黑莓怎么泡白酒，黑莓能用白酒泡嗎

開(kāi)水煮都可以

可以啊蘋果也能夠用酒泡啊

自己的黑莓想怎樣泡就怎樣泡

1、首先準(zhǔn)備黑莓、白糖。 2、鍋中放水，把黑莓和白糖放入水中煮10分鐘，過(guò)濾， 3、把黑莓汁倒入容器，擠入檸檬汁、橙汁、君度、龍舌蘭，攪拌， 4、拿一個(gè)杯子杯口沾上糖漿、粗鹽，放入冰塊，倒入黑莓汁，黑莓雞尾酒就做好了。

葡萄泡酒要晾干，不然就可能出現(xiàn)黑霉，注意是霉不是莓哦！因?yàn)橛幸环N水果也叫黑莓，黑莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，源于它豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它含有45種以上營(yíng)養(yǎng)素，尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份，十分難得。除此之外，它還含有18種氨基酸，富含6種礦物質(zhì)元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵）等。多元的營(yíng)養(yǎng)組合，協(xié)同作用，能夠?qū)θ梭w起到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給、整體調(diào)理的作用。這個(gè)也可以泡黑莓酒，每年自家都會(huì)泡一壇黑莓酒，自家喝也留著待客用。

黑莓泡酒的話,將準(zhǔn)備好的黑莓,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入一定量的冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡15天到1個(gè)月左右即可,密封,是泡酒的重要一環(huán),一定要多到,嚴(yán)絲合縫,泡酒的材料，還得用高品質(zhì)藥材，必須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些，時(shí)間太短，不出味。

黑莓酒的做法：1、清洗2、高錳酸鉀滅菌3、純凈水沖洗4、晾干水分5、破碎6、加入果酒酵母7、根據(jù)發(fā)酵情況酌情方糖，但每10斤果子不要超過(guò)一斤砂糖。8、停止發(fā)酵后過(guò)濾9、澄清后裝瓶注意器皿滅菌關(guān)系成敗

將原料黑莓除梗后破碎，將得到的黑莓漿送入發(fā)酵容器，加入占黑莓重20％左右的糖，加入酵母0．1～0．2g／l，以上過(guò)程分多批進(jìn)行，以利控制發(fā)酵溫度，浸漬發(fā)酵20－30天；發(fā)酵結(jié)束后篩網(wǎng)過(guò)濾，再通過(guò)下膠、過(guò)濾凈化處理，得漿液；向漿液中加入乳酸細(xì)菌，并調(diào)節(jié)ph值至3～3．5，控制溫度在18～30℃，發(fā)酵25～30天，檢測(cè)蘋果酸過(guò)濾得原酒；原液調(diào)節(jié)酒精度及糖酸度，殺菌，包裝即得原酒。

第一種:摻雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例摻好后，蒙上杯子用力一拍。“啪”的一聲后，雪碧的泡泡出來(lái)了，趁泡泡沒(méi)下去前一口喝完，然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發(fā)時(shí)的混合沖擊，此乃一。 第二種:摻冰紅茶。酒吧里比較常見(jiàn)的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒(méi)氣泡也可以蒙上拍一下，感受下氣氛。感覺(jué)茶的味道和酒精的味道挺完美地?fù)胶驮谝黄鹆恕２贿^(guò)這種喝法很傷胃的，建議不要多喝。 第三種:摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的，兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗(yàn)了。 第四種:青檸脈動(dòng)。這種喝法一般，沒(méi)有雪碧泡泡來(lái)沖擊喉嚨的那種快感。 第五種:星閣蘇打水。這種喝法很怪，但是老外很愛(ài)喝，我是受不了這種味道。 第六種:可口可樂(lè)。這種喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。 第七種:加冰。當(dāng)然前面的都加冰塊了，這次只是純加冰塊，白蘭地+冰塊，一小杯進(jìn)去從喉嚨到胃都辣完去，真是受不了這種烈酒。 第八種:加啤酒。沒(méi)敢喝到，喝到第7種就開(kāi)始暈了，現(xiàn)在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了，所以這種喝法留給大家去試吧。 白蘭地的品嘗: 首先，干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿，然后用手指捏住杯腳底部，以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。然后其余品酒步驟如下: 〔欣賞色澤〕 拿起酒杯對(duì)著光源，觀察干邑白蘭地的色澤及清澈程度。品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地應(yīng)呈金黃色或琥珀色，而非紅色。 〔試驗(yàn)稠度〕 將杯身傾斜約45度，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)一周，再將杯身直立，讓酒汁沿著杯壁滑落，此時(shí)，杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動(dòng)的紋路，即為所謂的“酒腳”;越好的干邑白蘭地，滑動(dòng)的速度越慢，酒腳越圓潤(rùn)。 〔嗅聞香氣〕 將酒杯由遠(yuǎn)處移近鼻子，以恰能嗅到干邑白蘭地酒香的距離來(lái)衡量香氣的強(qiáng)度與基本香氣，再輕輕地?fù)u動(dòng)酒杯，逐漸靠近鼻子，最后將鼻子靠近杯口深聞酒氣，以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味、青草與花香的自然芬芳等，要享受這些不同香氣，必須深深地吸氣，用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺(jué)來(lái)感覺(jué)。 〔品嘗佳釀〕 從舌尖開(kāi)始品嘗干邑白蘭地，先含一些醇酒在舌間滑動(dòng)，再順著舌緣讓酒流到舌根，然后在口中滑動(dòng)一下，入喉之后趁勢(shì)吸氣伴隨酒液咽下，讓醇美厚實(shí)的酒味散發(fā)出來(lái)，再用鼻子深聞一次，將所有的精華消化于口鼻舌喉之間。 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地，但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說(shuō)，不可稱為干邑。 所有白蘭地酒廠， 都用字母來(lái)分別品質(zhì)， 例舉如下: E代表ESPECIAL(特別的) F代表FINE(好) V代表VERY(很好) O代表OLD(老的) S代表SUPERIOR(上好的) P代表PALE(淡色而蒼老) X代表EXTRA(格外的) X.O代表干邑白蘭地的一個(gè)等級(jí) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地，不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧，也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等， 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 ====== 白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯，然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺(jué)能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。 還有偶種喝法---加水，中國(guó)人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō)，加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去 在白蘭地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見(jiàn)的有:白蘭地加可樂(lè)。用一個(gè)杯，放半杯冰塊，少量的白蘭地，比酒多些的可樂(lè)，用小匙攪拌一下。出來(lái)的味道也挺特別的，也有很多人把這個(gè)喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯(cuò)誤!

張、再看看別人怎么說(shuō)的。