝點奶！吃水果是因為解酒，比如：甘蔗；喝奶是因為養(yǎng)胃！這叫雙管齊下！不過在這奉勸你一句，還是少喝為妙??！

喝些蜂蜜水吧,很有效的,我爸爸喝了酒,我媽媽就會給爸爸弄一杯喝,要用溫水化開蜂蜜,熱水的話沒有功效,實在不行的話就到藥店買些醒酒藥吧

酒后頭暈－－喝西紅柿汁酒后頭痛－－喝蜂蜜水酒后口氣－－柚子酒后煩躁－－酸奶酒后厭食－－橄欖酒后全身發(fā)熱－－西瓜汁酒后心悸胸悶－－香蕉酒后反胃惡心－－新鮮葡萄酒后腸胃不適顏面發(fā)紅－－芹菜汁

個人經(jīng)驗啊，有時候喝完酒感覺疲勞，眼睛酸，首先喝點熱水，用溫水洗一下臉，然后吃點水果，最好是橙子?。〕茸涌梢钥焖俜纸怏w內(nèi)酒精，使體力恢復(fù)。希望可以對你有所幫助。

飲用白酒對菜肴是有要求的?？偟脑瓌t是冬熱夏涼、葷素搭配。不同香型的酒，對配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽凈，所以喝這種香型酒時，一般不宜吃太油膩、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴為宜，如涼拌菜等；濃香型酒則相反，其風(fēng)格是暴烈，香氣大，入口就有一股濃香，所以在飲用此種香型的酒時，應(yīng)食用一些味道重的菜肴；醬香型白酒的特色是協(xié)調(diào)、甘美、回味悠長，所以應(yīng)吃一些味道鮮美、豐富的菜肴；芝麻香型白酒，入口豐富醇厚、香氣和諧，也應(yīng)以口味稍重的菜肴與之相配。

最佳下酒菜之一：糖醋類菜肴 酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊、糖醋花生米等。 最佳下酒菜之二：香菇油菜 酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿可出現(xiàn)鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失，而表現(xiàn)酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三：家常豆腐、清燉雞 人們都知道空腹飲酒不好，因為這樣會使酒精迅速流入腸中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，為了消化食物，胃的幽門部收縮，酒精到達十二指腸的時間就會延長。 由于蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長，因而最適合作為下酒菜，不過攝入過多脂肪容易導(dǎo)致發(fā)胖，故最好選擇瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白質(zhì)含量高的食品做下酒菜。 任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質(zhì)。而豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出體外。因此，人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐是大有好處的。 肉類和大豆中的膽堿，以及海鮮中的?；撬岬龋軌蝾A(yù)防肝臟中的酒精變成脂肪蓄積。因此，含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等，是當之無愧的最理想下酒菜。 最佳下酒菜之四：蒜蓉蒸扇貝 貝類營養(yǎng)均衡，在飲酒后和宿醉時使用，其解酒功能十分突出。以扇貝為例，它的蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復(fù)功能。因此，在喝酒時吃一些貝類食物，如蒜蓉蒸扇貝等，可以使食物中的牛磺酸與肝汁酸結(jié)合后，活化肝臟的解毒作用。 最佳下酒菜之五：咖喱菜肴 咖喱類菜肴中都含有姜黃，可增進食欲。在中國和印度，姜黃是傳統(tǒng)的草藥，自古就作為治療黃疸、肝臟和腸胃的藥而被使用。姜黃中含有姜黃色素，它具有解毒、促進膽汁分泌的作用，咖喱類的菜肴，如咖喱雞、咖喱牛肉等，對于因酒精造成的肝臟損傷非常有效。個人喜歡花生米、豬頭肉。望采納

1、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋，徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。2、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。食醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(一大碗)，吃下。食醋浸漬過的松花蛋兩個，吃服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，會在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。3、豆腐解酒。飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出。4、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服，可解酒。5、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。6、芹菜解酒。芹菜擠汁服下，可取醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅。7、綠豆解酒。綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。8、食鹽解酒。飲酒過量，胸膜難受?？稍陂_水里面加少許食鹽，喝下去立刻就能解酒。9、柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。10、白蘿卜解酒。白蘿卜一公斤，搗成泥取汁，分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。11、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個，榨汁飲服，或食服。12、生梨解酒。吃梨或擠梨汁飲服。

解酒方法10種 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項！ 如何解酒及注意事項！ 知道大家都是不會醉呢人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問：酒后飲茶好不好？ 答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。 問：為什么早晨不能吃酒？ 答：因為人從早晨6點鐘開始，體內(nèi)的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結(jié)合，會使人整天感到疲倦。 問：喝醉酒怎樣解？ 答：用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。 問：茶能解酒嗎？ 答：據(jù)科學(xué)研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。

1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促進體內(nèi)的乙醇排出，起到解酒的作用。2、蛋清：服用1-2只蛋清可預(yù)防喝酒后胃部不適，保護胃粘膜。3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保護胃部和醒酒的作用。4、蓮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。5、海蜇：取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。7、綠豆：取綠豆50克，甘草10克，加紅糖煎服（單用綠豆煎湯，亦可）。8、三豆：綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲湯可減輕酒精中毒。9、蘿卜：鮮蘿卜500克搗碎取汁飲服，或適量吃些生白蘿卜，均可醒酒。10、番薯：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。11、芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精，有效緩解酒后臉紅。12、大白菜：大白菜切絲加食醋、白糖拌勻，涼拌十分鐘后食用有解酒作用。13、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊成分，可促進酒精的分解，減輕頭痛癥狀。14、甜點：飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。解酒的水果有哪些?1、西瓜：西瓜能使酒精快速隨尿液排出，減少酒精在體內(nèi)的停留，從而醒酒。2、香蕉：香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例達到解酒的目的。3、葡萄：葡萄含有豐富酒石酸，能與酒中的乙醇形成酯類物質(zhì)，從而解酒。4、橙子：取新鮮的橙子3-5個，榨汁飲服，或直接食用。5、西紅柿：西紅柿含特殊果糖，飲用西紅柿汁300毫升以上 能促進酒精分解。6、梨子：吃幾個梨或?qū)⒗媲衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。8、杮子：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。9、楊桃：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。10、橄欖：橄欖是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，可直接食用或燉服。11、酸棗：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服。解酒的飲料有哪些?1、牛奶：醉酒后可喝點牛奶，可使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。2、葛根：葛根是常見的中藥，取葛根30克，加水煎湯飲服，解酒效果很好。3、葛花：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。4、糖茶水：喝酒后，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。5、米湯：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。6、食醋：50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生姜煎服，可減輕酒精對的損害。7、甘蔗：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。8、魚湯：鯽魚湯放幾片生姜，可解酒，喝點暖魚湯對腸胃也有一定的好處。以上是統(tǒng)計的最新最全的解酒的最快方法，告訴您喝醉了怎么解酒，有助于幫助醉酒的朋友解酒，并起到調(diào)養(yǎng)身體的作用。如果醉酒特別嚴重，可以試試解酒藥（葛根、海王金樽等）可有效緩解醉酒的不良反應(yīng)，亦可以嘗試用花露水灑數(shù)滴在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。如醉酒后出現(xiàn)酒精中毒現(xiàn)象需及時就醫(yī)，以免照成嚴重后果。經(jīng)常喝酒的朋友還應(yīng)該多注意保護肝臟和胃部，定期檢查身體，一旦出現(xiàn)不良反應(yīng)需及時就醫(yī)，您的健康是您和家人最大的幸福。

呵呵。但是還是少喝酒吧喝一點粥，喝完酒先不要吃東西先喝粥或是蜂蜜水這樣能好受些，希望對你有幫助，暖胃的，和蜂蜜水也好