黃鶴樓酒業(yè)被古井貢收購了嗎，黃鶴樓現(xiàn)在被私人收購了嗎為什么說是私地

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黃鶴樓酒業(yè)不是國企，其公司性質(zhì)為有限責(zé)任公司。黃鶴樓酒業(yè)有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型白酒企業(yè)，主要生產(chǎn)黃鶴樓酒。目前擁有武漢、咸陽、隨州三大基地，員工2000余人。目前公司主要產(chǎn)品有陳香、生態(tài)原漿、樓系列，其中樓系列產(chǎn)品——小黃鶴樓，作為湖北名酒類品牌，遠(yuǎn)銷海外；主打產(chǎn)品黃鶴樓酒“陳香1979”，以“香氣更優(yōu)雅、入口更綿柔、回味更順?biāo)钡膬?yōu)良品質(zhì)，深受廣大消費者喜愛。

黃鶴樓酒也分幾個檔次的覺得還不錯蓮花湖酒沒聽過啊大概是我孤陋寡聞吧

湖北白云邊酒廠，坐落在松滋市城關(guān)北端。這里西倚巫山山嶺余脈，東臨江漢平原，北濱長江，南接武陵，海拔68.4米，多東南風(fēng)，氣候溫和，泉甘風(fēng)冽，是歷史悠久的釀酒盛地。 它以優(yōu)質(zhì)小麥和高粱為原料，通過精心釀制而成；它在工藝上吸收了醬香型“高溫制曲、高溫堆積”和濃香型“混蒸續(xù)渣、泥窖發(fā)酵”的工藝精華，把兩者的特點完美地結(jié)合在一起，經(jīng)過多年的探索和發(fā)展，自成體系，獨立成型，濃醬兼香渾然一體。白云邊酒于1979年、1984年、1989年連續(xù)蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎 1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風(fēng)格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。多年來，白云邊酒銷售遍及湖北全省、豫、贛、皖、粵、冀、湘、京等地，產(chǎn)銷率達98%以上，深受廣大消費者好評。除此之外，白云邊酒還獲得諸如“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”、“全國十大最受消費者喜愛的產(chǎn)品”、“中國馳名白酒精品”、“湖北省酒”等殊榮90余項。黃鶴樓酒 提起黃鶴樓，我們首先想到的肯定是“故人西辭黃鶴樓”的那個黃鶴樓，并不是先想到黃鶴樓酒，黃鶴樓酒在一定程度上也沾染黃鶴樓濃厚的歷史文化氣息。黃鶴樓酒產(chǎn)自武漢市，是清香型白酒的名酒代表之一。它在第四屆、第五屆國家名酒評選上被評為十三大名酒和十七大名酒。黃鶴樓酒不僅是僅有的三個清香型國家級名酒之一，還是湖北省唯一一個被評為國家級名酒的白酒，那個時候它的名字是“特制黃鶴樓”。最早的時候它的名字是“漢汾酒”，憑借這“汾老大”強大的品牌積淀，“漢汾酒”也逐漸發(fā)展起來。到后來清香型白酒界更是有著“南樓北汾”之稱，可惜黃鶴樓酒并沒能向汾酒那樣繼續(xù)書寫輝煌。后來的銷售額從10億多掉到5億多，再后來就被古井貢給收購了。在收購的前三年，黃鶴樓酒都是剛剛完成業(yè)績，重回10億梯隊。紫金河桑果酒 宜城美酒，追溯歷史，早已在漢代就馳名天下，并一直流傳至今。眾多的古詩典籍中也可以見到宜城美酒的身影。如孟浩然詩句“宜城多美酒，歸與葛疆游?！睖赝ン薜摹耙顺蔷剖旎◤?fù)嬌?！碧K軾“楚人汲漢水，釀酒古宜城?！闭f得都是宜城酒。宜城美酒也曾被敬獻給皇帝，成為“貢酒”。隨著歷史的發(fā)展，宜城眾多的名酒都在歲月的流逝中慢慢淡出了人們的視線。而現(xiàn)在，來自湖北宜城的又一名酒——紫金河桑果酒橫空出世了。

不怎么樣，本來黃鶴樓酒是低檔酒后來做跨了的，這兩年不知道哪里搞到資金又活了，而且現(xiàn)在檔次一度要超過枝江。

我酒量不太好，但是很多湖北好酒倒是如雷貫耳呀~~~以下排名不分先后哈~~ 湖北白酒品牌——白云邊 　　 湖北白云邊酒廠，坐落在松滋市城關(guān)北端。這里西倚巫山山嶺余脈，東臨江漢平原，北濱長江，南接武陵，海拔68.4米，多東南風(fēng)，氣候溫和，泉甘風(fēng)冽，是 歷史 悠久的釀酒盛地。 它以優(yōu)質(zhì)小麥和高粱為原料，通過精心釀制而成；它在工藝上吸收了醬香型“高溫制曲、高溫堆積”和濃香型“混蒸續(xù)渣、泥窖發(fā)酵”的工藝精華，把兩者的特點完美地結(jié)合在一起，經(jīng)過多年的 探索 和發(fā)展，自成體系，獨立成型，濃醬兼香渾然一體。 白云邊酒于1979年、1984年、1989年連續(xù)蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)量評比銀質(zhì)獎(每5年評定1次，輕工類產(chǎn)品銀質(zhì)獎為最高獎)。1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風(fēng)格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。多年來，白云邊酒銷售遍及湖北全省、豫、贛、皖、粵、冀、湘、京等地，產(chǎn)銷率達98%以上，深受廣大消費者好評。 除此之外，白云邊酒還獲得諸如“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”、“全國十大最受消費者喜愛的產(chǎn)品”、“中國馳名白酒精品”、“湖北省酒”等殊榮90余項。 湖北白酒品牌——稻花香　 稻花香酒業(yè)，2009 年中國白酒工業(yè)十強排名第四，稻花香酒引進中國名酒之傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代 科技 相結(jié)合，取“龍眼”優(yōu)質(zhì)礦泉水通過混蒸、混澆、萬年糟、人工培養(yǎng)老窖、封窖發(fā)酵、自然生香、分層蒸餾、按質(zhì)摘酒、按級并壇、地窖貯藏、科學(xué)調(diào)配、精心包裝而成的濃香型白酒。產(chǎn)品具有清澈透明，窖香濃郁，入口純正、凈爽，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長的特點。 紅樓夢中有"一畦春韭綠，十里稻花香"的句子。 稻花香集團坐落于舉世矚目的長江三峽大壩東側(cè)，水電之都宜昌市東大門——夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)?，F(xiàn)擁有總資產(chǎn)45.18億元,在冊員工2500余人，總占地2000多畝，是一家以生產(chǎn)稻花香系列白酒為主的股份制企業(yè)，是湖北省最大的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地。公司現(xiàn)擁有23條國內(nèi)先進的白酒自動化灌裝生產(chǎn)線，商品酒年生產(chǎn)能力已超過10萬噸。企業(yè)先后榮獲“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”、“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“全國食品行業(yè)誠信企業(yè)”、“全國釀酒行業(yè)百名先進企業(yè)”、“中國酒類流通誠信企業(yè)”、“改革開放三十年中國酒業(yè)之經(jīng)典企業(yè)提名”等榮譽稱號。 湖北白酒品牌——枝江酒 　　 湖北枝江酒業(yè)始創(chuàng)于1817年(清朝嘉慶年間)“謙泰吉糟坊”，迄今已有180多年的 歷史 。公司擁有固定資產(chǎn)36億元，員工1800多名，公司下設(shè)三個分公司、五個分廠、3000個大型固態(tài)白酒發(fā)酵窖池、十八條現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)商品白酒三萬八千多噸，是一個集白酒釀造、彩印包裝、純凈水、飼料加工為一體的大型白酒企業(yè)集團。年銷售收入近7億元，雄居湖北省同行業(yè)榜首。其主導(dǎo)產(chǎn)品枝江大曲承 歷史 文化之精粹，集民間傳統(tǒng)釀酒工藝之精華，堪稱“濃香曲酒新貴、中國白酒奇葩”，有“鄂酒大王”之美譽。 湖北白酒品牌 —— 勁酒　　 勁酒秉承了中國傳統(tǒng)藥補酒的一貫特色，以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當(dāng)歸等中藥材，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取其有效活性成份技術(shù)精心釀制而成。屬于保健酒，喝后對人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。 湖北白酒品牌——黃鶴樓 　 特制黃鶴樓酒是酒中翹楚，其前身是被各種榮譽環(huán)繞的“漢汾酒”， 1929年“漢汾酒”就在中華國貨展覽會上獲一等獎。2006年元月，黃鶴樓酒獲得中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)委員會授予的“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志證書，成為湖北省第一個獲得此殊榮的白酒企業(yè)，當(dāng)仁不讓地成為了湖北白酒的旗幟品牌。2011年，黃鶴樓酒被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”稱號。正是源于多年來對傳統(tǒng)工藝的堅持和對釀酒 科技 的不斷鉆研更新，才造就了今天上市的特制黃鶴樓酒。以16萬人民幣拍出的特制黃鶴樓70年代老酒，也從另一方面彰顯著黃鶴樓的品牌魅力。今天，特制黃鶴樓酒正在一線白酒品牌只中奮力競爭，為振興鄂酒品牌奉獻著自己全部的力量。 湖北白酒品牌——珍珠液白酒　 珍珠液酒釀造 歷史 源于3800多年前楚文化的代表——苞茅縮酒，釀造用水取自三國名士、水鏡先生司馬徽隱居的水鏡莊珍珠泉?！度龂萘x》第35回，司馬徽于珍珠泉邊向劉備舉薦臥龍鳳雛，由此引發(fā)三顧茅廬、三分天下的恢弘 歷史 ，襄陽南漳因此被稱為“三國源頭”，故有“珍珠液、三國源”之說。 新中國成立后的1952年，襄陽市南漳縣人民政府在將民國時期規(guī)模集中的四家私人釀酒坊收歸國有基礎(chǔ)上，創(chuàng)建了珍珠液酒業(yè)，隨后引進貴州茅臺工藝開始生產(chǎn)大曲醬香酒，珍珠液酒又被業(yè)內(nèi)譽為“湖北茅臺”。2010年12月珍珠液酒被湖北省人民政府授予“湖北省名牌產(chǎn)品”，2012年12月“珍珠液”牌商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。 湖北白酒品牌—演義酒　 　目前，“演義”系列白酒在襄樊市場占有率高居第一位，是襄樊白酒的領(lǐng)頭羊。演義古隆中、演義金鉆、演義六號、演義襄陽人家、襄江特曲等，襄樊人耳熟能詳。其中的演義六號酒，占據(jù)市場同檔產(chǎn)品總銷量的60%以上。湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司依托襄樊的三國 歷史 、三國文化，傳承這座城市厚重的 歷史 文化，努力打造“古隆中”這一標(biāo)志性的酒文化品牌。　 湖北白酒品牌——石花酒　 湖北白酒品牌——關(guān)公坊　 　湖北關(guān)公坊酒業(yè)股份有限公司坐落于長江三峽之濱，這里文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，地域特色鮮明。這里是中國“陶”文化的發(fā)祥地，這里是“稻作”文化的濫觴，這里巴文化和楚文化和諧融匯，這里是三國古戰(zhàn)場，這里也有關(guān)公的正身陵墓……所有的這些賦予了關(guān)公坊這一 歷史 文化名酒愈久彌芳的品質(zhì)和獨具一格的文化底蘊。湖北關(guān)公坊酒業(yè)股份有限公司前身是原湖北當(dāng)陽關(guān)公酒廠。2002年2月由稻花香集團整體并購重組，生產(chǎn)基地遷址到80公里外的酒鄉(xiāng)龍泉，并組建成立宜昌市關(guān)公坊酒業(yè)有限公司。2006年4月更名為湖北關(guān)公坊酒業(yè)股份有限公司?！? 湖北白酒品牌——光武酒　　 湖北大漢光武酒業(yè)有限公司，成立于2010年，注冊資金550萬元，公司辦公地址位于襄樊市鐵道大廈三樓，是由湖北堯治河楚翁泉酒業(yè)有限公司、老河口光化特酒業(yè)有限公司(注冊資金50萬元)、襄陽三國情酒業(yè)有限公司(注冊資金5萬元)、棗陽市光武酒業(yè)有限公司、襄樊金犁策劃有限公司(注冊資金100萬元)聯(lián)袂組建。 湖北白酒品牌——黃山頭　 黃山頭酒產(chǎn)于湖北省荊州市公安縣藕池鎮(zhèn)（原屬石首縣），其釀酒 歷史 有近百年。黃山頭系列酒，具有窖香濃郁、綿甜甘爽的獨特風(fēng)格。黃山頭酒，始創(chuàng)于1913年，1951年，成立“石首人民制酒廠”，形成規(guī)模化生產(chǎn)，后更名為“湖北藕池曲酒廠”，現(xiàn)由湖北黃山頭酒業(yè)有限公司生產(chǎn)出品。 以上關(guān)于各酒廠的詳細(xì)資料是網(wǎng)絡(luò)整理而來，有遺漏之處請各位讀者提醒我補充哦！??！ （編輯 魏曦） 湖北名酒有： 稻花香酒（宜昌） 石花酒（襄陽市） 白云邊酒（松滋市） 枝江大曲（枝江市） 中國勁酒（大冶市） 關(guān)公坊酒（宜昌市） 黃鶴樓酒（武漢市） 金龍泉酒（荊門市） 演義酒（襄陽市） 黃山頭酒（荊州市） 楚香酒（黃岡市） 水布埡酒（恩施市） 丹江口酒（丹江口市） 楚原春酒（黃岡市） 珍珠液酒（襄陽市） 李圣人酒（黃岡市） 都市報的回答很全了，做個分類;宜昌 稻花香、枝江大曲、楚園春、關(guān)公坊、西陵特曲、昭君、長陽包谷燒。 武漢 黃鶴樓。荊州：白云邊、黃山頭 。黃石 勁酒及毛鋪 。襄陽 石花 、演義、光武 。黃岡 楚鄉(xiāng)、李時珍滋補酒。恩施 施南春 、 野三關(guān)包谷酒。仙桃 沔陽小曲 還有咸寧的桂花酒 荊門的金龍泉啤酒。 襄陽山青水秀，自古就有釀酒的 歷史 。 智慧襄陽酒也很好。我最愛。 湖北名酒： 霸王醉（石花酒廠出品） 稻花香珍品一號（稻花香酒廠出品） 白云邊20年（白云邊酒廠出品） 以上三種，是在湖北乃至全國的白酒中，有一定優(yōu)勢和口碑的。 再其它有名氣的酒，那就很多了，例如保健酒勁酒，那在全國也是家喻戶曉。 老百姓喜歡喝的，還是小酒坊釀的糧食酒，便宜、勁大、口感純正、不上頭。例如野三關(guān)苞谷酒。 荊楚大地，靈秀湖北，湖北省是國內(nèi)盛產(chǎn)白酒的大省。據(jù)2020年全國各省份酒量白酒產(chǎn)量統(tǒng)計，湖北省白酒產(chǎn)量位居全國第二，僅次于四川省。當(dāng)然湖北省不僅僅白酒產(chǎn)量大，而且也非常盛產(chǎn)名酒。 湖北省的白酒主要是以濃香、清香和兼香型白酒為主。湖北省的名酒大多是名聲在外，尤其是湖北酒的廣告，朗朗上口，即使是你沒有喝過，你也一定聽說過他們的名號。 下面來介紹一些湖北省的名酒： “往事越千年，陳釀白云邊”，這是白云邊一條經(jīng)典的廣告詞，白云邊兼香型白酒代表，產(chǎn)自湖北松滋縣。白云邊酒是湖北酒界的領(lǐng)頭羊，有“華中酒王”之稱。白云邊是妥妥的實力派，曾經(jīng)連續(xù)在第三、第四、第五屆國家級名酒評選中被評為國家級銀質(zhì)獎；在1984年輕工業(yè)部舉辦的國內(nèi)酒類評選中，白云邊是21個獲得金杯獎的白酒之一。 說到兼香型白酒，白云邊應(yīng)該是開創(chuàng)性人物，但是國家認(rèn)證的兼香型分標(biāo)委在口子窖。兼香型白酒領(lǐng)域白云邊和口子窖是最典型的代表，但是兩者又有不同。白云邊的兼香是“醬香為主，濃香為輔”，而口子窖的是“濃香為主，醬香為輔”；白云邊是一直都在做兼香型，口子窖則是半路出家，由濃香型改做兼香型?？谧咏言瓉砺浜蟀自七吅芏啵乾F(xiàn)在論實力已經(jīng)跟白云邊旗鼓相當(dāng)了。 白云邊這幾年一直是比較穩(wěn)，近8年的銷售額一直是在40多億波動，處于一種原地踏步的狀態(tài)。即使白云邊早在2014年就已經(jīng)在央視上打廣告，但是從整體來看效果并不明顯。早在2012年白云邊的銷售額就已經(jīng)達到了40.9億元，從那時就準(zhǔn)備沖擊50億，直到2019年才突破50億元，但是2020年一場突入其來的疫情又將銷售額打回了46.6億元。但是論銷售額仍然是湖北省白酒第一。 提起黃鶴樓，我們首先想到的肯定是“故人西辭黃鶴樓”的那個黃鶴樓，并不是先想到黃鶴樓酒，黃鶴樓酒在一定程度上也沾染黃鶴樓濃厚的 歷史 文化氣息。 黃鶴樓酒產(chǎn)自武漢市，是清香型白酒的名酒代表之一。它在第四屆、第五屆國家名酒評選上被評為十三大名酒和十七大名酒。黃鶴樓酒不僅是僅有的三個清香型國家級名酒之一，還是湖北省唯一一個被評為國家級名酒的白酒，那個時候它的名字是“特制黃鶴樓”。 最早的時候它的名字是“漢汾酒”，憑借這“汾老大”強大的品牌積淀，“漢汾酒”也逐漸發(fā)展起來。到后來清香型白酒界更是有著“南樓北汾”之稱，可惜黃鶴樓酒并沒能向汾酒那樣繼續(xù)書寫輝煌。后來的銷售額從10億多掉到5億多，再后來就被古井貢給收購了（2016年）。在收購的前三年，黃鶴樓酒都是剛剛完成業(yè)績，重回10億梯隊。 2020年國內(nèi)疫情首先在黃鶴樓的大本營武漢爆發(fā)，黃鶴樓酒業(yè)績慘淡，僅有5億多。但這屬于意外情況，并不是黃鶴樓酒的酒質(zhì)或是銷售方面出了問題，所以黃鶴樓酒還是很有希望持續(xù)發(fā)展的。整體來說甘潤幽雅，醇厚綿長，入喉清爽，口感還是很不錯的。 勁牌集團位于湖北大冶市，雖然勁牌集團的銷售額位居全省第一，但是嚴(yán)格來說，勁酒和毛鋪苦蕎酒并不屬于白酒行列，白酒的基酒不過是制酒的原料之一。在華樽杯上已經(jīng)明確地將勁酒列為“保健酒”，而另一個核心品牌“毛鋪苦蕎酒”也是一款配制的保健酒。 “勁酒雖好，也不要貪杯哦”，這一句廣告詞曾讓勁酒大火，銷售額穩(wěn)步提升。勁酒和毛鋪苦蕎酒都來自勁牌公司，很多人其實都將這兩種酒列為白酒，但這是不對的。雖然勁牌公司酒類的銷售額高了白云邊一倍多，但是白酒第一仍然是白云邊。 勁酒公司其實也生產(chǎn)白酒，不過比起勁酒和毛鋪苦蕎酒兩個核心大單，其他的白酒則是鮮為人知。例如毛鋪老酒，產(chǎn)品秉承小曲清香型白酒的傳統(tǒng)風(fēng)格，雖然度數(shù)較高但是入口濃而不膩、高而不烈。2016年勁酒收購茅臺鎮(zhèn)國寶酒廠，正式進軍醬香酒行業(yè)，也進一步擴大了勁牌公司的白酒業(yè)務(wù)。 稻花香白酒是湖北濃香型白酒中的佼佼者，產(chǎn)自湖北宜昌市夷陵區(qū)。稻花香酒業(yè)股份有限公司曾是整個湖北省最大的優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)地，靠著強大的稻花香集團，稻花香酒曾一度走向巔峰時刻。 稻花香酒曾經(jīng)憑借著“人生豐收時刻，稻花香”的央視廣告火遍大江南北，主要是在2005年到2012年之間。在廣告中主打的是這種“相逢、豐收”之類的喜慶時刻，所以廣受消費者喜愛，一度成為當(dāng)時炙手可熱的產(chǎn)品。稻花香人納瑰麗三峽之神韻，有著獨一無二的長江水源作為原料。 早在2011年稻花香酒的銷售額就已經(jīng)突破了50億，那一年稻花香酒的品牌價值位居力壓白云邊、枝江酒，位居鄂酒第一。而如今稻花香集團越做越大，但是稻花香酒的銷售額卻已經(jīng)大不如前了。近幾年的銷售額一直在20多億，占公司總營業(yè)額不足5%。2020年的銷售額更是僅僅超過20億多一點。稻花香酒還能重回巔峰嗎？ 枝江酒產(chǎn)自湖北枝江市，著名的濃香型白酒。枝江酒不是國家級名酒，也不是國家級名酒，也不是國家級優(yōu)質(zhì)酒，更沒有像稻花香那樣的大集團作為支撐。當(dāng)年枝江酒走向巔峰的時候，就是靠著自己的摸爬滾打。 “知心知己，枝江酒”是枝江酒最膾炙人口的一句廣告語，曾志偉和胡軍曾經(jīng)是他的廣告代言人。曾經(jīng)他也是湖北省銷售額排名第一的名酒，產(chǎn)品廣受歡迎。早在2009年枝江酒的銷售額高達42億元，維維集團于2009年入股枝江酒，成為枝江酒的掌舵人。2012年廢除三公消費以及塑化劑風(fēng)波等事件讓全國的白酒都遭受了重創(chuàng)，當(dāng)然枝江也不例外。 從那之后銷售業(yè)績一路下滑，到了2019年已經(jīng)不足5億元。2020年江蘇綜藝集團接下枝江酒業(yè) 并任命朱偉為董事長，朱偉推出“真年份系列”，想要靠著走高端路線讓枝江重回巔峰。到底行不行，我們拭目以待。 西陵特曲產(chǎn)自湖北宜昌市，是湖北省兼香型大曲白酒的另一個典型代表，他的兼香與白云邊略有不同，是“濃中帶醬”的風(fēng)格。西陵特曲曾在第四屆、第五屆名酒評選中被評為國家級優(yōu)質(zhì)獎，在1984年的輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中獲得銀杯獎。 相比較白云邊，西陵特曲的名氣卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。西陵特曲自從上世紀(jì)九十年代中期衰落之后就再也沒有振興過。以至于很多人都不知道湖北省還有這樣一個兼香型的好酒。西陵特曲香氣似醬香，口感似濃香，酒體連綿，香氣有明顯的醬香曲香，入口醇和，口感柔和，是一款很不錯的酒。 除了上述以外湖北省還有霸王醉，主打70度的清香型白酒，在中國高度白酒中占有一席之地，被譽為中國十大烈酒之一；關(guān)公坊，稻花香集團的另一個代表產(chǎn)品；1984年輕工業(yè)部銀杯獎的園林青酒。此外，還有襄江特曲、黃山頭、石花大曲、珍珠液等地方酒代表。 整體來說鄂酒現(xiàn)在是比較地穩(wěn)扎穩(wěn)打，沒有特別耀眼的地方，但是也不能說是沒落，至少本省的市場還是大部分掌握在自己的手上。湖北省的白酒雖然沒有川酒、黔酒、蘇酒、徽酒這些酒類比較有競爭力，但是卻不缺名酒。 當(dāng)然現(xiàn)在雖然鄂酒的產(chǎn)量位居全國第二，但是真正能夠布局全國的品牌還是一個沒有。湖北酒都曾顯赫一時，他們的名聲曾響遍全國，但是如何保持發(fā)展，走向更高的水平是鄂酒更應(yīng)該考慮的事情。 對湖北有什么好酒的問題。我是考我們的知識的豐富程度。我的知識十分淺薄，我肯定答不上來。后來百度告訴我:湖北有八大好酒，稻花香，石花酒，白云邊白酒，珍珠液白酒，關(guān)公坊，黃山頭，光武酒，演義酒。高 科技 給我?guī)硖岣咧R的好途徑。 稻花香，枝江都是響當(dāng)當(dāng)?shù)陌拙泼? 我也喝酒，所以有點發(fā)言權(quán)，說得不對的地方多包涵！ 一，霸王醉，曾經(jīng)作為國禮送給外國領(lǐng)導(dǎo)人，感興趣的朋友可以查一下。 二，十幾年前湖北羅田縣曾有一個叫“楚鄉(xiāng)”的白酒，真正的古法釀造，但是現(xiàn)在不知怎么樣了。沒什么名氣，可能宣傳得不夠，也不排除沒做好而消失了?，F(xiàn)在很多企業(yè)都這樣，剛開始時品質(zhì)管控得很嚴(yán)，也舍得投入，不計成本，后來品牌打開了，就想著賺快錢，對品質(zhì)漸漸不放心上了。 三，恩施野三關(guān)的包谷酒。湖北喝酒的人都知道的。 至于什么白云邊，實在是盛名之下其實難符，香氣太過濃郁，感覺勾兌過度，我不喜歡，其他很多人也有這種感覺。

桂林市舉行的華澤集團整合湘山酒廠簽字儀式上，名列全國白酒行業(yè)三甲之列的華澤集團（金六福企業(yè)），整合了廣西湘山酒廠，并將湘山酒廠更名為桂林湘山酒業(yè)有限公司，將在5年內(nèi)投入5億元重推廣西米香型酒。

符合以下4點的白酒，才具備收藏價值：1.工藝上——傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”的白酒 首先必須是中國傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”工藝釀造的酒，這種酒遵循原始自然發(fā)酵規(guī)律，其過程沒有添加任何促使快速發(fā)酵與縮短釀造周期的化工物質(zhì)及手段（比如液化、糊化手段，各種現(xiàn)代化工發(fā)酵菌酶等），有利于微生物群落繁殖，分解與轉(zhuǎn)化自然、全面、徹底，整個過程持續(xù)將近一年時間，酒體豐滿、醇香。 而與傳統(tǒng)釀造工藝相反的液態(tài)發(fā)酵法釀造出來的酒（也就是所謂新工藝白酒），說穿了，就是從國外傳進來的食用酒精發(fā)酵工藝。其發(fā)酵過程快，酒精出品率高。酒精出品率高在于淀粉轉(zhuǎn)化效率高，缺點在于脂肪與蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率低，造成該法出來的酒沒什么香味物質(zhì)，營養(yǎng)單一，不得不靠后期從外部添加“相關(guān)成分”來彌補其不足，這也就是“食用酒精+勾兌”的現(xiàn)代白酒技術(shù)的由來。 發(fā)展到后來，一部分酒廠覺得純粹這樣干不行，于是想出了固態(tài)+液態(tài)結(jié)合的路子，即用固態(tài)槽料加食用酒精進行竄蒸，也就是所謂“固液結(jié)合法”；一部分酒廠更加徹底，干脆直接購買食用酒精與勾兌物質(zhì)生產(chǎn)白酒。 無論是液態(tài)法還是固液結(jié)合法，新工藝白酒由于轉(zhuǎn)化不全面，酒中會含有大量于人體有害的雜質(zhì)，比如甲醇、雜醇油、醛類物等，喝這些酒特別容易上頭，而且由于新工藝白酒的現(xiàn)代化，各種機器與塑料制品也進來了，導(dǎo)致酒中出現(xiàn)大量重金屬殘留（如鉛之類）與塑化劑。由于工藝不足，新工藝白酒還必須勾兌添加一些呈香呈味的極微成分，這些成分怎么來？化工生產(chǎn)而來，這些添加劑對人體的害處遠(yuǎn)大于益處。因此，自從新工藝白酒面世以來，喝酒中毒事件層出不窮，已經(jīng)屢見不鮮了。 既然是收藏，首先得收藏好酒，傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝下的白酒，才是對人體最 健康 的、工藝上的唯一選擇。2.原料、制曲上——大曲、高梁酒 大曲酒是所有曲酒中最好的，大曲由小麥糧谷原料制成，而小曲等曲由糠麩草藥制成，糠麩中含有大量果膠質(zhì)等雜質(zhì)，容易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì)，不易去除。另外，高粱是最好的釀酒主料，不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)，還含有大量抑制有害微生物生長的物質(zhì)單寧，其皮表中果膠質(zhì)含量也不多，相應(yīng)生成甲醇的分量也是最低的。具體看市場上的高檔名優(yōu)白酒，皆以高梁為主料，已表明一切。 3.度數(shù)上——52度~55度之間的高度酒 首先50度以下的酒性質(zhì)不穩(wěn)定，不利于存放，往往藏得越久，變質(zhì)越大。為什么低度酒都強調(diào)趁鮮喝，道理即在此。其次，經(jīng)科學(xué)研究，52度~55度之間的酒，屬于“中性”區(qū)間，對人體 健康 最適宜，也最利于窯藏。這點從哲學(xué)上也是通的，中性的事物最長久，極端的事物破壞性大。 4.香型上——醬香酒 其實真正的酒的香型，從本質(zhì)上來說，只有三種：醬香、陳香與曲香?，F(xiàn)在人聰明了，竟然整出各種五花八門的所謂香型，某一個 歷史 時間段，還掀起過為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的“創(chuàng)香”熱潮，目的其實很簡單，釀酒開始由以“人”為本，轉(zhuǎn)移到以“錢”為本上來了。 這些五花八門的香型怎么來的？改變傳統(tǒng)自然釀造工藝，通過人為干預(yù)手段、勾兌調(diào)和來的唄！為了滿足喝酒人的口味，你想要什么香型，能給你調(diào)成什么香型。為什么大家都覺得濃香酒聞起來超級香？香水聞起來也是一樣的感覺呢。 陳香與曲香目前已見不到，只有醬香留存。醬香是糧食自然發(fā)酵而來的原始槽香味，是最地道的酒香。 綜上，最值得收藏的酒即——傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝下的，52~55度之間的，大曲、醬香型白酒。 要想珍藏白酒首先要搞清楚一個問題，白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 個人認(rèn)為，珍藏白酒還是應(yīng)該以原酒為佳，原酒度數(shù)高，無添加劑，易存放。去年參加了洋河的封藏大典，期間存放了一壇封壇酒，覺得很有收藏價值，好酒珍藏會越存越香。收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴，其 歷史 悠久，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，專業(yè)美譽，誠信清白的特點就越發(fā)可貴，再經(jīng)多年的陳藏，越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒： 1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒； 1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒； 1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒； 1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒； 1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 收藏要選高度酒 原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實用價值，更無升值可言。 收藏的酒要有“品相” 歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。收藏的酒要單一存放 不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經(jīng)過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì)，收藏的價值也自然是大打折扣。 怎么選擇酒器 收藏酒器應(yīng)該選擇陶瓷。其一，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，而陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二，陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化價值。 怎么選擇香型 醬香型白酒越陳越香，代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。 那么其他香型的白酒適不適合收藏呢？ 先說濃香型白酒，代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏，味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味，需要適合他口感的人來享受，就如同榴蓮一樣，而濃香型香味濃郁，喜歡它的人范圍更廣泛。怎么選擇存放地點 老酒玩家介紹說，老酒是適飲的一種液體，玩家要注意儲存條件，“品相完好、滿瓶的老酒最具價值”。否則，如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶，收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點要選擇地下窖埋，保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。 藏酒的儲藏方法 講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。 END經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。 我，作為一個喜歡收藏白酒的來說，最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。俗話說得好：“射人先射馬，擒賊先擒王“。在藏酒的問題上首先要抓住關(guān)鍵，抓住白酒中的龍頭，其他小細(xì)節(jié)便會迎刃而解。比方說像茅臺，五糧液，國窖1573等這樣的知名白酒，毫無疑問，全是純糧固態(tài)發(fā)酵的，而且都是50度以上的白酒，這些小細(xì)節(jié)無須考慮。既然想珍藏白酒，就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入，就像在股票市場里，能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了，不賺錢都難。 我們時常會在街邊上，小區(qū)門口等這些地方發(fā)現(xiàn)有收老酒的攤子，擴音喇叭里不停地循環(huán)播出：大量，高價收購茅臺，五糧液，劍南春，瀘州老窖，郎酒，古井貢，洋河大曲等全國知名名牌酒和一部分地方小眾名酒。從收老酒的攤位上，完全可以得到一些很重要的信息：他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌，別的酒，便宜也不收，因為他們收了也賣不掉。 如果友友想收藏白酒不是為了升值，單純?yōu)榱颂岣呔频钠焚|(zhì)，若干年后，由自己小酌的話又另當(dāng)別論了，各大名牌嫡系酒也是不錯的選擇，但要注意收藏純糧固態(tài)發(fā)酵和酒精度50度以上的白酒。因名牌廠家的白酒也有酒精酒，比如瀘州老窖，劍南春，五糧液，古井貢，洋河等廠家也會生產(chǎn)液態(tài)法發(fā)酵酒。 1949年中華人民共和國成立之時，各行各業(yè)百廢待舉，國家極其希望恢復(fù)經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)，為了振興釀酒產(chǎn)業(yè)，自1952年的第一次評酒會以來一共進行五屆全國性評選，直至1989年共選出了十七大名酒，比如：茅臺，汾酒，五糧液，洋河大曲，劍南春，古井貢，董酒，西鳳酒，瀘州老窖，全興大曲，雙溝大曲，特制黃鶴樓，郎酒，宋河糧液，沱牌曲酒，武陵酒，寶豐酒。以上這些酒經(jīng)過了風(fēng)風(fēng)雨雨幾十年，有的名酒高高在上，有的日落西下。比如：湖北的黃鶴樓被古井貢收購，全興大曲股票名稱被水井坊代替，鳳香型的代表西鳳酒一樹雙花，市面上出現(xiàn)許多濃香型的貼牌西鳳，有些名酒經(jīng)過時間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘，雖然現(xiàn)在被遺忘，但它們所生產(chǎn)的老酒還是很受歡迎的?，F(xiàn)如今，白酒廠家不乏有后起之秀的崛起，像醬香型白酒的習(xí)酒窖藏1988，國臺國標(biāo)，金沙回沙地摘要，珍酒30,江西產(chǎn)的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等。下面我來分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選。醬香型白酒，飛天茅臺“茅臺年份酒不做推薦”，漢醬，茅臺王子珍品，賴茅系列，飛天迎賓酒，遵義1935，高爾夫酒，習(xí)酒窖藏1988，金沙摘要，國臺國標(biāo)，釣魚臺，珍酒30，紅花郎15，青花郎。濃香型白酒，五糧液，國窖1573，五糧液1618，五糧液交杯酒，劍南春，水井坊，古井貢年份原漿系列，藍色經(jīng)典系列，鴨溪窖，文君酒，舍得酒等。清香型白酒，山西杏花村汾酒股份公司出品的53度老白汾酒，青花20，青花30.鳳香型白酒，西鳳青鼎，52度西鳳酒紅西鳳等。 喜歡兼香型的選口子窖20年，喜歡馥郁香型的就選酒鬼酒黃壇無上妙品，紫壇，內(nèi)參。 以上所推薦的白酒，都是知名品牌，質(zhì)量有保障，長時間保存有升值空間，而且該出手時能出手，下家樂意接盤。 給您推薦幾款值得珍藏的酒，您可以根據(jù)您的需要進行選擇 一、茅臺 如果說白酒收藏，那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53 茅臺飛天聚山川之靈氣，蘊日月之精華，開醬香之先河，樹白酒之典范。53 飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。值得收藏。 二、五糧液五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚，結(jié)合高 科技 釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液，國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強”五糧液排名第7。三、劍南春巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹，已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。四、汾酒 “借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長，到目前為止有4000多年。曾被譽為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長，飲后余香，回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65 五十年青花汾酒值得你收藏。五、國窖1573國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品，也是高端白酒的代表之一。這個“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制，“1573”字樣以純金壓邊，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質(zhì)無色透明，綿甜爽口，濃香優(yōu)雅，尾凈香長。六、洋河夢之藍洋河夢之藍是洋河藍色經(jīng)典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設(shè)計了一個永恒經(jīng)典、無與倫比的“鉑金夢想”?！八{色水滴”則好像閃亮而內(nèi)斂的瑰寶，穿透銀色的奇妙世界，典雅而莊重，高貴脫俗；絢麗多姿的瓶蓋，仿佛夢想之上的加冕皇冠，搖曳生輝，集萬千寵愛于一身；水波紋飾，輕盈柔美。定價在2600元左右，是洋河藍色金典系列的高端酒。七、西鳳酒西鳳酒古時稱秦酒，又稱柳林酒，是中國四大名酒之一。白酒收藏都說要收藏有年份的，45 西鳳酒二十年陳釀，是鳳香型的代表。香味清而不淡，濃而不艷。香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘悠久,白酒收藏選擇之一。八、國密董酒國密董酒相對于上面那些“大咖”來說，稍顯沉默。國密董酒產(chǎn)生于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國家機密，所以有了“國密”的由來。董酒酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇厚，飲后干爽味長。它還是董香型的代表，一個“密”字就足以體現(xiàn)他的地位了。九、古井貢酒古井貢酒是安徽亳州的名酒，也是我知名中高端白酒之一，有酒中牡丹之稱。這款50 26年份原漿古井貢酒，包裝設(shè)計高貴大氣，黑色酒瓶印有凹凸的龍紋，低調(diào)中盡顯風(fēng)范。純手工原漿釀造，酒香醇厚，入口綿甜凈爽，圓熟細(xì)膩，回甘不覺，飲不上頭。十、百年紀(jì)念郎百年郎酒是郎酒集團紀(jì)念郎酒誕生一百周年而推出的一款珍品紀(jì)念酒。它恰是一輪火紅的太陽，熱烈、奔放、激情四射，昭示了百年郎酒的輝煌歷程。郎酒百年傳承的釀造工藝，加之?dāng)?shù)十年的天寶洞藏存儲，催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風(fēng)格. 你好！我是老岳，收藏是個妙詞，藏的是酒，也是時間，既有故事，又有情懷。人們收藏酒，就同于藝術(shù)收藏，看著一瓶瓶老酒即是享受，或為品飲，招待客人、自飲、送人，拿出一瓶陳年佳釀，酒香更顯醇厚，再說一段老酒與老友的故事，想想就有意境。我存酒只為自己喝，下面說一下個人3個觀點: 1、一般人們都是買名牌買檔次，俺一直不買有包裝的酒，自己準(zhǔn)備兩個帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝20斤以上的。直接上酒廠，裝進酒后，嚴(yán)密封好口，放在通風(fēng)避光的地方擱起來，喝之前不動它。這樣處理，省去一大筆包裝費，還有利于酒的儲存老熟。 2、必須買釀造的酒，堅決不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，是通過酒曲酵母對糧食的分解發(fā)酵，淀粉糖化成酒精，酒體里保存有上千種物質(zhì)成分。這些物質(zhì)在存儲期間，會不斷的發(fā)生變化反應(yīng)，促使酒體越來越醇香，行話叫做老熟。也就是說，釀造酒是有生命的，放在那自己會一天比一天長大成熟。 3、必須是50多度以上的酒體，這個度數(shù)的白酒，內(nèi)部結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定，熟化效果最好，成熟后也最好喝。 總述以上，收藏就買原漿酒，行話叫做“基酒”，沒有勾調(diào)過的酒。勾調(diào)過的酒也行，就是比基酒還要貴許多。比如在茅臺鎮(zhèn)，勾調(diào)過的酒最低1斤50元才可買到，基酒20元就可買到。買回來放上幾年，一樣的老酒噴香。放個20年，你給飛天俺不換！ 九十年代老郎酒 這個算不算。自己慢喝。。。。。。 最近白酒行業(yè)在茅臺酒的帶領(lǐng)下，很多人越來越瘋狂，大量收藏各類白酒。像茅臺酒，買到就賺到，明顯的硬通貨??！而且它還具有非常高的收藏價值！ 那么，什么樣的白酒才具有收藏價值呢？ 1、 具有飲用價值 ，雖然白酒通常沒有保質(zhì)期，但是酒在長時期的存放過程中，一旦沒有密封好，很容易跑氣，這樣的酒是沒有任何飲用價值的，再收藏也沒有價值！2、 深厚的 歷史 文化內(nèi)涵 ，這樣的酒不僅有故事，而且也在一定程度上保證了它的傳統(tǒng)釀造工藝，越是老字號，它的酒越有價值！3、 藝術(shù)價值高 ， 像茅臺酒的生肖紀(jì)念酒，它的瓶身就會請有名的畫家或者書法家為它作畫題詞，以增加白酒之外更高層次的藝術(shù)價值！4、 高度數(shù)酒， 一般在50度以上純糧釀造的白酒，因為在貯存過程中，部分酒會跑氣，度數(shù)略有降低！而且純糧釀造的高度數(shù)酒，具有越陳越香的特點！低度酒和“勾兌”酒不易久藏。5、 包裝的完整性 ，像酒的整體包裝設(shè)計、酒瓶、酒標(biāo)，這些都不是單獨存在的，它們都已融入到酒的價值里，一瓶酒的品相，包裝的完好度，很大程度上會影響酒的價值。像茅臺酒的收藏，除了瓶身保存要完整，而且最好是整箱收藏，這樣的升值空間更大。6、 資源的稀缺性 ，比如像茅臺酒，離開茅臺鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺醬香酒，這在一定程度上限定了它的產(chǎn)量，這也是茅臺酒彌足珍貴的地方。7、 名酒 ，像茅臺、五糧液等中國名酒，是收藏愛好者的首選，而且名酒的品質(zhì)往往是這個行業(yè)的標(biāo)桿，品質(zhì)的高低決定白酒收藏價值的大小，比如醬香型白酒的代表是茅臺酒，濃香型白酒的代表五糧液等。8、 存放時間， 時間越長越值錢，當(dāng)然如果不具有以上的特點，價值就不好估量了！9、 年代 ，一般來說，從建國后到上世紀(jì)九十年代以前的老酒最具收藏價值。那時期的白酒生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本，反而成就了好酒。10、 香型， 一般來說，醬香型的白酒是最具收藏價值，比如像茅臺鎮(zhèn)華貴酒業(yè)集團的醬香酒，選用當(dāng)?shù)赜袡C糯高粱為原料，歷經(jīng)一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。堅持古法釀造，以原酒勾原酒，不添加任何外來物質(zhì)。在收藏酒的過程中，應(yīng)該注意： 1、 瓶蓋是否擰緊 ，避免“跑酒”，如果有必要，要蠟封，這招慎用，有可能破壞酒的包裝。 2、 環(huán)境要求： 應(yīng)保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中。南方特別要注意防霉、防蛀，北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。 自飲的話，市面上的名酒都可以，不管自飲還是增值都不建議收藏不知名的雜牌酒。名酒旗下最暢銷的大單品，最好是中高端的，至少單瓶300元以上的，珍藏多年后，拿出來自飲還是請客都很有面子。 比如茅臺飛天，五糧液普五，洋河夢之藍，瀘州老窖特曲/國窖1573，劍南春水晶劍，舍得品味舍得，郎酒青花郎/紅花郎，水井坊臻釀8號等等 但要是想增值甚至考慮賣掉套現(xiàn)的話，茅臺飛天僅此一家，別無分號，收藏老酒增值的話，流通性非常重要，除了飛天，其他任何老酒的流通性都很差，哪怕是普五。 哈哈只要不摻假，件件如珍寶，都可珍藏，只看你的消費觀[思考]假的牌子，再大牌也如糞土，而且害命[淚奔][淚奔]，包括五浪液，所以希望商家有良知

其實就是小廠冒大廠的名頭來欺騙不仔細(xì)的消費者，大眼一看“古井貢”還便宜，回家一品，味不對，仔細(xì)一看才知道多了個可氣“鎮(zhèn)”，因為中國人多啊，不仔細(xì)看的人也不少，所以勸大家以后干什么都認(rèn)真仔細(xì)點，就能少上當(dāng)

不是一家的哦 后面那個應(yīng)該是混混

茅臺酒與茅臺鎮(zhèn)酒。。。。根本不是一個廠的

就和康師傅和康帥傅一樣，不敢用別人的商標(biāo) ，但還是想讓消費者上當(dāng).

湖北省唯一中國名酒-黃鶴樓酒，大品牌酒質(zhì)好，有面子有里子!

老廠，老品牌，其前身可追溯到明清時期的“老天成”槽坊以及解放后改組成立于1952年的武漢酒廠（武漢黃鶴樓酒廠），“武昌魚、漢陽藕、漢口酒”指的就是黃鶴樓酒。曾由一段時間沒追上改革的步伐，現(xiàn)在正在迎頭趕上。以濃香型白酒為主，主要有黃鶴樓和黃鶴佳釀兩大系列，黃鶴樓酒以42，45度為主，口味綿和，有些許后勁，北方人只會覺得不夠烈，不夠殺口，南方人有覺得不夠濃，僅適合武漢本地口味

不好喝啊 比不上關(guān)公坊

不怎么樣，本來黃鶴樓酒是低檔酒后來做跨了的，這兩年不知道哪里搞到資金又活了，而且現(xiàn)在檔次一度要超過枝江。