為什么白酒利潤增長，中國的白酒漲價是為什么要提價的

我國的白酒漲價已經(jīng)與原材料成本關(guān)系不大了，特別是高檔白酒，糧食等原材料在成本中的比重越來越低，其行業(yè)謀求銷售利潤的增加看來是白酒漲價最大的動因。

糧食漲價了

高，但是不建議你現(xiàn)在做酒水，這兩年酒水行業(yè)不景氣，不管是煙酒店還是經(jīng)銷商，

親，不是這樣的，我們是生產(chǎn)廠家，這要看您是怎么個銷售模式

很高

促銷策略而已，即能創(chuàng)造利潤又能多賣銷量，十分劃算是吧，當(dāng)然比平時還是便宜了一些

促銷········

人家實在呀！

也許是把原價提高一倍再買一送一，看起來就實惠了。

好。。酒類都可以做 透明度低 利潤非常高。。。 中國目前百分之70的白酒和葡萄酒.很多都是市場買散 然后買外包裝 自己組合。利潤空間非常巨大

白酒分低端和高端，低端白酒你想做的話可以先去考察一下市場，例如安徽亳州古井鎮(zhèn)等一些地方，高檔的沒有品牌力度和本地化的知名度也是不行的，抵擋的投資在50萬到100萬之間，高檔的在500萬以上，白酒現(xiàn)在很難做的。

白酒行業(yè)發(fā)展趨勢好，就怕假酒，假酒會害人

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露：“現(xiàn)在市場上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兌出來的”，市場上大量的勾兌白酒幾乎替代了中華民族源遠(yuǎn)流長的釀造白酒。有些所謂的專家還專門為這種勾兌白酒歌功頌德，說什么：“食用酒精勾兌白酒是高科技技術(shù)，是白酒工業(yè)進(jìn)步的象征”“推行酒精勾兌白酒的好處是節(jié)約糧食等等”。確實隨著白酒行業(yè)采用酒精勾兌生產(chǎn)的比重迅速增加，東北高粱的價格直線下跌。因為高粱除作為釀酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工藝釀造的醋，可想而知高梁的用處就越小了。 為什么大量的勾兌白酒替代了釀造白酒呢？一句話：勾兌白酒省時、省功、省事、利潤大。本來一斤只有幾元錢成本的勾兌白酒，隨意換一下精美的包裝，再隨意印上10年、20年、30年的陳年老窖字樣，立即就標(biāo)價幾十元、上百元、幾百元的價格，純粹是暴利，呼吁！應(yīng)該盡快改變這種嚴(yán)重坑害消費者利益的現(xiàn)象！怎樣改變呢？ 對生產(chǎn)勾兌白酒的廠家在核發(fā)營業(yè)執(zhí)照時，只能定名為酒精加工廠！ 市場上出售的所有的白酒要求必須標(biāo)明是勾兌酒還是釀造酒！ 對勾兌白酒在定價時必須限制定價格！讓他的價格與成本有一個合理的比例！通過以上措施才能最大限度的減少勾兌白酒的大量上市，更好地保留中華民族源遠(yuǎn)流長的釀酒技術(shù)，更好地保護(hù)消費者的利益。

不要隨便兌 會有危險的

理解這種做法的關(guān)鍵在于，弄明白水和咸花生對這些酒吧的核心產(chǎn)品——酒精飲料——的需求量會造成什么樣的影響?；ㄉ途剖腔パa(bǔ)的。酒客花生吃得越多，要點的啤酒或白酒也就越多。既然花生相對便宜，而每一種酒精飲料又都能帶來相對可觀的利潤率，那么，免費供應(yīng)花生能提高酒吧的利潤?！　》粗?，水和酒是不相容的。酒客水喝得越多，點的酒自然也就越少了。所以，即便水相對廉價，酒吧還是要給它定個高價，打消顧客的消費積極性。 原因之一可能是，軟性飲料大多是直接就著容器喝的，所以，由于圓柱形容器更稱手，抵消了它所帶來的額外存儲成本。而牛奶卻不是這樣，人們大多不會直接就著盒子喝牛奶?！　∪绻Ｄ倘萜魇菆A柱形，我們就需要更大的冰箱。　　可就算大多數(shù)人直接就著盒子喝牛奶，成本效益原則亦顯示，它們不大可能裝在圓柱形容器里販賣。不錯，方形容器（不管容器里裝什么東西）的確能節(jié)約貨架空間，但牛奶一例中節(jié)約的空間，顯然比軟性飲料一例中來得更劃算。超市里大多數(shù)軟性飲料都是放在開放式貨架上的，這種架子便宜，平常也不存在運營成本。但牛奶則需專門裝在冰柜里，冰柜很貴，運營成本也高。所以，冰柜里的存儲空間相當(dāng)寶貴，從而提高了用方形容器裝牛奶的收益。

1：因為酒吧是賣酒水的，如果水免費的話，那就會減少酒水的出售量，花生等食品含煙度比較高，吃了之后就會想喝水，這樣就可以幫助酒吧出售更多的酒水，當(dāng)然喝水要錢，花生免費。 2： 幾乎所有軟性飲料瓶子，不管是玻璃瓶還是鋁罐子，都是圓柱形的?？膳Ｄ毯凶訁s似乎都是方的。方形容器能比圓柱形容器更經(jīng)濟(jì)地利用貨架空間。那么，為什么軟性飲料生產(chǎn)商堅持使用圓柱形容器呢？ 　　原因之一可能是，軟性飲料大多是直接就著容器喝的，所以，由于圓柱形容器更稱手，抵消了它所帶來的額外存儲成本。而牛奶卻不是這樣，人們大多不會直接就著盒子喝牛奶。 　　如果牛奶容器是圓柱形，我們就需要更大的冰箱。 　　可就算大多數(shù)人直接就著盒子喝牛奶，成本效益原則亦顯示，它們不大可能裝在圓柱形容器里販賣。不錯，方形容器（不管容器里裝什么東西）的確能節(jié)約貨架空間，但牛奶一例中節(jié)約的空間，顯然比軟性飲料一例中來得更劃算。超市里大多數(shù)軟性飲料都是放在開放式貨架上的，這種架子便宜，平常也不存在運營成本。但牛奶則需專門裝在冰柜里，冰柜很貴，運營成本也高。所以，冰柜里的存儲空間相當(dāng)寶貴，從而提高了用方形容器裝牛奶的收益。

你好！原漿酒去百年御泉啊僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

白酒業(yè)近來十分熱鬧，年份酒的熱潮未過，已有不少企業(yè)大肆炒作原漿酒。據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，目前原漿酒的消費群體正在逐漸擴(kuò)大，不僅是高端消費群體，普通消費群體對原漿酒的接受程度也在擴(kuò)大。（4月19日《民營經(jīng)濟(jì)報》）原漿酒，顧名思義，就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經(jīng)過任何勾調(diào)（勾兌）工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下，我們喝的都是經(jīng)過勾調(diào)的酒，并不是真正的原漿酒。而真正的好酒往往又都是通過勾兌產(chǎn)生，從古至今，調(diào)酒師在白酒生產(chǎn)和品牌構(gòu)建中扮演著極其重要的角色。對于大多數(shù)愛好喝酒的人來說，原漿酒因為未經(jīng)過調(diào)酒師的勾兌缺少一種口感，很難受消費者喜歡。但是，我們看到的情況卻截然相反一種結(jié)果，原漿酒在一些酒企的大肆炒作之下，愈發(fā)受消費者的青睞，這是一種怎樣的反?，F(xiàn)象？筆者認(rèn)為，原由還得從近年來發(fā)生的白酒勾兌工業(yè)酒精導(dǎo)致消費者中毒死亡的惡性案件講起。相信每一個喜歡喝酒的人都不會忘記山西白酒中毒案，它給消費者帶來傷害的痕跡永遠(yuǎn)無法抹去，然而，類似白酒勾兌工業(yè)酒精的事故并未因此終止過。對于白酒業(yè)的發(fā)展來說，勾兌事件無疑成了一種揮之不去的夢魘。對于消費者來說，更是聞之唯恐避之不及。正是基于消費者的這種心理，一些酒企開始大肆炒作原漿酒，宣稱原漿酒與年份酒，與通過勾兌生產(chǎn)的白酒之間的質(zhì)的區(qū)別，通過酒企大肆炒作之所以能夠被越來越多消費者接受，筆者認(rèn)為，原因大致有兩點：首先，年份酒由于無標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測難，真實性難免在消費者心目中大打折扣；其次，原漿酒因為未經(jīng)勾兌，容易抓住消費者害怕勾兌白酒的心理。原漿酒真的那么健康嗎？恐怕不然，據(jù)報道，在原漿酒熱炒的同時，有專家提出了質(zhì)疑，未經(jīng)勾兌的原漿酒喝了不利于健康，企業(yè)是在賺消費者不懂行的錢！事實上，消費者并不知道真相，他們不知道原漿酒到底與勾兌的白酒有什么區(qū)別，只是通過報道和企業(yè)的宣傳，以及通過眾口相傳做出從眾的選擇。說到底，這是一種盲目的追捧。在這種盲目的追捧之下，一些酒企的銷量猛增，據(jù)說在今年春糖會上，郎酒還在成都召開全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會慶祝郎牌原漿酒年銷售突破億元大關(guān)。銷量是提高了，但是，消費者喝了后真的開心嗎？業(yè)內(nèi)人士和有關(guān)專家一再強(qiáng)調(diào)原漿酒并不能喝，必須進(jìn)行降度，國家級釀酒師、水井坊（600779）副總經(jīng)理賴登譯曾明確地說過，原酒不經(jīng)過勾調(diào)喝下去對身體健康是不利的，因為白酒是有標(biāo)準(zhǔn)的，酒體中的各種指標(biāo)只有合格了，對人體的傷害才是最小。既然原漿酒并不能給消費者喝，為何一些酒企還大肆炒作推廣？如此炒作之下，帶來的銷量猛增，利潤增加，失去的又將有多少？盲目追捧的消費者一朝發(fā)現(xiàn)原漿酒的真實面目，或者有消費者因喝了原漿酒危害到了健康甚至生命安全，酒企又該如何承擔(dān)責(zé)任？原漿酒給酒企帶來巨額利潤的背后其實是隱患無窮，作為企業(yè)，除了追求利益最大化，還需要兼顧應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任。因此，筆者認(rèn)為，熱炒原漿酒的酒企切莫丟了良知，莫為“蠅頭小利”而丟棄良知。酒企的發(fā)展壯大，需要的是不斷打造知名品牌和構(gòu)筑消費者對品牌的認(rèn)知度，從質(zhì)量和服務(wù)上贏得成功。