煲湯買什么白酒，煮豬大腸里放什么酒

你一定是沒有處理干凈； 豬大腸的處理 先將腸子翻過來細(xì)致的清洗（買回來的腸子光面在外），把所有的臟物摘干凈，包括淋巴結(jié)，（不要把油摘掉）然后再翻過來，加上鹽和醋用手揉搓兩次，或用面粉揉搓，沖洗干凈即可。

黃酒

沙縣小吃才有湯賣，自己做的最簡單的辦法，喝酒多很容易體虛，但是喝太有營養(yǎng)的容易提火，對身體更加不好，買點(diǎn)鴨肉切塊，去超市買煲湯的料，分一半就可以燉半只清熱補(bǔ)體的鴨湯了。

你好！最好的辦法是讓他別喝酒打字不易，采納哦！

紅酒小章魚 材料：小章魚、姜絲杯紅酒、甜椒、蒜片、鹽。 做法： 1、熱鍋熱油爆香姜絲，加小章魚翻炒1分鐘； 2、淋甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒，翻炒2分鐘； 3、加甜椒蒜片，翻炒5分鐘； 4、加鹽調(diào)味，就可以吃了，味道很好噢。

這位朋友，這個問題一般沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各地的民俗不一樣，大多用當(dāng)?shù)氐妮^有名氣米酒，或自己家釀的。咨詢一下當(dāng)?shù)氐睦先司涂梢粤?。產(chǎn)婦所用的酒度數(shù)不高，如果買商品酒，以黃酒類為好，如紹興老酒、女兒紅等。個人觀點(diǎn)，僅供參考，希望對你有幫助。

坐月子不能喝酒！也不要吃補(bǔ)藥。但是要吃補(bǔ)的食物，比如說燉烏雞，蒸乳鴿。烏魚。。。反正是補(bǔ)身體的食物，不要用藥物！

做完人流保養(yǎng)身體的方法可以采用坐月子的方法。最好不要喝帶酒精的食品，因?yàn)閯傋鐾耆肆鞯纳眢w是處于虛弱的狀態(tài)，身體對吃下去的東西會吸收很快，雖然白酒加熱過后酒精會蒸發(fā)，但還是會殘留不少，而酒精會傷肝這會直接影響身體的恢復(fù)。肝的作用主要是排毒，在身體虛弱時肝的工作量是很大的。最好吃一些補(bǔ)身體的食品，例如雞湯、排骨湯、紅棗、枸杞等。

簡單的就是喜歡吃什么就把食材放到水里煮就好了。但要記住先下肉類的用小火燉看用什么鍋時間不一樣。小火入味大火收汁，還有就是可以適當(dāng)?shù)姆湃霂孜吨兴幉摹１热玷坭?，?dāng)歸等，但一定不要用過多，（是藥3分毒嗎）最好先咨詢藥店藥劑師對癥下藥。起鍋前再加蔬果類的食材就好了。根據(jù)自己的口味調(diào)味就好了

白酒泡花椒，姜等調(diào)料

做法一 把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油可樂雞翅拼盤圖片(1)（比例是3:1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。 注意 不能常吃，小心營養(yǎng)不夠，會發(fā)胖。 [編輯本段]做法二 作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。做法：將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。 油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。 [編輯本段]做法三 材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金可樂雞翅拼盤圖片(2)黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可。 [編輯本段]做法四 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。 [編輯本段]做法五 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至可樂雞翅拼盤圖片(3)沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃! 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。

三花酒是什么酒那里能買到、

肉末燉豆腐 主料：豆腐、肉末 輔料：口蘑、青椒 調(diào)料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯 做法： 1、把口蘑切成塊，坐鍋點(diǎn)火，油熱后放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、醬油、高湯。 2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘后放入青椒和口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。 特點(diǎn)：味道鮮嫩，營養(yǎng)豐富 提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。 魚頭燉豆腐 做法：  1、 配料：A、魚頭一只，請賣魚的人切塊，和小新去菜市場買魚頭的時候，特意問了下是什么魚頭，賣魚人答是大魚頭，魚頭如其名，很大，一個魚頭就有2、3斤重，當(dāng)然一次會用不完，所以做魚的時候我會把其中嫩的部分挑出來，其余魚肉比較多的部分打算留到下次煲魚頭豆腐湯的時候再用。B、油豆腐約2兩，油豆腐種類還滿多，主要是形狀不同，有方的，長條形的，還有不規(guī)則形狀的，小新挑了長條的，我也一直沿用她的選擇，有機(jī)會再嘗試其他種的豆腐吧。C、生姜一個。D、紅色菜椒兩只。E、生蒜若干瓣。F、三花酒、雞精、鹽、醬油、油若干，一直都沒有明白料酒是什么酒，所以炒菜一直都用去年十一從家里帶回來的三花酒，以前家里炒菜就是用這個，好象還不錯。  2、 魚頭洗凈后，放入兩勺三花酒攪拌，去腥，備用。 3、 生姜一瓣去皮，切絲；紅色菜椒切絲；生蒜拍碎，去皮，切碎成蒜丁。  4、 油豆腐洗凈后一律從中間切斷，這樣容易入味。  5、 燒熱鍋以后，放少量油至七分熱時，將姜絲、蒜茸、菜椒絲放入鍋內(nèi)爆香，到上述配料爆軟后起鍋，放入碟內(nèi)備用。  6、 再放油，燒熱后，放入魚頭塊爆炒至顏色由深變淺，將油豆腐及剛炒好的配料一起下鍋，放入三至四碗水，放入少量料酒，蓋上鍋蓋，沸火燜15分鐘。  7、 當(dāng)鍋內(nèi)湯燜至白色即加入適量醬油、雞精、鹽，翻動幾下，開蓋煮三分鐘，即可起鍋了。 泥鰍燉豆腐的做法 用料： 取泥鰍150克，豆腐1盒，蠔油25克，醬油25克，白糖6克，胡椒粉2克，蔥花5克，生姜末5克，香菜25克，黃酒20克，精制植物油300克，濕淀粉10克，鮮湯250克。 制作方法： 先將豆腐切方丁，放入沸水鍋中，熄火浸3分鐘備用。泥鰍宰殺后剪去頭、尾，剖腹去腸，用沸水沖一下，再用絲瓜筋或布抹去魚身粘液，洗凈，放人碗中，加黃酒、醬油拌一拌待用。起油鍋燒至七成熱，將泥鰍投入油鍋，炸成金黃色，倒入漏勺瀝油。原鍋留少許油，下蔥花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鰍，噴酒，加鮮湯，滾燒至豆腐起孔，放入蠔油、白糖、醬油、味精，燒滾，淋濕濕淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的熱煲中，撒上胡椒粉，蓋上煲蓋即成。 特點(diǎn)： 為豆腐軟嫩入味，泥鰍肥鮮，補(bǔ)中益氣，清熱利尿。 鮮蘑菇燉豆腐 主料：嫩豆腐500克。 輔料：熟筍片25克、鮮蘑菇100克。醬油10克、精鹽2.5克、味精2.5克、紹酒5克、麻油5克、素湯（大豆熬制）400克 豆腐放入盤中，加入料酒，上籠蒸40分鐘（旺火），去掉邊皮，切成1.5厘米見方的小塊。經(jīng)沸水焯后，用漏勺撈出。鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片。取砂鍋一只放入豆腐，筍片和精鹽，加素湯汁至浸沒豆腐，置中火上燒沸后，移至小火上燉10分鐘，放入蘑菇片。加醬油、味精、淋上芝麻油即成。 木耳燉豆腐 一、原料： 1.主料：水發(fā)木耳100克，豆腐500克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、蔥花、索油。 二、制法。 1.將木耳去雜洗凈，撕成小片。將豆腐切成片。 2.鍋年油熱，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水， 武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。 按：木耳具有益氣潤肺、輕身強(qiáng)志、和血養(yǎng)榮的功效。豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，二者相配成此菜，可作為崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、便秘等病癥患者的輔助食療菜肴使用。 很高興回答樓主的問題 如有錯誤請見諒