1,如何泡制石榴酒
石榴剝完,放在瓶子中,加適量的鹽,如要甜的,則可以加點糖之類的東西,然后擰上蓋子,發(fā)酵,一段時間之后就可以了。這個方法也可以做葡萄酒
用加白酒就行吧 把石榴的籽弄出來盛入容器,再按照自己的口味放入冰22糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在陰涼通風(fēng)處,自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以,如果溫度較低一點的話一個月便可。然后進行濾渣,就可以飲用了,味道好極了
2,石榴泡酒的做法比例
好喝100倍石榴泡酒比例是多少,石榴酒的做法和功效與作用
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3,石榴泡酒怎么泡
1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水。
2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。
3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。
4、石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃
5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
酸石榴籽粒泡酒對于支氣管炎、咳嗽具有一定的療效
4,石榴泡酒的正確做法
石榴泡酒的正確做法:用料:酸石榴1個、冰糖適量、白酒適量。步驟:1、準備好材料,白酒度數(shù)不要太高,38度左右就可以了,冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用開水煮一下消毒,并自然晾涼且水分揮發(fā)。2、剝開石榴,去除雜質(zhì)果皮。3、將石榴果粒放入容器中。4、石榴果粒差不多瓶身的一半高,再倒入冰糖。5、注入白酒,到瓶身的九分高左右。蓋上蓋子,靜置一兩周即可。
5,石榴酒泡酒怎么做好吃石
用料 石榴 30斤 冰糖 3斤 十度良品10L酵素桶 一個 自制石榴酒的做法 石榴用刀削去上下兩端,沿外表皮劃幾條口子,輕輕掰開。如此石榴米就好剝了。30斤石榴約產(chǎn)石榴米17.5斤。往酵素桶內(nèi)鋪石榴米和冰糖,一層石榴一層冰糖。石榴米能捏碎最好。不過捏起來很累。??十度酵素桶的話,鋪好最后一層石榴可以用壓網(wǎng)使勁按一按,擠一擠。保證最上面被冰糖覆蓋完全。頭七天每天開蓋攪拌一下,用壓網(wǎng)按一按擠一擠,如此可讓石榴汁盡快擠出。三天后汁水已經(jīng)很多了,如果裝的太滿,可以取下壓網(wǎng)手柄。肯定有人要問,為啥要取下手柄是伐?因為貪心裝得太滿,已經(jīng)容不下手柄了咯??發(fā)酵10天左右,可以濾出渣子。再度密封發(fā)酵。再發(fā)酵20天后,可以過濾裝瓶。注意密封控氧。三個月后可以考慮開始飲用了。當(dāng)然放久點更醇。小貼士1.石榴米剝完不要水洗。如果水洗了,一定要晾干水再用。2.五升桶,可購石榴12斤,產(chǎn)石榴米約7斤,用冰糖1.2斤。3.若用其他不帶自動排氣的容器,請不要裝太滿,裝容器容量的六七成為宜。4.如果過濾裝瓶用的是密封無自動排氣的瓶子,記得及時排氣,排除爆瓶風(fēng)險,因為還在發(fā)酵,會產(chǎn)生氣體。
6,石榴怎么泡酒好
準備好食材和輔料:石榴2個,白酒2瓶 冰糖石榴的1/4。具體步驟如下:1、將所有原料準備好,密封玻璃瓶或罐子一個;2、將石榴剝好備用,注意操作過程千萬不要讓石榴沾到水;3、將石榴放入準備好的玻璃罐子中,上面放入冰糖,冰糖的量為石榴的1/4,可以根據(jù)個人喜好適當(dāng)增減;4、倒入白酒,加蓋密封,十幾二十天后就了開蓋飲用了 。注意事項1、石榴酒雖好,但是不建議多喝,適量飲用。2、泡酒罐不建議選擇塑料的,塑料中含有的有害物質(zhì)對人體不好。3、感冒者忌飲用石榴酒。
7,如何用石榴泡酒
這里有一個方法,不知是不是你想要的.
原料配方
脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克
檸檬皮10克 冷開水1升
制作方法
1.先將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
2.取干凈容器,先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法,攪拌均勻,待用。
3.取干凈鍋,放入糖,加少量沸水使其充分溶解。
4.取干凈容器,將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入,加適量冷開水?dāng)嚢杈鶆?,浸?小時后,將檸檬絲放入,拌和均勻,再將石榴混合液放入,攪拌均勻,然后加入糖液,攪拌均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。
5.靜置后,放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個月,即進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
8,石榴泡酒的制作方法
石榴,枸杞可一起泡酒,還需加點冰糖,這樣喝起來,就不苦澀,通常泡酒的話,都需要適量的加點冰糖,不然,喝的時候,就難免出現(xiàn)微苦的現(xiàn)象。將石榴籽,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡6個月左右即可開喝。另外,泡酒所用的白酒需注意,需零添加純糧食酒,谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒,度數(shù)在55°到60°之間為宜,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況,谷養(yǎng)康0添加泡酒專用酒特意留出加原料的空間,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助
9,石榴泡酒的制作方法
石榴泡酒的制作方法: 1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水?! ?、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒?! ?、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。 4、石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃 5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
石榴泡酒的制作方法:1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水。2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。4、石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
您好:自制石榴酒的做法步驟1. 石榴全都剝出,將泡酒的瓶子洗凈控干,一定要無油無水瓶子最下面鋪一層糖,然后一層石榴,一層糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶,最上面用保鮮膜包好,蓋緊發(fā)酵即可2. 前面一杯是白酒泡制的,顏色非常艷麗,清酒泡的清淡一些哈3. 美容,抗氧化、抗衰老哈哈哈!最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子一定要洗凈控干,無油無水;清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏,因為清酒的酒精含量比較低哈,白酒可以室溫放置;用冰糖最好,因為泡的時候家中斷了,用了白糖
10,石榴泡酒的做法大全
做法:1、首先要到十月份以后,這時候石榴充分成熟,選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮,剝出石榴籽,膜要去除干凈。2、將石榴籽弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎,里面籽碎了會影響酒的口感。3、然后一起裝瓶開始第一次發(fā)酵,不要用完全密封的瓶子,裝7分滿。發(fā)酵的時候需要少量的空氣,可以每天打開用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天,環(huán)境溫度20幾度,溫度低可能要延長幾天。4、一次發(fā)酵完了就要分離雜質(zhì)了,用紗布包裹籽,皮,擠出汁液。加入冰糖,糖量決定了酒的度數(shù),想酒精度高一點就多放點糖,酒成后并沒有太多甜味,糖也不能太少,否則易壞,這之后是二次發(fā)酵,大約20--25天左右。5、二次發(fā)酵后再用紗布過濾酒液,紗布多折幾層,充分過濾掉酒腳,過濾后裝密封瓶,低溫放置三個月。石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨,封石榴為“多籽麗人”,此后石榴就成為歷代宮廷貢品,內(nèi)有“百子團圓”之寓意。 石榴酒系采用石榴為主要原料,經(jīng)破碎,發(fā)酵,分離,陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。 石榴酒采用獨特發(fā)酵工藝精釀而成,石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風(fēng)味,其風(fēng)格獨特,含有大量的氨基酸、多種維生素、石榴多酚等,具有很高的營養(yǎng)價值,并有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、且石榴多酚具有保健美容及止瀉之功效。研究了石榴酒發(fā)酵過程中二氧化硫添加量、果膠酶用量、pH值和抗氧化劑(護色劑)對石榴酒色澤的影響;以吸光度為指標,通過單因素和正交試驗對比,結(jié)果表明石榴酒護色的最佳工藝條件為二氧化硫濃度60 mg/L、果膠酶用量0.08%、pH值3.2、抗壞血酸濃度0.03%?!∈窬粕珴擅髁?、醇香誘人,含多種微量元素、氨基酸及多種維生素,特別是鈣含量極高,是一般葡萄酒含鈣量的數(shù)十倍,是一種對人體有益的天然鈣源。石榴酒中的葡萄糖、果糖和多種氨基酸能夠直接被人體吸收。
11,石榴怎樣做酒
簡單來說就是把石榴和冰糖放進一個密封的罐子里,再倒入清酒。下邊給你詳細的步驟如下:1. 石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水2. 把石榴和冰糖,放入密封罐。倒入清酒3. 密封起來就好了,每隔幾天拿出來晃晃4. 原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了,放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低容易壞,還盡快喝完吧。我也不知道到底要放多久5. 石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天拿出來晃晃。石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨,封石榴為"多籽麗人",此后石榴就成為歷代宮廷貢品,內(nèi)有"百子團圓"之寓意。 石榴酒系采用石榴為主要原料,經(jīng)破碎,發(fā)酵,分離,陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。 本酒采用獨特發(fā)酵工藝精釀而成,石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風(fēng)味,其風(fēng)格獨特,含有大量的氨基酸、多種維生素、石榴多酚等,具有很高的營養(yǎng)價值,并有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、且石榴多酚具有保健美容及止瀉之功效。
原料配方 脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克 檸檬皮10克 冷開水1升 制作方法 1.先將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。 2.取干凈容器,先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法,攪拌均勻,待用。 3.取干凈鍋,放入糖,加少量沸水使其充分溶解。 4.取干凈容器,將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入,加適量冷開水?dāng)嚢杈鶆?,浸?小時后,將檸檬絲放入,拌和均勻,再將石榴混合液放入,攪拌均勻,然后加入糖液,攪拌均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。 5.靜置后,放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個月,即進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?,謝謝!
12,怎樣泡石榴酒
石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 泡上后過了幾天,會先開始發(fā)黃,不要驚慌!正常的!黃過之后就開始變粉紅色了。搖晃之后會渾濁,但是靜置之后會非常清澈非常漂亮。
石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 泡上后過了幾天,會先開始發(fā)黃,不要驚慌!正常的!黃過之后就開始變粉紅色了。搖晃之后會渾濁,但是靜置之后會非常清澈非常漂亮。石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨,封石榴為“多籽麗人”,此后石榴就成為歷代宮廷貢品,內(nèi)有“百子團圓”之寓意。 石榴酒系采用石榴為主要原料,經(jīng)破碎,發(fā)酵,分離,陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。 本酒采用獨特發(fā)酵工藝精釀而成,石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風(fēng)味,其風(fēng)格獨特,含有大量的氨基酸、多種維生素等,具有很高的營養(yǎng)價值,并有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。 【科 屬】為石榴科植物石榴的果實(有甜石榴和酸石榴之分)。 【別 名】安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿等。 【性味歸經(jīng)】性溫,味甘酸澀;入肺、腎、大腸經(jīng)。 【功效主治】生津止渴,收斂固澀,止瀉止血。主治津虧口燥咽干,煩渴引飲,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。 【營養(yǎng)成分】每100克含水分76.8克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,熱量88千卡,粗纖維2.7克,鈣 11毫克,磷105毫克,鐵o.4毫克,抗壞血酸11毫克。此外還含有蘋果酸和檸檬酸等。 【食療作用】 1.廣譜抗菌 石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強。石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作 用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。 2.收斂,澀腸 石榴(酸者)味酸,含有按質(zhì)、生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。 3.驅(qū)蟲殺蟲 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。 4.止血,明目 石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。 【主要產(chǎn)地】新疆和田皮雅曼鄉(xiāng)