茅臺跟五糧液有什么價(jià)值，茅臺和五糧液哪個(gè)好

茅臺和五糧液作為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，經(jīng)常被很多人拿出來對比，那么茅臺五糧液哪個(gè)檔次高一些呢？茅臺的檔次要更高一些，不僅有著國酒的商標(biāo)，更是我國接待外賓的御用白酒，檔次高了不止一籌，在人們心中占據(jù)了不可磨滅的高檔位印象。其實(shí)茅臺和五糧液的廝殺從上個(gè)世紀(jì)就開始了，一直持續(xù)到如今，還在一直做著比較。一、口感對比其實(shí)對于白酒來說，口感是我們最在意的問題，有著過硬的質(zhì)量，才屬于上籌，那么茅臺五糧液哪個(gè)好喝？沒有辦法比較，這是醬香型和濃香型之間的對比，不同的飲酒者有著自己的喜好，所以具體說那個(gè)好喝也不是。不過茅臺的釀造工藝復(fù)雜，釀造所花費(fèi)的時(shí)間要比五糧液更多上一籌。二、茅臺更適合收藏和宴請從消費(fèi)者購買兩種白酒不同的用途上，就可以看出茅臺五糧液哪個(gè)檔次高，市場上收藏茅臺的人群要遠(yuǎn)多于收藏五糧液的，因?yàn)闈庀阈桶拙频氖詹貎r(jià)值沒有醬香型白酒收藏價(jià)值高，而且相較于五糧液，茅臺的產(chǎn)量少，所以收藏起來的價(jià)值也會很高。而對于宴請貴客來說，人們更多的選擇是茅臺，因?yàn)槊┡_不僅屬于國宴用酒，更是有著國酒的稱號，高端大氣上檔次，宴請貴客時(shí)，選擇茅臺會讓對方感覺到你對他的尊重，所以事情恰恰更容易談成一些。三、茅臺的成本高茅臺的成本要遠(yuǎn)高于五糧液的成本，這主要是因?yàn)閮烧哚勗焐系牟町?。五糧液采用傳統(tǒng)釀造工藝，以五種谷物作為合理搭配，一瓶成酒僅需要三個(gè)月的時(shí)間就能夠釀造出來，甚至更短的時(shí)間。而茅臺的釀造相對來說復(fù)雜的多，采用茅臺古法工藝進(jìn)行釀造，從原料的進(jìn)廠到成品的誕生，一般需要五年的時(shí)間，通過時(shí)間來熬煉精華，這也是為什么茅臺價(jià)格貴的原因。四、產(chǎn)品定位不同茅臺一開始主打的就是高端產(chǎn)品，雖然近些年推出了中低檔價(jià)位的白酒，但是不如飛天茅臺的絕對市場統(tǒng)治力，度數(shù)主要是以高度數(shù)為主。而五糧液一開始就覆蓋了低中高三擋的消費(fèi)空間，給了消費(fèi)者充足的選擇空間，度數(shù)的選擇上也是非常的多樣化，符合不同酒友的需求。五、兩者的歷史情仇在1998年當(dāng)時(shí)，五糧液的市場是茅臺酒的四倍，雖然沒有國酒的標(biāo)識，但是卻是當(dāng)時(shí)公認(rèn)的國酒。但是當(dāng)時(shí)的五糧液居高自傲，而且為了更快的占有白酒市場，直接弄出來了上千個(gè)子品牌和一大堆的營銷公司，雖然當(dāng)時(shí)這樣的做法讓五糧液取得了非常大的成功，但是嚴(yán)重透支了五糧液的品牌，口碑也逐漸的降低。五糧液并沒有因此而自我思考，反而轉(zhuǎn)而進(jìn)軍藥業(yè)、汽車、房地產(chǎn)等行業(yè)，將企業(yè)經(jīng)營范圍開始多樣化。對比起來茅臺酒非常的中規(guī)中矩，一門心思全都在酒身上，注重精品酒款，塑造自己的品牌價(jià)值，終于在2005年，業(yè)績反超老大哥五糧液，并且連續(xù)申請了九次國酒的標(biāo)志，終于成功，打造出來了自己絕對的品牌價(jià)值，雖然被白酒行業(yè)進(jìn)行打壓，于2018年放棄申請國標(biāo)，但是這些年的奮斗上，已經(jīng)為茅臺打上了國酒的標(biāo)識，深深的印刻在消費(fèi)者的心中。

茅臺和五糧液的區(qū)別在哪里？166 人關(guān)注2 條評論寫回答寫回答茅臺酒和五糧液作為中國白酒的高端品牌，在國內(nèi)也是家喻戶曉的白酒，所以很多人想知道茅臺和五糧液哪個(gè)更好，區(qū)別在哪里，今天我們來詳細(xì)對比一下！1、香型不同茅臺酒屬于醬香型白酒。五糧液屬于濃香型白酒。2、生產(chǎn)地點(diǎn)不同茅臺酒產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。五糧液產(chǎn)自四川省宜賓市。3、釀造原料不同茅臺酒的釀造原料是本地優(yōu)質(zhì)糯紅高粱，小麥，赤水河之水。五糧液的釀造原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。4、產(chǎn)地環(huán)境不同茅臺酒的生產(chǎn)地點(diǎn)茅臺鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。五糧液的生產(chǎn)地點(diǎn)宜賓位于北緯27°50′—29°16′，東經(jīng)103°36′—105°20′，年平均降雨量高達(dá)1200毫米，氣候溫和，年平均氣溫17.6℃，宜賓年平均日照1018.2小時(shí)，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，非常有利于釀酒原料的生長，是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。5、生產(chǎn)工藝不同茅臺酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。五糧液傳統(tǒng)釀造技藝是中國傳統(tǒng)文化孕育的瑰寶。五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝主要包括：高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。整個(gè)生產(chǎn)過程有100多道工序，三大工藝流程：制曲、釀酒、勾兌。6、窖池不同茅臺酒采用石窖泥底，四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥。茅臺酒的制酒窖池是保證制酒品質(zhì)的關(guān)鍵工程，窖石必須采用當(dāng)?shù)厣缴祥_采的醬色砂巖。參與茅臺酒糟發(fā)酵的菌群基本來自酒曲和茅臺空氣中，和窖池關(guān)系不大，對窖池的依賴沒有那么高，基本不講窖池年齡。五糧液用的是泥窖，其窖泥可以反復(fù)使用，窖越老酒越好。如果窖泥越老，其微生物越豐富，酒則越好。 當(dāng)前， 五糧液擁有3.2萬余口窖池，其中600多年的明代古窖有59口，獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)古窖泥具有優(yōu)雅濃郁的五糧窖香、濃郁的酯香和酒香，香味持久，聚集眾多五糧液特色的微生物，正是這些微生物最終賦予了五糧液酒特有的優(yōu)雅窖香。7、品質(zhì)特點(diǎn)不同茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！蔽寮Z液作為濃香型白酒的典型代表，酒體風(fēng)格突出，與市售其他企業(yè)同類產(chǎn)品相比具有鮮明的個(gè)性，非常容易被消費(fèi)者識別。五糧液以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，具有窖香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)，盡顯至臻品質(zhì)與獨(dú)特魅力。五糧液的“香”是優(yōu)雅舒適的窖香、陳香和糧香、糟香、曲香等自然融合的復(fù)合香，飲后甘冽，令人身心愉悅，備受中國的消費(fèi)者普遍喜歡。

同學(xué)們看到了什么？逼近！對，五糧液在逼近貴州茅臺，半年的數(shù)據(jù)只差130億元，而且增速在提高。在醬香大軍洶涌之際，作為濃香之王的五糧液似乎找到了應(yīng)敵之策。 未來，茅臺和五糧液，誰會更厲害？兩強(qiáng)的競爭，給我們帶來何種啟示？ 世界，或者說中國，可能終歸屬于濃香白酒?？纯淳茦I(yè)界的上市公司，你就會明白我的意思。在20家白酒公司中，除了貴州茅臺屬于醬香，汾酒和衡水老白干屬于清香，其余幾乎都可以歸類濃香范疇。即便郎酒喊著要上市，也改變不了濃多醬少的基本格局。 再透露一下，在全球的認(rèn)知范疇中，濃醬的格局對比。由里斯中國提供的全球烈酒分析，有幾個(gè)基本結(jié)論。 第一，在中國酒民關(guān)于烈酒的心智中，烈酒分為兩種，一種叫洋酒，一種叫白酒，而白酒占據(jù)了96%的心智份額。換句話說，我們中國飲者，很少用“烈酒”甚至“洋酒”這個(gè)品類進(jìn)行思考與選擇，而是直接在“白酒”品類中進(jìn)行思考。 2014-2019年，中國白酒整體消費(fèi)額復(fù)合增長率約9.15%。2019年，中國白酒市場消費(fèi)量為52億升，銷售額約6000億人民幣。 預(yù)計(jì)到2025年，中國白酒整體消費(fèi)量將略有下降，預(yù)計(jì)達(dá)51億升。同時(shí)，中國白酒的整體消費(fèi)額每年將以6%的幅度增長，達(dá)8500億元左右。看來，酒價(jià)會往上走。 在未來8500億元的市場中，醬香仍然無法超越濃香，即便五糧液從體量上敵不過貴州茅臺。 第二，根據(jù)里斯中國的研究，在世界酒民中，哪些白酒品牌的認(rèn)知度較高？說來，你也許有點(diǎn)吃驚，結(jié)論是，五糧液居第一，貴州茅臺次之，洋河又次之。 這就是五糧液的優(yōu)勢。如果中國白酒品牌要走向世界，五糧液也許更有認(rèn)知上的優(yōu)勢。要知道，在全球烈酒市場上，白酒在非中國市場上的體量非常小，提升空間巨大，五糧液更有機(jī)會代表中國。 “中國的，世界的?！蔽寮Z液的口號原來藏著這么大的野望。 還有，跟隨大潮們做品牌創(chuàng)新，最好先判斷一下基本面，選擇合適的賽道。如果要應(yīng)對白酒的全球化，也許濃香是更好更寬的賽道。 而中國市場上，最好認(rèn)真分析一下江小白、三頓半咖啡、Wonderlab、完美日記這些品牌的操作，他們對新興消費(fèi)人群有許多研究，品牌打法很有講究，非常值得借鑒的（今后再專門寫文分析）。 總之，季克良說，年輕人懂事了就會喝茅臺，這話比較武斷。懂事了，也可以喝五糧液，或者其他更有彰顯價(jià)值、社交屬性的有面兒的品牌。 在新興的生活方式中，茅臺也有可能老掉，包括LV、勞力士和奔馳。 再來說說五糧液這個(gè)品牌，它最大的優(yōu)勢，喜歡醬香的還有暹羅之點(diǎn)看不起：濃香的品類基礎(chǔ)。 尤其被茅臺教育過的新老飲者，總認(rèn)為喝醬香更 健康 。 這個(gè)被五糧液認(rèn)為是“非常不道德”的營銷語言，似乎今天已經(jīng)成為醬香品牌們共同的價(jià)值主張。 這個(gè)主張靠得住嗎？我認(rèn)為不太靠得住，至少飲者們選擇茅臺，很少是考慮到茅臺醬香更 健康 ，更多的還是因?yàn)槊┡_更有面子。在這個(gè)消費(fèi)決策中，品牌的價(jià)值大于品類功能。 茅臺的崛起，與“醬香更 健康 ”這一品類功能的關(guān)系并不是很大，反倒是中國特定的政治文化，尤其是特定時(shí)期的心智，促成了茅臺這個(gè)品牌而非醬香這個(gè)白酒品類的壟斷。茅臺的紅色記憶和官場社交上的價(jià)值趨同，為茅臺品牌培養(yǎng)了一大批忠粉。把這些資源串聯(lián)起來，茅臺就是極為稀缺的。就像古代獻(xiàn)給朝廷的貢品一樣，如在民間有所流通，士紳群體會群起而購。 茅臺的崛起與這一特定的集體心智有關(guān)，而茅臺也注定不可能大批量流通于市場，否則，送給國際友人，就顯不出誠意。 與很多人的分析相反，我認(rèn)為，茅臺的稀缺催生了醬香品類，而不是醬香品類的發(fā)展催生了茅臺。茅臺的稀缺是一種事實(shí)。當(dāng)茅臺的供給發(fā)生稀缺時(shí)，就會給商家留下打造其他醬香品牌的機(jī)會，這就是青花郎、國臺、金沙們的機(jī)會。 五糧液沒有稀缺性上的約束，五糧液的崛起靠的是市場機(jī)制。 五糧液是在濃香品類具備廣泛的心智土壤上產(chǎn)生的。中國大部分白酒生產(chǎn)區(qū)域中，濃香是處于絕對主導(dǎo)地位的。在計(jì)劃時(shí)代，汾酒曾一度把持龍頭，但酒業(yè)市場化后，尤其1990年代中后期，五糧液超越汾酒，成為中國白酒之王，而且持續(xù)了20多年。 五糧液后來又被茅臺趕超，一方面是自身貼牌過多，稀釋了品牌的認(rèn)知，品牌力下降。敗不敗在己。一方面茅臺抓住特有的政治文化資源，聚焦高端，逐漸崛起。勝不勝在敵，茅臺多年來發(fā)揮優(yōu)勢，聚焦高端，其努力肉眼可見。 就當(dāng)下而言，五糧液和茅臺的差距肉眼可見。未來到底誰更牛？ 就國內(nèi)而言，如果說茅臺是公認(rèn)的第一，五糧液就是公認(rèn)的第二，相信很少有人為此較真。而且，由于醬香的接受性仍然較弱，在許多次高端消費(fèi)場景中，五糧液的應(yīng)用要遠(yuǎn)大于茅臺。 中國有兩大白酒，一個(gè)叫五糧液。 某種意義上，五糧液的戰(zhàn)略卡位很務(wù)實(shí)，貴州茅臺因?yàn)橄∪毙?，價(jià)格長期穩(wěn)定在2000元以上，給千元價(jià)格帶留下了廣闊空間。因此，千元價(jià)格帶對于五糧液來說，很像一個(gè)藍(lán)海。 這個(gè)價(jià)格帶上，五糧液的對手們 ，其品牌力顯而易地處于劣勢，比如國窖1573和酒鬼酒的內(nèi)參、摘要，還有夢之藍(lán)M9，古井貢古20。青花郎近年發(fā)力甚巨，但其“兩大醬香之一”已經(jīng)明確了賽道就是醬香。 2019年，貴州茅臺酒類產(chǎn)品營收為853.45億，五糧液為463.02億。但從產(chǎn)能的增長空間來看，釀造工藝決定了茅臺是有產(chǎn)能天花板的。茅臺的釀造需要赤水河沿岸的優(yōu)質(zhì)高粱作為原料，而赤水河沿岸種植面積是有限的。 茅臺集團(tuán)十三五規(guī)劃指出，茅臺酒產(chǎn)能上限約為5.6萬噸/年，較2019年產(chǎn)能還有約45%的擴(kuò)充空間。 而五糧液采用高粱、大米、糯米、小麥和玉米釀造，沒有原材料產(chǎn)地限制。這在一定程度上說明，在市場占有率上，五糧液具備超越茅臺的條件。 據(jù)規(guī)劃，2020年五糧液將達(dá)到30萬噸純糧固態(tài)產(chǎn)能。未來，五糧液總體產(chǎn)能將突破40萬噸，其中高檔產(chǎn)品的產(chǎn)品也將隨之突破4萬噸。 大力出奇跡。量大也能出奇跡，在走向全球時(shí)，這是一種優(yōu)勢。

茅臺是蒸餾酒之一，先后獲得15次國際金獎，而五糧液指的是用五種糧食釀制而成的酒。下面，我們來看看茅臺和五糧液有哪些區(qū)別吧。 01 品牌差異 茅臺具有很悠長的歷史，給人的感覺是一種高檔白酒，盡管五糧液也有很悠久的歷史，但依舊稍遜于茅臺。 02 歷史機(jī)遇 茅臺具有很多的歷史機(jī)遇，在很多的政治大事中，都會擺上入茅臺酒，在很多的軍隊(duì)就只認(rèn)茅臺，因此，茅臺也被稱為“國酒”，是五糧液所難以匹級的，茅臺是我國的四大名酒之一。 03 稀缺性 茅臺酒沒有辦法擴(kuò)展開來，而五糧液則可以無限制的擴(kuò)展。俗話說“物以稀為貴”，茅臺酒比五糧液稀少，自然比五糧液更為貴重。 04 釀制工藝不同 茅臺是醬香型白酒，而五糧液則是濃香型白酒，茅臺的釀制工藝比五糧液復(fù)雜些，口感也更為香醇，而且茅臺需要陳釀3年之后才可以飲用，而五糧液則釀制完成就可以飲用。

茅臺、五糧液是中國白酒品牌中的兩頂級馳名品牌。茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖，五糧液是濃香型酒的集大成者，都是白酒中佼佼者，沒有可比性，只有相對性。 產(chǎn)地:茅臺產(chǎn)自貴州仁懷，五糧液產(chǎn)自四川 宜賓。 精品系列品牌(以2013年為例) (2013年五糧液)52度15年五糧液零售價(jià)為4980元/瓶， 52度五糧液1618陶瓷裝1599元/瓶， 52度五糧液水晶裝1519元/瓶。 (2013年茅臺)53度飛天酒零售價(jià)1988元/瓶， 53度15年9576元/瓶， 80年陳釀336000元/瓶。 工藝 五糧液: 采用小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存等工藝，其中跑窖工藝和包包曲獨(dú)具特色，發(fā)酵需70天。 茅臺: 高溫(63度)制曲，高溫(53度)堆積發(fā)酵，高溫(40度)餾酒?；粕a(chǎn)周期長(1年)，大曲貯存時(shí)間長(半年)，基酒酒齡長(3年)。 風(fēng)格 五糧液: 香氣濃郁。開瓶即可聞到一股香味，聞之舒適優(yōu)雅，且散發(fā)持久。入囗后，口味醇厚豐滿，無燥辣感，無雜味。喝完酒后，口中仍有余音，回味綿長。 茅臺: 醬香濃郁。開瓶后便已香氣撲鼻，開懷暢飲滿口生香，優(yōu)雅細(xì)膩，口感醇厚。飲完，空杯香味不但沒有消散反而更加突出，且經(jīng)久不散。酒體柔綿醇厚，不刺喉，不上頭。飲后感覺愉快舒暢，回味悠久。 功效: 適量飲用茅臺可舒筋活血，促進(jìn) 健康 的作用。 榮譽(yù) 茅臺先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地，在中國評酒會上4次榮獲金盾獎?wù)隆? 五糧液先后4次獲國際金獎，4次蟬聯(lián)中國"中國名酒"稱號，榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)碌取? 茅臺和五糧液在工藝、 風(fēng)格方面各具特色，難分高下。但從功效、 榮譽(yù)來看茅臺略勝一籌，我個(gè)人覺得茅臺酒更好。 茅臺、五糧液可以說是白酒行業(yè)的兩巨頭，很多酒友都喜歡把它們放在一起對比，結(jié)果想象一下就知道：肯定都是眾說紛紜的?，F(xiàn)在我用茅臺和五糧液做一個(gè)全方位的對比，讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞？有什么不同？ NO.1、類型有別 茅臺酒為醬香型白酒，也稱茅香型酒，是醬香酒的標(biāo)桿。而五糧液屬于濃香型白酒，是濃香型的榜樣。兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 NO.2、產(chǎn)地不同 茅臺酒產(chǎn)于，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市，同屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 NO.3 、原料區(qū)別 1、茅臺酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉茅臺環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。 2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。 NO.4、 工藝之別 1、茅臺酒是采用12987工藝釀制的。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 2、五糧液釀制工藝。按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食，粉碎，按比例與陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天，調(diào)味酒酒齡不少于15天。 NO.4 、香氣差異 醬香型白酒和濃香型白酒， 香氣與口感 很好區(qū)分的。只要味覺和嗅覺正常的人，讓他區(qū)分五糧液和茅臺，一樣可以區(qū)別開的。 1、茅臺酒 香氣：茅臺酒是醬香酒，香氣層次豐富，聞香時(shí)能感受到：醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。 2、五糧液 香氣：五糧液是濃香型白酒，其香味悠久，窖香偏弱，帶有突出的陳味：曲香、糧香、餿香。 NO.5 、口感區(qū)別 1、茅臺酒口感：在品味時(shí)你能感受到茅臺酒的各種香氣，比如：曲香、花香、陳香。喝下去之后茅臺酒回味悠長且甘甜，伴有少許苦澀味。 2、五糧液口感：五糧液是濃香型大曲酒的典型代表，具有“香氣悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格。 NO.6 、群體不一樣，不能確切說誰好與誰不好。 很多人都喜歡一定要爭出誰好誰不好，我們把這兩者一比較，我們誰又能說誰的不好呢？各有千秋，各有不同。 您 喜歡濃香型的，五糧液無疑是最好的，甚至自己冠名它為“國酒”，并覺得茅臺什么都不是。您喜歡醬香型的，茅臺肯定是首選，“國酒”當(dāng)之無愧的，或許五糧液之類的就是劣質(zhì)品。茅臺酒的定位更高，掛著“國酒”的旗號，深得人心，消費(fèi)人群是偏高層的。雖然五糧液定位不如茅臺高端，但五糧液的消費(fèi)者更多、更普遍。 群體不一樣， 沒有確切的評判標(biāo)準(zhǔn) 確切說誰好與誰不好，我們要用一個(gè)客觀理性態(tài)度去接受這個(gè)事實(shí)。 很多酒友都喜歡問我這個(gè)問題：茅臺和五糧液 誰好誰壞 ？作為從事茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的我，我可以客觀回答說：沒有 誰好誰壞，那就看個(gè)人的喜好問題了。對 我自己來說，雖然喜歡茅臺酒，但我也沒有盲目去追崇它， 我更喜歡喝自己的醬香純糧食酒——酒友號稱的“ 散茅臺 ”。我喜歡醬香 純糧食 酒，我也喜歡結(jié)交醬香酒友，喜歡大家一起交流，無所不談。 假設(shè)你有疑惑或者不懂的地方，不妨大家一起暢談。 一個(gè)是醬香型，一個(gè)是濃香型，無所謂哪個(gè)更好，只能說蘿卜白菜各有所愛。 不然我問你，青島和百威哪個(gè)更好一點(diǎn)？ 愛喝青島的就去喝青島，愛喝百威的就去喝百威，即可。 總的來說，兩個(gè)白酒品牌都各有千秋，茅臺酒屬于頂級醬香型白酒，五糧液是濃香型白酒的代表，這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級酒，都是好酒，那個(gè)比較好就看個(gè)人喜歡什么口味了。而且中國南方和北方的飲酒文化有很大的差異，喜好不同。 茅臺酒、五糧液雖好，只是茅臺酒和五糧液的身價(jià)的確貴，一般只用作招待、宴請之用，一般生活中很少喝。作為我們普通大眾平時(shí)沒事都喜歡小酌兩口，所以茅臺酒和五糧液作為口糧不現(xiàn)實(shí)，我們普通大眾只希望喝點(diǎn)性價(jià)比高的純糧食酒，但是如今白酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。 我是許樂，從事醬酒業(yè)多年以來，一直致力于宣傳科普白酒知識把真正的純糧醬香好酒推給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。我沒有什么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，只希望看到我的文章的酒友，能學(xué)到些白酒知識，不被人套路。如果您有需要高性價(jià)比的純糧食醬香酒，并且又信任我的話我可以幫忙。 這兩種酒確實(shí)都好喝，但是過份炒作看價(jià)格就惡心，這兩種酒是腐敗總代表，這兩種酒的整體流程工藝也不超過幾十元的成本，能賣到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒有了，茅臺鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺酒，唯有飛天最貴，實(shí)為口味囗感都是一樣，誰的廣告做的好，誰家就第 五糧液酒是好酒，但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒，而且是沒有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤，不輸五糧液酒， “酒逢知己千杯少"、“何以解憂唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”關(guān)于酒總是有各種各樣的經(jīng)典名句，其實(shí)在一定程度上也揭示了酒在中國文化中的重要性。懂酒的朋友可能要問了，在酒的品類中五糧液和茅臺哪個(gè)更好一點(diǎn)？這個(gè)問題空空來給大家回答一下。 先一句話做總結(jié)，是這樣的大家先要有一個(gè)概念，就是五糧液是濃香型的典型代表，茅臺是醬香型酒的代表，所以它倆在中國的酒桌市場上面上來講，出現(xiàn)的頻率和頻次極高，也廣受整個(gè)市場的歡迎。在一定程度上來講，空空認(rèn)為不能單純的認(rèn)為哪個(gè)酒好或者是哪個(gè)酒不好，更多應(yīng)該要講的是自己個(gè)人的喜好了。 五糧液入口甜、落口綿，在空中的感覺十分的綿延悠長；而茅臺呢，則給人一種更復(fù)雜的體驗(yàn)，香味浸潤、回味無窮，醬香持久，讓人難以忘懷。 這個(gè)問題就好像粵菜和川菜那個(gè)好吃一樣，一個(gè)是濃香酒的代表，一個(gè)是醬香酒的代表，怎么比哪個(gè)好喝？所以面對這個(gè)問題不同的人絕對有不一樣的回答，如果你平時(shí)是和濃香酒多，那么你很可能會說五糧液好喝，而如果你平時(shí)是喝醬香酒多的話，那你也很可能會絕得茅臺酒好喝，這是必然的。不同的兩種香型白酒成就了兩種不同的口感偏好者和愛好者，你們想想是不是這樣？比如阿文的口感就是喜歡和鐘愛醬香型白酒的，而濃香型白酒是真的和不進(jìn)去（不是說濃香型白酒不好），所以要我是說那肯定是茅臺酒好喝的，但是我這個(gè)回答又好像沒有多大的建設(shè)性，因?yàn)橐苍S你就是喜歡五糧液而覺得茅臺酒難喝的哪個(gè)。這個(gè)問題并不能量化，只能不同人不同的習(xí)慣了。但是呢，它們的生產(chǎn)工藝和酒文化等等酒友巨大的區(qū)別了，這方面展開討論得幾千個(gè)字，所以在這就不展開了。所以，很遺憾，這個(gè)問題沒有結(jié)論，阿文覺得醬香酒酒好喝（比如 6號醬香酒 ），但這不是建議。不管怎么說，純糧釀造高品質(zhì)白酒都是你們應(yīng)有得追求，而不是一味得追求那些亂七八糟得便宜貨。祝好！ 6號醬香酒 五糧液是 濃香型 白酒，茅臺是 醬香型 白酒，本來兩者不具備可比性。 濃香型的香氣主體成分是 已酸乙酯 ，醬香型的目前已知的超過230種，主體香氣成分還沒研究明白，但 同樣擁有已酸乙酯 ； 五糧液用 小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5種糧食發(fā)酵釀制而成，茅臺用本地特有的 紅櫻子糯高粱 釀造而成； 五糧液的發(fā)酵窖池是 泥窖 ，茅臺窖池是底部泥邊上條石的 石窖； 五糧液的風(fēng)格是“ 香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處 ” 茅臺的風(fēng)格是： 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久； 五糧液源于“ 長發(fā)升 ”酒坊，茅臺源于“ 王茅”、“華茅”、“賴茅 ”三家酒坊 五糧液在宜賓，茅臺在仁懷。 每個(gè)人的口味不一樣，有人喜歡喝濃香，也有人喜歡喝醬香。 適合自己的就是最好的。 作為一個(gè)茅臺人，從小喝的就是醬香，我個(gè)人喜歡醬香。 茅臺酒 作為白酒的龍頭老大，以醬香型代表，酒香豐富 層次分明 醬香突出 空杯酒香久，醒酒快，送禮 邀請白酒中的高端白酒，現(xiàn)在價(jià)格高 深圳這邊的市場價(jià)格2800左右，數(shù)量還非常有限。 五糧液 五糧液是濃香型的代表，口感綿柔滑甜 酒香清新，也是白酒的高端產(chǎn)品，現(xiàn)在的市場行情價(jià)格在1080左右，第八代五糧液的上市，包裝和酒質(zhì)都上了一個(gè)層次。送禮 邀請也非常不錯 其實(shí)兩款高端白酒，沒有可比性，口感和香型都各有千秋，好比愛吃辣的不喜歡清淡的，喜歡清淡看不懂愛吃辣的，層次都是高端白酒，完全看自己喜歡的口感 這個(gè)問題就像粵菜和四川菜的美味。一種是濃香酒的代表，另一種是茂香酒的代表。它的味道比哪一種更好？因此，面對這個(gè)問題的人肯定會有不同的答案。如果您平時(shí)多喝zhou州風(fēng)味的葡萄酒，您可能會說五糧液很好吃，而如果您平時(shí)多喝醬汁風(fēng)味的葡萄酒，那么茅臺也很可能很美味。這是不可避免的。白葡萄酒的兩種不同口味造就了兩種不同的口味偏好和情人?？紤]一下嗎？例如，阿文的口味像和喜歡茅臺酒，而Lu州的酒是真的，不能進(jìn)去（不是說Lu州的酒不好），所以如果我的意思一定是茅臺酒美味，但是我的回答似乎并不具有建設(shè)性，因?yàn)橐苍S您就像五糧液一樣，找到了很難喝的茅臺。這個(gè)問題無法量化，只有不同的人有不同的習(xí)慣。但是，他們的生產(chǎn)技術(shù)，葡萄酒文化和其他葡萄酒愛好者之間存在巨大差異。關(guān)于這方面的討論涉及成千上萬的單詞，因此我們不會從這里開始。因此，不幸的是，在這個(gè)問題上沒有結(jié)論。 Awen認(rèn)為茂祥酒很美味（例如茂祥6號酒），但這不是建議。無論如何，您應(yīng)該追求的是純谷物釀造高品質(zhì)酒，而不是盲目追求低價(jià)交易。祝好運(yùn)！茅臺酒6號