1. 海鮮配紅酒還是白葡萄酒
可以兌雪碧喝，但最好不要，因?yàn)閮读搜┍痰?a href="/putaojiu/15893/">干白葡萄酒，會(huì)失去了其本來的風(fēng)味，變成普通酒精飲料；同時(shí)雪碧中的二氧化碳會(huì)加快酒精吸收，使人容易喝醉，
干白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成。所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。
2. 吃海鮮配紅酒還是白葡萄酒
因?yàn)椋?白葡萄酒具有更強(qiáng)大的殺菌作用。魚、蝦、貝等海產(chǎn)品容易腐敗，是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)帶有大量細(xì)菌。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配葡萄酒的習(xí)慣。
當(dāng)然，白葡萄酒的味道也比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配。一般來說，味道清單的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。
3. 海鮮配紅酒還是白葡萄酒好
白葡萄酒可以搭配海鮮，兩者搭配不僅口感好，而且營養(yǎng)也更加豐富。
白葡萄酒比紅葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用。
海鮮大多易壞，因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)帶有大量細(xì)菌。
可是如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，可以有效殺菌，不易發(fā)生食物中毒。
一般來說，味道清淡的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。
注意與海鮮配時(shí)，不要選擇果味重的白葡萄酒。
4. 海鮮和白葡萄酒最配哦
當(dāng)然可以，白葡萄酒最適合海鮮河鮮為主，白葡萄香氣傾向于清新細(xì)膩，尤其各種海島氣息，以及花香氣，所以特別適合解膩。
尤其搭配一些油膩食物時(shí)候來一杯白葡萄酒會(huì)特別解油膩，感覺就像是吃了一口肥厚大肉再喝一口可樂那樣的爽。
所以用招待客人用白葡萄酒非常不錯(cuò)
5. 吃海鮮配哪種葡萄酒
紅酒配海鮮：生活樂無邊
6. 海鮮配紅酒還是白葡萄酒好吃
一、吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因?yàn)楹ｕr中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點(diǎn)白酒或是葡萄酒，具有和去腥的作用。
在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒有更強(qiáng)大的作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。這個(gè)道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹.
7. 海鮮應(yīng)該配紅酒還是白酒
吃梭子蟹配什么酒好，一般吃海鮮類喝白酒最好，吃海鮮喝高度白酒有殺菌作用，喝紅酒啤酒也可以，但最好是白酒。梭子蟹的吃法有很多種，清蒸沾料珍，喝白酒好，要是麻辣爆炒，悶燉喝點(diǎn)紅酒也可以，具體情況，因人而異
8. 海鮮配紅酒還是白葡萄酒好喝
海鮮的絕配常常是白葡萄酒,因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn),如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒,便不易發(fā)生食物中毒,久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習(xí)慣。這個(gè)道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。
9. 海鮮配葡萄酒合適嗎
所謂“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，這里所說的白酒則是白葡萄酒，因?yàn)榧t葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí)，比如多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
清淡型的白葡萄酒聞起來喝起來都會(huì)讓人覺得新鮮、有果味、清爽，酸度較高，有的產(chǎn)區(qū)還帶有礦物質(zhì)的風(fēng)味。這一類型的白葡萄酒適合于所有清淡的菜和海鮮類菜品以及冷菜。比如清蒸魚、酸度和魚肉相結(jié)合相互提鮮，而酒香也清淡，正好相得益彰。生魚片和生蠔也相當(dāng)適合配這類酒，本來吃生蠔就要放檸檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一點(diǎn)的白葡萄酒剛好幫助消化。例如格魯吉亞產(chǎn)的這款瑪朗尼白羽冰甜白葡萄酒就非常適合搭配海鮮，有興趣的朋友可以上中釀國際商城
了解一下。
10. 白葡萄酒和海鮮簡單就是絕配
白葡萄酒是一種非常適合與海鮮搭配的葡萄酒，而螃蟹屬于海鮮類的一種，所以白葡萄酒是可以與螃蟹進(jìn)行搭配的。螃蟹雖美味不過食用一定要注意，不是所有人的體質(zhì)都可以吃螃蟹，而且很多食物是不能和螃蟹一起混吃的。螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人會(huì)腹痛腹瀉。如果能配著喝點(diǎn)酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。澳洲豹雷司令干白不錯(cuò)
