用幾十塊錢的白酒怎么泡枸杞，枸杞泡酒怎么泡

加酒后，搖幾下

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法：用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克 1、準(zhǔn)備好所有材料和一個密封罐，密封罐先清洗干凈，并控干水分，先鋪一層桑椹再鋪一層冰糖，最上面撒上枸杞。2、緩慢倒入高度白酒，倒?jié)M密封罐口為止，盡量不留太多空氣地方。3、將泡好的桑葚枸杞酒放到避光陰涼處，一月后開壇飲用。擴展資料1、密封罐一定要清洗干凈，不能有水。2、白酒要選50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要選免洗、無沙，品質(zhì)好的。3、冰糖可以按自己的口感喜好選擇放或者不放。

10斤白酒一般放0.7-1.25斤冰糖，1斤枸杞。十斤白酒一次浸泡放400-500克枸杞子，在泡藥酒、果酒的時候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒，一般冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。枸杞酒存放注意事項枸杞子泡酒的保存時間大概是2到3年。當(dāng)枸杞子泡到兩三年之后，我們會發(fā)現(xiàn)枸杞子慢慢地融化掉。成為那個絮狀物漂浮在酒里面，說明枸杞子已經(jīng)腐爛了，就說明酒是不能喝了。枸杞子泡酒之后保存的環(huán)境也是會影響它保存時間的。一般在低溫環(huán)境下保存的時間會比在高溫的環(huán)境下保存時間長。溫度越高，枸杞子酒變質(zhì)的越快。一般在低于15度的環(huán)境下可以保存2到3年，高于25度的話環(huán)境下，最多只能保存一年。以上內(nèi)容參考??百度百科-枸杞酒

用65度以上的白酒泡

　　枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?！　‖F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸?！　¤坭阶邮茄a腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象?！　¤坭娇梢耘菥?。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。　　一、枸杞泡酒　　【配方】　　枸杞子200克，白酒1kg　　【功效】　　益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者?！　　局谱鞴に嚒俊　㈣坭阶尤コ瘔念w粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升?！　‰S便什么酒，你要明白他的原理，就是將枸杞中的一些營養(yǎng)物質(zhì)析出到酒中。我是賣寧夏枸杞的，要枸杞要我。

應(yīng)該喝八兩

250克枸杞和兩斤白酒一起在酒壇子里泡上一個星期就可以喝了，枸杞要洗干凈。喝酒喝三兩有點多。喝二兩吧！喝的適中對健康才有利。。中午晚上喝，弄點花生米下酒。

可以的。分3次喝，一次喝一兩就可以了。

　　枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。　　現(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。　　枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象?！　¤坭娇梢耘菥?。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。　　一、枸杞泡酒　　【配方】　　枸杞子200克，白酒1kg　　【功效】　　益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者?！　　局谱鞴に嚒俊　㈣坭阶尤コ瘔念w粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升?！　‰S便什么酒，你要明白他的原理，就是將枸杞中的一些營養(yǎng)物質(zhì)析出到酒中。我是賣寧夏枸杞的，要枸杞要我。

原料：枸杞子200克，白燒酒500克 制作： 將枸杞子淘洗干凈，剪碎，放入瓶中，再加入白燒酒，加蓋密封，置陰涼干燥處，每日搖動1 次，1 周后即可飲用。用法： 可根據(jù)自己的酒量，每晚餐前或臨睡前飲用，通常每次服10-20克，不得過量。

先將枸杞子洗凈，泡入高度（50度以上最好）白酒中，玻璃瓶、砂器盛酒均可，不可用塑料制品泡酒。一個月后即可飲用。中間每個三五天，搖動幾下酒液。

根據(jù)你裝酒的容器大小來決定了，你可用枸杞、紅棗、桂圓干、黨參、靈芝來泡酒，酒應(yīng)該選擇高度白酒，比如高粱酒、米酒之類的，四特酒就很不錯了，我家就是用四特酒來泡的。靈芝會苦，你就少放一些，其他的會甜，分量你自己估摸著放，記得酒要漫過那些藥就是了，過幾天被藥材消耗了，還得再加一些酒，至于泡多長時間，你看酒的顏色就行了，真的嘴饞了倒出來喝，記得再加就是了！

浸泡法1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進行多次過濾，也可選用機械過濾。7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。經(jīng)泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計測出泡制后的酒度，計算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。

苗二堂 枸杞會員價：￥28.00 或許你知道枸杞泡水喝，也知道枸杞可以泡酒喝。又或許你現(xiàn)在就想學(xué)會枸杞子的泡酒方法了吧!那么泡酒的方法是什么，枸杞子泡酒要多少天呢?這些你都知道了嗎? 枸杞酒是難得的補酒，可以益氣健胃,補腎強精,消除疲勞.適宜于神疲肢倦,失眠,胃寒等狀況?？赡苡腥藭詾殍坭骄坪茈y泡吧，其實不論怎么樣，只要您用心去做，肯定能做的好喝的。那么下面我們一起來學(xué)習(xí)一下吧： 首先我們來學(xué)習(xí)枸杞子泡酒的的制作方法： 在制作枸杞酒之前，就要清楚枸杞泡酒比例大概是200g:1000g。 【配方】枸杞子200克，白酒1kg 【功效】益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。 【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。 那么，我們再來看看一般枸杞子泡酒要泡多久。答案是一般要兩周以上。枸杞子酒酒色因枸杞滲出顏色容易會有感覺都已泡出,所以不要光看顏色,還要聞味道是否濃郁,味道是否很濃 。

　　　枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。現(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。 民間用枸杞泡酒的習(xí)俗由來已久，泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效，但泡制不良的枸杞酒也可能對身體健康產(chǎn)生不利影響。下面向廣大市民朋友簡單介紹一下用枸杞泡酒時應(yīng)注意的事項以及常見的枸杞泡酒的配方。　　　泡藥酒的注意事項　　1、泡藥酒的選用　?。?）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會浪費了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效?！　　　。?）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒?！　　?，枸杞的選用和處理　　如果按產(chǎn)地分，可以把枸杞分為寧夏枸杞、新疆枸杞、內(nèi)蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪個地方的枸杞，其生物學(xué)名都叫寧夏枸杞。我們所說的大麻葉、寧杞一號、寧杞二號等品種都是用寧夏枸杞培育出來的具體品種，而外地品種也都是由寧夏引種所成。但由于地理氣候條件不同，各地枸杞的品種和外觀也不盡相同。新疆枸杞個頭圓、含糖量高、顏色發(fā)紫，內(nèi)蒙古枸杞細(xì)長，河北枸杞瘦弱，而正宗寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鮮紅、藥效高?！　　　?、容器的選擇　　泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ML，但實際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的?！　　　　　　　? 常見的枸杞酒泡制配方　　　1.枸杞子酒　　　配方：枸杞子250克，白酒1500克。　　　做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅?！　　∮猛荆貉a益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風(fēng)流淚?！　　?.疏風(fēng)明目酒　　　配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。　　　制法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯后服用?！　　」πВ呵鍩崾栾L(fēng)、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等?！　　?.枸杞生地酒　　　配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升?！　　∽龇ǎ簩㈣坭阶优乃?，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中。將白酒倒入瓶內(nèi)，加蓋密封，置放陰涼干燥處。經(jīng)14日后開封，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升?！　　∮猛荆鹤剃幯a腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊， 兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養(yǎng)肝明目，夢泄遺精。 　　　 4.五味枸杞酒　　　配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。　　　做法：將上述五味藥材一起放入酒器內(nèi)，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次?！　　」πВ貉a肝腎、袪風(fēng)濕、調(diào)五藏。　　　5.枸杞地黃酒　　　配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠(yuǎn)志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?0味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升?！　　∮猛荆吼B(yǎng)心安神 養(yǎng)精補血 體質(zhì)虛弱 　　　6.熟地枸杞酒　　　配方：熟地55克，山藥45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1升。做法：(1)以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸藥，煎30分鐘。(2)待藥沉淀后，用紗布過濾，過濾后的藥渣，用紗布另包，仍浸泡在藥酒中。　　　用途：滋陰補腎， 唇舌焦黑， 余熱未清， 外感濕病愈后， 出現(xiàn)嗝逆諸癥， 陰土受伐 ， 陰虛陽盛，盜汗，年高之人夜晚口燥，腰酸遺泄，腎陰不足，口渴欲飲 。 　　　7.首烏枸杞酒　　　配方：何首烏120克，熟地60克，枸杞子120克，黃精30克，全當(dāng)歸30克，白酒2500克?！　　∽龇ǎ阂陨锨?味洗凈切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數(shù)下，浸泡7天后去渣，即成?！　　∮猛荆貉a肝腎 健脾 益精血 腰膝酸軟 頭暈眼花 食欲不振 精神萎靡 　　　8.海馬酒　　　配方：海馬1對，枸杞子60克，白酒1斤?！　　≈谱鞣椒ǎ簩⑸鲜?味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可?！　　」πc主治：補腎陽。用于腎陽虛弱，命門不足的陽痿、腰膝酸軟等?！　　》ǎ好咳?次，睡前溫服1小杯?！　　?.補益杞圓酒　　　配方：枸杞子、龍眼肉各50克，好白酒500克?！　　≈品ǎ簩⑸纤幗刖浦校夤?，7天后即可飲用。　　　用法：每次飲1小杯，每日1-2次?！　　≈髦危侯^暈?zāi)垦?，目昏多淚，腰酸肢倦，健忘，失眠，神志不寧等癥。無明顯癥狀者亦可飲用，有滋補營養(yǎng)之功效?！　　?0.黨參枸杞酒　　　配方：黨參5克，枸杞子25克，米酒500克?！　　∽龇ㄏ葘Ⅻh參拍裂切片，枸杞子洗凈晾干，共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成?！　　∮猛荆貉a氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。　　　11．神仙枸杞酒　　　配方：枸杞子75克，火麻仁75克，生地黃50克，黃酒1000克。　　　做法：以上前3味加工使碎，火麻仁蒸熟，涼后與枸杞子、生地黃拌勻，入布袋，置容器中，加入黃酒，密封，浸泡14天即成?！　　∮猛荆貉a肝腎??滋陰血??頭昏目澀??腰膝酸軟??虛羸黃瘦不能食??　　　12．地黃枸杞酒　　　配方：大熟地（曬干）8兩，枸杞（用肥極者，烘燥以去潤氣）4兩，沉香（或用白檀3錢亦可）1錢。　　　做法：上藥，可用高度燒酒10倍量浸之，不必煮，僅浸10日后，服完又用酒6～7斤，浸半月再用。　　　用途：男女精血不足，營衛(wèi)不充。??　　　13．黃精枸杞酒　　　配方：制黃精120克，枸杞60克，糯米2000克，酒曲適量?！　　∽龇ǎ焊魉幩?次，取藥液混勻并加熱濃縮成藥汁：糯米煮飯加藥液，酒曲，按常法釀酒。每次服20毫升，早、晚各服1次，飯后溫服。　　　用途：養(yǎng)血滋腎，?病后陰血虧虛，頭暈眼花，消瘦乏力，?腰酸耳鳴。??　　　14．芝麻枸杞酒　　　配方：芝麻300克，枸杞子500克，生地黃300克，火麻仁150克，糯米1500克，酒曲120克?！　　∽龇ǎ合葘⒕魄心?，以上前4味加工搗碎，置沙鍋中，加水3000克，煮至2000克，取下待冷，糯米蒸熟，等冷后置容器中，加入上述藥物和酒曲，拌勻，密封，置保溫處釀酒14天，啟封除去糟渣，即成?！　　∮猛荆鹤谈文I，?視物模糊，?遺精，腰膝酸軟，食欲不振，?虛羸黃瘦，大便秘結(jié)，?調(diào)五臟，養(yǎng)血益氣，補精髓，須發(fā)早白。??　　　15．常春枸杞酒　　　配方：常春果、枸杞子各200克，好白酒1500克?！　　∽龇ǎ簩⒊４汗㈣坭阶訐v破裂，置于廣口酒瓶內(nèi)，倒入白酒，蓋嚴(yán)，浸泡7天即成，日服3次，每次空腹飲1小杯?！　　∮猛荆簽蹴毎l(fā)??悅顏色??強腰膝??久服健身??羸瘦虛弱??腹中冷痛??婦女血閉??　　　16．枸杞紅參酒　　　配方：枸杞子80克，熟地黃80克，紅參15克，茯苓20克，何首烏50克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振搖1次即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升?！　　∮猛荆貉a肝腎，?益精血，?補五臟，延年益壽，陽痿，耳鳴目花。??　　　17．核桃枸杞酒　　　配方：核桃仁200克，枸杞200克，紅糖50克，優(yōu)質(zhì)黃酒500毫升。　　　做法：將前3味用黃酒浸泡2天后曬干即可?！　　∮猛荆貉a腎益肝，活血通經(jīng)，腎虛痛經(jīng)，腰酸疼痛，?經(jīng)來腹痛量少，月經(jīng)后期，舌淡苔薄，脈弱。??　　　18．蓯鹿枸杞酒　　　配方：鹿角膠，肉蓯蓉，枸杞子各30克，白酒1000克，冰糖50克?！　　∽龇ǎ焊魉幑踩肴萜鲀?nèi)，加白酒封口浸泡，15天后開封濾去藥渣；冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升，一日2次，飯前空腹服?；鹜卟灰朔??！　　∮猛荆簻仃栕棠I，腎陰腎陽不足，陰精衰少，同房不射精，?伴頭暈耳鳴，身體消瘦，四肢不溫，神倦乏力。??　　　19．枸杞桂圓酒　　　配方：桂圓肉100克，枸杞100克，女貞子100克，生地100克，仙靈脾100克，豬油500克，綠豆100克?！　　∽龇ǎ?、女貞子在冬至日九蒸九曬；真生地洗凈曬干；仙靈脾去皮毛；綠豆洗凈曬干，將上述配料裝入絹袋內(nèi)，扎緊口，備用。2、將瓷瓶裝燒酒10千克，再放入藥袋，嚴(yán)密封口，浸泡一月即成?！　　∮猛荆簻啬I補肺，澤肌膚，美毛發(fā)，?益智慧，容顏憔悴，毛發(fā)枯涸，智力低下。??　　　20．首烏枸杞子酒　　　配方：何首烏50克，熟地黃100克，枸杞子500克，黃精30克，當(dāng)歸30克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑸纤幭磧羟兴椋b入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振動數(shù)下，浸泡7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10-20毫升?！　　∮猛荆貉a肝腎，健脾，益精血，腰膝酸軟，頭暈眼花，食欲不振，精神委靡。??　　　21．枸杞沙參首烏酒　　　配方：沙參、制首烏、枸杞子、女貞子各15克，赤白芍、夏枯草、當(dāng)歸各30克，金銀花、天花粉各15克，三棱、莪術(shù)各9克，炙鱉甲、生牡蠣各30克，焦三仙18克。　　　做法：水煎服。另外，可將王不留行150克、生牡蠣120克、蝎虎10條、蜈蚣10條，蟾蜍10個，桃葉5千克，煎膏外敷腫塊處，每日或隔日換藥1次?！　　∮猛荆鹤棠I柔肝，解毒化滯，肝癌。　　　22．枸杞首烏黑豆酒　　　配方：制首烏90克，熟地黃45克，天門冬45克，麥門冬45克，枸杞子30克，牛膝30克，當(dāng)歸30克，女貞子30克，黑豆60克，白酒2500克。　　　做法：以上前9味搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天以上，去渣，濾過，即成。　　　用途：補肝益腎，生發(fā)烏發(fā)，青年脫發(fā)和白發(fā)?！　　?3．桑椹枸杞酒　　　配方：桑椹50克，枸杞子50克，黑芝麻15克，糯米酒適量?！　　∽龇ǎ簩⑶?味洗凈瀝干，放入糯米酒中，封存7日后即可飲用。每日2次，每次飲15毫升?！　　∮猛荆鹤萄a肝腎，肝腎陰虛型高血壓病。??　　　24．黃精首烏杞子酒　　　配方：黃精50克，首烏30克，枸杞子30克，好米酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味洗凈控干，浸泡于酒中，封蓋。7日后即可飲用。每次1小杯，每日3次，空腹服用?！　　∮猛荆鹤萄a肝腎，肝腎陰虛，夜尿多，足涼的高血壓病。??　　　25．枸杞海馬人參酒　　　配方：海馬，人參各10克，枸杞20克，仙靈脾，肉蓯蓉，菟絲子，巴戟天，丹參各15克，白酒1000克，冰糖50克?！　　∽龇ǎ簩⑸鲜龈魉幯b入容器內(nèi)，加冰糖及白酒，封口浸泡10天后，開封飲酒。每次服10毫升，早、晚各服1次。服藥期間應(yīng)節(jié)制房事。　　　用途：精子活力低下，補腎生精，腎氣不足，精子少而不育，死精子過多，伴頭暈耳。　　　26．枸杞參白酒　　　配方：枸杞子100克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升?！　　∮猛荆禾罹?，補腎健脾，益氣潤燥，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結(jié)。??　　　27．枸杞菟絲子酒　　　配方：枸杞子100克，菟絲子30克，白酒1000克?！　　∽龇ǎ簩⑸?味擇除雜質(zhì)，淘洗干凈，搗碎，同裝入紗布袋中，扎緊口，放入廣口酒瓶中，倒入白酒，蓋嚴(yán)，浸泡15天左右即可。日服2次，每服l酒杯?！　　∮猛荆貉a腎壯陽，美容養(yǎng)顏，腎虛腰痛，陽痿，遺精，帶下。??　　　28．枸杞石斛壯腰酒　　　配方：石斛（去根銼）90克，黃芪6克，丹參8克，牛膝（去苗銼）8克，人參6克，杜仲（銼炒）8克，五味子8克，白茯苓8克，枸杞子6克，山茱萸8克，山藥8克，蓖薢8克，防風(fēng)（去叉）4克，天門冬（去心）12克，細(xì)辛（去苗葉）4克，生姜（切）11克，薏苡仁4克?！　　∽龇ǎ阂陨?7味，細(xì)銼如麻豆，生絹袋盛，以酒4公斤于凈囂中浸七宿?！　　∮猛荆貉磸娭??不可俯仰??　　　29．寧杞杜仲酒　　　配方：寧夏枸杞150克，杜仲100克，白酒1升?！　　∽龇ǎ?1)將以上藥材切搗碎，沖浸于白酒中，酒瓶加蓋密封。(2)經(jīng)5日后即可取飲?！　　∮猛荆貉a腎，經(jīng)期不準(zhǔn)，量少色淡，面色晦暗，頭暈?zāi)垦?，耳鳴，腰膝酸軟，小腹空痛，夜間尿頻，大便不實，養(yǎng)心安神，養(yǎng)精補血，體質(zhì)虛弱。?　　　30．枸杞子康壯酒　　　配方：枸杞子45克，菊花45克，熟地黃45克，炒陳曲45克，肉蓯蓉36克，白酒1500毫升。　　　做法：將前5味研為粗末，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7日后去渣，加入白開水1000毫升，混勻即成。空腹溫飲，不拘時，隨量?！　　∮猛荆鹤谈窝a腎，須發(fā)早白，神疲乏力，?腰膝軟弱。??　　　31．枸杞骨皮酒　　　配方：枸杞子150克，地骨皮30克，蜂蜜150克，白酒1000毫升?！　　∽龇ǎ阂陨锨?味研碎，置容器中，加入蜂蜜和白酒，密封浸泡30日后去渣即成?？崭箿胤?，每日早、晚各服1次，每服15毫升?！　　∮猛荆鹤萄a肝腎，清熱明目，視物模糊，腰膝酸軟。??　　　32．枸杞子杜仲酒　　　配方：枸杞子60克，杜仲60克，白酒500毫升?！　　∽龇ǎ簩⑶?味置容器中，加入白酒，密封浸泡5日即成。每日早、晚各服1次，每服15～30毫升。用途：補腎，夜尿多，小腹痛，腰膝酸軟，耳鳴，頭暈?zāi)垦＃嫔薨?，清稀，量少色淡，月?jīng)忽前忽后，大便不實。

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?！　‖F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸?！　¤坭阶邮茄a腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象?！　¤坭娇梢耘菥?。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效?！　∫弧㈣坭脚菥啤　　九浞健俊　¤坭阶?00克，白酒1kg　　【功效】　　益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者?！　　局谱鞴に嚒俊　㈣坭阶尤コ瘔念w粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。　　隨便什么酒，你要明白他的原理，就是將枸杞中的一些營養(yǎng)物質(zhì)析出到酒中。我是賣寧夏枸杞的，要枸杞要我。

枸杞和紅棗是可以泡白酒飲用的： 大家知道：枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效 ，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞擴散并增強人體免疫力。枸杞子泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲湯藥膳，各有風(fēng)味。鮮嫩枸杞苗做菜，爽而不澀，風(fēng)味獨特。 枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。紅棗，枸杞來泡酒是一個星期就可以噢，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人吃的是不錯的，氣虛的人也可以，晚上睡覺前喝上一些就可以，別喝太多，長期少量喝是最好的！意見建議：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。紅棗，枸杞來泡酒是一個星期就可以噢，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人吃的是不錯的，氣虛的人也可以，晚上睡覺前喝上一些就可以，別喝太多，長期少量喝是最好的！

用30度以上的純糧酒（米酒，高粱酒）來泡，枸杞清洗干凈瀝干水上鍋蒸半小時，蒸好后連汁一起倒酒里，7至15天可以服用

枸杞酒的制作方法主要有浸泡法和釀造法兩種，現(xiàn)介紹如下： 一、浸泡法 1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。 2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。 3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。 4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。 5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。 6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進行多次過濾，也可選用機械過濾。 7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。 經(jīng)泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計測出泡制后的酒度，計算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。 8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。 二、發(fā)酵釀造法。 發(fā)酵釀造法是采用枸杞和糧食混合發(fā)酵的方法，又可分為黃酒發(fā)酵法和白酒發(fā)酵法兩種，下面簡單介紹黃酒發(fā)酵法釀制枸杞酒。 1、選料：枸杞選用優(yōu)質(zhì)寧夏產(chǎn)枸杞，要求無霉?fàn)€變質(zhì)的果粒和其它雜質(zhì)。酒曲（或糖化劑和造酒用酵母），糯米或紅谷（去殼）。枸杞和糧食的質(zhì)量比一般為1:2. 2、制作方法 ⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，（浸泡時少加水勤加水，保證泡透無水）這個過程需2-3天，將枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。 ⑵蒸料：將浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夾生，然后快速晾至常溫；將晾后的飯放入準(zhǔn)備好的發(fā)酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。 ⑶下曲：將曲子（或糖化劑酵母）用溫水泡透激活并倒入發(fā)酵容器中拌勻保溫發(fā)酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因為溫度過低過高酒的品質(zhì)不好。每隔4小時攪拌1次，兩天后，每12小時攪動1次，3天后基本上不再攪動。發(fā)酵6-7天后，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發(fā)酵容器中攪拌均勻，稍后即可過濾。 ⑷過濾：用4層紗布或絹布進行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精后密封。 ⑸澄清熱化：將過濾密封后的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上，酒液將進一步澄清成熟，壇子底部會有少量沉淀物質(zhì)。 ⑹調(diào)配：將貯藏半年后的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進一步澄清可加入少量澄清石灰水?dāng)噭?，靜止7天后用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計測量酒度進行調(diào)配，一般發(fā)酵后的自然酒度不低于16度， 這個度數(shù)是比較適應(yīng)的度數(shù)。具體調(diào)整方法同前。如果調(diào)高可用食用酒精調(diào)整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調(diào)整口味。具體方法是將紅糖溶解并過濾，注入酒液中攪勻，將調(diào)好的枸杞酒靜置兩個月，過濾除去雜質(zhì)（因為度數(shù)調(diào)整后還會出現(xiàn)渾濁或部分沉淀）；裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風(fēng)味。 另外，還可先提取枸杞多糖，按一定比例直接注入飲用酒中調(diào)勻即可得到枸杞酒。

青稞酒有活血的功效 青稞酒，藏語叫做“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食--青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 釀造方法 青稞酒的釀造方法和過程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時間過長。然后倒進鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點水繼續(xù)煮。等到八成熟時，把鍋拿下來，涼上20-30分鐘的時間，這時鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時，如果青稞太燙，則會使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過一夜就會聞到酒味兒。假如一天后還沒有聞到酒味兒，就說明發(fā)酵時溫度不夠，應(yīng)在一個瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個小時后就可以過濾。如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來，需要時隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒