1,請問湖北咸寧什么酒最好喝本人喜歡喝桂花系列的
咸寧的米酒很好喝!~喜歡桂花系列,你可以加點桂花里面。
2,如果有更好喝的白酒請一并說上一定是要湖北的白酒盡量詳細(xì)一些
枝江、黃、白基本都一樣,現(xiàn)在都是年份概念,喝過一次毛鋪老酒,酒質(zhì)不錯,里面添加了葛根、枸杞等藥材的提取物,清香型的。也是湖北的酒
3,湖北什么酒比較好
湖北名酒很多
枝江大曲、
稻花香可以算兩大品牌可以任意選擇一個品牌,然后選擇一個價位的分支品牌比如五年陳釀啊,珍品一號等等100左右都差不多
4,公司派我去湖北出差本人愛喝酒請問湖北有什么好酒
湖北
白云邊酒廠,坐落在松滋市城關(guān)北端。這里西倚巫山山嶺余脈,東臨江漢平原,北濱長江,南接武陵,海拔68.4米,多東南風(fēng),氣候溫和,泉甘風(fēng)冽,是歷史悠久的釀酒盛地。 它以優(yōu)質(zhì)小麥和高粱為原料,通過精心釀制而成;它在工藝上吸收了醬香型“高溫制曲、高溫堆積”和濃香型“混蒸續(xù)渣、泥窖發(fā)酵”的工藝精華,把兩者的特點完美地結(jié)合在一起,經(jīng)過多年的探索和發(fā)展,自成體系,獨立成型,濃醬兼香渾然一體。白云邊酒于1979年、1984年、1989年連續(xù)蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎 1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。多年來,白云邊酒銷售遍及湖北全省、豫、贛、皖、粵、冀、湘、京等地,產(chǎn)銷率達(dá)98%以上,深受廣大消費者好評。除此之外,白云邊酒還獲得諸如“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”、“全國十大最受消費者喜愛的產(chǎn)品”、“中國馳名白酒精品”、“湖北省酒”等殊榮90余項。黃鶴樓酒 提起黃鶴樓,我們首先想到的肯定是“故人西辭黃鶴樓”的那個黃鶴樓,并不是先想到黃鶴樓酒,黃鶴樓酒在一定程度上也沾染黃鶴樓濃厚的歷史文化氣息。黃鶴樓酒產(chǎn)自武漢市,是清香型白酒的名酒代表之一。它在第四屆、第五屆國家名酒評選上被評為十三大名酒和十七大名酒。黃鶴樓酒不僅是僅有的三個清香型國家級名酒之一,還是湖北省唯一一個被評為國家級名酒的白酒,那個時候它的名字是“特制黃鶴樓”。最早的時候它的名字是“漢
汾酒”,憑借這“汾老大”強大的品牌積淀,“漢汾酒”也逐漸發(fā)展起來。到后來清香型白酒界更是有著“南樓北汾”之稱,可惜黃鶴樓酒并沒能向汾酒那樣繼續(xù)書寫輝煌。后來的銷售額從10億多掉到5億多,再后來就被
古井貢給收購了。在收購的前三年,黃鶴樓酒都是剛剛完成業(yè)績,重回10億梯隊。紫金河桑果酒 宜城美酒,追溯歷史,早已在漢代就馳名天下,并一直流傳至今。眾多的古詩典籍中也可以見到宜城美酒的身影。如孟浩然詩句“宜城多美酒,歸與葛疆游?!睖赝ン薜摹耙顺蔷剖旎◤?fù)嬌?!碧K軾“楚人汲漢水,釀酒古宜城。”說得都是宜城酒。宜城美酒也曾被敬獻(xiàn)給皇帝,成為“貢酒”。隨著歷史的發(fā)展,宜城眾多的名酒都在歲月的流逝中慢慢淡出了人們的視線。而現(xiàn)在,來自湖北宜城的又一名酒——紫金河桑果酒橫空出世了。
5,湖北最好喝的白酒是什么牌子
我不懂酒,也滴酒不沾([害羞][害羞][害羞][害羞]身體缺少分解酒精酶)。湖北在外最響亮的酒應(yīng)該白云邊!這個系列有幾十元一斤的百姓酒,也是上千元一斤的高檔商務(wù)酒![贊][贊][贊][贊] 其次在全國銷量大的是
勁酒,全國各地有售,又推出毛鋪酒也還不錯![點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈] 枝江大曲,同意的舉手[捂臉] 通城大曲,不香嗎 酒是陳年好,百年老字號!湖北的酒談不上好,主要是低端過多,基酒現(xiàn)買現(xiàn)勾,酒廠自釀基酒儲存不夠時間,談不上好! 白云邊當(dāng)之不愧!我認(rèn)為是白云邊勝出。其理由如下: 酒窖 1、白云邊是中國兼香型白酒代表,那就是領(lǐng)軍企業(yè)。2007年5月,白云邊被中國食品工業(yè)協(xié)會正式確認(rèn)為濃醬兼香型白酒代表。由此有全國代表性,獲得很多全國性榮譽:白云邊酒還獲得國際國內(nèi)諸如“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”、“全國十大最受消費者喜愛的產(chǎn)品”、“中國馳名白酒精品”、“湖北省酒”等殊榮,連續(xù)四屆蟬聯(lián)湖北名牌。白云邊酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,于1979年、1984年、1989年蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎(每5年評定1次,輕工類產(chǎn)品銀質(zhì)獎為最高獎)。 銀質(zhì)獎 2、白云邊酒是 歷史 文化名酒。湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司的前身為湖北省白云邊酒廠,成立于1952年?!鞍自七叀钡妹谒赜小熬葡伞崩畎椎囊皇自姡骸澳虾锼篃o煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”。由此它是全國文學(xué)詩藝術(shù)界的暢銷白酒。 李白舉杯邀明月 3、白云邊酒有其獨特的味覺特點,關(guān)鍵是好喝!以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格,1991年被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。聞之清香,進(jìn)口濃香,回昧醬香,三香俱全,酒液清澈,醬濃諧調(diào),醇甜爽厚,回味綿長,酒脂指標(biāo)偏高、醛指標(biāo)偏低,且酒質(zhì)厚、味醇濃、無雜質(zhì)、撲鼻香,白云邊酒因此被全國酒界譽為 “湖北
茅臺”。 評酒 4、白云邊酒廠 歷史 悠久。據(jù)考古專家對位于松滋的王家大湖桂花樹遺址的發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)松滋在新石器時代就有了釀酒業(yè)的出現(xiàn)。在大溪文化后期,松滋的先民對釀酒、飲酒已習(xí)以為常。古書記載:松滋(古稱樂鄉(xiāng))“自晉、唐以來,開設(shè)酒肆,歷有年所”。 釀造工藝 5、酒廠當(dāng)?shù)鬲毺匦夂蜻m宜釀酒。白云邊位于湖北省松滋市城北。這里東臨江漢平原,西倚巫山嶺余脈,南接武陵,北濱長江,海拔68.4米,多東南風(fēng),氣候溫和,土沃糧優(yōu),泉甘風(fēng)冽,是 歷史 悠久的釀酒勝地。 發(fā)酵 6、工藝自有,獨領(lǐng)風(fēng)騷。白云邊酒創(chuàng)制于1974年,先后經(jīng)數(shù)百次單項試驗,上千次理化分析,在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上,掌握了科學(xué)的釀造工藝流程,研制出一種獨特的白酒,這種酒需經(jīng)長年窖貯,窖貯時間愈久,酒質(zhì)愈感醇厚香美,一般需窖貯一年以上,三年以上老酒質(zhì)地尤佳,1989年后,酒廠成立科研所,并采用微機(jī)勾兌白酒,使白云邊酒質(zhì)更上一層樓,成為松滋特產(chǎn),湖北名酒,譽滿全國。 理化分析 7、 社會 認(rèn)可度高。1991年、1996年、2000年、2002年、2005年連續(xù)5次被省工商行政管理局認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”。2004年5月白云邊品牌的評估價值達(dá)16,561萬元。2008年6月,“白云邊”經(jīng)司法認(rèn)定為中國“馳名商標(biāo)”。1979 年,全國第三屆評酒會上,白云邊酒被評為全國“兼香型”酒第一名。1984年至1990年,53 、38 白云邊酒連續(xù)榮獲國家銀質(zhì)獎、全國輕工系統(tǒng)酒類大賽“金杯獎”和湖北省“金鐘獎”。1989年,在北京國際博覽會上榮獲金獎。 金獎杯 8、行銷范圍廣,是湖北酒的著名代表廠家!暢銷全國,部分產(chǎn)品還出口到港、澳及東南亞地區(qū)。中國食品發(fā)酵研究所名譽所長秦含章教授品嘗了白云邊酒后,連聲肯定,并作詩稱贊。 因此,白云邊酒是湖北名酒代表!名氣大的白云邊,但覺得口感不錯的是稻花香。 白云邊太硬,入口有點兒烈,稻香村入口綿柔,覺得不錯 枝江大曲 酒好不好喝,各人的口感不同就會有不同的結(jié)論。 湖北的白酒,枝江、白云邊、稻花香、黃鶴樓,品牌名氣都差不多,與茅臺、
五糧液是根本不能比,與
洋河、
郎酒也比不了,可能與杏花、西風(fēng)差不多吧! 除了茅臺,哪個品牌的酒都按“釀造年限”分低、中、高檔酒,高檔酒喝起來口感好、有面子,但一樣傷身子[呲牙] 堯治河1988,喝了真的舒服。
我不懂酒,也滴酒不沾([害羞][害羞][害羞][害羞]身體缺少分解酒精酶)。湖北在外最響亮的酒應(yīng)該白云邊!這個系列有幾十元一斤的百姓酒,也是上千元一斤的高檔商務(wù)酒![贊][贊][贊][贊] 其次在全國銷量大的是勁酒,全國各地有售,又推出毛鋪酒也還不錯![點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈][點亮平安燈] 枝江大曲,同意的舉手[捂臉] 通城大曲,不香嗎 酒是陳年好,百年老字號!湖北的酒談不上好,主要是低端過多,基酒現(xiàn)買現(xiàn)勾,酒廠自釀基酒儲存不夠時間,談不上好! 白云邊當(dāng)之不愧!我認(rèn)為是白云邊勝出。其理由如下: 酒窖 1、白云邊是中國兼香型白酒代表,那就是領(lǐng)軍企業(yè)。2007年5月,白云邊被中國食品工業(yè)協(xié)會正式確認(rèn)為濃醬兼香型白酒代表。由此有全國代表性,獲得很多全國性榮譽:白云邊酒還獲得國際國內(nèi)諸如“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”、“全國十大最受消費者喜愛的產(chǎn)品”、“中國馳名白酒精品”、“湖北省酒”等殊榮,連續(xù)四屆蟬聯(lián)湖北名牌。白云邊酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,于1979年、1984年、1989年蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎(每5年評定1次,輕工類產(chǎn)品銀質(zhì)獎為最高獎)。 銀質(zhì)獎 2、白云邊酒是 歷史 文化名酒。湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司的前身為湖北省白云邊酒廠,成立于1952年?!鞍自七叀钡妹谒赜小熬葡伞崩畎椎囊皇自姡骸澳虾锼篃o煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”。由此它是全國文學(xué)詩藝術(shù)界的暢銷白酒。 李白舉杯邀明月 3、白云邊酒有其獨特的味覺特點,關(guān)鍵是好喝!以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格,1991年被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。聞之清香,進(jìn)口濃香,回昧醬香,三香俱全,酒液清澈,醬濃諧調(diào),醇甜爽厚,回味綿長,酒脂指標(biāo)偏高、醛指標(biāo)偏低,且酒質(zhì)厚、味醇濃、無雜質(zhì)、撲鼻香,白云邊酒因此被全國酒界譽為 “湖北茅臺”。 評酒 4、白云邊酒廠 歷史 悠久。據(jù)考古專家對位于松滋的王家大湖桂花樹遺址的發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)松滋在新石器時代就有了釀酒業(yè)的出現(xiàn)。在大溪文化后期,松滋的先民對釀酒、飲酒已習(xí)以為常。古書記載:松滋(古稱樂鄉(xiāng))“自晉、唐以來,開設(shè)酒肆,歷有年所”。 釀造工藝 5、酒廠當(dāng)?shù)鬲毺匦夂蜻m宜釀酒。白云邊位于湖北省松滋市城北。這里東臨江漢平原,西倚巫山嶺余脈,南接武陵,北濱長江,海拔68.4米,多東南風(fēng),氣候溫和,土沃糧優(yōu),泉甘風(fēng)冽,是 歷史 悠久的釀酒勝地。 發(fā)酵 6、工藝自有,獨領(lǐng)風(fēng)騷。白云邊酒創(chuàng)制于1974年,先后經(jīng)數(shù)百次單項試驗,上千次理化分析,在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上,掌握了科學(xué)的釀造工藝流程,研制出一種獨特的白酒,這種酒需經(jīng)長年窖貯,窖貯時間愈久,酒質(zhì)愈感醇厚香美,一般需窖貯一年以上,三年以上老酒質(zhì)地尤佳,1989年后,酒廠成立科研所,并采用微機(jī)勾兌白酒,使白云邊酒質(zhì)更上一層樓,成為松滋特產(chǎn),湖北名酒,譽滿全國。 理化分析 7、 社會 認(rèn)可度高。1991年、1996年、2000年、2002年、2005年連續(xù)5次被省工商行政管理局認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”。2004年5月白云邊品牌的評估價值達(dá)16,561萬元。2008年6月,“白云邊”經(jīng)司法認(rèn)定為中國“馳名商標(biāo)”。1979 年,全國第三屆評酒會上,白云邊酒被評為全國“兼香型”酒第一名。1984年至1990年,53 、38 白云邊酒連續(xù)榮獲國家銀質(zhì)獎、全國輕工系統(tǒng)酒類大賽“金杯獎”和湖北省“金鐘獎”。1989年,在北京國際博覽會上榮獲金獎。 金獎杯 8、行銷范圍廣,是湖北酒的著名代表廠家!暢銷全國,部分產(chǎn)品還出口到港、澳及東南亞地區(qū)。中國食品發(fā)酵研究所名譽所長秦含章教授品嘗了白云邊酒后,連聲肯定,并作詩稱贊。 因此,白云邊酒是湖北名酒代表!名氣大的白云邊,但覺得口感不錯的是稻花香。 白云邊太硬,入口有點兒烈,稻香村入口綿柔,覺得不錯 枝江大曲 酒好不好喝,各人的口感不同就會有不同的結(jié)論。 湖北的白酒,枝江、白云邊、稻花香、黃鶴樓,品牌名氣都差不多,與茅臺、五糧液是根本不能比,與洋河、郎酒也比不了,可能與杏花、西風(fēng)差不多吧! 除了茅臺,哪個品牌的酒都按“釀造年限”分低、中、高檔酒,高檔酒喝起來口感好、有面子,但一樣傷身子[呲牙] 堯治河1988,喝了真的舒服。
原酒,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“芳香葉”和冰糖等配置陳釀而成。特點 三游春屬植物類露酒,色澤自然艷美,清亮透明,有特殊的芳香,聞之幽香綿綿,飲之酯香濃郁,醇厚綿甜,諸味協(xié)調(diào),具有醇、柔、濃、香四大特點。酒度為36-39°,糖分7%。 適量常飲此酒,有舒筋活血。明目利濕、潤肺滋補之作用,是養(yǎng)身復(fù)康強體之佳品。榮譽 三游春牌三游春于1987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 宜昌地處三峽的西陵峽口,峽口峭壁間有一自然熔巖洞,洞下江水滔滔,一望無際;洞旁溪水瀑布,終年不斷;洞中石壁褶皺起伏,形態(tài)富于變幻,或如獸奔蛇舞,或若驚濤流云,綺麗多姿;洞外高嵐深谷,山水秀麗。這里自古以來就是游覽勝地,游人絡(luò)繹不絕。唐元和十四年(819年),白居易、元稹、白行簡三人曾來此尋幽探勝,賦詩抒懷,因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人也曾游此洞,人稱“后三游”。歷代文人名士到此,總要開懷暢飲,作詩題字,故此酒名為三游春。 宜昌市酒廠于1954年建廠,1974年投產(chǎn)此酒。石花大曲酒(石花牌)產(chǎn)地 湖北省谷城縣石花酒廠。原料 選用優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、豌豆、大麥為配制原料。釀造 以豌豆、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)地缸發(fā)酵,緩氣蒸餾,分段取酒,長期貯存,再精心勾兌而釀成。特點 石花大曲酒屬清香型大曲白酒。酒液無色,清亮透明,清香純正,芳香流暢,入口柔綿,酒體醇和,余味凈爽。酒度為52°。榮譽 石花牌石花大曲酒于1987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。歷史 石花酒廠坐落在鄂西北之重鎮(zhèn)谷城縣石花鎮(zhèn),酒以產(chǎn)地而得名。據(jù)史書記載,此地釀酒已有數(shù)百年歷史。特別是明清以來,由于水陸交通發(fā)達(dá),石花鎮(zhèn)成為鄂西山貨聚散地,石花大曲酒也因頗負(fù)盛譽的石花街而名聲遠(yuǎn)揚。相傳,楚霸王項羽曾路過谷城石花街,醉飲美酒,連聲叫絕,揮毫寫下了“宿營石溪,痛飲蒼潭”八個大字,自此,小小石花街,留下霸王名,得以傳千里。傳說明末的石花街,小鋪林立,旗幌飄揚,熱鬧異常,一派繁榮景象。街上有一酒家——黃公順,在旗幌上寫著“石花曲酒”四個大字,柜臺上酒壇排列,飲酒者甚多,買賣頗興隆。由于石花大曲與山西汾酒風(fēng)格相似,因此,明末湖北著名的學(xué)士何兆祥書寫了“杏村深處”幾個金字大匾,贈給黃公順酒家??梢?,石花大曲在歷史上已久負(fù)盛名。1956年在舊作坊基礎(chǔ)上建成石花酒廠,繼承傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)生產(chǎn)大曲酒,并在石花大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒。銷往北京、天津、鄭州、西安、武漢等地及香港地區(qū),外銷新加坡、馬來西亞等國。西陵特曲(西陵牌)產(chǎn)地 湖北省宜昌市酒廠。原料 以高粱、小麥為配制原料。釀造 采用傳統(tǒng)工藝,以小麥制成中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,高峽泉水為釀造用水。配料蒸煮,隔排投料,高溫堆積,中高溫曲搭配使用,多種微生物香菌液保窖育糟,續(xù)糟泥窖低溫發(fā)酵,緩慢蒸餾,按質(zhì)接酒,分級長期貯存,勾兌等工藝釀成。特點 西陵特曲屬兼香型大曲白酒。酒液無色透明,酒香濃頭醬尾,濃郁諧調(diào)適中,酒體豐滿醇厚,回味悠長。酒度分38°、55°兩種。榮譽 西陵牌西陵特曲于1979年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)酒,1983年及1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎及第四屆中國評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎?wù)隆?988年獲第五屆中國評酒會之國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎?wù)隆?989年參加南斯拉夫盧貝爾娜拉第35屆國際博覽會獲三等獎。目前積極開拓海外市場。歷史 宜昌古稱夷陵、峽州,釀酒歷史悠久。熙寧間酒課為“一萬貫以下”,明代釀有“白糝酒”,清代《宜昌府志》載,用“玉蜀栗,名玉高粱,土名包谷,釀酒”,如楊樹本詩曰:“大米珍如珠,高粱亦罕有,祭祀及燕飲,一味包谷酒”。1954年建成宜昌市七一酒廠,1972年投產(chǎn)此酒,因宜昌地處西陵峽口而得名。1980年易為現(xiàn)廠名。枝江小曲酒(枝江牌)產(chǎn)地 湖北省枝江縣酒廠。原料 選用優(yōu)質(zhì)高粱為配制原料。釀造 以傳統(tǒng)曲藥為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清燒、續(xù)槽配料的全固態(tài)工藝而釀成。特點 枝江小曲酒屬米香型小曲白酒。酒液無色,清亮透明,米香清雅,入口綿甜,醇厚爽凈,回味恰暢。酒度為52°。榮譽 枝江牌枝江小曲酒曾于1984年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同年,榮獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。又于1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 枝江古屬江陵府,釀酒歷史悠久。唐代釀有酒品,詩人杜甫詩曰:“樽前柏蘗休隨酒,勝里金花巧耐寒”;“早春重飲江湖興,直道無憂行路難”。宋代酒業(yè)興盛,熙寧年間江陵酒課達(dá)“十萬貫以上”,成為湖北產(chǎn)酒最多的地區(qū)。以產(chǎn)“荊酒”馳名,據(jù)《荊州府志》載,“荊郡枝江縣羊角洲燒春甚佳。江陵下鄉(xiāng)有大曲燒春亦佳,俱名荊酒”。據(jù)清代《枝江縣志》載:以“黍、稷、菽、粟、蜀黍為民間雜糧,釀酒必須。酒,邑南諸洲出者佳?!泵耖g有“重九日釀酒名重陽酒,臘八日釀秫曰臘酒”的風(fēng)俗。光緒十二年(1886)江口鎮(zhèn)建有謙泰吉酒坊釀制“燒春”酒著稱。1953年改建為枝江縣酒廠,繼續(xù)生產(chǎn)此酒,取名為“枝江小曲酒”。有詩贊曰“枝江且銜杯,不覺玉山頹;香氣招蜂蝶,樽前款款飛。”
湖北省最好喝的酒,我認(rèn)為是下面這些:白云邊酒(白云邊牌)產(chǎn)地 湖北省松滋縣白云邊酒廠。原料 以高粱、小麥為配制原料。釀造 采用傳統(tǒng)工藝,以小麥制曲為糖化發(fā)酵劑,配料蒸煮,高溫堆積,多輪投料,泥窖發(fā)酵,蒸餾接酒,長期貯存陳釀,降度除濁勾兌而成。特點 白云邊酒屬兼香型大曲白酒。詩云:“醅回八次釀三年,味厚香濃入口綿。巧奪天工杯未盡,行人獨贊白云邊?!本埔呵辶镣该?,酒香醬、濃諧調(diào),芳香細(xì)膩幽雅,酒體醇和質(zhì)厚,入口圓潤甜爽,飲后不會上頭,嗝噎尚留其香,風(fēng)味別具一格。酒液分38°、45°、53°三種。榮譽 白云邊牌白云邊酒于1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎,另于1979年、1984年、1989年的中國第三、四、五屆評酒會上,榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎?wù)隆?987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 松滋縣瀕臨洞庭湖,具有獨特釀酒條件。詩人李白從巫山至岳陽,道出松滋在洞庭湖上泛舟飲酒吟詩:“南湖秋水夜無煙,耐可乘流直天上。且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。”1952年建松滋縣酒廠,1974年投產(chǎn)此酒,酒名即取自李白詩句,1981年改名白云邊酒廠。特制黃鶴樓酒(黃鶴樓牌)產(chǎn)地 湖北省武漢黃鶴樓酒廠。原料 以優(yōu)質(zhì)高粱、豌豆、大麥、小麥為配制原料。釀造 以豌豆、大麥、小麥踩制清茬曲、紅心曲、后火曲為糖化發(fā)酵劑。采用清蒸兩次清工藝,經(jīng)配料清蒸、陶缸或水泥池固體發(fā)酵、緩慢蒸餾、分段摘酒、分級入庫、長期貯存、精心勾兌等工序釀成。特點 特制黃鶴樓酒屬清香型大曲白酒。酒液清澈透明,酒香清雅純正,酒質(zhì)醇厚協(xié)調(diào),入口綿甜爽凈,飲后怡悅提神。酒液分39°、54°、62°三種。榮譽 黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒古稱漢汾酒,備受酒界矚目,曾于1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎。另于1984年、1988年的中國第四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎?wù)?。歷史 唐代著名詩人李白(701~762)游覽武漢名勝黃鶴樓,曾留下“待取明朝酒醒罷,與君瀾漫尋春暉”的詩句。清康熙元年(1662年)建立的老天成槽坊,以高粱為料麥作藥(曲)釀酒,由于酒液清亮透明,清香味醇,酷似山西汾酒,時人稱為漢汾酒,曾聞名于湖、廣。至清末,生產(chǎn)漢汾酒的槽坊遍布武漢三鎮(zhèn),以老天成所產(chǎn)最負(fù)盛名。1915年在舊金山巴拿馬萬國博覽會上獲優(yōu)勝獎。1952年在老天成等幾家私營槽坊的基礎(chǔ)上,建武漢酒廠,1962年制出特制漢汾酒。1984年改為現(xiàn)酒名。秦含章飲罷,題詩贊道:“數(shù)江邊勝跡,看龜蛇兩山,無意修仙閣;滄海內(nèi)風(fēng)物,推武漢一廠,有酒馳芳名?!毕褰厍?襄江牌)產(chǎn)地 湖北省襄樊市酒廠。原料 選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為配制原料。釀造 用小麥制成中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,取襄河之水為釀造用水,采用傳統(tǒng)老五甑續(xù)渣法,用人工土窖發(fā)酵,經(jīng)雙輪底發(fā)酵,按質(zhì)摘酒,分缸貯存,再精心勾兌而成。特點 襄江特曲屬其他香型大曲白酒。酒液無色,清亮透明,醇香濃郁,濃香帶醬香,入口綿甘、爽凈,香味協(xié)調(diào),回味綿長。酒度為55°。榮譽 襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 襄樊系襄陽和樊城合并成市,襄陽古稱襄州,釀酒歷史悠久。漢魏時已有酒業(yè)。晉代以習(xí)家酒著稱。山簡鎮(zhèn)守襄陽時,常在習(xí)家池置酒輒醉,自號高陽池酒徒。唐代酒品備受詩人名士贊譽,李白《襄陽歌》詩中曰:“旁人借問笑何事,笑殺山翁醉似泥,鸕鶿杓鸚鵡杯,百年三萬六千日,一日須傾三百杯,遙看漢水鴨頭綠,恰似葡萄初發(fā)醅,此江若變作春酒,壘曲便筑糟丘臺?!眲⒂礤a在襄陽酒樓飲酒賦有“酒旗相望大堤頭,堤上連墻堤下樓”的詩句,可見襄陽酒業(yè)的興盛景象。宋代酒業(yè)更加發(fā)達(dá),釀有“金沙、宜城、檀溪、竹葉青”等酒品,均成為宋代名酒。清代以糯稻、高粱釀制黃酒、燒酒。1956年在舊酒坊基礎(chǔ)上建成現(xiàn)酒廠,1966年投產(chǎn)此酒,以產(chǎn)地命名為襄樊特曲,1990年易為現(xiàn)酒名。三游春(三游春牌)產(chǎn)地 湖北省宜昌市酒廠。原料 以多種谷物為原料。釀造 用高山溪流的清甜之水釀造的白酒為原酒,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“芳香葉”和冰糖等配置陳釀而成。特點 三游春屬植物類露酒,色澤自然艷美,清亮透明,有特殊的芳香,聞之幽香綿綿,飲之酯香濃郁,醇厚綿甜,諸味協(xié)調(diào),具有醇、柔、濃、香四大特點。酒度為36-39°,糖分7%。 適量常飲此酒,有舒筋活血。明目利濕、潤肺滋補之作用,是養(yǎng)身復(fù)康強體之佳品。榮譽 三游春牌三游春于1987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 宜昌地處三峽的西陵峽口,峽口峭壁間有一自然熔巖洞,洞下江水滔滔,一望無際;洞旁溪水瀑布,終年不斷;洞中石壁褶皺起伏,形態(tài)富于變幻,或如獸奔蛇舞,或若驚濤流云,綺麗多姿;洞外高嵐深谷,山水秀麗。這里自古以來就是游覽勝地,游人絡(luò)繹不絕。唐元和十四年(819年),白居易、元稹、白行簡三人曾來此尋幽探勝,賦詩抒懷,因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人也曾游此洞,人稱“后三游”。歷代文人名士到此,總要開懷暢飲,作詩題字,故此酒名為三游春。 宜昌市酒廠于1954年建廠,1974年投產(chǎn)此酒。石花大曲酒(石花牌)產(chǎn)地 湖北省谷城縣石花酒廠。原料 選用優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、豌豆、大麥為配制原料。釀造 以豌豆、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)地缸發(fā)酵,緩氣蒸餾,分段取酒,長期貯存,再精心勾兌而釀成。特點 石花大曲酒屬清香型大曲白酒。酒液無色,清亮透明,清香純正,芳香流暢,入口柔綿,酒體醇和,余味凈爽。酒度為52°。榮譽 石花牌石花大曲酒于1987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。歷史 石花酒廠坐落在鄂西北之重鎮(zhèn)谷城縣石花鎮(zhèn),酒以產(chǎn)地而得名。據(jù)史書記載,此地釀酒已有數(shù)百年歷史。特別是明清以來,由于水陸交通發(fā)達(dá),石花鎮(zhèn)成為鄂西山貨聚散地,石花大曲酒也因頗負(fù)盛譽的石花街而名聲遠(yuǎn)揚。相傳,楚霸王項羽曾路過谷城石花街,醉飲美酒,連聲叫絕,揮毫寫下了“宿營石溪,痛飲蒼潭”八個大字,自此,小小石花街,留下霸王名,得以傳千里。傳說明末的石花街,小鋪林立,旗幌飄揚,熱鬧異常,一派繁榮景象。街上有一酒家——黃公順,在旗幌上寫著“石花曲酒”四個大字,柜臺上酒壇排列,飲酒者甚多,買賣頗興隆。由于石花大曲與山西汾酒風(fēng)格相似,因此,明末湖北著名的學(xué)士何兆祥書寫了“杏村深處”幾個金字大匾,贈給黃公順酒家??梢姡ù笄跉v史上已久負(fù)盛名。1956年在舊作坊基礎(chǔ)上建成石花酒廠,繼承傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)生產(chǎn)大曲酒,并在石花大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒。銷往北京、天津、鄭州、西安、武漢等地及香港地區(qū),外銷新加坡、馬來西亞等國。西陵特曲(西陵牌)產(chǎn)地 湖北省宜昌市酒廠。原料 以高粱、小麥為配制原料。釀造 采用傳統(tǒng)工藝,以小麥制成中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,高峽泉水為釀造用水。配料蒸煮,隔排投料,高溫堆積,中高溫曲搭配使用,多種微生物香菌液保窖育糟,續(xù)糟泥窖低溫發(fā)酵,緩慢蒸餾,按質(zhì)接酒,分級長期貯存,勾兌等工藝釀成。特點 西陵特曲屬兼香型大曲白酒。酒液無色透明,酒香濃頭醬尾,濃郁諧調(diào)適中,酒體豐滿醇厚,回味悠長。酒度分38°、55°兩種。榮譽 西陵牌西陵特曲于1979年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)酒,1983年及1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎及第四屆中國評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎?wù)隆?988年獲第五屆中國評酒會之國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎?wù)隆?989年參加南斯拉夫盧貝爾娜拉第35屆國際博覽會獲三等獎。目前積極開拓海外市場。歷史 宜昌古稱夷陵、峽州,釀酒歷史悠久。熙寧間酒課為“一萬貫以下”,明代釀有“白糝酒”,清代《宜昌府志》載,用“玉蜀栗,名玉高粱,土名包谷,釀酒”,如楊樹本詩曰:“大米珍如珠,高粱亦罕有,祭祀及燕飲,一味包谷酒”。1954年建成宜昌市七一酒廠,1972年投產(chǎn)此酒,因宜昌地處西陵峽口而得名。1980年易為現(xiàn)廠名。枝江小曲酒(枝江牌)產(chǎn)地 湖北省枝江縣酒廠。原料 選用優(yōu)質(zhì)高粱為配制原料。釀造 以傳統(tǒng)曲藥為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清燒、續(xù)槽配料的全固態(tài)工藝而釀成。特點 枝江小曲酒屬米香型小曲白酒。酒液無色,清亮透明,米香清雅,入口綿甜,醇厚爽凈,回味恰暢。酒度為52°。榮譽 枝江牌枝江小曲酒曾于1984年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同年,榮獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。又于1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 枝江古屬江陵府,釀酒歷史悠久。唐代釀有酒品,詩人杜甫詩曰:“樽前柏蘗休隨酒,勝里金花巧耐寒”;“早春重飲江湖興,直道無憂行路難”。宋代酒業(yè)興盛,熙寧年間江陵酒課達(dá)“十萬貫以上”,成為湖北產(chǎn)酒最多的地區(qū)。以產(chǎn)“荊酒”馳名,據(jù)《荊州府志》載,“荊郡枝江縣羊角洲燒春甚佳。江陵下鄉(xiāng)有大曲燒春亦佳,俱名荊酒”。據(jù)清代《枝江縣志》載:以“黍、稷、菽、粟、蜀黍為民間雜糧,釀酒必須。酒,邑南諸洲出者佳?!泵耖g有“重九日釀酒名重陽酒,臘八日釀秫曰臘酒”的風(fēng)俗。光緒十二年(1886)江口鎮(zhèn)建有謙泰吉酒坊釀制“燒春”酒著稱。1953年改建為枝江縣酒廠,繼續(xù)生產(chǎn)此酒,取名為“枝江小曲酒”。有詩贊曰“枝江且銜杯,不覺玉山頹;香氣招蜂蝶,樽前款款飛。”