1. 紅酒和干白葡萄酒哪個好喝一點
好喝，干白葡萄酒香氣馥郁，酸度適中，酒體輕盈。干白葡萄酒的醇厚口感讓人唇齒留香，果香與青草香讓人置身于大自然之中。干白葡萄酒也是一款完美的佐餐酒，常常搭配甜點一起食用干白酒色澤淡黃，酒液澄清，透明，含糖量高于紅葡萄酒，酸度稍高，口味純正，甜酸爽口。
2. 紅酒和干白葡萄酒哪個好喝一點兒
個人推薦王朝半干白葡萄酒。
Dynasty王朝此款白葡萄酒甄選老藤葡萄，其產(chǎn)量和品質更好；手工采摘可以保障葡萄的完好及成熟度；手工分揀更好的剔除壞掉的葡萄及葉頸；采用橡木桶窖藏，其酒香濃郁協(xié)調。經(jīng)過特殊工藝精心釀造而成，因水分流失，糖分濃縮，所以冰酒入口甜蜜順滑，果香濃郁，余韻綿甜悠遠。
3. 干白和干紅葡萄酒哪個好喝
釀造工藝不同。干白與干紅有著不同的釀造工藝，從夏日保健的角度來看，干紅葡萄酒相對比白葡萄酒會更容易上火。
因為紅葡萄酒一般都是在橡木桶中發(fā)酵和陳釀的，而橡木桶則是通過火熏烤的，因此紅酒中會帶有煙熏的風味，對于體質熱和敏感的人而言，夏日飲用紅酒比較容易上火。
相比之下，被聯(lián)合國衛(wèi)生食品組織定為最健康、最衛(wèi)生的食品之一的干白葡萄酒則是更純粹的酒液，由于其最佳飲用溫度在10攝氏度左右，需要冰鎮(zhèn)后飲用才能突出其風味，在夏季，冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒清涼、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之選。
飲用白葡萄酒時，最佳的飲用溫度是在12℃左右，通常在飲用前2小時左右放入冰箱會達到這個溫度。
如果飲用溫度過高，酒細膩的香氣會遭到破壞，聞起來更多的會是酒精味，并且在口中會失去清爽的感覺，有時還會帶有一些苦味。
4. 干白和干紅葡萄酒哪個好
所謂干酒，是指成品葡萄酒酒中糖含量在4％以下的酒，而紅白之分，則體現(xiàn)在原料品種上。紅葡萄酒是指，由紅皮白肉或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成的酒，白葡萄酒則是指由白葡萄或紅皮白肉葡萄不帶皮發(fā)酵而制成的酒（當然，其中葡萄的品種很有講究，葡萄品種在這就不一一列舉了）。因此不難看出，干紅就是由深色葡萄帶皮發(fā)酵而成的，糖含量在4％以下的酒，干白則是由白葡萄或深色葡萄不帶皮發(fā)酵而制成的，糖含量在4％以下的酒。
葡萄酒的原料，也就是葡萄的品種對酒的口感影響很大，此外發(fā)酵用的菌種、生產(chǎn)工藝等對酒的口感也會有很大影響，但籠統(tǒng)的說，干紅和干白在口感上的區(qū)別主要在于：
由于帶皮發(fā)酵，干紅所蘊含的維生素，尤其是維生素B族和一些有機酸的比例都要高出干白。從賞味期上，由于干白單寧的含量相對較低，而干紅單寧含量相對較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。通常情況下，酒開啟醒后，紅葡萄酒在攝氏16至18度時進行品嘗，就可取得最好的結果；白葡萄酒則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗可以更好地嘗出其風味來?？诟猩希杉t較為濃郁，微酸帶澀；干白則口感清淡，酸澀感也較為清淡。
5. 干紅葡萄酒和白葡萄酒哪個好喝
干白與干紅有著不同的釀造工藝，從夏日保健的角度來看，干紅葡萄酒相對比白葡萄酒會更容易上火。究其原因，是因為紅葡萄酒一般都是在橡木桶中發(fā)酵和陳釀的，而橡木桶則是通過火熏烤的，因此紅酒中會帶有煙熏的風味，對于體質熱和敏感的人而言，夏日飲用紅酒比較容易上火。
相比之下，被聯(lián)合國衛(wèi)生食品組織定為最健康、最衛(wèi)生的食品之一的干白葡萄酒則是更純粹的酒液，由于其最佳飲用溫度在１０攝氏度左右，需要冰鎮(zhèn)后飲用才能突出其風味，在炎炎夏日里，冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒清涼、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之選。
6. 葡萄干白酒的好還是紅的好
梅鹿輒，原產(chǎn)于法國波爾多地區(qū)，20世紀末引入我國，在河北、山東、新疆等地都有栽培。梅鹿輒在我國北方地區(qū)屬于極晚熟釀酒葡萄品種，在蓬萊市南王山谷4月中旬萌芽，10月上旬成熟采收，生長期160-170天，它的植株生長勢中等，產(chǎn)量較高，早實豐產(chǎn)性好。梅鹿輒葡萄葉片主脈長度在16厘米以上，屬于的葉片較大，葉片顏色呈綠色，葉片形狀多為近圓形或者卵圓形，葉子上有5個裂刻，裂刻比較深。葉子的表面有波狀的凸起，比較粗糙。
葡萄的果穗，也是鑒別葡萄品種的重要因素，一般來說，長度在12-18厘米的果穗為中等果穗，梅鹿輒的果穗即為中等大，平均單果穗重190克，整個果穗呈柱形或者圓錐形，果穗有歧肩。梅鹿輒的果粒形狀近圓形，果?？v徑13-18毫米之間，屬于中等大果粒，果粒著生疏松，百粒重181.4克，畝產(chǎn)可達2000kg以上。平均含糖量每升215克，含酸量每升6.5克，出汁率74%。
梅鹿輒在眾多釀酒葡萄品種當中，顏色比較突出，呈現(xiàn)于醉人的紫黑色，這是與其他品種區(qū)別的標志之一。用梅鹿輒釀制的葡萄酒，喝到嘴里有甘甜味，這并不是人工加的糖，而是來自葡萄本身的果甜味；梅鹿輒還以果香而著稱，在葡萄酒中，可以清楚的嗅到黑色李子的氣息，如果葡萄成熟度好，還能在酒中聞到成熟的李子果和李子干的風味。作為一個傳統(tǒng)的釀酒葡萄品種，梅鹿輒常常被單獨發(fā)酵，然后與赤霞珠、品麗珠調配，以此提高葡萄酒的果香和色澤。梅鹿輒不是一個嬌氣的品種，它的適應性很強，世界上不少葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有種植。它的抗寒、抗旱、耐瘠薄能力比較強，適宜在沙壤土或者山坡丘陵地種植。但是需要注意的是，梅鹿輒不適宜在潮濕多霧的地方種植，而且扦插苗木垂直根系不發(fā)達，因此在生產(chǎn)中最好采用嫁接苗進行栽培。梅鹿輒抗霜霉病和白腐病能力較強，抗炭疽病能力差。
7. 干紅和紅葡萄酒哪個好喝
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于20
1、寧夏賀蘭晴雪加貝蘭
2017年
酒精度：14%vol
產(chǎn)地：寧夏賀蘭山東麓
參考價：200-330
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于2005年，坐落在賀蘭山腳下，是寧夏首家示范性的酒莊
2011Decanter品醇客世界葡萄酒大賽國際大獎，中國出產(chǎn)的葡萄酒第一次在國際頂級葡萄酒賽事中獲得金獎
2. 寧夏銀色高地闕歌紅
2018年
酒精度：15.3%vol
產(chǎn)地：寧夏賀蘭山東麓
參考價：380-420
優(yōu)惠的時候比較少，日常售價是448元
銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓，是中國最高的酒園之一。
銀色高地由高源女士經(jīng)營,她是業(yè)內少數(shù)能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。
3.寧夏賀蘭山迦南美地小馬駒
2018年
酒精度：14.5%vol
產(chǎn)地：寧夏賀蘭山東麓
參考價：280-290
迦南美地是寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)代表品牌之一，在國外也能見到小馬駒的身影~~~
4.美賀莊園甄釀干紅葡萄酒
2018年
酒精度：15%vol
產(chǎn)地：寧夏賀蘭山東麓
參考價：310-330
成立于2011年,占地面積1800畝,其中葡萄園種植面積達1500畝,法國進口葡萄苗木種植數(shù)量近30萬株
中國葡萄酒看寧夏，寧夏葡萄酒看賀蘭山東麓，以上4款都來自賀蘭山東麓，品質也都不錯
5.新疆天塞精選霞多麗干白
2020年
酒精度：13%vol
產(chǎn)地：新疆焉耆
參考價：160-190
天塞酒莊成立于2010年，天塞酒莊算是新疆的頭部酒莊，也是精品酒莊
2014年，天塞酒莊被授予“中國釀酒葡萄種植示范基地”。酒莊被中國農(nóng)學會葡萄分會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國釀酒葡萄種植示范基地”“中國干旱地區(qū)葡萄釀酒研究中心”。
6.長城桑干酒莊梅鹿輒
2012年
酒精度：13%vol
產(chǎn)地：桑干河畔
參考價：888
始建于1979年,是1978年經(jīng)國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地,也是中國第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
8. 干白 干紅 白葡萄酒哪種好喝
一般干紅用的葡萄品種要比干白用的品種要好，在生產(chǎn)工藝相同葡萄種類級別不同的情況下，干紅要比干白要好
9. 白葡萄酒和干紅哪個口感好
白葡萄酒更加上檔次一些。
盡管白葡萄酒和紅葡萄酒的釀制的時候，所用的葡萄原料略有不同，但是營養(yǎng)價值是一樣的。?
紅葡萄酒是以紅葡萄的皮、果肉和果汁混合發(fā)酵的，酒色深紅或鮮紅，口味甘美，香氣芬芳。
?白葡萄酒則用白葡萄或紅葡萄的果汁發(fā)酵制成，色澤淡黃或金黃，酒液晶亮，口味純正爽口。
10. 干紅和葡萄酒哪種好
紅葡萄酒按含糖量來劃分的話，可分為干型、半干性、半甜型和甜型。而紅葡萄酒里面，絕大多數(shù)都是干型的（即我們通常所說的干紅葡萄酒），世界上最好的、價格最昂貴的葡萄酒，也基本上都是干紅，如：法國勃艮第的羅曼尼.康帝、法國波爾多的拉菲、拉圖等“五大”，及其它各著名產(chǎn)酒國的最頂級佳釀。
