1，古井貢酒是什么香型
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2，想問古井貢酒是什么香型
古井貢酒是濃香型白酒，又被稱為濃香型的江淮淡雅流派，古井貢酒的生產(chǎn)工藝和川派濃香型白酒不同，其風(fēng)格也存在明顯的差異，它的主體香根本不是濃香型白酒以己酸乙酯為主體的舒適怡爽的糧香、果香，而是一種發(fā)酵池的氣味，類似腌醬菜的氣味，后味則清新怡人，果香不高，但有菠蘿的香氣，比較飽滿、含蓄，但是豐富。古井貢酒跟川派濃香型白酒相比，不僅僅是香氣高低不同，而是香氣類型完全不一樣。古井貢酒八年原漿的口感濃郁、爽勁有力，特別是回味有力，比川派濃香型白酒朗硬一些。更多關(guān)于古井貢酒是什么香型，進(jìn)入：https://m.abcgonglue.com/ask/f2ac471615834405.html?zd查看更多內(nèi)容
3，古井貢酒是醬香還是濃香型
古井貢酒是濃香型的。在我國第三次全國評酒會后，對白酒的香型有了更為細(xì)致的劃分，其中古井貢酒就被歸類到了濃香型白酒中，后來又進(jìn)一步的劃分為濃香型的江淮淡雅流派，和其它幾種濃香型的白酒做區(qū)分。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒，主要產(chǎn)自安徽省亳州市。古井貢酒一般是50度左右，古井貢酒是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于安徽省亳州市，精選淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)水源和高粱為原料，使用古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成，屬于濃香型白酒。產(chǎn)品特點(diǎn)古井貢酒，屬于濃香型白酒，具有色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息的特點(diǎn)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料。并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。
4，古井貢酒是純糧酒嗎
古井貢酒是純糧酒。古井貢酒 老瓷貢&特點(diǎn)：瓶身設(shè)計(jì)：選擇了返璞歸真、簡約乳白瓷瓶盛酒，復(fù)古的包裝，反而更顯高雅謙和。古井貢酒的品牌名，印記在瓶身正中間，以紅印打底，金彩加持，讓酒瓶更顯簡約復(fù)古之余，又多了一份精致感。酒液特點(diǎn)及飲用感受：突顯甘爽醇柔、幽香淡雅的特點(diǎn)因其選用的水質(zhì)較好的原因，再加上其傳統(tǒng)的釀酒工藝，古井貢酒老瓷貢的酒香味清香綿柔，清雅好聞，入口微甜甘冽，甜爽醇厚，不辣不刺激不沖頭，回味濃香悠長，連喝幾小杯下肚，打出的酒嗝都帶一股濃酒香，而不是難聞的酒臭。古井貢酒，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過定量分析，古井貢酒含有80多種香味物質(zhì)，比其他濃香型酒多15~30種。并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機(jī)酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。以上內(nèi)容來源：百度百科-古井貢酒
