白酒執(zhí)行標準Q/MTJ0230是什么意思?

很多人都在詢問關(guān)于白酒執(zhí)行標準的問題,之前筆者也說了國標和地標的差異性,如今有人再問企標的相關(guān)問題,因為對于大廠來說實際上執(zhí)行標準的變化涵蓋的信息還是比較準確的,比如Q/MTJ0230就是茅臺王子酒的執(zhí)行標準,不過如今茅臺王子酒的標準也發(fā)生了一些改變,下面我們就來研究一下。

首先我們來簡單了解一下這個標準號的意思:Q代表企業(yè),MTJ大家應(yīng)該知道吧——茅臺酒的首字母縮寫,0230是代號,代表茅臺王子酒。早前的茅臺王子酒的標準號還有三種:Q/MTJ0.230-2004、Q/MTJ02.30、Q/MTJ02.30s,其實意思都一樣,不過是備案到期更換了書寫形式。后來一直沿用Q/MTJ0230,一直到2013年,所以之前的茅臺王子酒都是這個標準號。

不過,13年之后,其標準號逐漸變成了Q/MTJ0230S(一級)。看過筆者前面寫的文章就會知道,白酒生產(chǎn)標準中有優(yōu)級、一級和二級之分,前期茅臺王子酒的執(zhí)行標準上沒有注明等級,但是有綠色食品標志,基本上可以認定為優(yōu)級,品質(zhì)也得到了消費者的認可。不過更換過執(zhí)行標準之后,茅臺王子酒明顯降級了,綠色食品標志也消失了,也就意味著今天的茅臺王子酒不如以前的。

當然,Q/MTJ0230執(zhí)行標準的變化代表了酒質(zhì)的也就是茅臺這類大廠了,若是其他廠家,可能直接萬年不變,但你能夠喝的出來酒質(zhì)的差異,可廠家可能就是死不承認。至于茅臺王子酒新標準中的字母S代表什么,眾說紛紜,有的說是碎沙法,有的說是食品,大家都在猜測。

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