白酒怎么喝禮貌，喝酒時(shí)的禮儀

太多了：對(duì)需要你尊敬的人1.敬酒時(shí)要雙手。2.碰杯時(shí)，杯子一定要比別人低。3.敬了酒還沒(méi)有喝或還沒(méi)有喝完時(shí)，不能放下杯子。4.還有就是對(duì)方喝多少，一定不能比人家少（先等人家喝）5.千萬(wàn)不能強(qiáng)行勸酒，有失禮儀。6.如果是干杯就一定不要剩一點(diǎn)點(diǎn)。最后，就算你們一桌人都不遵守這些，你也要堅(jiān)守，這樣才顯得你素養(yǎng)好！

youdianyuna

不管什么時(shí)候都別喝多，保持清醒就行了

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(a)一般的服務(wù)員會(huì)按順序倒酒，侍者會(huì)來(lái)倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把酒杯放在桌上由侍者來(lái)倒。如果你不想讓服務(wù)員給你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的邊緣，以示不想要了。 (b)為避免手的溫度使酒溫增高，正確的握杯姿勢(shì)是用三根手指輕握杯腳，即用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定。 (c)喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，應(yīng)該傾斜酒杯，就像是將酒放在舌頭上似的喝。你可以輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。 (d)非敬酒時(shí)的一飲而盡，或是邊喝酒邊透過(guò)酒杯看人、拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒、將口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。

喝白酒的六大禮儀1.入座。喝白酒的第一個(gè)禮儀方式就是入座啦。酒桌這其實(shí)還是有規(guī)矩的，一般酒桌上會(huì)分為“陪”和“賓”兩種人。首先是長(zhǎng)者先入座。然后就是剩余的其他人了。和老板一起喝酒的時(shí)候，要記得先讓老板入座。2.入座后不要亂動(dòng)?？腿司妥鶗r(shí)，別發(fā)出其他聲音，最好不要亂動(dòng)。如果你沒(méi)有重要的信息，你可以隨時(shí)關(guān)掉手機(jī)。這是對(duì)老板和長(zhǎng)輩的尊重，所以是符合禮儀的。3.倒酒方式。主人為來(lái)賓所斟的酒，應(yīng)是本次宴會(huì)上最好的酒，并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)：其一，是要面面俱到，一視同仁，而且無(wú)油有挑有揀，只為個(gè)人別人斟酒。但是同時(shí)，記得要用兩只手，而不是一只手。其二，要注意順序?？梢砸理槙r(shí)針?lè)较?，從自己所坐之處開始，也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。其三，斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿，而其他洋酒則無(wú)此講究，要是斟得過(guò)滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費(fèi)。4.敬酒禮儀。白酒倒完之后，接下來(lái)就是敬酒啦。白酒不同于啤酒，它的敬酒方式要復(fù)雜一些。按照不同年齡的大小順序來(lái)敬酒，或者是可以按照自己公司管理職務(wù)來(lái)敬酒，這樣就顯得特別尊重了。敬酒的時(shí)候，一定要記得一個(gè)接一個(gè)地敬酒，不要因?yàn)橐粋€(gè)職位或者一個(gè)人的年齡比較年輕，就忽略他。4.敬酒禮儀。白酒倒完之后，接下來(lái)就是敬酒啦。白酒不同于啤酒，它的敬酒方式要復(fù)雜一些。按照不同年齡的大小順序來(lái)敬酒，或者是可以按照自己公司管理職務(wù)來(lái)敬酒，這樣就顯得特別尊重了。敬酒的時(shí)候，一定要記得一個(gè)接一個(gè)地敬酒，不要因?yàn)橐粋€(gè)職位或者一個(gè)人的年齡比較年輕，就忽略他。5.敬酒時(shí)要記得說(shuō)些祝福語(yǔ)。敬酒的時(shí)候，不要只是站起來(lái)，拿起杯子喝酒。還要我們記得自己說(shuō)一些祝福語(yǔ)，寓意著對(duì)未來(lái)社會(huì)生活的美好。這樣在敬酒的時(shí)候我們就不會(huì)顯得沒(méi)有特別尷尬了。用一些敬酒的祝福語(yǔ)來(lái)緩和一下課堂氣氛，這樣在喝酒的時(shí)候我們就不會(huì)發(fā)展顯得太難堪啦！敬酒時(shí)，右手拿杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。如果你是領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩，就平鋪直敘。如果你說(shuō)錯(cuò)了話，做錯(cuò)了事，要記得懲罰自己，化解尷尬。6.干杯。干杯，指的通常是在飲酒時(shí)，特別是在祝酒、敬酒時(shí)，以某種方式，勸說(shuō)他人飲酒，或是建議對(duì)方與自己同時(shí)飲酒。在干杯時(shí)，往往要喝干杯中之酒，故稱干杯。有的時(shí)候，干杯者互相之間還要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)或者是長(zhǎng)輩說(shuō)干杯的時(shí)候，我們要記得站立起來(lái)。千萬(wàn)不要低著頭，用眼睛目視著對(duì)方。然后再互相碰一下杯，切記不要碰的太猛烈，然后直接喝完就可以啦。

喝酒禮儀滲透文化底蘊(yùn)，酒種和地域不同，禮數(shù)都略有不同。但無(wú)論何處，喝酒都是從賓主落座，開始倒酒，例白酒要倒9分滿，紅酒則只倒酒杯的1/3滿，啤酒以3/4為宜。敬酒有序，主次分明，和長(zhǎng)輩敬酒，酒杯要低過(guò)長(zhǎng)輩的酒杯，勸酒要適度。喝酒禮儀常識(shí)喝酒要注意灑種不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分滿，所謂”酒滿敬人，茶滿欺人"，為了方便客人端杯，白酒以9分滿為敬。千萬(wàn)別倒半杯，給人留下不良的印象。而倒紅酒一般是1/3或2/3為宜，不能超過(guò)1/2，啤酒則以3/4為宜，不同的酒，斟酒禮儀不同。喝酒常識(shí)中與長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)一起喝酒，一定要注意杯要低過(guò)長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)，不能高舉。與平輩喝酒則可平舉杯中酒。敬酒也要先敬主賓，做到主次分明，不能宣賓奪主。喝白酒以品為主，品酒才是飲酒之道。喝酒時(shí)要注意，言談要得體，俗話說(shuō)酒品看人品，如果酒品不好，人品也會(huì)被否認(rèn)掉。

年輕人只要一過(guò)了25歲，不管是在生活還是在工作上很地方都會(huì)碰到酒場(chǎng)吧。有時(shí)候老板請(qǐng)吃客，避免不了喝白酒了。當(dāng)男方去女方家做客的時(shí)候，同樣也避免不了喝茶。其實(shí)喝酒和喝茶的禮儀是相通的，多掌握一些喝酒的禮儀，這樣在外喝酒的時(shí)候就不會(huì)讓人覺(jué)得沒(méi)有禮貌啦。 尤其是在和長(zhǎng)輩喝酒的時(shí)候，不僅要注重喝酒的禮儀之處。還有一個(gè)就是要注意用話方式啦！都說(shuō)無(wú)酒不成席，無(wú)話不熱鬧。這個(gè)不缺吃喝的年代里，上桌喝酒吃飯也成了考驗(yàn)人的一種習(xí)慣方式。今天就教給大家六種喝酒的禮儀，學(xué)會(huì)后就再也不用擔(dān)心旁邊人對(duì)我們說(shuō)三道四啦。 1.入座 不管是在家里喝酒還是出門喝酒的時(shí)候，喝白酒的第一個(gè)禮儀方式就是入座啦。酒桌這其實(shí)還是有規(guī)矩的，一般酒桌上會(huì)分為“陪”和“賓”兩種人。有陪客還有賓客，首先是長(zhǎng)者先入座。然后就是剩余的其他人了。和老板一起喝酒的時(shí)候，要記得先讓老板入座。 在門口的座位，就讓給年輕人來(lái)座吧。畢竟門口是需要端菜送菜的，這樣讓領(lǐng)導(dǎo)人看起來(lái)自己更加有禮貌一些。自己不會(huì)顯得那么尷尬啦。 2.入座后不要亂動(dòng) 當(dāng)賓客入座之后，作為晚輩的我們一定不要?jiǎng)涌曜?。不要弄出其他的響聲?lái)，最好不要隨意的走動(dòng)。沒(méi)有重要信息的話也可以把手機(jī)關(guān)為靜音哦。這樣是對(duì)老板以及長(zhǎng)輩的尊重，這樣就合乎禮儀啦。 3.倒酒方式 學(xué)會(huì)了座位禮儀之后，接下來(lái)就是倒酒啦。喝酒前的第一杯白酒必須倒?jié)M才可以。這杯酒最好一口氣喝干，這樣就顯得對(duì)所有在座的客人尊重和謝意。即使平常不喝酒，也要盡量降低一杯白酒喝完哦。 第一杯白酒喝完之后，剩余的其他杯數(shù)就沒(méi)有什么特殊要求啦?？梢缘桨拙频亩种粷M，這樣就顯得對(duì)客人的尊重。同時(shí)也要記得是兩手倒酒，可別單手倒酒哦。 4.敬酒禮儀 白酒倒完之后，接下來(lái)就是敬酒啦。白酒不同于啤酒，它的敬酒方式要復(fù)雜一些。按照年齡的大小順序來(lái)敬酒，或者是按照公司職務(wù)來(lái)敬酒，這樣就顯得特別尊重了。敬酒的時(shí)候一定要記得是挨個(gè)敬酒，不要因?yàn)槟硞€(gè)職位或者是某個(gè)人的年齡比較小，就直接忽略他啦。 5.敬酒時(shí)要記得說(shuō)些祝福語(yǔ) 給其他人敬酒的時(shí)候，不要只是單獨(dú)的站起來(lái)拿起酒杯喝酒。還要記得說(shuō)一些祝福語(yǔ)，寓意著對(duì)未來(lái)生活的美好。這樣在敬酒的時(shí)候就不會(huì)顯得特別尷尬了。用一些敬酒的祝福語(yǔ)來(lái)緩和一下氣氛，這樣在喝酒的時(shí)候就不會(huì)顯得太難堪啦！ 敬酒的時(shí)候，用右手拿杯左手墊杯底，自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。如果自己是領(lǐng)導(dǎo)或者是長(zhǎng)輩的話，平放就可以啦。如果說(shuō)錯(cuò)話或者是辦錯(cuò)事的話，要記得自罰一杯、化解尷尬。 6.干杯 當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)或者是長(zhǎng)輩說(shuō)干杯的時(shí)候，我們要記得站立起來(lái)。千萬(wàn)不要低著頭，用眼睛目視著對(duì)方。然后再互相碰一下杯，切記不要碰的太猛烈。然后直接喝完就可以啦。

喝酒首先要講兩句祝酒詞，如果你你先舉杯，你要先站起來(lái)，如果是別人敬你，你也要立馬站起來(lái)。與同輩碰杯杯子持平，與長(zhǎng)輩碰杯杯子要低于對(duì)方一半表示尊敬，并且是雙手捧起酒杯，與晚輩碰杯就比較隨意。喝之前先說(shuō)好喝一口還是一口干，與長(zhǎng)輩或者尊敬的人碰杯時(shí)，如果對(duì)方說(shuō)喝一口，你就喝一半或者一口干了，如果對(duì)方喝一半，你就毫不猶豫一口干了，還可以喝之前就和對(duì)方講:“我干了，你隨意”以此表示尊敬和你的誠(chéng)意。喝完之后高舉酒杯，或者把酒杯翻過(guò)來(lái)示意你喝完了。最重要的是端杯之前要看對(duì)方酒杯內(nèi)酒是否滿了，如果空杯或半杯你起身給對(duì)方加滿再舉杯。如果是別人敬你酒，不管什么輩分，首先要起身端杯以示感謝和重視。如果你實(shí)在不能喝了，有些地方的規(guī)矩是把空酒杯倒過(guò)來(lái)放桌上。還有什么疑問(wèn)，可以來(lái)找我，夜深了，打字都抽筋了，希望對(duì)你有幫助。

喝啤酒？和禮節(jié)有什么關(guān)系嗎？ 要是看你順眼的，你喝的快就說(shuō)你豪爽，喝的慢說(shuō)你斯文，看不順眼怎么喝你都是錯(cuò)，最重要的喝完酒不要耍酒瘋，還有要么不喝，要么就干脆點(diǎn)喝，千萬(wàn)別猶猶豫豫，或者喝這個(gè)人敬的酒，不喝哪個(gè)人敬的酒，大忌！

喝酒的場(chǎng)合有很多種。 酒吧：除了記得不犯法我個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有什么禮儀去注意的。 親朋聚會(huì)：1主客身份對(duì)等。2，宴請(qǐng)范圍適度。3，按照以右為尊的原則，將主客安排在主人的右側(cè)，將次賓安排在主人的左側(cè)。4，主任對(duì)可要一視同仁，熱誠(chéng)懇切，不可只顧應(yīng)酬以兩位上賓。 工作需要：一定要把握住自己的嘴，因?yàn)檎f(shuō)不定就在喝酒的同時(shí)，你的嘴會(huì)泄露了一些重要的商業(yè)機(jī)密。 注：無(wú)論是以上哪種場(chǎng)合，都要記住“唯酒無(wú)量，不及亂”（個(gè)人的酒量不同，但有一個(gè)原則，就是不能喝到醉的程度。）

喝白酒的基本禮儀(1)斟酒通常，酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前斟入酒杯。有時(shí)，男主人為了表示對(duì)來(lái)賓的敬重、友好，還會(huì)親自為其斟酒。在侍者斟酒時(shí)，勿忘道謝，但不必拿起酒杯?？稍谀兄魅擞H自來(lái)斟酒時(shí)，則必須端起酒杯致謝，必要時(shí)，還需起身站立，或欠身點(diǎn)頭為禮。有時(shí)，亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會(huì)上，它表示的是在向?qū)Ψ街轮x。主人為來(lái)賓所斟的酒，應(yīng)是本次宴會(huì)上最好的酒，并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)，其一，是要面面俱到，一視同仁，而且無(wú)油有挑有揀，只為個(gè)人別人斟酒。其二，要注意順序?？梢砸理槙r(shí)針?lè)较?，從自己所坐之處開始，也可以先為尊長(zhǎng)、嘉賓斟酒。其三，斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿，而其他洋酒則無(wú)此講究，要是斟得過(guò)滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。(2)敬酒敬酒，亦稱祝酒。它具體所指的是，在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，為了某種事由而飲酒。在敬酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會(huì)上，主人與主賓還會(huì)鄭重其詞地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一項(xiàng)程序。敬酒，可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。頻頻舉杯祝酒，會(huì)使現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈而歡快。不過(guò)，要是致正式的祝酒詞的話，則應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。通常，致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有屎，也可以在吃過(guò)主菜之后、甜品上桌之前進(jìn)行。不管是致正式的祝酒詞，還是在普通情況下鑄就，均應(yīng)內(nèi)容越短越好，千萬(wàn)不要前篇累牘，長(zhǎng)篇大論，喋喋不休，讓他人等候良久。在他人敬酒或置酒詞時(shí)，其他在場(chǎng)者應(yīng)一律停止用餐或飲酒，應(yīng)坐在自己座位上，面向?qū)Ψ秸J(rèn)真地洗耳恭聽，對(duì)對(duì)方的所作所為，不要小聲譏諷，或公開表示反感于對(duì)方的啰嗦。(3)干杯干杯，指的通常是在飲酒時(shí)，特別是在祝酒、敬酒時(shí)，以某種方式，勸說(shuō)他人飲酒，或是建議對(duì)方與自己同時(shí)飲酒。在干杯時(shí)，往往要喝干杯中之酒，故稱干杯。有的時(shí)候，干杯者互相之間還要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提議。提議干杯者，可以是致祝酒詞的主人、主賓，也可以是其他任何在場(chǎng)飲酒之人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目視他人，尤其是自己祝福的對(duì)象，口頌祝頌之詞，如祝對(duì)方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂(lè)、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功，等等。在主人或他人提議干杯后，應(yīng)當(dāng)手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時(shí)，應(yīng)手舉酒杯，至雙眼高度，口道“干杯”之后，將酒一飲而盡，或飲去一半，或適當(dāng)?shù)牧?。然后，還需手持酒杯與提議干杯者對(duì)視一下，這一過(guò)程方告結(jié)束。過(guò)去，在中餐中喝白酒，干杯必須一飲而盡，杯內(nèi)不剩殘酒，現(xiàn)在則不必非得如此。在西餐里，祝福干杯講究只用香檳酒，而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時(shí)，應(yīng)飲去一半杯中之酒為宜，但也要量力而行。在中餐里，還有一個(gè)講究。即主人親自向自己敬酒干杯后，應(yīng)回敬主人，與他再干一杯?；鼐磿r(shí)，應(yīng)右手持杯，左手托底，與對(duì)方一同將酒飲下。有時(shí)，在干杯時(shí)，可稍微象征性地與對(duì)方碰一下酒杯。碰杯時(shí)，不要用力過(guò)猛，非聽到響聲不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯較為對(duì)方為低，與對(duì)方相距較遠(yuǎn)時(shí)，可以“過(guò)橋”之法作為變通，即以手中酒杯之底輕碰桌面。這樣做，也等于與對(duì)方碰杯了。不過(guò)，這一方式只是中式的。在西餐宴會(huì)上，人們是只祝福不勸酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時(shí)，尤其不能彼此碰杯。在西式宴會(huì)上，越過(guò)身邊之人，而與相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允許。不敢是在哪一種場(chǎng)合飲酒，都要有自知之明，并要好自為之，努力保持風(fēng)度，做到“飲酒不醉為君子”。

5/5 分步閱讀基本禮儀：講究順時(shí)針順序敬酒，同時(shí)自己的杯子低于別人。自己的酒杯低于別人的酒杯，這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò)酒的人基本都是知道的，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是表示尊敬。敬酒的順序，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩開始，一個(gè)一個(gè)來(lái)，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向來(lái)。2/5講究先后順序，等領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩相互喝完，你才可敬酒。領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的，就想上一個(gè)菜，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩先吃，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。我們一般是會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候，所以這個(gè)時(shí)候才是你開始敬酒的時(shí)候，不要一開始就給領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩敬酒，一上來(lái)就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：“先干為敬，領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)隨意”這是不可取的。3/5領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩的特權(quán)，你不能有：領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩可以一人敬多人，你不可以。領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩，也因此會(huì)有一些特權(quán)，最基本的一個(gè)要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€(gè)人你們所有人，可以一對(duì)多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個(gè)敬一個(gè)了。除非等你晉級(jí)成為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說(shuō)吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來(lái)很好，其實(shí)不可取的。4/5察言觀色，多幫忙給添酒，適時(shí)敬酒。酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時(shí)候把我領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩的飲酒需求，如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩配好的話。察言觀色很重要，簡(jiǎn)單的，及時(shí)為他們添加酒，特別是杯子空的時(shí)候，然后添酒的順序也要講究，先領(lǐng)導(dǎo)。另外，除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之后，要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒，不要再領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面，那你就完蛋了。5/5敬酒詞，敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞。喝酒除了酒量大外，會(huì)說(shuō)，能說(shuō)出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說(shuō)到領(lǐng)導(dǎo)或是長(zhǎng)輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕和悶酒，那是你一個(gè)人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多，或是表達(dá)能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞，就可以隨機(jī)應(yīng)變，避免舉杯尷尬場(chǎng)面。

你了解白酒禮儀文化嗎？未來(lái)醬為你講解--敬酒十步法 在古代，酒被視為神圣的物質(zhì)，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。而今，隨著釀酒業(yè)的普遍興起，酒逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹挠梦铩２徽撌桥笥丫蹠?huì)，還是商務(wù)社交，幾乎是“無(wú)酒不成席”。中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，綿延幾千年傳承至今。但是在今天所參加的宴席中，你喝對(duì)酒了嗎？一杯淺酒，不僅承載著中國(guó)人的精神寄托，更蘊(yùn)藏著幾千年的文化積淀。敬酒十式：第一式: 身站正---離席敬人，身體直立，以表尊重。第二式: 酒滿盅---酒滿敬人第三式: 手端平---左手實(shí)握右手虛托，讓杯口與眉毛平齊，代表以客為貴。第四式: 左右行---從左到右與出席的朋友分別有個(gè)眼神的溝通，并問(wèn)一句“陳總歡迎您”。第五式: 望星空--- 一飲而盡是斷頭臺(tái)的喝法，頭微微上揚(yáng)

中餐喝酒禮儀文化常識(shí) 　　日常交往用酒禮儀 　　主人在為客人斟酒時(shí)，常說(shuō)“滿上 上”，這個(gè)“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來(lái)，而指斟滿八成就行了。 　　主人斟酒時(shí)，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時(shí)，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。 　　席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過(guò)來(lái)讓旁人看看杯子是干的。 　　在酒席上還常常有“無(wú)三不成禮”的說(shuō)法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過(guò)三巡”也是這個(gè)意思。 　　喝酒在不同地區(qū)、不同民族、不同國(guó)家還有許多不同的風(fēng)俗和禮節(jié)。 　　日本，自古以來(lái)就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。成年人不僅在宴會(huì)上飲酒，在一天工作后，也往往要走進(jìn)酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風(fēng)俗，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進(jìn)餐飲酒，應(yīng)隨時(shí)注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來(lái)是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習(xí)俗，客人在主人為其斟酒后，應(yīng)馬上接過(guò)主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。 　　日本人認(rèn)為這是主客之間平等的表示，即便是高級(jí)經(jīng)理同一般辦事員一起對(duì)斟，也是雙方互相斟酒。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡?？腿孙嬐辏矊⒕票谇逅袖桃幌?，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請(qǐng)主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無(wú)間。 　　如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時(shí)，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時(shí)要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬(wàn)不能碰酒杯?？腿艘沂殖志票筝p托杯底，接受對(duì)方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節(jié)，第二杯客氣地謝絕不為失禮。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬(wàn)不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。 　　中國(guó)人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”?？梢姾染撇坏侵袊?guó)社會(huì)也是日本社會(huì)重要的交際手段。 　　2.敬酒。 　　飲酒之樂(lè)除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來(lái)的樂(lè)趣外，飲酒的氣氛和場(chǎng)面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。 　　向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時(shí)，應(yīng)注意一些事項(xiàng)： 　　(1)首先應(yīng)了解對(duì)方飲酒習(xí)慣，即為何人祝酒，何時(shí)祝酒等等，以便作必要的準(zhǔn)備。 　　(2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定，提莫大家干杯、向來(lái)賓祝酒的只能 　　是男主人，其他人則不宜這么做。 　　(3)在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會(huì)上，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒。 　　(4)碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。 　　(5)祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。 　　(6)在主賓和主人致辭、祝酒時(shí)，應(yīng)暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機(jī)會(huì)吸煙。演奏國(guó)歌時(shí)就肅立。 　　(7)主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應(yīng)起立舉杯。 　　(8)碰杯時(shí)，要目視對(duì)方致意。 　　(9)依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。 　　(10)參加各種宴會(huì)切忌喝酒過(guò)量致使失言、失態(tài)。 　　3.碰杯禮。 　　碰杯禮的由來(lái)有兩種說(shuō)法：第一種來(lái)自古希臘。古希臘人認(rèn)為，在飲酒的時(shí)候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨(dú)耳朵不能感受。為了彌補(bǔ)這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié)。第二種來(lái)自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競(jìng)賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵(lì)。但由于酒是事前準(zhǔn)備好的，為了證明酒中沒(méi)有毒，在喝酒時(shí)，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。這種風(fēng)俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié)。 　　4.干杯禮。 　　據(jù)說(shuō)“干杯”一詞起源于16世紀(jì)的愛(ài)爾蘭，原意為“燒面包”。當(dāng)時(shí)的愛(ài)爾蘭飲酒者常有這樣的習(xí)慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。直到18世紀(jì)，干杯才有了今天的含義，并發(fā)展成配以祝酒頌詞。干杯時(shí)人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅(qū)除惡魔。過(guò)去干杯還必須右手執(zhí)杯，伸直與肩齊，這是為了向?qū)Ψ奖砻髯约貉g沒(méi)有暗藏武器，以示友好。 　　5.歐美人用酒禮儀。 　　歐美人敬客，宴請(qǐng)多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節(jié)。 　　(1)客人來(lái)訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。女客若酒最小或不會(huì)喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。　　(2)如果家庭請(qǐng)客、外交宴請(qǐng)，多采用雞尾酒。飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時(shí)，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時(shí)候飲清淡的白酒，可以使海味更覺(jué)可口;隨之后進(jìn)禽鳥牲畜等肉類食品時(shí)，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請(qǐng)酒。 　　(3)時(shí)逢慶賀典禮的歐美各國(guó)，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過(guò)水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時(shí)，便是主人要敬香檳了。 　　“酒能成禮，過(guò)則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時(shí)應(yīng)注意酒忌，方可避免酒后失禮。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達(dá)旦無(wú)節(jié)制地狂歡酗酒，也不可在席上強(qiáng)人所難;不可出現(xiàn)在酒席上爭(zhēng)執(zhí)、惡謔、佯醉等不良之風(fēng);更不可失言失態(tài)，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不過(guò)，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時(shí)給人們帶來(lái)最大的樂(lè)趣，愿這種樂(lè)趣永遠(yuǎn)倍伴著您、我、他。 　　我們?cè)诼殘?chǎng)工作的朋友們要學(xué)會(huì)為人處世，這是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題，對(duì)于和領(lǐng)導(dǎo)相處也有很多的學(xué)問(wèn)，我們?cè)谌粘９ぷ鞯臅r(shí)候會(huì)遇到和單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬喝酒的時(shí)候，你的喝酒方面的知識(shí)就是最關(guān)鍵的禮儀了。 　　中餐喝酒禮儀注意事項(xiàng) 　　1、我們工作的時(shí)候應(yīng)酬是難免的的事情，而應(yīng)酬中喝酒不是簡(jiǎn)單的事情，需要知道很多的技巧和經(jīng)驗(yàn)，很多剛開始工作的朋友們對(duì)于禮儀不是很了解，我這里給大家詳細(xì)的說(shuō)明一下。 　　2、第一個(gè)方面大家要注意自己敬酒時(shí)候的語(yǔ)言，一定不要說(shuō)一些叫對(duì)方下不來(lái)臺(tái)的話，這樣很不禮貌，尤其是說(shuō)您一定要喝下這杯，不然不給面子，這樣對(duì)方會(huì)很為難，對(duì)你的印象也會(huì)很不好。 　　3、第二個(gè)方面你提議干杯時(shí)，自己要先站起來(lái)，右手端起酒杯，另外你也可以用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，這樣顯得有禮貌，然后你要面含笑意，目視敬酒的人，特別你要祝福的人，一定要說(shuō)幾句祝福語(yǔ)，給予對(duì)方祝福。 　　4、第三個(gè)方面不要因?yàn)樽约翰幌牒攘耍退Ｐ÷斆?，特別是不要在大家為你斟酒時(shí)又躲又藏，或者用手亂擋住酒瓶，也不要敲打東西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已經(jīng)倒好的酒，這樣都是很不禮貌的行為。 　　5、第四個(gè)方面大家在斟酒時(shí)要注意的禮儀十分的多，大家倒酒的時(shí)候要面面俱到，對(duì)于每一個(gè)再坐的人要一視同仁，絕對(duì)不可以有挑有揀，只為個(gè)別人斟酒，自己的反而少斟酒，或者干脆故意不倒酒，這樣很容易引起別人反感。 　　6、第六個(gè)酒桌上的禮儀是大家要注意別人倒酒時(shí)候的禮貌，如果有人給大家倒酒和敬酒的時(shí)候，我們要馬上站起來(lái)，略微的低一些頭，表示敬意，喝酒的時(shí)候要看對(duì)方喝多少，我盡力做到和敬酒的人喝的差不多。

敬酒1、也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。2、干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”。要知道，別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō)，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說(shuō)聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒(méi)有必要非得一再要求斟酒。中餐里，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。什么時(shí)候敬酒？敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來(lái)敬，同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候，比如他當(dāng)時(shí)沒(méi)有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過(guò)之后再敬。敬酒的順序敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時(shí)針?lè)较蜷_始敬酒，或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。敬酒的舉止要求敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開始的時(shí)候，主人先向大家集體敬酒，并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。無(wú)論是主人是來(lái)賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來(lái)，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候，所有人都要端起酒杯站起來(lái)，互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊重。除了主人向集體敬酒，來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！”希望能幫助到您~

恩，如果你是主人，你應(yīng)該首先帶頭舉杯，說(shuō)些場(chǎng)面話，如果你是客人，則應(yīng)等主人敬酒后再敬酒，當(dāng)全場(chǎng)一起舉杯的時(shí)候，則杯抬至與嘴平行，一般不用碰杯，當(dāng)2人互敬時(shí)，則需要碰下，碰杯切記——自己的杯口應(yīng)低于對(duì)方的杯口，表示尊敬！ 敬酒時(shí)話不能多，可以簡(jiǎn)要表明心態(tài)，如：今天很開心，大家能聚在一起，讓我們來(lái)喝一杯，我先干為敬。 別人敬你酒時(shí)你應(yīng)當(dāng)站起來(lái)，正視對(duì)方，當(dāng)別人說(shuō)完祝?；蛐膽B(tài)時(shí)，你也應(yīng)同時(shí)說(shuō)出對(duì)對(duì)方的祝福。 酒不能多喝，但是也不能不喝，應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里，比如知道自己喝到3杯就醉的話，那就只能喝到2杯半，不然醉了的話很麻煩的！ 注：喝酒，一是為了開心，二是辦事時(shí)緩解氣氛。二者相互可轉(zhuǎn)換，必要時(shí)醉與不醉都是有用的，這就看你以后的路是怎樣的曲折了。 第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來(lái)就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上

恩，如果你是主人，你應(yīng)該首先帶頭舉杯，說(shuō)些場(chǎng)面話，如果你是客人，則應(yīng)等主人敬酒后再敬酒，當(dāng)全場(chǎng)一起舉杯的時(shí)候，則杯抬至與嘴平行，一般不用碰杯，當(dāng)2人互敬時(shí)，則需要碰下，碰杯切記——自己的杯口應(yīng)低于對(duì)方的杯口，表示尊敬！ 敬酒時(shí)話不能多，可以簡(jiǎn)要表明心態(tài)，如：今天很開心，大家能聚在一起，讓我們來(lái)喝一杯，我先干為敬。 別人敬你酒時(shí)你應(yīng)當(dāng)站起來(lái)，正視對(duì)方，當(dāng)別人說(shuō)完祝?；蛐膽B(tài)時(shí)，你也應(yīng)同時(shí)說(shuō)出對(duì)對(duì)方的祝福。 酒不能多喝，但是也不能不喝，應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里，比如知道自己喝到3杯就醉的話，那就只能喝到2杯半，不然醉了的話很麻煩的！ 注：喝酒，一是為了開心，二是辦事時(shí)緩解氣氛。二者相互可轉(zhuǎn)換，必要時(shí)醉與不醉都是有用的，這就看你以后的路是怎樣的曲折了。 第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來(lái)就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上

左手放在腹部，右手舉杯，如果是長(zhǎng)輩，杯子必須得比他的杯子低！

飲酒禮儀入席后，主人應(yīng)當(dāng)首先為客人斟酒，酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開，斟酒時(shí)應(yīng)右手持酒瓶，將商標(biāo)朝向賓客。斟酒的姿勢(shì)要端正，應(yīng)站在客人身后右側(cè)，身體應(yīng)當(dāng)作到既不要緊靠客人，也不能離得太遠(yuǎn)。斟酒時(shí)左手拿穩(wěn)酒瓶的下部，大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的頸部，然后再倒酒，不要單手斟酒。斟酒時(shí)，酒杯應(yīng)放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距離約2厘米為宜。酒杯不可斟得太滿，以八成為好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿著酒杯邊流入杯內(nèi)，避免產(chǎn)生大量泡沫。如果在座的有年長(zhǎng)者或職務(wù)較高的同事，或遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，應(yīng)先給他們斟酒。若沒(méi)有這種情況，可按順時(shí)針?lè)较蛞来握寰?。如果客人不喜歡喝這種酒，最好不要強(qiáng)人所難，可代之以其他酒或飲料以表示對(duì)客人的尊重。在飲第一杯酒前，主人應(yīng)致祝酒詞。祝酒詞要圍繞聚會(huì)的中心話題，語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)短、精煉、親切，有一定內(nèi)涵，能為宴會(huì)的進(jìn)行創(chuàng)造良好氣氛。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，然后再與其他客人一一碰杯。如果人數(shù)較多，則可以同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時(shí)注意別交叉碰杯。對(duì)賓客勸酒要誠(chéng)懇熱情，但不可強(qiáng)行斟酒。更要避免喝酒過(guò)量，必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi)，以免失言、失態(tài)。敬酒應(yīng)該注意哪些？1、首先一點(diǎn)是不能喝醉。 　　2、只能敬酒，但不要?jiǎng)窬啤?　　3、給別人倒時(shí)，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要聽被敬酒人的態(tài)度，不能強(qiáng)行倒?jié)M；倒紅酒時(shí)，更不能倒?jié)M，只能倒1/3；啤酒可以倒?jié)M，但盡量不要將泡沫溢出來(lái)。 　　4、別人為自己倒酒時(shí)，單手扶杯或一只手的食指和中指微屈，輕叩桌面以示謝意，切不可不理敬酒者，表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度。 　　5、主人講話時(shí)不可舉杯敬酒，這樣對(duì)發(fā)言者來(lái)說(shuō)是很不禮貌的。 　6、一旦發(fā)覺(jué)自己不勝酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒瘋。 　　7、有人給你敬酒，不要拒絕，但也不要一飲而盡。并要態(tài)度誠(chéng)懇地向?qū)Ψ秸f(shuō)明你不能多喝。千萬(wàn)不要想信：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。之類的話.祝酒有哪些禮儀？主人敬酒時(shí)，各桌人員應(yīng)起立舉杯，碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意。祝酒時(shí)，不目視對(duì)方是不禮貌的。當(dāng)主桌未祝酒時(shí)，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提議為主人干杯，以免喧賓奪主。相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會(huì)氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯。人多時(shí)，可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。敬酒干杯時(shí)，要有自知之明，保持風(fēng)度，切忌飲酒過(guò)量。一般正式宴會(huì)，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1／3以內(nèi)，切不可飲酒過(guò)多，失言失態(tài)，或醉酒誤事。不會(huì)喝酒或不能飲酒時(shí)，要注意禮貌拒酒。不要?jiǎng)e人給自己斟酒時(shí)，亂推亂躲，將酒杯倒扣?？梢蕴崆奥暶骰蛞燥嬃洗?，也可以倒入杯中少許酒不喝。西餐宴會(huì)的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會(huì)上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的喝酒的潛規(guī)則——規(guī)矩一，碰杯時(shí)要比對(duì)方低一點(diǎn)規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩三，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩四，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量， 對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。規(guī)矩五，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。規(guī)矩六，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo) 代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲 的人攔下。規(guī)矩七，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，要不,下面的人要低到?jīng)]有人樣了。規(guī)矩八，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？規(guī)矩十二，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也 不會(huì)敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十三，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。規(guī)矩十四，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？規(guī)矩十五，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的。規(guī)矩十六，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。規(guī)矩十七，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你 信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。規(guī)矩十八，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你面子，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊， 雙手，杯子要低。聰明的你(你要豪飲請(qǐng)改天找你的哥們死黨,光著肩膀牛飲去吧)在宴會(huì)酒桌上就要記住:1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客 基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌；8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……