白酒喝了怎么口干，白酒喝多了嘴巴為什么會干

為什么酒后會口渴？ 人們飲酒后，往往會感到口渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水分暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分。

在日常生活中，喝酒后出現(xiàn)口干屬于正常的現(xiàn)象，因為酒精進入人體后會刺激腎臟，起到利尿的作用，并且酒精需要肝臟用更多的水分來進行解毒，會消耗體內(nèi)更多的水，所以喝了酒后會出現(xiàn)口干的癥狀。一般建議在喝酒后，要飲用大量的白開水或者是淡的茶水，及時的補充體內(nèi)的水分，以保證促進酒精更快的排出體外，減少酒精對身體的傷害，在日常生活中適當飲酒，不要過量，才能避免酒精對身體的傷害。

酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分，如醛類，雜醇類等。酒喝進肚里到胃腸大都可以被吸收進入血液，這些成分進入血液后小小的改變了血液的成分，同時也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當酒精里的成分進入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。品質(zhì)差的酒，雜醇多，更易引起口干。飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分。

喝白酒后口干主要原因是白酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分，如醛類，雜醇類等。白酒喝進肚里到胃腸大都可以被吸收進入血液，這些成分進入血液后小小的改變了血液的成分，同時也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當酒精里的成分進入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。

其實口干是正常的，酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分，如醛類，雜醇類等。酒喝進肚里到胃腸大都可以被吸收進入血液，這些成分進入血液后小小的改變了血液的成分，同時也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當酒精里的成分進入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。 品質(zhì)差的酒，雜醇多，更易引起口干。 飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分。酒精擴張血管，加速血流，人的顱內(nèi)壓是通過腦脊液和血液來調(diào)節(jié)的，其中以血液調(diào)節(jié)為主，當大量的血液灌注到腦部，使顱內(nèi)壓生高，會使人產(chǎn)生惡心，嘔吐的感覺．

酒精含量過多。

咨詢記錄 · 回答于2021-04-19 白酒喝完以口干是什么原因 考慮是由于酒精引起的癥狀，因為酒后身體會大量流失鈣物質(zhì)，從而導(dǎo)致口干舌燥，酒精還會讓身體內(nèi)的溫度升高，很有可能會引起來脫水，而且飲酒之后我們?nèi)梭w排尿次數(shù)會比平常要多，身體體內(nèi)水分流失很快，同時還會引起血管擴張，通過皮膚表面的血管，增加散熱和汗液揮發(fā)。所以還是需要進行多喝溫開水，加速腸道蠕動，加快血液循環(huán)，多喝綠豆熬制的湯，因為綠豆湯有解酒的作用，如果長時間有這樣的癥狀，不建議再繼續(xù)飲酒，因為長期飲酒容易傷身且造成津液不足，對我們的身體傷害很大。

我來解釋一下：1、只要喝酒，多少有點口干是正常的，為什么？因為喝酒后身體會發(fā)熱，跟夏天容易口渴是一樣的道理，如果喝酒的時候身體本來就缺水，那就更明顯了，這個是正常的，無關(guān)酒的品質(zhì)。2、白酒中的醛類會影響口干。3、白酒中的雜醇油會影響口干。4、外加香料引起，酒精勾兌酒都加得有，純糧食酒以上品質(zhì)的沒有。5、食用酒精中的異戊醇引起口干，酒精酒基本都是用食用酒精勾兌的，本身食用酒精生產(chǎn)就有問題，危害更大的就是用工藝酒精直接勾兌，容易喝死人，請不要喝酒精勾兌酒。6、衛(wèi)生不達標影響口干。7、白酒酸脂不平衡引起口干，就是市場中某些中底檔新型白酒中，往往人為加入大量外來脂類，確忽視了酸味的調(diào)整。

這是正?，F(xiàn)象，主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的。要想不口干不上頭，可以喝谷養(yǎng)康純糧酒，在京東或者某貓就有。

酒精本身不是人體所需要的物質(zhì)，屬于異物，當身體代謝有害物質(zhì)的時候需要大量水稀釋后分解，這是其中一個原因，更重要的是酒精能收縮血管，但擴張毛細血管，而肺泡中毛細血管眾多，所以喝了酒的人呼吸中有很重的酒味，而這也是人體排泄的一個過程，同時呼吸的水流失量是正常情況下的兩到三倍，這樣就導(dǎo)致了2方面的缺水。屬于輕微脫水的癥狀，適當補充鹽和糖能緩解癥狀但千萬別多，因為多了濃度高了身體又要用水來稀釋你喝下的糖和鹽的濃度會導(dǎo)致更嚴重的脫水，多吃維生素類的水果，別吃高蛋白的物質(zhì)，蛋白和脂肪在吸收時要的水最多。生理學(xué)的小問題而已，如果有興趣生存手冊上會有很通俗的講解。

愛酒君來回答你的問題，白酒喝了口干的原因是：1.人體自身解酒能力的原因酒剛進入到我們身體里的時候，主要的成分是乙醇，但是排出我們身體的時候，主要成分就已經(jīng)不是乙醇了，我們的身體在酒從我們的嘴到我們胃中的這段時間里，把乙醇分解成了乙醛。而我們的身體用來分解酒精的一個重要的東西就是蛋白酶。但是人和人畢竟是不一樣的，雖然大多數(shù)人的身體里都有蛋白酶，但是有些人身體里的蛋白酶特別的多，有些人身體里的蛋白酶特別的少，這就是為什么有一些人特別能喝酒，而有些人不能夠喝酒的原因。2.醛類物質(zhì)、雜醇油的原因醛有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。而乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，不然就會使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用后就會引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子就會口干。雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特別的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。而且雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是口干的又一原因。3.酸酯平衡的原因酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)的白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對身體的副作用是很小的，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的典型代表。如今市場中銷售的某些中低端新型白酒中又加入了大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整，然后造成了這類新型白酒飲后不舒暢，導(dǎo)致飲后口干、上頭。愛酒君提醒你：酒雖好，但一定要適量哦~有興趣的老鐵可以試試咱們這款純糧釀造的醬香型白酒——愛的是酒，喝好點，喝少點，才是喝酒之道哦~真正糧食醬香酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，喝后不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會刺激大腦，最關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力。滋味醇厚好享受，喝好酒得從醬酒開始。

酒精飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用。這時，身體排尿的速度就比平時要快，即人體排掉水分的速度增加，進而產(chǎn)生需要補水的口渴現(xiàn)象。酒精通過胃部作用會進入血液系統(tǒng)中，同時也會刺激腎上腺激素的分泌。多分泌的激素又會增強心血管活動，血管擴張會增加體表散熱，水分蒸發(fā)進而加快。酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)液的水分暫時滲透到細胞外液中。同時，由于血液中的酒精度高導(dǎo)致其粘稠度增加，水分又會進入血管中用以稀釋血液，這樣也會引起口渴癥狀。酒喝多了，如果出現(xiàn)口干情況，可以在喝酒后飲用白開水或吃一些水分多的健康水果，用以補充體內(nèi)水分。擴展資料：酒的危害：1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。4、慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-飲酒后口渴想喝水 是因為喝到了假酒還是正?，F(xiàn)象？百度百科-白酒

因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精常溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。擴展資料：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。參考資料來源：百度百科-白酒參考資料來源：百度百科-喝酒

因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精常溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。擴展資料：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移，從而便可有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo)，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。參考資料來源：搜狗百科-白酒參考資料來源：搜狗百科-喝酒

酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分，如醛類，雜醇類等。酒喝進肚里到胃腸大都可以被吸收進入血液，這些成分進入血液后小小的改變了血液的成分，同時也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當酒精里的成分進入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。 飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分

酒精蒸發(fā)通過尿液 也通過皮膚蒸發(fā) 帶走了人體的水分

喝酒以后口干是正常的，因為攝入大量的酒精以后， 是需要通過肝臟用水來解毒的，這樣的話就會消耗很多的水，其次就是說酒精有舒張血管的作用，這樣也會導(dǎo)致組織中的水分變少的，所以就會口干了。擴展資料酒精的化學(xué)成分是乙醇，飲酒后，乙醇會由口腔進入人體消化道，并從胃部就開始被人體吸收，其中胃部吸收的乙醇含量大約為20%，其余大約80%的乙醇在十二指腸和空腸內(nèi)被吸收，進入血液。酒精進入血液后，在體內(nèi)的代謝或排泄的途徑主要有以下四種。1、大約90%的乙醇在肝臟中被化學(xué)分解。血液中的乙醇通過靜脈到達肝臟，并在肝臟中進行兩次脫氫氧化反應(yīng)，中間產(chǎn)物為乙醛和乙酸，最終形成二氧化碳和水，并釋放一些熱量。2、有一部分乙醇會通過肺部排出。由于乙醇容易揮發(fā)，飲酒后，血液中的乙醇通過肺部的毛細血管進入肺泡中，再由呼吸系統(tǒng)隨呼氣揮發(fā)而排出體外。3、少量乙醇在腎臟中經(jīng)腎小球的濾過，隨體內(nèi)多余的水分以尿液的形式排出體外。乙醇的代謝增加了腎臟的血液，加快了尿液的生成和排出，因此，生活中常看到有些人喝酒后頻繁地去廁所。4、此外，還有些乙醇會通過汗腺隨汗液排出體外。從醫(yī)學(xué)的角度來說，“解酒”并不是指分解酒精，而是指我們所吃的一些食物對于酒精在人體內(nèi)的吸收和代謝過程有舒緩作用，主要有兩方面。首先，一些食物的攝入能夠減緩酒精被人體吸收的速度。建議在飲酒前適量吃些主食，在沒有糖尿病的情況下，也可以適當吃些果蔬，來延緩酒精進入血液的速度。其次，大量飲酒后應(yīng)該適量服用復(fù)合維生素B片，其中的維生素B6能夠起到止吐的作用。很多人說喝酸奶可以醒酒，其實是因為乳奶中乳酸提供的酸味能夠緩解飲酒后的不適感。參考資料：人民網(wǎng) 口干多是生理性的，口干的你不妨多吃它們

喝酒以后口干是正常的，因為攝入大量的酒精以后， 是需要通過肝臟用水來解毒的，這樣的話就會消耗很多的水，其次就是說酒精有舒張血管的作用，這樣也會導(dǎo)致組織中的水分變少的，所以就會口干了。擴展資料酒精的化學(xué)成分是乙醇，飲酒后，乙醇會由口腔進入人體消化道，并從胃部就開始被人體吸收，其中胃部吸收的乙醇含量大約為20%，其余大約80%的乙醇在十二指腸和空腸內(nèi)被吸收，進入血液。酒精進入血液后，在體內(nèi)的代謝或排泄的途徑主要有以下四種。1、大約90%的乙醇在肝臟中被化學(xué)分解。血液中的乙醇通過靜脈到達肝臟，并在肝臟中進行兩次脫氫氧化反應(yīng)，中間產(chǎn)物為乙醛和乙酸，最終形成二氧化碳和水，并釋放一些熱量。2、有一部分乙醇會通過肺部排出。由于乙醇容易揮發(fā)，飲酒后，血液中的乙醇通過肺部的毛細血管進入肺泡中，再由呼吸系統(tǒng)隨呼氣揮發(fā)而排出體外。3、少量乙醇在腎臟中經(jīng)腎小球的濾過，隨體內(nèi)多余的水分以尿液的形式排出體外。乙醇的代謝增加了腎臟的血液，加快了尿液的生成和排出，因此，生活中?？吹接行┤撕染坪箢l繁地去廁所。4、此外，還有些乙醇會通過汗腺隨汗液排出體外。從醫(yī)學(xué)的角度來說，“解酒”并不是指分解酒精，而是指我們所吃的一些食物對于酒精在人體內(nèi)的吸收和代謝過程有舒緩作用，主要有兩方面。首先，一些食物的攝入能夠減緩酒精被人體吸收的速度。建議在飲酒前適量吃些主食，在沒有糖尿病的情況下，也可以適當吃些果蔬，來延緩酒精進入血液的速度。其次，大量飲酒后應(yīng)該適量服用復(fù)合維生素B片，其中的維生素B6能夠起到止吐的作用。很多人說喝酸奶可以醒酒，其實是因為乳奶中乳酸提供的酸味能夠緩解飲酒后的不適感。參考資料：人民網(wǎng) 口干多是生理性的，口干的你不妨多吃它們

飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分

飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內(nèi)的水液暫時滲透到細胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內(nèi)水分

中醫(yī)認為口干多由肝腎陰虛、津不上承引起，或由熱盛津傷、煎灼津液所致?？傄詾閰^(qū)區(qū)口干無礙大局，多喝水就能迎刃而解。其實，口干是多種西醫(yī)疾病的信號。 那么，喝完白酒后，會導(dǎo)致人體能量代謝增快，耗氧量增加，產(chǎn)熱量增多，散熱量也加速，從而引起口干，類似短暫的甲狀腺機能亢進(甲亢)癥。

中醫(yī)認為口干多由肝腎陰虛、津不上承引起，或由熱盛津傷、煎灼津液所致?？傄詾閰^(qū)區(qū)口干無礙大局，多喝水就能迎刃而解。其實，口干是多種西醫(yī)疾病的信號。 那么，喝完白酒后，會導(dǎo)致人體能量代謝增快，耗氧量增加，產(chǎn)熱量增多，散熱量也加速，從而引起口干，類似短暫的甲狀腺機能亢進(甲亢)癥。

白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因為乙醛在體內(nèi)的藥理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質(zhì)，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1，那么丙醇對人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構(gòu)體，如乳酸有同分異構(gòu)體，是兩個不同物質(zhì)。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負，有的異構(gòu)體喝了舒服，有的異構(gòu)體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精，國標是異戊醇<80mg/L，而世界上大多數(shù)國家標準異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/L，而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標超標 5.1 GB2757-81中要求鉛〈1mg/L，若超標易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述，引起白酒口干、上頭的主要原因為酒中的乙醛含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標超標、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。

喝水

喝啤酒

化學(xué)反應(yīng)，最好少喝。

喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象。平時人們選酒時往往都非常關(guān)注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負責(zé)任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做。經(jīng)過多方面的努力，“打頭”的機理已經(jīng)基本摸清，雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在機體內(nèi)停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準超過0．2克／100毫升。由于雜醇油是作為一個有害指標出現(xiàn)在白酒中，因此大廠、名廠都想方設(shè)法降低雜醇油的含量。消費者選購白酒時，重點選擇那些名酒廠或標明低雜醇油含量的酒廠的產(chǎn)品。需要說明的是，雜醇油僅僅是喝酒頭痛的主要原因。頭痛的原因較復(fù)雜，適量飲酒，切勿貪杯，才能從根本上杜絕頭痛。喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質(zhì)，而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素。如何避免1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。7、食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。10、宿醉對策。所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復(fù)原。喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。12、喝烈酒時別忘了加冰塊。13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。

喝水！