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2，茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于什么氣候類型
茅臺(tái)正屬于副熱帶高壓帶的濕熱氣候
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3，貴州的氣候類型
貴州省位于副熱帶東亞大陸的季風(fēng)區(qū)內(nèi),氣候類型屬中國(guó)亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。
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4，貴州茅臺(tái)酒的氣候
貴州茅臺(tái)冬暖、夏熱、少雨，年均17．4℃，夏季最高溫度達(dá)40℃，炎熱季節(jié)達(dá)半年之久。冬季無(wú)霜期長(zhǎng)，溫差小，年均無(wú)霜期多達(dá)359天。而年降雨量?jī)H800—900毫米。日照時(shí)間屬貴州省內(nèi)高值區(qū)，年可達(dá)1400小時(shí)。[4] 炎熱、少風(fēng)、高溫，使微生物群在此因而易于生長(zhǎng)而不易被刮去，大量參與茅臺(tái)酒的釀造過(guò)程。風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。
5，貴州屬于什么氣候類型對(duì)應(yīng)的自然帶是
貴州屬于亞熱季風(fēng)氣候類型，對(duì)應(yīng)的自然帶是亞熱帶常綠闊葉林。你沒(méi)說(shuō)明是什么自然帶，以及氣候類型是按什么分類法劃分的氣候類型。
6，貴州這個(gè)小鎮(zhèn)被譽(yù)為中國(guó)第一酒鎮(zhèn)這里都有什么名酒
這個(gè)小鎮(zhèn)是茅臺(tái)酒的唯一產(chǎn)地。這個(gè)小鎮(zhèn)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)，因?yàn)榫贫劽趪?guó)內(nèi)外，被稱作是“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州，它所處的地理位置有著十分特殊的氣候條件，而正是因?yàn)檫@種氣候讓這個(gè)地方成為了茅臺(tái)酒產(chǎn)出的唯一地方。我們都知道炎熱的天氣，風(fēng)較小較少，那么就會(huì)讓微生物更容易在這個(gè)地方生存下去。因此茅臺(tái)鎮(zhèn)具備了這種氣候條件，從而有利于釀造茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒是十分出名的一種名酒，如今茅臺(tái)酒已經(jīng)有著八百多年的歷史了，它還有一個(gè)雅稱就是“國(guó)酒”，在中國(guó)酒中的地位可謂是非常高的。而茅臺(tái)鎮(zhèn)也因?yàn)槊┡_(tái)酒而被大家所知道。在后來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)獲得了不少的榮譽(yù)，在中國(guó)小鎮(zhèn)中的排名可謂是十分靠前的。因此我們可以說(shuō)正是因?yàn)槊┡_(tái)酒才讓茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠有如此迅速的發(fā)展，而茅臺(tái)酒的制作也是離不開茅臺(tái)鎮(zhèn)這種特殊的氣候條件。如今，人們的生活條件也是越來(lái)越好了，因此茅臺(tái)酒更加經(jīng)常出現(xiàn)在各個(gè)場(chǎng)合中，而出產(chǎn)茅臺(tái)酒的茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒文化也是讓不少人感到好奇。于是愛(ài)酒人士就想要來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)了解一下茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒文化，同時(shí)還可以欣賞到茅臺(tái)鎮(zhèn)的美景。不過(guò)我們喝酒也要注意身體的健康，不要過(guò)于頻繁喝酒，或者是喝太多了，這樣對(duì)于身體也是比較不利的。而茅臺(tái)酒的度數(shù)也是挺高的，所以還是要注意一下。
7，海拔1360千米以上的山區(qū)是屬于什么氣候類型
要看這座山位于哪個(gè)緯度帶不同緯度帶山脈的基帶都不同，往上相同的高度呈現(xiàn)出不同的自然帶還要考慮是陽(yáng)坡還是陰坡，相同海拔兩坡面的自然帶也可以能是不同的1、適合人類居住的比如說(shuō)溫帶，亞熱帶氣候
2.地形主要以平原，丘陵，盆地為主
3、主要是不適合人類居住的比如極地氣候，高山高原氣候，沙漠氣候如果要直接看這道題只能籠統(tǒng)的就直接叫高原山地氣候，具體要放在這座山的具體地理位置
8，茅臺(tái)鎮(zhèn)介紹
貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。”1843年，清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“
華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“
賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。 茅臺(tái)酒，被尊為“國(guó)酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。 1915年，茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球；先后十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比金獎(jiǎng)，暢銷世界各地。從此貴州茅臺(tái)酒聞名中外，譽(yù)滿全球。在中國(guó)第一、二、三、四全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為家名酒，并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)隆?1949年的開國(guó)大典，周恩來(lái)確定茅臺(tái)酒為開國(guó)大典國(guó)宴用酒，從此每年國(guó)慶招待會(huì)，均指定用茅臺(tái)酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人無(wú)數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。 2003年茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破一萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來(lái)總理年產(chǎn)萬(wàn)噸的心愿。茅臺(tái)公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺(tái)，以及53度、43度、38度、33度系列茅臺(tái)等，推出了茅臺(tái)王子酒、
茅臺(tái)迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國(guó)軍隊(duì)特制的名將酒， 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。 茅臺(tái)酒文化 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f(shuō)，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。 茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說(shuō)連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，不得在窖內(nèi)污言穢語(yǔ)，起哄打鬧，否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無(wú)必然聯(lián)系，這只不過(guò)反映了人們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。 茅臺(tái)酒的高質(zhì)量多年保持不變。全國(guó)評(píng)酒會(huì)對(duì)貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格作了“醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種，飲后的空杯，長(zhǎng)時(shí)間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺(tái)酒香而不艷，它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。在調(diào)配時(shí)，從不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來(lái)總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！彼€說(shuō)，1954年在日內(nèi)瓦會(huì)議上，幫助他成功的有“兩臺(tái)”：一臺(tái)是指茅臺(tái)酒，另一臺(tái)是指當(dāng)時(shí)在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺(tái)》。在會(huì)議期間，周總理用此酒此片招待了參加會(huì)議的外國(guó)首腦和使團(tuán)。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽(yù)稱茅臺(tái)酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺(tái)酒作為饋贈(zèng)親友的佳品，將它視為“國(guó)酒”、“外交酒”和禮品酒。 茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 裝茅臺(tái)酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，按現(xiàn)在說(shuō)有裝0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后，才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實(shí)大方。 茅臺(tái)酒的商標(biāo)，最初用木刻印刷，只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi)，書寫“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo)：內(nèi)銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。 茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五屆國(guó)家名酒金獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)五連冠，連續(xù)榮獲四次國(guó)際金獎(jiǎng)（包括亞洲之星包裝獎(jiǎng)和第三世界廣告一等獎(jiǎng)）。產(chǎn)量逐年上升，銷售到50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 茅臺(tái)榮譽(yù) 國(guó)家一級(jí)企業(yè) 中國(guó)馳名商標(biāo) 茅臺(tái)酒榮獲歷屆國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng) 1999年通過(guò)“綠色食品”認(rèn)證 2001年通過(guò)“有機(jī)食品”認(rèn)證 2001年通過(guò)“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證 2001年通過(guò)ISO9002品質(zhì)管制體系認(rèn)證 2001年通過(guò)ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證 國(guó)際獎(jiǎng)： 1915 巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1985 法國(guó)巴黎國(guó)際美食及旅游委員會(huì)金桂葉獎(jiǎng) 1986 法國(guó)巴黎第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng) 1986 第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)亞洲之星包裝獎(jiǎng) 1987 第三屆廣告大會(huì)出口廣告一等獎(jiǎng) 1989 北京首屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1991 北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 92日本國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 美國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 香港國(guó)際食品博覽會(huì)最高金獎(jiǎng) 1993 法國(guó)波爾多國(guó)際酒展53度、43度、38度茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng) 1994 在紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)80周年國(guó)際名酒品評(píng)會(huì)上，茅臺(tái)酒榮獲 1994 在紀(jì)特別金獎(jiǎng)第一名 國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)： 1953 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1963 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1979 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1984 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1987 全國(guó)包裝裝璜評(píng)比金獎(jiǎng) 1989 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1989 中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1990 38度茅臺(tái)酒獲輕工部金獎(jiǎng) 1992 全國(guó)消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 1992 中華百絕博覽會(huì)特別獎(jiǎng) 1993 中國(guó)黃果樹山水風(fēng)光游暨中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)獲特別獎(jiǎng)， 全國(guó)白酒市場(chǎng)中被評(píng)為口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全國(guó)企業(yè)最高獎(jiǎng)----金馬獎(jiǎng) 1996 全國(guó) QC 活動(dòng)優(yōu)秀企業(yè) 綠色茅臺(tái) 茅臺(tái)酒是目前中國(guó)白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過(guò)綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一，擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境，以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ)，不但對(duì)其內(nèi)在品質(zhì)，而且對(duì)外在包裝質(zhì)量等方方面面，我們都提出更高的要求。必須從原材料開始，每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)毒，堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國(guó)際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。 如今，茅臺(tái)集團(tuán)已通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，這就使得 茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢(shì)和要求。 人文茅臺(tái) 茅臺(tái)地區(qū)有2000多年的釀酒歷史，早在司馬遷《史記》中就有記載，明清之際，作為重要航運(yùn)碼頭，又呈現(xiàn)出“秦商聚茅臺(tái)，蜀鹽走貴州”的盛況。1915年，茅臺(tái)酒一舉奪得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，留下一段“怒擲酒瓶震國(guó)威”的傳奇，從此躋身世界名酒行業(yè)；新中國(guó)成立后，更因它在我國(guó)政治、外交生活中發(fā)揮了特殊作用而佳話不斷， 當(dāng)之無(wú)愧地被譽(yù)為“國(guó)酒”。可以說(shuō)，每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著動(dòng)人的歷史故事，有著深厚的文化底蘊(yùn)、文化積淀與人文價(jià)值。建國(guó)50周年之際，茅臺(tái)酒因其淳厚的歷史及文化內(nèi)涵，被中國(guó)歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表。 科技茅臺(tái) 茅臺(tái)酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品，但茅臺(tái)集團(tuán)歷來(lái)重視科技進(jìn)步。已擁有成立數(shù)十年的國(guó)家級(jí)白酒科研所、技術(shù)中心，以及中國(guó)白酒界一流的（包括諸多國(guó)家、省評(píng)酒委員會(huì)委員）科研隊(duì)伍。未來(lái)的茅臺(tái)酒，工藝的科技含量要進(jìn)一步加大，勾兌的技術(shù)性和藝術(shù)性要得到更完美的結(jié)合。無(wú)論是產(chǎn)品本身，還是包裝材料、防偽等，都應(yīng)該廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù)，使產(chǎn)品無(wú)論內(nèi)在外在都成為濃縮高科技的一扇窗口、一個(gè)高科技結(jié)晶，做到藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一。 注意：本人從茅臺(tái)酒公司得到的消息 幾年前國(guó)家就定下指標(biāo)，決心將茅臺(tái)譽(yù)為真正的國(guó)酒。現(xiàn)在茅臺(tái)的產(chǎn)量越來(lái)越少，基本上除了直接供給國(guó)家政府接待外賓，真正在市場(chǎng)上流通的茅臺(tái)酒只有幾
百瓶。 至于“假茅臺(tái)”，雖然說(shuō)大多數(shù)也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)出來(lái)的，但是是沒(méi)有經(jīng)過(guò)純正宗的手法釀制的，時(shí)間溫度配置等都有偏差。并且沒(méi)有質(zhì)量保證不知道是否有加如其他物質(zhì)。所以請(qǐng)各位注意認(rèn)準(zhǔn)真假不要隨便購(gòu)買。 茅臺(tái)酒不可克隆的秘密 茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛(ài)，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
9，貴州屬于什么氣候
貴州屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，平均氣溫在15℃左右，由于緯度較低，許多地區(qū)的氣候冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷夏，最冷的1月份，平均溫度在3-8℃之間，而最熱的7月份，平均溫度也在18-26℃之間。
貴州由于受季風(fēng)影響，冷暖氣流交匯頻繁，年降水量在1100-1300毫米之間，但降水季節(jié)分配不均，80%的雨水都集中在5-10月份，此時(shí)游客出游，不要忘記帶好雨傘。
貴州的地勢(shì)起伏較大，地形也較復(fù)雜，導(dǎo)致氣溫的垂直變化十分明顯，“一山有四季，十里不同天”的氣候差異十分普遍。亞熱帶季風(fēng)性氣候
10，去貴州旅游一些安全注意事項(xiàng)
貴州在云貴高原上，山區(qū)較多，這也造就了貴州獨(dú)特的風(fēng)景，所以每年都有很多游客前往游玩，但是，出門旅游，安全是第一。接下來(lái)，我為你分享貴州旅游安全注意事項(xiàng)，希望對(duì)你有幫助?！ ≠F州概況 貴州地貌屬于中國(guó)西部高原山地，貴州以高原山地多，是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一?！暗?zé)o三里平”是貴州地貌特征的形象反映。 貴州的氣候溫暖濕潤(rùn)，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候類型。年氣溫變化幅度比較小，大部分地區(qū)平均氣溫在15℃上下。最冷的1月平均氣溫在3℃-6℃之間，最熱的7月平均氣溫在22℃-25℃之間，具有冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱，降水豐富的氣候特征。 貴州旅游資源豐富多彩，自然風(fēng)光綺麗。這里黃果樹瀑布、龍宮、織金洞、舞陽(yáng)河、荔波樟江、赤水、馬嶺河等8個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，還有眾多的古跡、革命勝地和濃、獨(dú)特的民族風(fēng)情，加之宜人的氣候，形成貴州獨(dú)特的旅游觀光和避暑勝地。 貴州旅游安全注意事項(xiàng) 貴州旅游注意事項(xiàng)一 1、貴州景點(diǎn)多在山區(qū)，請(qǐng)穿著舒適的運(yùn)動(dòng)鞋，忌穿皮鞋等有根兒的鞋，以防止滑倒。山高林密，注意“走路不看景、看景不走路”。 2、特色的食物是每個(gè)地區(qū)必不可少的。貴州氣候濕潤(rùn)，食物以酸、辣為主要特色。請(qǐng)注意在三餐外不要過(guò)多進(jìn)食，以免引起不適。 3、尊重當(dāng)?shù)亓?xí)俗:俗話說(shuō)入鄉(xiāng)隨俗,在少數(shù)民族地區(qū),應(yīng)尊重當(dāng)?shù)氐拿褡鍌鹘y(tǒng)習(xí)俗和生活中禁忌,以免造成不良后果;請(qǐng)尊重當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活和信仰,避免與當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生沖突。 4、貴州屬亞高海拔地區(qū)，無(wú)強(qiáng)烈高原反應(yīng)。 5、貴州由于受季風(fēng)影響,冷暖氣流交匯頻繁,不要忘記帶好雨傘，小孩子也要帶上雨傘和帽子。 6、 愛(ài)好 攝影、登山的朋友,請(qǐng)帶好有關(guān)器材,注意戶外保暖。人物攝影時(shí)盡量取得對(duì)方的同意。 7、藥品:當(dāng)?shù)赜捎谑巧絽^(qū),多彎路,行車路程遠(yuǎn),要常備暈車藥品; 8、衣著:當(dāng)?shù)赜捎谑巧絽^(qū),早晚溫差較大,早晚較涼,要備外套;景區(qū)內(nèi)山路較多,請(qǐng)穿便于行走的鞋子。 9、黔東南地區(qū)苗族人民大多善飲而好客，大部分農(nóng)戶都能自釀甜酒和燒酒，以燒酒最為普遍。席間主人殷勤勸酒，若客人不飲或飲之不力，主人會(huì)不高興。因此如果游客真不能飲，最好一開始就要講清楚并滴酒不沾。 10、土特產(chǎn)產(chǎn)品及購(gòu)物點(diǎn)： 土特產(chǎn)：蠟染制品、安順地戲面具、辣椒、酒、中藥、刺梨、茶葉、威寧火腿。 購(gòu)物店：安順蠟染廠、黔之寶、鹿靈館、中藥店。 11、隨團(tuán)旅游請(qǐng)您樹立以下意識(shí)： 出門在外，請(qǐng)保持平常的心態(tài)，因外出旅游肯定不會(huì)像居家時(shí)一般舒適，遇事不要急躁。同是旅行社的客人，請(qǐng)大家相互體諒，互相幫助。中國(guó)目前的國(guó)情使得客人出行過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些不盡如人意的事情，請(qǐng)客人理解，并保持平和的心態(tài)。團(tuán)隊(duì)行程一般安排較緊湊，請(qǐng)客人抓緊時(shí)間休息。為防備團(tuán)隊(duì)行進(jìn)過(guò)程中出現(xiàn)突發(fā)事件，請(qǐng)將導(dǎo)游或全陪的聯(lián)絡(luò)方式留下，出現(xiàn)情況立即通報(bào)。如對(duì)當(dāng)?shù)亟哟挟愖h，請(qǐng)告知組團(tuán)社，由組團(tuán)社協(xié)調(diào)處理。 出行必備用品： 衣著：建議帶上長(zhǎng)袖外套，長(zhǎng)褲，常換洗的衣服，雨傘，遮陽(yáng)帽，鞋子建議穿防滑的平底鞋。 日常用品：水杯或者水壺，牙刷，牙膏，毛巾，沐浴露(可裝在小瓶子里方便攜帶)，紙巾，多準(zhǔn)備幾個(gè)垃圾袋。 常備藥品：暈車藥，霍香正氣液，感冒藥，退燒藥，消食片，止瀉藥，創(chuàng)口貼，蟲咬藥，消毒水，OK繃帶，息斯敏，防曬用品。 證件：小孩子帶上學(xué)生證，老師帶身份證。 其他：可準(zhǔn)備一些小零食。 貴州旅游注意事項(xiàng)二 1. 在高海拔地區(qū),不宜劇烈運(yùn)動(dòng),不可急速行走,更不能跑步,更不能做體力勞動(dòng),宜少飲酒,多食蔬菜、水果,以防發(fā)生高山反應(yīng)。年老體弱者,應(yīng)備好常用藥品,最好能配備小型氧氣瓶。 2. 貴州由于受季風(fēng)影響,冷暖氣流交匯頻繁,不要忘記帶好雨傘。 3. 請(qǐng)尊重當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活和信仰,避免與當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)生沖突。 4. 自助旅行者千萬(wàn)不要輕易與陌生人結(jié)伴,防人之心不可無(wú)。出門在外,安全為主。言行切莫招搖,以免惹人注意,發(fā)生不測(cè)。 5. 愛(ài)好攝影、登山的朋友,請(qǐng)帶好有關(guān)器材,注意戶外保暖。 6、貴州屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，平均氣溫在15℃左右，由于緯度較低，許多地區(qū)的氣候冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷夏，最冷的1月份，平均溫度在3-8℃之間，而最熱的7月份，平均溫度也在18-26℃之間。貴州由于受季風(fēng)影響，冷暖氣流交匯頻繁，年降水量在1100-1300毫米之間，但降水季節(jié)分配不均，80%的 雨水 都集中在5-10月份，此時(shí)游客出游，不要忘記帶好雨傘。貴州平均每天只有三四小時(shí)能見到陽(yáng)光，是全國(guó)全年陰天日數(shù)最多的省份，所以貴州有“天無(wú)三日晴”之說(shuō)。 貴州旅游注意事項(xiàng)三 1)旅游期間景區(qū)內(nèi)道路可能濕滑，建議穿防滑、輕便鞋; 2)貴州天氣溫差較大，建議客人注意保暖，而且貴州天氣變化較大，出門前最好帶上雨傘 3)西南地區(qū)氣候有別于北方，建議客人帶一些常備藥品以備不時(shí)之需; 4)由于貴州的山路較多，有些行程路況不是很好所以如果容易暈車的客人請(qǐng)?jiān)诔霭l(fā)前自行準(zhǔn)備一些防暈車的藥物同時(shí)貴州由于公路原因有些景點(diǎn)路程會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)，請(qǐng)游客做好心理準(zhǔn)備 5)由于各地飲食習(xí)慣不同，貴州有些菜會(huì)偏酸或辣，并且貴州都以米飯為主食，面食較少，所以請(qǐng)北方客人多注意，多包涵 6)在游覽貴州黔東南等少數(shù)民族村寨時(shí)，請(qǐng)務(wù)必聽從導(dǎo)游的安排及介紹，注意一些少數(shù)民族的禁忌 7)進(jìn)入夏季后有些景點(diǎn)客人會(huì)進(jìn)行漂流活動(dòng)，在進(jìn)行漂流時(shí)，注意貴重物品及不防水的物品不要隨身攜帶，交由 當(dāng)?shù)亟哟藛T妥善保管，以免遺失或損壞; 7)黃果樹景區(qū)坡度較陡，如有老年人請(qǐng)扶好欄桿扶手，注意安全。 8)天星橋景區(qū)不走回頭路，景區(qū)內(nèi)岔口、彎道較多，請(qǐng)客人跟緊導(dǎo)游和團(tuán)隊(duì)，以免走失; 9)天河潭景區(qū)內(nèi)水溶洞游船，客人過(guò)渡船時(shí)，請(qǐng)嚴(yán)格遵守船員安排，依次排隊(duì)上下船，船航行時(shí)，請(qǐng)客人不要在 船上嬉戲打鬧; 10)紅楓湖景區(qū)，湖風(fēng)較大，老年客人請(qǐng)不要走出船倉(cāng)，避免風(fēng)涼受寒?？腿诉^(guò)渡船時(shí)，請(qǐng)嚴(yán)格遵守船員安排，依次排隊(duì)上下船，船航行時(shí)，請(qǐng)客人不要在甲板上嬉戲打鬧。 11)小七孔景區(qū)因離水較近，建議有拖鞋的客人帶上拖鞋，方便行走; 12)小七孔景區(qū)內(nèi)的鴛鴦湖游船，客人過(guò)渡船時(shí)，請(qǐng)嚴(yán)格遵守船員安排，依次排隊(duì)上下船，船航行時(shí)，請(qǐng)客人不要在船上嬉戲打鬧; 13)在參觀息烽集中營(yíng)、遵義會(huì)議會(huì)址時(shí)可能會(huì)遇到團(tuán)隊(duì)較多的情況，請(qǐng)客人跟緊講解員和團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游，以免走丟; 14)梵凈山上與山下溫差較大，請(qǐng)帶好防寒衣物貴州特產(chǎn)： 1)煙：貴煙、遵義、黃果樹牌香煙; 2)酒：茅臺(tái)酒系列; 3)茶：都勻毛尖系列; 4)野生干菌系列、牛肉干、波波糖等; 5)野生中藥材：天麻、杜仲、靈芝草等; 6)梵凈山錦袍玉帶石。 漂流須知 1)必須絕對(duì)服從管理人員的指揮和管理，嚴(yán)禁超員，超載漂流; 2)易濕，貴重物品及現(xiàn)金須交寄存處; 3)嚴(yán)禁攜帶尖銳及易腐物品上船; 4)上船前必須穿好救生衣，系好衣帶，配戴頭盔，方能漂流; 貴州 旅游攻略 ■ 吃在貴州： 貴州菜辣香而味濃。以辣、咸而聞名。這時(shí)北交匯而又各有特色。貴州人還對(duì)酸情有獨(dú)鐘，各家各戶都備有自制的酸制品。到了貴州，又可以品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。如貴陽(yáng)的旺腸面、戀愛(ài)豆腐裹、遵義的羊肉粉、苗家的酸魚湯都極負(fù)盛名。各地特色小吃很多，要注意衛(wèi)生，不要隨意購(gòu)買街邊小販的食品，以防急性腹瀉等疾病發(fā)生，影響游程。 貴州美食出名，主要是貴州人在“吃”上特別講究味覺(jué)和口感.黔味獨(dú)成體系，主要體現(xiàn)在酸辣上，酸有酸的突出，辣有辣的講究，除了酸辣之外，還有一個(gè)獨(dú)特之處就是貴州美食當(dāng)中所用的“蘸水”。在貴州說(shuō)到“蘸水”絕對(duì)沒(méi)有人不知道，“蘸水”也就是各種美食中用的“蘸碟”，有湯料的，也有是干料的，很多美食是不能離了“蘸水”的。在貴州人眼里，各種美食所用的“蘸水”花樣繁多，講究也不少，不是簡(jiǎn)單的辣椒加醬油就可以成其為“蘸水”了。各種美食配各種各樣的“蘸水”絕對(duì)不能張冠李戴 出國(guó) 留學(xué) 網(wǎng)。因?yàn)樵谫F州，品美食實(shí)際上也就是品嘗“蘸水”，所以不能隨隨便便配用“蘸水”，否則再好的食物都不能成其為美食了。 1、狗肉火鍋蘸水;狗肉火鍋屬于濃湯類，要體現(xiàn)出狗肉火鍋的特殊風(fēng)味就得配齊調(diào)料，一般都是用花椒面、糊辣椒面、魚香菜、姜末、蒜茸、芫荽、鹽、醬油、蔥花、味精等調(diào)料來(lái)配制。特別提示： 在“蘸水”中點(diǎn)幾滴醋，味道更佳，而且不可缺少魚香菜。 2、魚火鍋蘸水;魚火鍋一般都是清湯，魚肉細(xì)嫩，湯味鮮美，吃魚肉或配菜，就都要 用 糊辣椒面、魚香菜、姜末、芫荽、鹽、醬油、蔥花等調(diào)料來(lái)配制。魚火鍋又分紅湯火鍋和清湯火鍋，紅湯火鍋用以上的調(diào)料基本上就可以了，而清湯火鍋以上調(diào)料也可以，但最好加上一點(diǎn)別的調(diào)料如腐乳、蝦醬就能使清湯魚肉的味道更為鮮美。 提示： 吃魚火鍋少點(diǎn)別的調(diào)料都不要緊，就是不能少了姜末，因姜末能起到去腥提鮮的作用，不加姜末味道絕對(duì)就是要差一點(diǎn)。再就是一般都可不加味精，吃魚就是吃魚的本身鮮味，當(dāng)然加點(diǎn)也無(wú)妨，就是說(shuō)品美食不能依靠味精來(lái)調(diào)味。 貴州主要小吃有：苗家酸湯魚、絲娃娃、腸旺面、花溪牛肉粉、雷家豆腐圓子、戀愛(ài)豆腐果、花江狗肉。 1、苗家酸湯魚 眾多苗族菜肴中，以酸湯最為著名，其酸香豐富，是苗族傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。苗族同胞居住在大山里，山高路遠(yuǎn)，幾乎家家都有酸壇，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)少的一兩個(gè)，多的好幾個(gè)，甚至幾十個(gè)。苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成，味型獨(dú)特、酸鮮可口，在中式烹調(diào)味型里未尋到酸湯風(fēng)味的味型。苗族的酸湯魚、酸湯肉、酸湯菜等酸湯系列食品，均以酸湯為原料?！八釡笔且环N 生物培養(yǎng)基培養(yǎng)的酸水，用這種酸水倒入鍋內(nèi)煮熟即成酸湯。用它煮菜即叫酸湯菜，煮魚即叫酸湯魚。酸湯魚已成為風(fēng)味名菜。其做法是將酸湯加水、食鹽煮沸，取鮮活 魚割去苦膽，入酸湯中煮制而成。肉嫩湯鮮，清香可口，令人食欲大增。 2、絲娃娃 有米面粉做成薄紙狀小圓餅，烙熟，將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料，包在面皮裹成小卷食用，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)別名素春卷?？诟芯d著四溢，極富特色。 3、腸旺面 腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃。它的主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和搟制的雞蛋面條。配料和調(diào)料有20多種。主料和配料的制作都非?？季?。配料如脆哨即用豬糟頭肉或五花肉，用以雞蛋面、豬腸、血旺、脆哨四大原料為本，再調(diào)放雞湯、紅油辣椒等佐料，經(jīng)12道工序，才出成品一份。其湯色鮮紅、面條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，待舉箸下咽，更是滿口生香。面條脆細(xì)爽口、食不粘牙;肉哨香脆、腸旺鮮嫩;辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長(zhǎng)。 4、戀愛(ài)豆腐果 戀愛(ài)豆腐果，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)是貴陽(yáng)名小吃之一。以其名奇特、意味深長(zhǎng)、風(fēng)味別致為特色。將豆腐切成小塊，經(jīng)適量堿水發(fā)酵后，放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網(wǎng)上，用糠殼、鋸木屑小火烘烤。待烤至外殼焦黃油亮、象吹進(jìn)氣一樣鼓起來(lái)時(shí)，剖開填進(jìn)用辣椒、醬油、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁熱吃下、辣香嫩燙、咸鮮爽口。 5、青椒炒青巖豆腐 青椒炒青巖豆腐：青巖是一個(gè)古鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝税讯垢?jīng)過(guò)十幾道工序加工，是一道典型的貴州特色菜，青巖豆腐吃起來(lái)類似鹵制品，很有嚼頭，而且是越嚼越出味。 6、花江狗肉 出國(guó)留學(xué)網(wǎng)花江鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)狗肉已有一百多年的歷史。走進(jìn)花江鎮(zhèn)，可以看到大街兩旁布滿了經(jīng)營(yíng)狗肉的個(gè)體戶?；ń峭ㄍd義的要道，每天四五百人在此食宿，狗肉是這些客人的特佳食品。據(jù)說(shuō)每天供應(yīng)的狗肉都在數(shù)百斤，每天要?dú)⑷氖畻l狗。 花江狗肉之所以受到人們的喜愛(ài)，據(jù)說(shuō)有三種理由： 其一是，狗肉可以治病，尤其是對(duì)高血壓患者有降壓之功能，對(duì)年邁體弱，小兒尿床癥效果最好。一般人冬天吃了狗肉可增加熱量，夏天吃了狗肉可降熱。體壯者強(qiáng)身，體弱者補(bǔ)氣，男女老幼皆宜。 其二是，店主殺狗不剝皮，像殺豬似的用開水把毛燙掉，去其內(nèi)臟，小火沙鍋慢燉。水一次性放足，中間不添加水，保持原湯，讓肉香都燉出來(lái)。燉時(shí)要放花椒、生姜、陳皮、八角、山奈等佐料。 其三是，吃法講究，把燉好的狗肉切成片或塊，用碗裝好，用滾燙的原狗肉湯沖進(jìn)碗內(nèi)，加入姜、蔥花、胡椒粉、蕪荽、味精等。再給一盤胡辣椒水，邊蘸邊吃，又燙又辣又麻又香，清爽可口，味道鮮美。再添一杯美酒，更是其樂(lè)無(wú)窮。 7、刷把頭 顧名思義，刷把頭即是因?yàn)榭崴葡村佊玫乃讯妹?。它指的是貴州興義的風(fēng)味燒賣，始創(chuàng)于清代。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)吃刷把頭時(shí)需把雞湯舀入碗中，加入醬油、胡椒粉、紅油、香油、辣椒面、蔥花調(diào)成味汁，然后用筷子夾起刷把頭，另取羹匙舀起味汁淋在刷把頭頂部，即可食用。 ■ 住在貴州 貴州近年來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，一大批星級(jí)賓館酒店的先后建成使用，為大規(guī)模開展旅游接待奠定了基礎(chǔ)。但貴州為西南內(nèi)陸省份，雖然旅游資源豐富，景色秀麗，但旅游接待標(biāo)準(zhǔn)方面與沿海地區(qū)有一定的差距，請(qǐng)游客予以諒解。酒店住宿和旅游途中請(qǐng)注意妥善保管個(gè)人的證件及貴重物品，照顧好隨身物件。 ■ 行在貴州 貴州當(dāng)?shù)赜捎谑巧絽^(qū),多彎路,行車路程遠(yuǎn),有些行程路況不是很好;如果容易暈車的客人請(qǐng)出發(fā)前自行準(zhǔn)備一些防暈車的藥物，清涼油等;貴州“天無(wú)三日晴”，天氣多變，出游請(qǐng)自備雨傘。貴州景點(diǎn)多是山水自然景觀,加上雨多景區(qū)內(nèi)道路可能濕滑，游覽時(shí)最好穿防滑、輕便鞋;貴州早晚溫差較大，出行前可自備長(zhǎng)袖衣服。貴州經(jīng)濟(jì)較為落后，地形以山區(qū)為主，有些通往自然景觀的路況較為崎嶇，因而此線路多采用底盤較高的國(guó)產(chǎn)空調(diào)旅游車。車況及空調(diào)可能不太盡人意，請(qǐng)游客予以諒解。 ■ 游在貴州 貴州少數(shù)民族大多對(duì)神靈及圖騰有自己的信仰，并且熱情好客，游客朋友請(qǐng)注意入鄉(xiāng)隨俗，尊重當(dāng)?shù)孛袼?。在游覽貴州黔東南等少數(shù)民族村寨時(shí)，請(qǐng)務(wù)必聽從導(dǎo)游的安排及介紹，注意一些少數(shù)民族的禁忌。登山游覽或坡度陡峭的景區(qū)，請(qǐng)扶好欄桿扶手，注意安全，狹窄山道注意靠近防護(hù)欄，拍照取景不要進(jìn)入危險(xiǎn)地帶，提防擁擠沖撞. 在一些陡坡密林,急流深洞等危險(xiǎn)區(qū)域,要盡量隨團(tuán)而行,避免脫團(tuán)單獨(dú)前往。在一些自然山水景區(qū)內(nèi)岔口、彎道較多，請(qǐng)客人跟緊團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游和景區(qū)講解員，以免掉隊(duì)。需要換乘景區(qū)交通車,扶梯,索道,游船的景區(qū)，尤其是人多擁擠的情況下，請(qǐng)服從出國(guó)留學(xué)網(wǎng)景區(qū)管理人員的指揮和導(dǎo)游的安排，排隊(duì)等候。 ■ 購(gòu)在貴州 貴州特產(chǎn)：茅臺(tái)酒、藥材、茶葉、玉器、蠟染、野生菌類食品，牛肉干系列食品等。 在選購(gòu)旅游紀(jì)念商品、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)時(shí)，注意不要隨意去動(dòng)擺設(shè)物品，以防意外損壞。貴州是好山好水出好酒。茅臺(tái)酒是我國(guó)的國(guó)酒，產(chǎn)于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，與法國(guó)的白蘭地，英國(guó)的威士忌齊名，并稱為世界“三大蒸餾白酒。苗族的蠟染制品線條流暢，圖案別致，具有鮮明的民族風(fēng)格，是很好的旅游紀(jì)念品。 ■ 娛在貴州 貴州少數(shù)民族節(jié)慶眾多。聞名中外的蘆笙節(jié)、銅鼓舞、地戲，龍舟、斗牛等活動(dòng)總令游客大開眼界，如能趕上少數(shù)民族節(jié)日活動(dòng)也不枉此行。每年的黃果樹瀑布節(jié),龍宮油菜花節(jié)更是不容錯(cuò)過(guò)。 娛樂(lè)場(chǎng)所選擇：七度;鮮花 故事 村歌城;天上人間(K歌包房)
11，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，公元前135年，漢武帝御賜 甘美之 而流芳千古。漢武大帝古色古香酒蘊(yùn)天地之靈氣，涵日月只精華，承千古技藝，流歲月馨香，濃醬醇柔，酒體芬芳，綿甜豐滿，晶瑩剔透，玉液瓊漿之珍品，陶醉世人。 這個(gè)屬于企業(yè)的內(nèi)部信息 你應(yīng)該找他們的客服問(wèn)一下。目前琢么網(wǎng)是現(xiàn)在非常受歡迎的企業(yè)品牌客服平臺(tái)我 建議你直接去琢么網(wǎng)提問(wèn) 你可以在搜“琢么網(wǎng)”，登陸茅臺(tái)的群組和他們交流一下 希望對(duì)你有所幫助
茅臺(tái)鎮(zhèn)隸屬仁懷市，在赤水河的中游，赤水河流經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的這一部分又稱茅臺(tái)河。現(xiàn)有人口兩萬(wàn)余人，地形為丘陵盆地，氣候?qū)賮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候，冬季多雨。當(dāng)?shù)鼐用穸嘁烂┡_(tái)河兩岸而居。
茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒發(fā)展
據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。最早記載赤水河畔釀酒史的為司馬遷的《史記》。《史記?西南夷列傳》記載：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到夜郎（今黔北一帶）所產(chǎn)的名酒“枸醬”，“甘美之”后，便派大將唐蒙到貴州開拓夷道，專門繞道茅臺(tái)所在地仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來(lái)。”益部，茅臺(tái)古稱。經(jīng)考證枸醬為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。枸醬應(yīng)是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒釀造技術(shù)的起源商業(yè)古鎮(zhèn)茅臺(tái)座落在赤水河的中上游，明清以來(lái)，尤其是明末清初以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)商業(yè)繁榮、文化昌盛，在西南社會(huì)發(fā)展史上有著不可忽視的地位。
“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”。清中葉赤水河的疏浚為貴州打開了一條商業(yè)大通道，也把茅臺(tái)鎮(zhèn)推向了更廣闊的歷史舞臺(tái)：茅臺(tái)鎮(zhèn)上店鋪林立，商賈往來(lái)不絕，貴州所需食鹽多半都需經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運(yùn)各地。鹽業(yè)運(yùn)輸帶動(dòng)了釀酒業(yè)的發(fā)展，1915年，早已聞名遠(yuǎn)近的茅臺(tái)酒在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，更是茅臺(tái)鎮(zhèn)傳奇史上的濃墨重彩。1935年，中國(guó)工農(nóng)紅軍在這里三渡赤水，世界軍事史上的奇跡就這樣被定格為歷史，豐富壯大了商業(yè)古鎮(zhèn)的傳奇色彩。
下面就讓我們一起走進(jìn)商業(yè)古鎮(zhèn)——茅臺(tái)，去品味茅臺(tái)的輝煌歷史，感悟茅臺(tái)的為商之道。
神秘茅臺(tái)鎮(zhèn)
在世人眼中，孕育了神秘茅臺(tái)酒的茅臺(tái)鎮(zhèn)，比茅臺(tái)酒還要神秘百倍。多少年來(lái)，人們對(duì)這里的自然環(huán)境十分好奇。為了揭開謎底，一批專家學(xué)者甚至在這里終老一生。
茅臺(tái)鎮(zhèn)距仁懷市區(qū)13公里，全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里，城區(qū)面積近1.7平方公里，總?cè)丝?.2萬(wàn)。海拔最高點(diǎn)1422米，最低點(diǎn)395米，鎮(zhèn)內(nèi)地勢(shì)東高西低，略呈三級(jí)臺(tái)階。受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響，茅臺(tái)鎮(zhèn)廣泛發(fā)育著紫色土和紫色田，土層較厚，PH值適度，有機(jī)質(zhì)豐富，特別是土體中砂質(zhì)和礫石含量高，土體松軟、孔隙度大，具有良好的滲透性。由于這種向南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強(qiáng)，因而無(wú)論地面水和地下水都通過(guò)兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成分，又經(jīng)過(guò)層層滲透過(guò)濾，濾出了純凈無(wú)毒、香甜可口的清泉水。
茅臺(tái)鎮(zhèn)冬暖夏熱少雨，日照豐富，這種特殊氣候最適宜釀酒微生物的生成與繁衍。茅臺(tái)酒研究專家認(rèn)為，特殊的氣候，加上特殊的紫色砂頁(yè)巖的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，紫泥土（紫紅色土壤）使茅臺(tái)周圍的空氣中飄游著無(wú)數(shù)微生物群。這些微生物群十分活躍和獨(dú)特，茅臺(tái)酒主體香——醬香的形成，與這些微生物息息相關(guān)。
茅臺(tái)的地理環(huán)境還有一個(gè)特點(diǎn)，就是水資源特別好，茅臺(tái)全境均屬赤水河系，水道主要是赤水河。赤水河是一條集靈泉秀水于一體的河流，河上灘灘相持，兩岸崇山峻嶺，據(jù)科學(xué)測(cè)定，赤水河水質(zhì)非常優(yōu)良，無(wú)色透明，微甜爽口，含有多種對(duì)人體有益的成分。
逐漸揭開茅臺(tái)鎮(zhèn)的神秘面紗，我們會(huì)由衷的發(fā)出感慨，有著這么多得天獨(dú)厚的因素，茅臺(tái)鎮(zhèn)的確是一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的釀酒勝地。歷史很悠久，茅臺(tái)很好喝
12，貴州的氣候類型
貴州省位于副熱帶東亞大陸的季風(fēng)區(qū)內(nèi)，氣候類型屬中國(guó)亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)為：（1）全省大部分地區(qū)氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季分明。高原氣候或溫?zé)釟夂蛑幌抻诤０屋^高或低洼河谷的少數(shù)地區(qū)。境內(nèi)包括省之中部、北部和西南部在內(nèi)的占全省大部分地區(qū)，年平均氣溫在14～16℃之間，而其余少數(shù)地區(qū)計(jì)有省之南部邊緣的河谷低洼地帶和省之北部赤水河谷地帶，為18～19℃，省之東部河谷低洼地帶為16～18℃，海拔較高的省之西北部為10～14℃。各地月平均氣溫的最高值出現(xiàn)在7月份，最低值出現(xiàn)在1月份。就全省大部分地區(qū)而言，7月平均氣溫為22～25℃，1月平均氣溫為4～6℃，全年極端最高氣溫在34.0～36.0℃之間，極端最低氣溫在-6.0～-9.0℃之間，但其出現(xiàn)天數(shù)均很少，或僅在多年之中偶爾出現(xiàn)。全省大部分地區(qū)的氣候四季分明，中心部位的貴陽(yáng)市在四季劃分上具有代表性，四季以冬季最長(zhǎng)，約105天，春季次之，約102天，夏季較短，約82天，秋季最短，約76天。（2）常年雨量充沛，時(shí)空分布不均。全省各地多年平均年降水量大部分地區(qū)在1100～1300mm之間，最多值接近1600mm，最少值約為850mm。年降水量的地區(qū)分布趨勢(shì)是南部多于北部，東部多于西部。全省有三個(gè)多雨區(qū)和三個(gè)少雨區(qū)。三個(gè)多雨區(qū)分別位于省之西南部、東南部和東北部，其中西南部多雨區(qū)的范圍最大。該區(qū)的晴隆縣，年降水量達(dá)1588mm，是全省最多雨量中心。三個(gè)少雨區(qū)分別在威寧、赫章和畢節(jié)一帶，大婁山西北部的道真、正安和桐梓一帶，舞陽(yáng)河流域的施秉、鎮(zhèn)遠(yuǎn)一帶。各少雨區(qū)的年降水量在850～1100mm之間。因此，對(duì)全省絕大部分地區(qū)而言，多數(shù)年份的雨量是充沛的。從降水的季節(jié)分布看，一年中的大多數(shù)雨量集中在夏季，但夏半年降水量的年際變率大，常有干旱發(fā)生。（3）光照條件較差，降雨日數(shù)較多，相對(duì)濕度較大。全省大部分地區(qū)年日照時(shí)數(shù)在1200～1600小時(shí)之間，地區(qū)分布特點(diǎn)是西多東少，即省之西部約1600小時(shí)、中部和東部為1200小時(shí)，年日照時(shí)數(shù)比同緯度的我國(guó)東部地區(qū)少三分之一以上，是全國(guó)日照最少的地區(qū)之一。各地年雨日一般在160～220天之間，比同緯度的我國(guó)東部地區(qū)多40天以上。全省大部分地區(qū)的年相對(duì)濕度高達(dá)82％，而且不同季節(jié)之間的變幅較小，各地濕度值之大以及年內(nèi)變幅之平穩(wěn)，是同緯度的我國(guó)東部平原地區(qū)所少見。（4）本省地處低緯山區(qū)，地勢(shì)高差懸殊，天氣氣候特點(diǎn)在垂直方向差異較大，立體氣候明顯。由于東、西部之間的海拔高差在2500m以上，故隨著從東到西的地勢(shì)不斷增高，各種氣象要素有明顯不同。如西部的威寧較中部的貴陽(yáng)海拔增高1163m，年太陽(yáng)輻射較貴陽(yáng)多96MJ·m-2，年平均氣溫低4.8℃，年平均絕對(duì)濕度小4.0hPa，故威寧氣候高寒，貴陽(yáng)則氣候溫和。再將東部的銅仁與中部的貴陽(yáng)作一比較，前者比后者海拔降低787m，年太陽(yáng)輻射比貴陽(yáng)少戶234MJ·m-2，年平均氣溫升高1.6℃，7月平均氣溫升高3.7℃，1月平均氣溫升高0.3C，故銅仁的氣候特點(diǎn)是冬暖夏熱，貴陽(yáng)則是冬暖夏涼。在水平距離不大但坡度較陡的地區(qū)，立體氣候特征更明顯，群眾中廣為流傳的“一山有四季，十里不同天”的說(shuō)法，充分說(shuō)明了貴州山區(qū)垂直氣候的差異性。貴州省位于副熱帶東亞大陸的季風(fēng)區(qū)內(nèi)，氣候類型屬中國(guó)亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。貴州省位于副熱帶東亞大陸的季風(fēng)區(qū)內(nèi)，氣候類型屬中國(guó)亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)為：全省大部分地區(qū)氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季 分明。高原氣候或溫?zé)釟夂蛑幌抻诤０屋^高或低洼河谷的少數(shù)地區(qū)。境內(nèi)包括省之中部、北部和西南部在內(nèi)的占全省大部分地區(qū)，年平均氣溫在14～16℃之間， 而其余少數(shù)地區(qū)計(jì)有省之南部邊緣的河 谷低洼地帶和省之北部赤水河谷地帶，為18～19℃，省之東部河谷低洼地帶為16～18℃，海拔較高的省之西北部為 10～14℃。各地月平均氣溫的最高值出現(xiàn)在7月份，最低值出現(xiàn)在1月份。就全省大部分地區(qū)而言，7月平均氣溫為22～25℃，1月平均氣溫為4～6℃， 全年極端最高氣溫在34.0～36.0℃之間，極端最低氣溫在-6.0～-9.0℃之間，但其出現(xiàn)天數(shù)均很少，或僅在多年之中偶爾出現(xiàn)。全省大部分地區(qū)的 氣候四季分明，中心部位的貴陽(yáng)市在四季劃分上具有代表性，四季以冬季最長(zhǎng)，約105天，春季次之，約102天，夏季較短，約82天，秋季最短，約76天。參考資料貴州氣象在線：http://www.gzqx.gov.cn/climate/description/2012/1216/119.html貴州省位于副熱帶東亞大陸的季風(fēng)區(qū)內(nèi),氣候類型屬中國(guó)亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候. 貴州省位于副熱帶東亞大陸的季風(fēng)區(qū)內(nèi)，氣候類型屬中國(guó)亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)為：(1)全省大部分地區(qū)氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季分明。高原氣候或溫?zé)釟夂蛑幌抻诤０屋^高或低洼河谷的少數(shù)地區(qū)。境內(nèi)包括省之中部、北部和西南部在內(nèi)的占全省大部分地區(qū)，年平均氣溫在14～16℃之間，而其余少數(shù)地區(qū)計(jì)有省之南部邊緣的河 谷低洼地帶和省之北部赤水河谷地帶，為18～19℃，省之東部河谷低洼地帶為16～18℃，海拔較高的省之西北部為10～14℃。各地月平均氣溫的最高值出現(xiàn)在7月份，最低值出現(xiàn)在1月份。就全省大部分地區(qū)而言，7月平均氣溫為22～25℃，1月平均氣溫為4～6℃，全年極端最高氣溫在34.0～36.0℃之間，極端最低氣溫在-6.0～-9.0℃之間，但其出現(xiàn)天數(shù)均很少，或僅在多年之中偶爾出現(xiàn)。全省大部分地區(qū)的氣候四季分明，中心部位的貴陽(yáng)市在四季劃分上具有代表性，四季以冬季最長(zhǎng)，約105天，春季次之，約102天，夏季較短，約82天，秋季最短，約76天?！ ?2)常年雨量充沛，時(shí)空分布不均。全省各地多年平均年降水量大部分地區(qū)在1100～1300mm之間，最多值接近1600mm，最少值約為850mm。年降水量的地區(qū)分布趨勢(shì)是南部多于北部，東部多于西部。全省有三個(gè)多雨區(qū)和三個(gè)少雨區(qū)。三個(gè)多雨區(qū)分別位于省之西南部、東南部和東北部，其中西南部多雨區(qū)的范圍最大。該區(qū)的晴隆縣，年降水量達(dá)1588mm，是全省最多雨量中心。三個(gè)少雨區(qū)分別在威寧、赫章和畢節(jié)一帶，大婁山西北部的道真、正安和桐梓一帶，舞陽(yáng)河流域的施秉、鎮(zhèn)遠(yuǎn)一帶。各少雨區(qū)的年降水量在850～1100mm之間。因此，對(duì)全省絕大部分地區(qū)而言，多數(shù)年份的雨量是充沛的。從降水的季節(jié)分布看，一年中的大多數(shù)雨量集中在夏季，但夏半年降水量的年際變率大，常有干旱發(fā)生?！ ?3)光照條件較差，降雨日數(shù)較多，相對(duì)濕度較大。全省大部分地區(qū)年日照時(shí)數(shù)在1200～1600小時(shí)之間，地區(qū)分布特點(diǎn)是西多東少，即省之西部約1600小時(shí)、中部和東部為1200小時(shí)，年日照時(shí)數(shù)比同緯度的我國(guó)東部地區(qū)少三分之一以上，是全國(guó)日照最少的地區(qū)之一。各地年雨日一般在160～220天之間，比同緯度的我國(guó)東部地區(qū)多40天以上。全省大部分地區(qū)的年相對(duì)濕度高達(dá)82%，而且不同季節(jié)之間的變幅較小，各地濕度值之大以及年內(nèi)變幅之平穩(wěn)，是同緯度的我國(guó)東部平原地區(qū)所少見?！ ?4)本省地處低緯山區(qū)，地勢(shì)高差懸殊，天氣氣候特點(diǎn)在垂直方向差異較大，立體氣候明顯。由于東、西部之間的海拔高差在2500m以上，故隨著從東到西的地勢(shì)不斷增高，各種氣象要素有明顯不同。如西部的威寧較中部的貴陽(yáng)海拔增高1163m，年太陽(yáng)輻射較貴陽(yáng)多96MJ·m-2，年平均氣溫低4.8℃，年平均絕對(duì)濕度小4.0hPa，故威寧氣候高寒，貴陽(yáng)則氣候溫和。再將東部的銅仁與中部的貴陽(yáng)作一比較，前者比后者海拔降低787m，年太陽(yáng)輻射比貴陽(yáng)少戶234MJ·m-2，年平均氣溫升高1.6℃，7月平均氣溫升高3.7℃，1月平均氣溫升高0.3C，故銅仁的氣候特點(diǎn)是冬暖夏熱，貴陽(yáng)則是冬暖夏涼。在水平距離不大但坡度較陡的地區(qū)，立體氣候特征更明顯，群眾中廣為流傳的“一山有四季，十里不同天”的說(shuō)法，充分說(shuō)明了貴州山區(qū)垂直氣候的差異性。貴州是低緯度高原亞熱帶氣候