白酒為什么停貨,為什么白酒易保存

1,為什么白酒易保存

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻
這是因?yàn)榫频闹饕煞质且掖己驼麴s水,它們一是經(jīng)過(guò)了高溫,殺滅了細(xì)菌和其它微生物。二是白酒的濃度一般在45°左右,這樣的酒精濃度具有一定的殺菌作用,在密封存儲(chǔ)的過(guò)程中,細(xì)菌無(wú)法滋生,也無(wú)法進(jìn)入,更無(wú)法繁殖。

為什么白酒易保存

2,白酒放車庫(kù)可以停汽車嗎

摘要 私人車庫(kù)可以存放,但是要做好安全措施。公共地下車庫(kù)屬于小區(qū)公共區(qū)域,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),是不能隨意堆放大量白酒等易燃品,如確需臨時(shí)存放,理應(yīng)在做好必要的安全措施、在取得居民同意或取得警方備案的前提下,才可以存放白酒 咨詢記錄 · 回答于2021-12-08 白酒放車庫(kù)可以停汽車嗎 私人車庫(kù)可以存放,但是要做好安全措施。公共地下車庫(kù)屬于小區(qū)公共區(qū)域,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),是不能隨意堆放大量白酒等易燃品,如確需臨時(shí)存放,理應(yīng)在做好必要的安全措施、在取得居民同意或取得警方備案的前提下,才可以存放白酒 是車庫(kù)放了很多白酒,停放新能源汽車有什么危害嗎 當(dāng)然有危險(xiǎn)

白酒放車庫(kù)可以停汽車嗎

3,白酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期

微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長(zhǎng)繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì);白酒度數(shù)高且化學(xué)變化非常小,所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期,但度數(shù)低的酒就未必了。酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖,使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味。因此,低度酒不宜久存。
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。

白酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期

4,為什么白酒沒(méi)有保質(zhì)期

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。
白酒越陳越香啊
白酒越陳越好 怎么會(huì)有保質(zhì)期呢
是的,白酒越放酒越香越醇.紅酒等其它酒類里面摻了其它的東西,所以不能放時(shí)間太長(zhǎng).

5,為什么白酒沒(méi)有保質(zhì)期

所以,可以說(shuō),白酒沒(méi)有保質(zhì)期。至于是不是越放的時(shí)間長(zhǎng)越香,這是有條件的。陳年老酒應(yīng)存儲(chǔ)在制造廠酒窖內(nèi),在一定的濕度、一定的溫度、一定的土壤、含有一定的有益菌類等條件下長(zhǎng)期儲(chǔ)存,促使酒中的醇類轉(zhuǎn)化為酯類,酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具備轉(zhuǎn)化條件,很難越放越香,放的不好,密封不嚴(yán),反會(huì)使酒精揮發(fā),而使白酒變得無(wú)味。
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。

6,白酒有沒(méi)有質(zhì)保期呀是不是放的越久就越醇呢

對(duì),太對(duì)了。 酒,是越放越純?cè)胶煤?,但是有?chǔ)存的秘方,就是用蠟把酒瓶口封住,不讓酒精揮散。
有保質(zhì)期的!
白酒的保存   白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
只要保存得當(dāng)就可以
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。

7,為什么白酒沒(méi)有保質(zhì)期呢

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定保質(zhì)期超過(guò)18 個(gè)月的食品不標(biāo)注保質(zhì)期,白酒肯定是屬于此列。所以,可以說(shuō),白酒沒(méi)有保質(zhì)期。至于是不是越放的時(shí)間長(zhǎng)越香,這是有條件的。陳年老酒應(yīng)存儲(chǔ)在制造廠酒窖內(nèi),在一定的濕度、一定的溫度、一定的土壤、含有一定的有益菌類等條件下長(zhǎng)期儲(chǔ)存,促使酒中的醇類轉(zhuǎn)化為酯類,酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具備轉(zhuǎn)化條件,很難越放越香,放的不好,密封不嚴(yán),反會(huì)使酒精揮發(fā),而使白酒變得無(wú)味。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán):在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿: 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗: 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌: 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。

8,53茅臺(tái)酒斷貨

酒這東西價(jià)漲上去一般就不會(huì)洛.如果買不到茅臺(tái)的話可以買紅花郎.香型都是一樣的. 十年紅花郎賣388,進(jìn)貨價(jià)260上下. 十五年紅花郎賣688,進(jìn)價(jià)450左右
十年來(lái),五糧液在老名酒中始終保持了“中國(guó)最貴的酒”這一“唯一性”(最貴的老名酒,是單品的概念,不包括禮品酒、年份酒)。但是從2006年開始,茅臺(tái)酒的價(jià)格張力已經(jīng)開始凸現(xiàn),2007年3月1日,普通茅臺(tái)酒將價(jià)格再次上調(diào)12%,讓茅臺(tái)酒的市場(chǎng)銷售價(jià)格總體上領(lǐng)先于五糧液。如果說(shuō)水井坊的問(wèn)世打破了五糧液“中國(guó)最貴的酒”這一“唯一性”,但是沒(méi)有對(duì)五糧液造成多大威脅的話,那么,價(jià)格首次超越五糧液的茅臺(tái)酒,則讓五糧液感覺(jué)到了隱隱的壓力。早在2003年9月茅、五、劍等老名酒“集體漲價(jià)”事件中,本刊就曾經(jīng)大膽地預(yù)測(cè)過(guò),茅臺(tái)酒的價(jià)格有可能超越五糧液,四年時(shí)間不到,這一預(yù)測(cè)已成現(xiàn)實(shí)。而從目前的市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,茅臺(tái)品牌和價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)生的殺傷力正在逐漸爆發(fā)。茅臺(tái):奮斗十幾年終于成為“最貴的老名酒”從2003年起,茅臺(tái)酒和五糧液就不止一次在價(jià)格上進(jìn)行博弈,時(shí)至今日,無(wú)論是五糧液,還是茅臺(tái),漲價(jià)似乎都不再是什么“新聞”,而是所謂“品牌的慣性”罷了。因此對(duì)于筆者而言,最關(guān)心的不是它們漲了多少錢,而是它們?cè)谑袌?chǎng)上賣多少錢。從筆者的調(diào)查來(lái)看,茅臺(tái)酒和五糧液目前在不同渠道中執(zhí)行的價(jià)格分別是:1、社區(qū)連鎖商超銷售價(jià)格,53度飛天茅臺(tái)酒為480元/瓶,52度水晶裝五糧液為438元/瓶;2、大型商場(chǎng)銷售價(jià)格,53度飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒的售價(jià)分別為498元/瓶和488元/瓶,52度水晶裝五糧液為438元/瓶;3、名煙名酒店銷售價(jià)格,53度飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒的價(jià)格分別為460元/瓶和445元/瓶,52度水晶裝五糧液為388元/瓶。調(diào)查的結(jié)果直接反映了兩個(gè)問(wèn)題:一是茅臺(tái)酒的銷售價(jià)格領(lǐng)先于五糧液,且茅臺(tái)酒的銷售價(jià)格基本上都執(zhí)行到位(筆者還了解到,目前五星茅臺(tái)酒在部分社區(qū)連鎖超市已經(jīng)出現(xiàn)斷貨);二是在某些渠道,五糧液的價(jià)格波動(dòng)較大,比如有的名煙名酒店執(zhí)行的五糧液銷售價(jià)格接近于出廠價(jià)。五糧液:怎么出招?從品牌無(wú)形資產(chǎn)來(lái)說(shuō),五糧液是白酒行業(yè)“最值錢的品牌”,在茅臺(tái)酒價(jià)格沒(méi)有超越五糧液之前,五糧液還是“最貴的酒”。應(yīng)該說(shuō),五糧液過(guò)去十多年在價(jià)格上始終保持第一的優(yōu)勢(shì),正是五糧液得以成就十三年霸業(yè)最主要的優(yōu)勢(shì)之一,失去了“最貴的酒”這一“唯一性”和優(yōu)勢(shì),“最貴的酒”和“最值錢的品牌”彼此之間似乎就缺少了支撐。在茅臺(tái)酒的價(jià)格沒(méi)有超越五糧液之前,“最貴的酒”和“最值錢的品牌”這兩樣?xùn)|西是互為支撐的——因?yàn)槲业钠放啤白钪靛X”,所以我的酒也“最貴”?,F(xiàn)在,茅臺(tái)酒成為最貴的酒,五糧液成為最值錢的品牌,從某種程度上說(shuō),消費(fèi)者由此產(chǎn)生的聯(lián)想于茅臺(tái)酒更有利:最貴的酒有理由成為最值錢的品牌;最值錢的品牌沒(méi)有賣出最貴的價(jià)格,那你這個(gè)“最值錢”三個(gè)字就會(huì)逐漸失去威力和意義?;仡^來(lái)看,如果王國(guó)春在2003年和2006年沒(méi)有力排眾議堅(jiān)決地把五糧液的價(jià)格調(diào)上去,可能今天的情況更不利于五糧液。因此,記者認(rèn)為2003年和2006年王國(guó)春做出的漲價(jià)決定是具有前瞻性的。當(dāng)然,直到今天還有一些經(jīng)銷商認(rèn)為,正是由于2003年五糧液漲幅過(guò)猛,才給了茅臺(tái)酒沖量的機(jī)會(huì),但是事實(shí)并非如此,茅臺(tái)酒最近兩年的快速增長(zhǎng),絕不僅僅是五糧液給了它機(jī)會(huì)這么簡(jiǎn)單。現(xiàn)在,失去或暫時(shí)失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)的五糧液,之所以繼續(xù)保持了白酒霸主的地位,是因?yàn)樗翱偭看蟆?。假以時(shí)日,茅臺(tái)酒的產(chǎn)能真正得到釋放,五糧液面臨的危險(xiǎn)就是空前的。面對(duì)當(dāng)前這種危機(jī),王國(guó)春于2005年就推出了一個(gè)“儲(chǔ)備產(chǎn)品”:68度五糧液。在市場(chǎng)上(大型商場(chǎng))68度五糧液的銷售價(jià)格為468元/瓶,68度豪華五糧液為688元/瓶。但問(wèn)題是68度五糧液是由運(yùn)營(yíng)商在操作,這個(gè)產(chǎn)品能否對(duì)五糧液這個(gè)品牌的大盤帶來(lái)好的影響?能否緩沖53度茅臺(tái)酒對(duì)五糧液的沖擊?從某種程度上說(shuō)取決于68度五糧液的運(yùn)營(yíng)商——宜賓市鴻騰達(dá)商貿(mào)有限公司的運(yùn)營(yíng)水平,如果運(yùn)作得好,68度五糧液會(huì)和52度五糧液一樣,成為五糧液大盤中的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心產(chǎn)品,因?yàn)閺哪壳暗那闆r看,在五糧液母品牌鏈中,商超銷售價(jià)格為415元/瓶的45度五糧液還只是一個(gè)“補(bǔ)充產(chǎn)品”。當(dāng)然,這只是記者做的一種假設(shè),因?yàn)?2度水晶裝是五糧液母品牌鏈里面的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心產(chǎn)品,因此要在價(jià)格上恢復(fù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),首先指望的還應(yīng)該是這款產(chǎn)品。茅臺(tái)價(jià)格會(huì)一直領(lǐng)先下去嗎?茅臺(tái)酒已然是最貴的酒,但是這種優(yōu)勢(shì)能保持多久?因?yàn)槲寮Z液是不甘心丟掉自己過(guò)去十多年的優(yōu)勢(shì)的,它的價(jià)格在未來(lái)肯定還會(huì)繼續(xù)上
告訴你 茅臺(tái) 只會(huì)漲價(jià)不會(huì)下滑 .. 你可以來(lái)貴陽(yáng) 沃爾瑪買 才999一瓶 斷貨是沒(méi)辦法的 廠家限量產(chǎn)的 .
產(chǎn)能有限,需求太旺盛,今年重要盛會(huì)太多招待用了很多,市場(chǎng)上有人囤貨,綜合原因是茅臺(tái)漲價(jià)的原因
不會(huì)停產(chǎn),是茅臺(tái)公司的利潤(rùn)之源,咋可能停呢?就是廠家和經(jīng)銷商勾結(jié)起來(lái),好名正言順漲價(jià)
被中間商。。斷貨了 收起來(lái)了 然后過(guò)斷時(shí)間 在拿出來(lái)賣 都這樣 就是想讓你們搶著買 有點(diǎn)炒作的感覺(jué)

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