1，酒為何用優(yōu)雅綿甜形容請專家解說
因為你喝過以后會有一中回味的感覺啊 就是這樣的感覺因為都是純糧釀造，口感上喝著都很香甜。再看看別人怎么說的。
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2，形容白酒的詞語
美酒
佳釀 余韻無窮 如飲甘露 瓊漿玉液鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽
金樽甘露 馨飄萬國敞杯不飲,香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細膩 豐滿醇厚回味悠長 純凈透明 醇馥幽郁.
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3，酒的愛好者
蔣老師說的糯米釀的應該是黃酒(很甜/江西叫花雕),白酒好像是白米做的(淡淡的,有點米香味道),高粱酒是高粱還有好幾樣加起來做的(很香,濃香),以上也是個人見解,不知對不對,不對請別見笑,我也好那么一二口 .我們家不例外以前也做黃酒,很甜,做法基本上和上面的阿燕師傅說的相同.[]
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4，形容釀酒師傅的詞語
兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，功力深厚，博學多識，精明能干，胸有成竹，了然于胸，高朋滿座，夙興夜寐，日以繼夜，精挑細選，香飄十里，廣受好評，人才濟濟，深藏不露，無可挑剔，與眾不同，超凡脫俗，精心匠造，嘔心瀝血，日夜操勞。
5，啤酒會過期嘛
會 保質(zhì)期180天會，180天當然會啊= =會的，一般是半年會啊嗯，呵呵，當然會過期呀，都有保質(zhì)期的，一般是在5攝氏度到25攝氏度下保存180天，看每瓶啤酒的外面都會有的，希望對你有幫助哦
6，贊美白酒的簡單大氣句子有哪些
1、桌上這碗紅酒宛如太陽，粉紅色的酒是其光芒，如果沒有紅酒，仿佛環(huán)繞在太陽四周的行星般的我們就無法發(fā)光。2、喝美酒，是一種大享受，不僅僅是舌頭和口腹的享受，而是精神與靈魂的享受。飛翔起來舞蹈起來的享受！3、知己與酒，無懼時光。越久越陳，越陳越香。4、把酒倒?jié)M來它個不醉不休！致朋友兄弟！致我們失去的青春！5、在美酒中，情懷無需言說，悲喜無需表達，推杯換盞時，杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情，懂我們的書生意氣俠客肝膽，懂我們的超然心態(tài)！
7，關于品酒師 釀酒師
品酒師需要對各種類型的酒品經(jīng)過品嘗寫出評語，很多感官認定需要用鼻子來判定的，不太嚴重的鼻炎應該沒有問題，但比較嚴重的鼻炎對這個工作說實話不很好做。首先你能這樣想，說明你是一個為未來打算的好青年。我是從事的葡萄酒行業(yè)你說的釀酒師和調(diào)酒師 品酒師 是三個不同的職業(yè)差別很大釀酒師的 你可以到西北農(nóng)林大學去學，那里培養(yǎng)了很多葡萄酒人才，有個叫李華的教授。調(diào)酒師 一般在酒吧工作 在酒吧學 品酒師 可以工作中學 可以自學 可以培訓 專業(yè)的葡萄酒人才目前不是很多，而且現(xiàn)在中國葡萄酒市場也是高速發(fā)展 有這方面人才的需求 希望能幫到你沒有這個規(guī)定啊，品酒師只要通過考試就能拿到證書。
8，怎么形容懂酒的人
形容示例：懂酒的人從喝酒到品酒，從品酒到品味人生，在時光的積淀中，蘊含了無數(shù)的哲理。喝酒的人，更早的懂得了如何欣賞與享受人生的不同狀態(tài)。就像品一杯好酒，從初入口的微辣，到回味的悠長，每一個階段都令人沉醉。贊美對方懂酒，要具體到某一個細節(jié)上。常常聽到別人會說，“李總，真會挑紅酒，今晚的酒真好喝，我特別喜歡?！边@種贊美的話，聽起來太普遍太平常，很容易讓人覺得都是在敷衍，不太誠心，不像是發(fā)自內(nèi)心說出的話。那么，我們改為，具體到葡萄酒的某一個細節(jié)方面上?！袄羁偅憬裉焯舻木普婧?，特別是那一款法國勃艮第的紅酒，很柔和，喝起來很順滑，不像平時在喝的那些紅酒，口感總是很澀，謝謝你今晚挑這么好喝的酒給我們！”或者說，“李總，總是善解人意，很有眼光品位，今晚喝的這款白葡萄酒，很清爽，酸度又不高，適合搭配晚上的海鮮，而且這幾瓶酒的酒標，很有藝術氣息，總之，今晚我是很開心啦！”
9，用以下哪種方式吃蘋果可能會有危險
相對而言的話，那個蘋果帶核榨汁更危險一點！平時工作喝酒是少不了，一定是要喝“應酬酒”的，為了減少酒精對人體的傷害，以下三種危險的喝酒方式，你最好避免嘗試——— 空腹喝 “酒落饑腸容易醉”，人不能在空腹時喝酒，要知道在沒有任何食物的情況下，酒在胃內(nèi)停留的時間很短，飲酒后5分鐘，人的血液里就有了酒精，當100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時，就會明顯的中毒。 喝雜酒 即把三種白酒混合在一起喝，還有人會把白酒、紅酒、啤酒混著喝。這幾種喝法酒勁足，特別容易醉。專家表示，兩種以上不同類型的酒混著喝還會表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”，對人體傷害更大。以白酒和啤酒為例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來，難受程度明顯大于單喝一種酒。另外，不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快，而且更容易傷害肝臟細胞，損害肝臟代謝功能。 喝猛酒 喝酒要掌握節(jié)奏，小口慢慢喝，不要一下子喝得太猛，切忌“一口悶”。只有慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就著菜來喝，這樣能有時間分解體內(nèi)的乙醇，而不至于上頭醉酒。
10，贊美白酒的詞有哪些
1丶桂酒椒漿，讀音， [ guì jiǔ jiāo jiāng ]意思：泛指美酒。出處：《楚辭·九歌·東皇太一》:“蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿?！蓖跻葑?“桂酒，切桂置酒中也；椒漿，以椒置漿中也。言己供待彌敬，乃以惠草蒸肴，芳蘭為藉，進桂酒椒漿，以備五味也。”2丶金波玉液，讀音， [ jīn bō yù yè ]意思：比喻美酒。出處：明·羅貫中《三國演義》第八十八回:“今聞老母被囚，雖金波玉液不能下咽矣?！?丶瓊漿玉液，讀音，[qióng jiāng yù yè]意思：瓊：美玉。用美玉制成的漿液，古代傳說飲了它可以成仙。比喻美酒或甘美的漿汁。出處：明·朱有燉《賽嬌客》第三折：“我這里高捧著瓊漿玉液，他那里低唱著梁州第七。”4丶仙液瓊漿，讀音，[xiān yè qióng jiāng]意思：指美酒。出處：出自《隋唐演義》第二七回。5丶羊羔美酒，讀音，[yáng gāo měi jiǔ]意思：羊羔：酒名，因釀制材料中有羊肉，故名。味兒醇厚的好酒。出處：宋·無名氏《湘湖近事》:“陶谷學士，嘗買得黨太尉家故妓……，妓曰:‘彼粗人也，安有此景，但能銷金暖帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳?！壤⑵溲??！?
11，中國白酒都有什么香型的
我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如
西鳳、
董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱茅香型|，以
茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、
五糧液香型，以
瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進口、落口后味都應甜（不應是糖的甜），不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或
老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西
汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特，大小曲都用，發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒――國家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c：綿柔、醇甜、味正、余長，其特有風格突出。
12，酒為什么能使我快樂不喝酒酒顯的特郁悶呢
查看葡萄酒關鍵要看清晰度和色澤。一杯不清澈的酒是一種警告，提示該酒生物性能不穩(wěn)定或者受到了細菌或化學物質(zhì)的污染，從而可以判斷它的澄清工序和過濾工序是否完好，保藏條件是否衛(wèi)生，是否變質(zhì)。酒的顏色應該明亮，如缺乏亮度是象征其味道也可能呈現(xiàn)單調(diào)，因酒的亮度是由其酸和品質(zhì)所構成。一瓶正常的酒是明亮的，一瓶好酒其亮度更是明顯而具有寶石般燦爛的光澤。白酒的顏色從年輕時的水白色或淺黃帶綠邊到成熟后的禾桿黃、深金黃色。紅酒會因酒的陳年而顏色淡退，從紫紅變?yōu)樯罴t、寶石紅、桃紅、橙紅，其顏色轉變速度視其品種而定。 搖動手中的酒杯，讓葡萄酒在杯中旋動起來，你會發(fā)現(xiàn)酒液像瀑布一樣 從杯壁上滑動下來，靜止后就可觀察到在酒杯內(nèi)壁上形成的無色酒柱(如圖)，這被稱作“掛杯現(xiàn)象”，是酒體完滿或酒精度高的標志。產(chǎn)生掛杯現(xiàn)象是由于葡萄酒中的不同液體的揮發(fā)性不一樣。有時，葡萄酒中的甘油、還原糖等也會導致掛杯現(xiàn)象的產(chǎn)生。出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象預示著酒的質(zhì)量不錯。但也并不是絕對的，需要整體來鑒別。 但對起泡葡萄酒進行外觀分析時，就必須觀察其氣泡狀況，包括氣泡的大小、數(shù)量和更新速度等。最陳的香檳的泡沫最少。 （2）聞香： 用看可以對酒的品質(zhì)做初步判斷，但這還不夠，接下來應該是用嗅覺來聞。搖晃杯中酒，使氧氣與葡萄酒充分融合，最大程度地釋放出葡萄酒的獨特香氣。接著把鼻子探入杯中，短促地輕聞幾下，不是長長的深吸，因為嗅覺容易疲倦，尤其是當你要評試幾種較淺嫩的紅酒時。葡萄酒是惟一具有層次豐富的酒香、香氣和味道的天然飲料。你可以把葡萄酒稱作感覺上的交響樂，它的氣味和香氣幾乎無窮無盡，有豐富的酒香和葡萄果香，又像寶石一樣，具有多刻面的特性……，你可以極盡自己的想象來描繪它。但酒聞起來有哪種形態(tài)的nose？“nose”一般是來形容綜合氣味的“酒香”，這是品酒過程中一個非常重要的步驟。精確地指出酒的nose，其意義就是讓你辨識出酒的某些特性。酒香中包括常提到的果香、芳香和醇香?！肮恪保╢ruit）即葡萄本身散發(fā)出的香味；“芳香”（aroma）是指沒有經(jīng)年發(fā)酵的新釀葡萄酒的氣味；用“醇香”（bouquet）一詞來描繪層次更加豐富的陳年葡萄酒的氣味。 說起“芳香”時，不妨只想象一下咖啡。與“芳香”形成鮮明對比的“醇香”卻是一種復合型香氣，由酒中各成分微妙的相互作用而產(chǎn)生。 聞香時，專業(yè)人士一般喜歡分兩三次來進行香氣分析。第一次先聞靜止狀態(tài)的酒，應該是聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性最強的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。然后晃動酒杯，促使酒與空氣中的氧接觸，讓酒的香味物質(zhì)釋放出來，再進行第二次聞香。這次聞到的香味應該是比較豐富、濃郁、復雜。 如果說第二次聞香所聞到的是使人舒適的香氣的話，第三次聞香則主要用于鑒別香氣中的缺陷。這次聞香前，先使勁搖動酒杯，使葡萄酒劇烈轉動。這樣可加強葡萄酒中使人不愉快的氣味，如醋酸乙酯、氧化、霉味、苯乙烯、硫化氫等氣味的釋放。 在完成上述步驟后，應記錄所感覺到的氣味的種類、持續(xù)性和濃度，并通過酒香來鑒別酒的結構和協(xié)調(diào)程度，即酒的味道、酒精以及酸度之間的關系。 一般葡萄酒的香氣可描述為“不存在”、“微弱”、“適中”或“濃烈”。新釀白葡萄酒如果酸度高，往往很“爽口”，而同樣酸度的紅葡萄酒卻讓人感到“不舒服”，甚至使你認為這酒“出了毛病”。有些葡萄酒味道平淡，可以把它們描述為“不含蓄”或者“層次單調(diào)”；有些可感受到一系列味道，并且回味細膩綿長，我們就說“該酒層次豐富”；酒中各種成分協(xié)調(diào)一致，我們就說“其酒體和諧”。 專家們嗅聞葡萄酒時對酒的描述常用到的詞語是：最好的酒為“和諧”、“出色”、“完美”；較好的酒為“好”、“正常”、“一般”；而不合格的酒為“糟糕”、“發(fā)酸”、“勁兒太大”、“不協(xié)調(diào)”等。 （3）嘗味： 嗅聞過了葡萄酒并準備好各種形容詞，就應該嘗上一口了。大大的啜上一口葡萄酒（啜入口中的酒不可以滿滿一口，但至少要有可以留在口中漱口的量），含在口中不要急著馬上吞下去，用舌頭在口腔里快速攪動，讓整個口腔的上、下顎充分與酒液接觸，去體味其口感或酒體?；蝾^往下傾一些，嘴張開成小“O”狀（此時口中的酒好像要流出來），然后用嘴吸氣，像是把酒吸回去一樣，由此產(chǎn)生的“呼嚕?！钡穆曇粽砻髂闶墙?jīng)驗豐富的葡萄酒品嘗家。在正式場合下我不建議這么做，但這并