謝邀作答?。。”?Icewine/Eiswein)，顧名思義，是用冰葡萄釀制出的葡萄酒。硒是人體免疫系統(tǒng)的強化劑，也是一種很好的防癌、抗癌的微量元素。其所含的Ｂ族維生素、維生素Ｃ等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的。
葡萄酒中的冰葡萄酒你了解多少？
謝邀作答！?。”?Icewine/Eiswein)，顧名思義，是用冰葡萄釀制出的葡萄酒。冰葡萄的采摘溫度必須在零下7°C到8°C之間，收獲也必須在一夜之間完成，必須人工采收，這大大提高了冰酒的生產(chǎn)成本，因此冰酒也成了人們口中的“少數(shù)派”，不過物以稀為貴，冰酒的價格也因此提升，不過其美味卻令無數(shù)人都魂牽夢繞。
它甜而不膩，清爽純凈，讓人喝過之后還想喝。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）不適宜人群：由于冰酒的含糖量要達到125g/L以上,所以不太適合糖尿病患者飲用，在瘦身的愛美人士用冰酒代替晚飯也是不錯的選擇。好處：營養(yǎng)價值豐富。冰酒中一般含有15％-25％易被人體吸收的葡萄糖和果糖，含各種有機酸0.3％-1.5％，各種礦物質(zhì)成分0.3％-0.5％，其中的鈣、鉀、鎂、磷、鐵、鋅、硒等微量元素，都能直接被人體吸收利用。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）冰酒中，鋅和硒的含量適中，符合人體的需要。硒是人體免疫系統(tǒng)的強化劑，也是一種很好的防癌、抗癌的微量元素。其所含的Ｂ族維生素、維生素Ｃ等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）冰酒還含有人體代謝所需的氨基酸，紅冰酒中的多酚類化合物能擴張血管，使血管壁保持彈性，提高毛細血管的擴張力，殺死細菌或病菌。