白酒股份為什么那么強，有人研究貴州茅臺600519這個股票嗎

最近為止，一只到春節(jié)，這只股都是有前途的。這只股市一直都是投資的熱點。由開始的最高，有過200多的記錄。現(xiàn)在來說，該股處于調整階段。公司業(yè)績良好，這就肯定了該股股票不會有太大的虧損的原因啦。

國酒一號,漲多了就要調整一下,如果能回到160元,介入中長線持有必獲大利.特別是第一大股東1股也沒減持,

最近半個月走勢弱于指數-3.39%；從當日盤面來看，明日可能下跌或低位震蕩。近幾日下跌力度加大，持幣觀望；該股近期的主力成本為133.91元，當前價格已運行于成本之上，說明該股中長線處于強勢狀態(tài)；周線為上漲趨勢，如不跌破“160.08元”不能確認趨勢扭轉；

毛利率遠高于同行業(yè)其他競爭者，并且毛利率呈現(xiàn)逐漸上升趨勢，抵御風險能力強。品牌價值高，醬香型酒的壟斷地位很難打破，定價能力強。 白酒在食品飲料行業(yè)中毛利率較高，而茅臺毛利率（>90%）大大高于行業(yè)水平和其他競爭對手（30%-75%）。高端白酒占銷售收入95%以上，價格高，毛利率高，醬香型白酒占壟斷地位。銷售以團購為主（50%），銷售費用低于競爭對手，所以凈利率也遠高于競爭對手，達到40%左右。

有，每一只股票都會有人研究，一定的。

稻田

湖北稻花香集團 座落于舉世矚目的長江三峽工程所在地――宜昌市，現(xiàn)擁有總資產5.4億元，在冊員工近2000人，總占地1900多畝，是一家以白酒生產為龍頭，集生產經營鹿馬酒、太陽能熱水器、紙品包裝、彩色印刷、金塑制品、日用化工、農業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)為一體配套發(fā)展的企業(yè)集團，是湖北省最大的白酒生產基地。企業(yè)先后榮獲湖北省“管理樣板企業(yè)”、“消費者滿意企業(yè)”、“十強鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“銀橋工程重點支持企業(yè)”、“AAA級信 用企業(yè)”、“全國65家重點名優(yōu)保護企業(yè)”、“中國食品骨干企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理先進單位”等榮譽稱號企業(yè)先后榮獲湖北省“管理樣板企業(yè)”、“消費者企業(yè)先后榮獲湖北省“管理樣板企業(yè)”、“消費者滿意企業(yè)”、“十強鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“銀橋工程重點支持企業(yè)”、“AAA級信用企業(yè)”、“全國65家重點名優(yōu)保護企業(yè)”、“中國食品骨干企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理先進單位”等榮譽稱號，連續(xù)兩年進入全國白酒“十強行列”。

湖北省

黑龍江省五常市龍鳳山產稻花香

湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司現(xiàn)擁有總資產16.5億元，在冊員工2000余人，總占地2000多畝，是一家以生產稻花香系列白酒為主的股份制企業(yè)，是湖北省最大的優(yōu)質白酒生產基地。

葡萄酒有張裕、長城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張裕、長城和王朝是最熱銷的三大國產紅酒品牌，由于評判標準不一，無法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個。如今，葡萄酒是繼白酒之后，國人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求貴的，只求有品位上檔次。國內比較好的葡萄酒品牌有：1、張裕張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個工業(yè)化生產葡萄酒的廠家。也是中國葡萄酒品牌排行榜的榜首，經過一百多年的發(fā)展，張裕已經發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業(yè)。2、長城長城葡萄酒是全球500強企業(yè)中糧集團旗下馳名品牌，是中國葡萄酒第一品牌之一， 是“中國名牌產品”和“行業(yè)標志性品牌”。上榜 中國葡萄酒品牌排行榜，連續(xù)多年產銷量居全國第一。是APEC財長會議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會堂國宴用酒。3、王朝中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿易與技術研究社 。生產能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全國政協(xié)第一屆會議第一次全體會議唯一宴會用葡萄酒，1949年10月1日800人開國大典唯一宴會用葡萄酒，通化葡萄酒被譽為“紅色國酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺地區(qū)，被國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產的葡萄酒也被國家予以原產地保護，威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質相似，被人們譽為"中國的波爾多"。也上榜中國葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員，而寧夏紅對于自我的定位則十分明確：果酒，作為一款開創(chuàng)中國酒行業(yè)先河的產品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨樹一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點支持的少數民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術的研究開發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌，四次被評為“北京市著名商標”，豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產品”、“國家食品工業(yè)重點產品”、“消費者信得過產品”等榮譽稱號。豐收牌葡萄酒遠銷歐美、東南亞十四個國家和地區(qū)，暢銷全國各省、市自治區(qū)。

紅色表示由買家主動買的價格，綠色表示由賣家主動賣出的價格。我們經常掛在嘴邊的股票成交量，就是當天發(fā)生交易的股票數量，即一天之內就完成成交的股票總數量（1手=100股）在正常的情況下，股票成交量能在一定程度上反映出個股或者大盤的活躍程度，可以幫助我們更好的篩選股票、識別買入和賣出的時機。采取什么方法可以看股票成交量？有沒有比較好的辦法可以全面分析股票？我們要注意的地方又有哪些？下面我為大家解答這些問題。在這之前，先給大家發(fā)福利，我整理各行業(yè)的龍頭股信息，涉及醫(yī)療、新能源、白酒、軍工等熱門行業(yè)，隨時可能被刪：吐血整理！各大行業(yè)龍頭股票一覽表，建議收藏！一、股票成交量怎么看？有沒有比較好的辦法可以全面分析股票？交易軟件上就有具體的股票成交量，開盤之后的買入賣出數量，可以看出來確切的成交量。或者看紅綠柱，股票的成交量都可以利用這些直接反映：紅柱體代表買入﹥賣出；綠柱體代表買入﹤賣出。要想股票炒得好，實用工具少不了，吐血整理的【股票研究9大神器】。點擊領?。撼瑢嵱贸垂傻木糯笊衿鳎ㄗh收藏二、股票成交量大就一定好嗎？股票的成交數量多并不代表這只股票就一定好，只能說買賣雙方對這支股票的價格有著完全不一致的想法。像一些熱門股票，買的人認為價格會上漲，賣的人認為價格會下跌，雙方分歧很大，那成交量就會很高，反之成交量就很低。研究成交量的時候不妨加入股價趨勢一起：上漲趨勢，成交量仍然在不斷上漲，隨著價格不斷的上升，買賣兩方的意見分歧越來越強，越來越多的持有者在賣出股票，此時追漲需要有所戒備了；股票趨勢走低，成交量也會急劇減少，買賣雙方意見相同，未來就很有可能會繼續(xù)下跌。與此同時，股票成交量還會出現(xiàn)別的情況，因為篇幅有限，我就不進一步解說了，大家可以點擊下方鏈接，輸入你中意的股票，就能免費獲得個股成交量分析報告：【免費】測一測你的股票當前估值位置？應答時間：2021-09-08，最新業(yè)務變化以文中鏈接內展示的數據為準，請點擊查看

紅色箭頭向上表示有人主動買入，這個主動你要注意，你就是沒有理解主動的意思，你說的對有買的那一次要有一個賣的才行，可是問題就出現(xiàn)在這個主動上，賣家在掛單，買家主動買進就是紅色的箭頭。意思也很好理解，就是說如果人人都主動買掛單，那股票就要向上走。。。反之也是一樣的

看誰主動啊向下綠色箭頭就是賣方主動，因為底下有買單掛著，而賣方主動對著買單掛著的價砸下來向上紅色箭頭就是買方主動，它對著賣方掛的價頂上去。

你說的很對，有人買的話就有人賣。這個綠色的向下表示的是賣出去的，紅色向上表示的是在這個價位買進去的。雖然是買賣撮合交易但是不是同一價格同時交易。比如說總共有100股，如果被人全部買下來的話那么如果開始的價格是10塊，因為沒有人賣，那最大漲幅單日是10%，那今天的收盤價格是11，同樣的道理，但是如果第二天如果大家把所有的股票都賣出去了的話，但是沒有一個人買的話，那價格就直接到跌停板了，結果價格跌到了9.9。買賣股票也可以說是菜市場賣菜，如果買的人多賣的人少，價格就會上漲，但是總得量是沒有變的，股票也是總得量是沒有變的。當你把菜賣掉如果買的沒人買價格就會下跌，但是總得量是沒有變。而股票公布的是當時的核心力量。比如說你這個向下成交了167手表示是當時那個時間是賣出的量是非常大，但是因為買入的量只有167手，所以只成交了167手，所以公布的是賣出的167手，而下一個時間是因為買入的量非常大，超過了356手，但是因為賣出的人只有356手所以只公布買入的356手，那實際上公布的是當時單方面買賣強弱，那個力量強就公布哪一個

主動買入 或者 主動賣出

簡介：光明食品集團是中國第二大綜合性食品集團，年營收超過1200億人民幣。金楓酒業(yè)為光明食品集團旗下酒類平臺上市公司，為全國酒類龍頭企業(yè)。金楓酒業(yè)主營產品石庫門和金色年華目前在上海市場占據70%以上市場份額，公司總資產超過20億。由于拓展全國市場的需求和多酒種戰(zhàn)略的定位，現(xiàn)設立葡萄酒事業(yè)部，并在法國擁有了自有品牌“F.de Maison”（中文名美圣世家）。這是新一輪的內部創(chuàng)業(yè)，擔負了整個集團的戰(zhàn)略重點支持，承載著集團和上市公司互聯(lián)網轉型的先鋒作用。團隊成員平均年齡30歲，部門結構扁平，事業(yè)部負責人為80后，團隊具有很強的互聯(lián)網基因，知道現(xiàn)在的年輕人要的是什么，不以廠家的“賣點”而是以目標消費者的“買點”作為營銷策略的靈魂。團隊的目標是一改現(xiàn)在的葡萄酒傳統(tǒng)營銷模式，借用光明和金楓強的品牌運營能力和銷售渠道，打造一個真正讓消費者“有感”的葡萄酒強大品牌。這是一個大平臺、重支持、快節(jié)奏、好氛圍的上市公司內部創(chuàng)業(yè)團隊。所有人向著改變傳統(tǒng)的葡萄酒行業(yè)的目標在前進。在這里有的不是階級和體制，而是同甘共苦的創(chuàng)業(yè)伙伴。法定代表人：龔如杰成立日期：1992-06-19注冊資本：51461.9192萬元人民幣所屬地區(qū)：上海市統(tǒng)一社會信用代碼：91310000132203723P經營狀態(tài)：存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）所屬行業(yè)：批發(fā)和零售業(yè)公司類型：其他股份有限公司(上市)英文名：Shanghai Jinfeng Wine Co., Ltd.人員規(guī)模：1000-4999人企業(yè)地址：中國(上海)自由貿易試驗區(qū)張楊路579號(三鑫大廈內)經營范圍：食品流通,酒,倉儲貨運,租賃(房屋、場地),市外經貿委批準的出口業(yè)務,自營和代理各類商品及技術的進出口業(yè)務,但國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品及技術除外;經營進料加工和“三來一補”業(yè)務,開展對銷貿易和轉口貿易?！疽婪毥浥鷾实捻椖?經相關部門批準后方可開展經營活動】

上海國際酒業(yè)交易中心是上海市政府特許設立的國際酒類公共交易平臺，是上海市政府推進“上海國際貿易中心”建設的一部分。主要股東有上?？萍纪顿Y公司，海南椰島（集團）股份有限公司等。 運營模式 上海國際酒業(yè)交易中心采取會員制模式經營，將會員分成發(fā)行會員、承銷會員和經紀會員。發(fā)行會員是酒的所有者；承銷會員負責承辦投資酒在交易中心平臺上的上市申請、路演及發(fā)行等相關事務；經紀會員負責開拓客戶和辦理客戶入市手續(xù)。所有客戶必須在會員處開戶后方能進行交易。 甄選機制 上海國際酒業(yè)交易中心將在全世界范圍內選擇品牌酒商所生產的獨具價值的稀有品種酒，通過平臺傳遞給獨具慧眼的投資者。同時，交易中心還擁有一整套嚴格完善的投資酒甄選機制，保證在平臺上交易的每一瓶酒都可以追本溯源，并委托保險公司對其全額投保，以解決意外風險以及假酒或仿冒酒的困擾，保障投資者的利益。 資金安全 上海國際酒業(yè)交易中心十分關注客戶的資金安全。為確?？蛻舻馁Y金安全，交易中心特別委托招商銀行對客戶資金實行全程監(jiān)管。 經營宗旨 上海國際酒業(yè)交易中心旨在為酒類投資和消費提供一個平臺和渠道，為酒品的展示和酒文化的推廣提供一個舞臺。交易中心將通過一整套交易機制甄選好酒，過濾假酒，將真正具有投資價值的國際和國內好酒呈現(xiàn)給投資者；將貨真價實的消費類酒引進中國市場。針對投資類酒和消費類酒，交易中心將建立不同的交易平臺，秉承“安全、公開、公平、公正、誠實、信用”的原則，為酒源所有者和投資者、消費者之間搭建一座可靠、便捷的橋梁。 前景展望 交易中心致力于成為國際權威的高端投資酒交易平臺，為國內外高端酒的所有者與投資者打造一個暢通活躍的交投市場。隨著交易平臺的完善與發(fā)展，上海國際酒業(yè)交易中心將成為影響世界的價格形成中心和高端酒交易中心。

首先要請你節(jié)哀。人死不可復生。 那我就逐條給你回答一下，雖然我不是專業(yè)人員，但也希望這能給你帶來一些幫助！ 1。你爸很年輕，也很能喝，但這與是否酒精中毒無關。 你爸爸喝了8瓶啤酒和一些白酒，假設啤酒按500ml一瓶，酒精5%，白酒3兩，50度計算，你爸一共攝入了275克純酒精，這已經達到酒精中毒的致死量了。 2。你爸爸喝了那么多酒，酒能導致脹肚，甚至是胃擴張。所以肚子脹大是正常的！ 3。嘔吐物有酸臭味因為酒精和胃內食物混合發(fā)酵形成的。 另：我覺得你爸爸是醉酒后嘔吐物誤吸導致窒息去世的。 一個人在心跳和呼吸停止6到8分鐘就已經沒救了。最多撐不過10分鐘。 根據你所說的：你在回家時你爸呼吸心跳都停止了，那么在你到家之前你爸爸很可能已經死亡了。 就算當時你爸爸剛剛停止心跳和呼吸，而且你當時不知道，還幫他擦身子，脫鞋。這已經過了一段時間了。 你再為你爸爸做心臟按壓，5分鐘的時間都沒有效果。 等到30分鐘以后醫(yī)院的人來，就已經太晚了！ 最后，還是請你要節(jié)哀。要早日從失去爸爸的痛苦中走出來。

首先，希望樓主你能節(jié)哀順變。 你說你進臥室時看到你爸爸是仰面躺著的而且嘔吐物在臉上也有，所以很有可能就是那天的確喝的太多了人醉的太深，半夜估計胃里（你說你父親胃也不是很好）難受想吐但是又昏沉的起不來，翻不了身，所以就這樣仰面吐了，結果嘔吐物全堵在了嘴上鼻子上喉嚨里，這個很嚴重的后果就是導致人不能呼吸了，所以個人認為（以前也見過這樣的）你父親多半程度上是窒息而死。 當然10瓶啤酒1斤白的的確太多了，但你說你父親經常喝的挺多的，所以酒精中毒的可能性沒有窒息而亡的概率高 當人停止呼吸后，胃不能正常工作，當晚吃的東西不能漸漸被消化，就像食物逐漸會變質，發(fā)出比較難聞的酸臭味，而且嘔吐物堵住了呼吸管道后，肚子里面的氣體及呼吸道里的氣體也不能正常排出所以酒精長期不消化堆在胃里就會發(fā)出酸臭味（有時酒量不好的人喝多了第二天去嘔吐的時候胃里的東西也會很難聞）。這也是肚子鼓脹的一個原因。 你做心臟按壓時會有嘔吐物的原因很有可能就是你父親那晚回來喝多了肚子已經很脹了，而且那時先前他自己在無意識時嘔吐的東西沒有完全吐到外面，所以你一按身體，那些原來就已經在食管、喉嚨附近的東西就會吐出來。 所以，你父親死亡的最大原因就是無意識下仰面嘔吐，導致嘔吐物阻塞呼吸管道，最后窒息…… 最后，真是非常遺憾，但不管怎么樣，希望你能堅持住，早日走出悲傷 也希望生者以此為戒！??！

我身旁有好幾個都因貪酒喪命,都不如你爸爸這么能喝, 可想而知呢??? 1,你爸爸是個很好強的人,嗜酒如命, 高血壓患者,能喝10瓶啤酒和一斤白酒。一直喝到凌晨4點半才回家, 酒精中毒死的無疑! 2,你想想肚里裝了九斤酒,還不包括菜和水, 再說啤酒易在肚里發(fā)生彭脹, 人停止呼吸內臟也要發(fā)生變化,所以肚子脹得很大。 3,人吃食物后胃易產生胃酸,吐出的就是酸臭味喲, 給他做心臟按壓時還有東西往外吐,因為肚里食物過量, 那只有嘴往外排吐啦!

真的很遺憾，節(jié)哀順變，酒精中毒可能性很大，因為你的父親喝的·太多了，以前沒事不代表永遠沒事，肝功能不是十分穩(wěn)定的，您的父親還有高血壓，胃潰瘍，喝酒過多極易引起血壓急劇升高導致猝死，而且，仰面而臥，神志不清醒，嘔吐物極易堵塞呼吸道導致無法呼吸窒息而亡，臉色青紫似乎可以證明這一點，您父親的離世也許是多方面因素導致的，希望你節(jié)哀。。。

人活著就是瞎折騰 沒事情也要折騰點事情出來 有條件要折騰。沒條件創(chuàng)造條件也要折騰。 迷迷蒙蒙，夢一場 錯就錯了，對就對了。都沒什么的。 人生無非那么回事情。 折騰了一輩子。生不帶來。死不帶去。火葬場里一送。一堆白骨。折騰 地球末日一來。完了。一切都徹底過去了。 ---------------------------------- 絢麗的世界。欲望的社會。 紙醉金迷車水馬龍歌舞狂歡 誰都想闖一闖 你對這個世界有多少想象 迷迷蒙蒙，夢一場 悲歡離合。人聚人散。恩怨情仇。是是非非。生離死別。最后都過去了。一切都只是浮云。浮云。 ----------------------- 人類本來就是和非洲草原上的野獸差不多的動物。 本來整個人類社會都是在玩?？坷咸祓B(yǎng)活著。 折騰。搞出什么婚姻形式。制度化生活。 搞出什么國家。法律。道德。軍隊。戰(zhàn)爭。胡鬧的很。 玩。老天養(yǎng)著。玩夠了就死了。 ---------------- 本來無一物。何處惹塵埃。 人類太折騰。滿屋是灰塵。 禽獸不耐煩了。你們人類煩不煩？ ------------- 有人跑去做總統(tǒng)。 有人跑去修汽車。 有人跑去掏大糞。 大家都很無聊啊。 所以啊。別把什么事業(yè)。愛情?；橐??？刺亍? 人生就是那么回事情。別給自己加些精神負擔 ------------------ 上天賜予人的財富,人人都是平等的。2萬多天生命。 皇帝。很忙很累。斤斤計較。200天快樂 乞丐?？鞓峰羞b。寬宏大量。2萬多天的快樂。 人一輩子就2萬多天。 誰擁有真正的財富？誰活的值？

人死不能復生啊，要接受啊。隨波而來，隨風而去。 你是個好孩子，你能關心父親。父親的去世你要明白， 以后的路，身邊少了一些東西，多了一份堅強，以后好好過日子。 人總是這樣，出生時大家都微笑看著，去世時大家都哭著送行。 好好珍惜身邊的人啊

春節(jié)期間，每天都要面臨各種酒局，醉酒一次，等于得一次肝炎，對身體的傷害是巨大的，而喝一次酒，肝臟需要48小時才能完成代謝。春節(jié)期間，面臨各種酒局，肝臟處于超負荷的狀態(tài)工作。長痘、臉色發(fā)黃、食欲不振、身體倦怠，這些其實都是肝臟在向你發(fā)出抗議。所以春節(jié)過后，一定要給你的肝臟一個合理的休息。建議一周之內不要再喝酒，并且吃一些有利于肝臟排毒的食物，如胡蘿卜、大蒜、小米粥、綠豆、豬血、山藥等。日常用舒邦養(yǎng)肝，幫助清除體內殘留的酒精，緩解肝臟的負擔。讓肝臟能調整好狀態(tài)，迎接新一年的到來。

要分什么酒。 西餐習慣，飯前喝開胃酒。 開胃酒又稱餐前酒。使人在餐前喝了能夠刺激胃口、增加食欲。開胃酒主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成。 開胃酒主要分為3種類型：味美思，比特酒，茵香酒（anis）。 （一）味美思 味美思是以葡萄酒為基酒，加入植物、藥材等物質浸制而成。酒度在18°左右。最好的產品是法國和意大利出的。目前幾乎所有酒吧用的味美思都是這兩個國家出產的。 味美思分特于（extra dry），干（dry)，甜（sweet）幾種，主要是由酒中含糖分的多少來區(qū)分。從顏色上分又有白(bianco）和紅(rosso）兩種。通常干是指含糖分極少或不合糖分。甜是指含糖較多。 通常干味美思的顏色是無色透明或淺黃色，甜味美思是紅色的或玫瑰紅的。 常用的名牌有： 樂華里 法國產 馬天尼（白）意大利產 馬天尼（紅）意大利產 仙山露（白）意大利產 仙山露（紅）意大利產 （二）比特酒 比特酒也稱必打士。是用葡萄酒或某些蒸餾酒加入植物根莖和藥材配制而成。酒精含量在18度—45度之間。味道苦澀。 常用的牌子有： 金巴利酒，顏色鮮紅，酒度26度，意大利產。 杜本那，暗紅色，酒度18度，味道苦中帶有甜味。 菲奈恃·布蘭卡（fernet branca），酒度45度，意大利產。 西娜爾（cynar），酒度18度，意大利產。 安德卜格（und6rberg），殷紅色，酒度49度，德國產。是一種由多種藥材浸制成的烈酒，有解酒作用。通常是5.6毫升的小瓶包裝。 安哥斯特拉（angostura），褐紅色，酒度44度，中美洲的恃立尼達出產， 140毫升小瓶包裝，是一種很特別的苦酒。調酒中常用，但刺激性很強，有微量毒住，喝多會有害人體健康。 （三）茴香酒 茴香酒是用蒸餾酒與茵香油配制而成的，口味香濃刺激，分染色和無色，一般有明亮的光澤，酒度約為25度。 潘諾酒(cpernod)，淺青色，半透明，在飲用時加冰加水后會變成奶白色。 里卡德，染色 巴斯特51 (past51），染色。調制時加有甘草油，使酒味更加柔順。 開胃酒的飲用方法有以下幾種： 1、 凈飲。使用工具，調酒杯，雞尾酒杯，量杯，酒吧匙和濾冰器，做法：先把3粒冰塊放進調酒杯中，量42ml開胃酒倒人調酒杯中，再用酒吧匙攪拌30秒鐘，用濾冰器過濾冰塊，把酒濾入雞尾酒杯中，加入一片檸檬。 2、加冰飲用。使用工具：平底杯，量杯，酒吧匙。做法先在平底杯加進半杯冰塊，量1．5量杯開胃酒倒人平底杯中，再用酒吧匙攪拌10秒鐘，加入一片檸檬。 3、混合飲用。開胃酒可以與汽水，果汁等混合飲用，也是作為餐前飲料。以金巴利酒為例： 金巴利酒加蘇打水。做法：先在柯林杯中加進半杯冰塊，一片濘檬，再量42ml金巴利酒倒入柯林杯中，加入68ml蘇打水，最后用酒吧匙攪拌5秒鐘。 金巴利加橙汁。做法：先在平底杯中加進半杯冰塊，再量42ml金巴利酒倒人平底杯中，加入112ml橙汁，用酒吧匙攪拌5秒鐘。 其他開胃酒如味美思等也可以照此混合飲用。除此之外，還可調制許多雞尾酒飲料。 有些人認為喝了酒可以使食欲大開，其實，餐前喝啤酒，會讓胃部產生飽腹感，而喪失食欲，結果往往酒還沒喝完就飽了，根本吃不下飯。雖然餐前酒可以培養(yǎng)用餐氣氛、調整情緒，且具有增進食欲的效果，但也有可能因為酒的“搗亂”之下，讓一頓飯草草結束。

1、古人過年愛喝酒，這是傳統(tǒng)中國酒文化伴隨著人類文明一直不斷發(fā)展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜歡在過年時喝酒，過去甚至還有“無酒不成禮”的說法，尤其是在春節(jié)、祭祀和慶典活動時更是如此。古人飲酒早已蔚然成風，反映過年喝酒的詩句也是數不勝數。在很多地方，除夕（即一年中的最后一個晚上）是要守歲的，即通宵不眠，從南北朝開始，除夕守歲都要喝酒。唐朝詩人白居易在《客中守歲》一詩中這樣寫道：“守歲樽無酒，思鄉(xiāng)淚滿巾?！绷硪晃惶瞥娙死钌屉[在《隋宮守歲》中也描述了宮廷守歲的盛況：“沈香甲煎為庭燎，玉液瓊漿作壽杯?！彼未K軾在《歲晚三首序》中寫道：“歲晚相饋問為‘饋歲’，酒食相邀呼為‘別歲’，至除夕夜達旦不眠為‘守歲’”。除了除夕喝酒，大年初一喝酒還有寓意驅魔辟邪、平安長壽的作用。“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”就是宋代詩人王安石在《元日》中描述的過年飲酒現(xiàn)象，元日指大年初一，屠蘇即屠蘇酒，古人用屠蘇草或幾種草藥泡成酒，全家老小都要喝，剩下的渣滓用紅布包起來掛在門框上，還有“驅邪避疫”的作用。藥王孫思邈所著的《備急千金要方》中也寫道：“飲屠蘇，歲旦辟疫氣，不染瘟疫及傷寒?！北敝茉娙蒜仔乓裁鑼戇^古人過年喝酒的情景：“正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。”其中，正旦指農歷正月初一，在漢代，人們過年時興起一股喝椒柏酒的風潮，這是一種用椒花和柏葉浸泡的酒，據說有保健的功效。這首詩也點出了飲酒不但是為了歡慶佳節(jié)，還有驅除惡穢、保佑長壽的作用。2、我們的祖祖輩輩過年都愛喝酒，這是習俗每逢過年，一家人圍坐一團，大人們喝酒聊天，小孩嬉戲玩鬧，再順便要個壓歲錢……這一切，早已經是再熟悉不過的畫面了。在一些酒文化盛行的地方，過年時大人甚至還會用筷子蘸點酒滴到小孩嘴里?？傊疑仙舷孪聨缀醵忌俨涣艘壬蠋卓?，尤其是我們的爸爸輩爺爺輩祖爺爺輩，祖祖輩輩過年都喝酒，就像過年要放鞭炮一樣早已成了習俗，你還要問我為什么嗎？3、喝酒是辭舊迎新最好的打開方式年關時節(jié)，舊的一年過去，新的一年到來，而喝酒正是辭舊迎新最好的打開方式。遠在西周時期，人們?yōu)閼c祝過去一年的豐收和新一年的到來，會捧上美酒，抬著羔羊，聚在一起，舉杯祝賀。北宋時分，人們過年那段時間一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守歲外；白天鄰里間也會互相邀酒對飲，謂之“別歲”，也就是辭舊。除了喝酒，人們還會相互饋送酒食，謂之“饋歲”。在很多地方，過年喝酒不是先敬長輩，而是讓家里年齡最小的孩子先喝。這是因為，小孩過年后就大了一歲了，值得慶賀，所以要喝酒，以示迎接新年的到來。當然，也有的地方先敬長輩酒，一來是感謝過去一年平安健康地度過，二祝來年健康長壽。4、團圓飯上沒有酒，似乎年味都淡了些許常言道，無酒不成席。無論是年夜飯還是年后拜年，春節(jié)時期幾乎沒有獨自一人吃飯的時候。而人多了就免不了要喝點酒，過年要有好氣氛，新年才有好盼頭。而沒有酒，似乎年味都淡了些許。在北方大年初一這天，幾乎每家每戶都要吃餃子，坊間還流傳有“餃子就酒，越喝越有！”的佳句！現(xiàn)在也有“桌上有酒，越喝越有！”的說法，就是因為有酒的宴席，年味兒才濃，才有過年的氣氛！