1，農(nóng)家酒坊我想用生料釀白酒酒口感咋樣
必須發(fā)酵才行，不然生臭，除非你懂純生釀酒法
2，白酒冷凍過(guò)濾技術(shù)會(huì)提高白酒口感嗎
過(guò)濾機(jī)選得好就不會(huì)有太大影響，選的不好會(huì)導(dǎo)致白酒失光，渾濁，揚(yáng)州潤(rùn)明的過(guò)濾機(jī)采用了冷凍過(guò)濾的方式來(lái)達(dá)到低度白酒酒體無(wú)色透明，無(wú)失光，無(wú)懸浮物，無(wú)結(jié)晶。
3，現(xiàn)代釀酒設(shè)備與傳統(tǒng)釀酒沒(méi)備釀成的白酒有什么不同口感差異大嗎
影響白酒品質(zhì)的因素很多，設(shè)備只是其中一項(xiàng)，所占比重不算太大。最主要的因素是：人、原料、工藝還有窖藏環(huán)境和時(shí)間。
4，小型釀酒設(shè)備釀的酒口感樣
一樣的 釀酒設(shè)備和酒的口感是沒(méi)有關(guān)系的，口感決定于你的發(fā)酵技術(shù)，我是從鄭州一本機(jī)械買的設(shè)備酒的口感還可以你可以到他們那看看
5，一本機(jī)械做出來(lái)的酒口感怎么樣產(chǎn)量高不高
看他們的介紹說(shuō)跟傳統(tǒng)的口感差不多，如果想做到家鄉(xiāng)酒的問(wèn)題也有辦法的！你可以把家里人人喜歡喝的那個(gè)白酒帶過(guò)去給老師喝，說(shuō)能搞出來(lái)的！
6，一本機(jī)械酒龍頭小型白酒設(shè)備釀出來(lái)的酒的質(zhì)量如何
釀酒和機(jī)器關(guān)系不大，問(wèn)題最大的還在于你的原料、釀造方法和取酒火溫。
全國(guó)共有30多家公司，實(shí)力是很強(qiáng)大的
7，唐三鏡的釀酒設(shè)備做出來(lái)的酒口感怎么樣
酒的口感主要取決于釀酒所需要的糧食，和酒曲的好壞。酒曲的糖化酶活性，酒酵母活性等等直接影響酒口感，質(zhì)量. 設(shè)備只是一個(gè)蒸餾的容器，主要看能不能幫你節(jié)省燃料成本，蒸酒時(shí)間能不能縮短，密封性，冷卻性是否能幫你提高一定出酒率。
8，生料釀酒的出酒率高嗎出來(lái)的酒口感怎么樣
寧波傳成釀造公司就是提供生料釀酒技術(shù)和設(shè)備的，生料釀酒的出酒率比傳統(tǒng)工藝要高，配合密封性好，方便操作，不會(huì)糊鍋的設(shè)備來(lái)釀酒的話，出酒率可以提高20%-40%，效率還是很讓人滿意的。生料釀酒用的也是純糧食，釀出的酒是完全可以達(dá)到您想要的口感的，勾兌后更是可以達(dá)到各種不同的口感。
和熟料釀出的酒口味一樣，技術(shù)難點(diǎn)只是溫度控制?，F(xiàn)在（室溫20到25度）做的話，一口缸中最多放水和米一半缸，不要保溫。
出酒率跟熟料釀酒的差不多但是口感相差就非常大了酒中帶有臭味。
口感肯定沒(méi)有熟料的好哦
