樟樹原來有哪些酒廠,樟樹市東方酒廠怎么樣

1,樟樹市東方酒廠怎么樣

樟樹市東方酒廠是2005-06-21注冊(cè)成立的集體所有制,注冊(cè)地址位于樟樹市畫眉庵1號(hào)。樟樹市東方酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91360982161124493X,企業(yè)法人陳云虎,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。樟樹市東方酒廠的經(jīng)營范圍是:白酒(液態(tài))生產(chǎn)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))。通過愛企查查看樟樹市東方酒廠更多信息和資訊。

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2,四特小三星還分區(qū)域嗎

不分的。四特三星、四星和五星酒都屬于四特錦瓷系列酒。這個(gè)酒是不分區(qū)域的,網(wǎng)上都買的到呀。四特酒有限責(zé)任公司坐落于江西省樟樹市,西臨贛江,東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山,地處山川秀麗,土沃水清,自古就有“酒鄉(xiāng)”美譽(yù),釀酒條件得天獨(dú)厚。四特正式創(chuàng)建于1952年,前身為國營樟樹酒廠,1983年更名為江西樟樹四特酒廠,2005年改制為四特酒有限責(zé)任公司,2009年公司于樟樹市閣山鎮(zhèn)開工建設(shè)承延科技園項(xiàng)目,該項(xiàng)目占地面積2300多畝,2013年7月正式投產(chǎn)。公司總占地面積2700余畝,現(xiàn)擁有員工近3500人,經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)發(fā)展,四特已成為集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的全國知名釀酒企業(yè)。

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3,白酒江湖之小眾香型的爭(zhēng)奇斗艷

所用酒曲、發(fā)酵容器和釀造工藝的不同,造就了中國白酒香型的豐富多彩和風(fēng)格各異。 除了九院長介紹過濃香型、醬香型、清香型三大主流香型之外,白酒香型還有眾多地方標(biāo)準(zhǔn),甚至是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的小眾香型。 ▲ 中國白酒香型由來分析圖 其實(shí),小眾香型的由來主要是在基本香型的基礎(chǔ)上,將多種香型融合衍生而來的獨(dú)特香型。作為白酒香型系列的最后一期,九院長將帶領(lǐng)大家走進(jìn)白酒的小眾香型,包括 米香型、鳳香型、藥香型、豉香型、特香型、兼香型、芝麻香型、老白干型、馥郁香型。 米香型白酒 代表品牌:桂林三花酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《高度米香型優(yōu)級(jí)白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.3-2006》 釀造 以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,采用半固態(tài)半液態(tài)發(fā)酵工藝,經(jīng)固態(tài)培菌糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾等步驟形成的蒸餾酒 風(fēng)味 米香型白酒具有無色透明、蜜香清雅、入口柔綿、落口爽凈、回味怡暢的特點(diǎn) 桂林 三花酒 桂林三花酒為米香型白酒代表 ,追根溯源,三花酒起源于唐代,唐宋發(fā)展更盛。桂林三花集團(tuán)目前是全國米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處常設(shè)機(jī)構(gòu) “漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下”。 桂林三花酒取清純的漓江水釀成,即“漓水花”。采用桂北優(yōu)質(zhì)大米精釀,即“禾稻花”。選用桂林獨(dú)有的香草制酒曲,即“芳草花”, “三花”由此得名 桂林特有的地理環(huán)境孕育了桂林三花酒,桂林三花酒傳統(tǒng)釀制技藝入選 廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,同時(shí)還是中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 鳳香型白酒 代表品牌:西鳳酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14867-2007》 釀造 選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、豌豆制曲,土窖固態(tài)續(xù)渣發(fā)酵,傳統(tǒng)老六甄混蒸混燒,分級(jí)入庫,酒海貯存,精心勾兌而成。 風(fēng)味 鳳香型白酒是從濃香型和清香型衍生出來的香型,融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。酒質(zhì)無色、清澈透明、醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長 陜西 西鳳酒 西鳳酒,是我國最著名的四大老牌名白酒之一, 是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表,也被譽(yù)為 “酒中鳳凰” ,誕生于3000年前的殷商晚期 鳳香之宗西鳳酒,經(jīng)過千百年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、改進(jìn)和提高,錘煉了自身傳統(tǒng)而獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 以大麥、豌豆、小麥制曲,以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,配以天賦甘美的柳林井水制作而成 西鳳酒的釀制技藝被列入 陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄, 不但暢銷全國,還遠(yuǎn)銷世界4大洲26個(gè)國家和地區(qū) 藥香型白酒 代表品牌:董酒 標(biāo)準(zhǔn) 2008年貴州省確定其為“董香型”,并頒布《董香型地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T 550-2008》 釀造 以高粱為原料,分別采用小曲和大曲發(fā)酵,并加入抑制雜菌生長的中草藥,雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝,經(jīng)分級(jí)陳釀、科學(xué)勾兌而成 風(fēng)味 酒液清澈透明、藥香幽雅舒適、入口醇而濃郁、飲后甘爽味長,集合“酯香、醇香、百草香“于一體 貴州 董酒 董酒產(chǎn)自世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義,是中國老八大名酒。 董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝,曾獲得中國老八大名酒、中國名酒、中國馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、董香型白酒代表等殊榮 董酒的工藝和配方從1983年起三次被國家科技部和國家保密局列為“國家秘密”技術(shù), 2006年董酒工藝配方被重申為永久“國家秘密” 董酒制曲時(shí)加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅, 是傳統(tǒng)中藥制曲與傳統(tǒng)白酒釀造結(jié)合使用的典范 豉香型白酒 代表品牌:廣東石灣玉冰燒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《豉香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 16289-2018》 釀造 以大米為原料,用大酒餅作為糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化、邊發(fā)酵的工藝,蒸餾后放入存有肥豬肉的大缸里浸泡陳釀3個(gè)月而制成,即在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”的步驟 風(fēng)味 豉香型白酒是從米香型衍生出來的一個(gè)獨(dú)特香型,添加“肥肉”陳釀之后,形成特別濃郁的豉香酒香,使酒體具有綿甜柔和、酒體甘冽豐滿、玉潔冰清、低而不淡、醇和甘潤的特點(diǎn) 石灣 玉冰燒 石灣玉冰燒是“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品。 石灣集團(tuán)的前身是創(chuàng)立于清朝道光十年(1830年)的“陳太吉酒莊”,迄今已有近200年歷史 石灣玉冰燒先后獲得國家優(yōu)質(zhì)酒、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等稱號(hào), 是享有三大國譽(yù)的廣東地產(chǎn)酒代表, 并早在1917年開始就遠(yuǎn)銷海外 特香型白酒 代表品牌:江西四特酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《特香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20823-2007》 釀造 以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以整粒大米為主要原料,不經(jīng)粉碎,整粒與酒醅混蒸,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成 風(fēng)味 特香型白酒是從濃香型、醬香型、清香型衍生出來的白酒香型。酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味諧調(diào),柔綿醇甜回味悠長。 江西 四特酒 江西四特酒產(chǎn)自江西省樟樹市,創(chuàng)建于1952年,前身為國營樟樹酒廠。 1997年,特香型作為一個(gè)獨(dú)立香型正式得到國家認(rèn)可,特香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也成功制定 甄選贛鄱稻米為釀造原糧,整粒大米不經(jīng)粉碎、浸泡直接發(fā)酵,最大程度保留營養(yǎng)成分。同時(shí),四特酒釀造用水采用源自鄱陽湖流域五河之首贛江水系 四特酒的發(fā)酵窖池采用當(dāng)?shù)靥赜械募t褚條石壘砌而成 。具有百年的自然積累,被稱為“百年窖”,由此也成就了四特酒“口感諸香諧調(diào),柔綿醇和”的獨(dú)特品味 兼香型白酒 代表品牌:黑龍江玉泉酒、湖北白云邊、四川柔雅敘府 標(biāo)準(zhǔn) 兼香型白酒又稱復(fù)香型,是具有兩種以上主體香的白酒。其中濃兼醬香型白酒被列入國家標(biāo)準(zhǔn)中(GB/T 23547—20097) 釀造 以高粱為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲、酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料、土窖發(fā)酵、酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成 風(fēng)味 其中 醬兼濃香型白酒 微黃透明、芳香、幽雅,舒適細(xì)膩、豐滿、醬濃諧調(diào)、余味爽凈悠長。 濃兼醬香型白酒 微黃透明,濃香帶醬香、諸味諧調(diào)、口味細(xì)膩、余味爽凈 黑龍江 玉泉酒 玉泉酒是濃醬兼香型的代表酒,黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 1959年玉泉酒廠正式成立,1975年首創(chuàng)的兼香型玉泉方瓶成為中國濃醬兼香型代表酒,載入中國白酒史冊(cè) 玉泉酒業(yè)采用“兩步法”釀造工藝, 以高粱和優(yōu)質(zhì)泉水為原料,以小麥采制的大曲為糖化發(fā)酵劑,按濃香、醬香生產(chǎn)工藝采取分型發(fā)酵,分型陳貯,精心勾調(diào)而成 兼香型玉泉白酒,因其“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨(dú)特風(fēng)格, 先后兩次被評(píng)為國家優(yōu)質(zhì)酒 湖北 白云邊 白云邊得名于詩仙李白“將船買酒白云邊” ,1952年建廠,是集茅臺(tái)醬香、瀘州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒 白云邊酒吸收了 醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香, 兩種香型的生產(chǎn)工藝結(jié)合形成了白云邊獨(dú)特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù) 1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為 全國濃醬兼香型白酒的典型代表 四川 柔雅敘府 敘府來自產(chǎn)自中國酒都四川宜賓,傳承宜賓古“敘州府”千年釀酒生產(chǎn)工藝。 2009年,敘府酒業(yè)推出全國首創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒——柔雅敘府,其釀造工藝榮獲國家專利, 填補(bǔ)了我國多糧濃醬兼香型白酒單型發(fā)酵工藝的空白, 締造了中國白酒香型史上新的里程碑。 柔雅敘府所在的宜賓產(chǎn)區(qū), 擁有4000多年釀酒史和獨(dú)特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝, 頭頂“中國酒都”和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一”兩大光環(huán) 柔雅敘府系列采用了“多糧濃醬兼香”獨(dú)特發(fā)酵工藝,4年以上慢釀而成。 酒質(zhì)顏色微黃透明,濃醬香氣幽雅、諧調(diào),醇香濃郁,入口甘冽,綿柔醇和,余味悠長,獨(dú)有“柔雅”多糧濃醬兼香型風(fēng)格 芝麻香型白酒 代表品牌:山東景芝老白干 標(biāo)準(zhǔn) 采用《芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20823——2007》 釀造 芝麻香型白酒以高粱為原料,以麩曲為主,高、中溫大曲、強(qiáng)化菌曲混合使用,繼而經(jīng)過高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵等工序制成 風(fēng)味 芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長 ,風(fēng)味特色是"醬頭芝尾",入口綿,焦香味突出;落口甜,似有甘味 山東 景芝酒 山東景芝酒誕生于世界名酒搬到金三角的山東半島上的景芝鎮(zhèn)。 1957年,芝香因子在景芝酒中首次被發(fā)現(xiàn),2007年“芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)”正式發(fā)布實(shí)施,也是中國白酒發(fā)展史上的里程碑 景芝酒中的“一品景芝”被商務(wù)部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)確定為中國白酒芝麻香型代表, 改寫了魯酒無香型代表之歷史,被確定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 老白干型白酒 代表品牌:衡水老白干 標(biāo)準(zhǔn) 采用《老白干香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20825-2007 》 釀造 以高粱為原料,采用純小麥踩制的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成 風(fēng)味 老白干香型是由清香型、米香型白酒釀造工藝結(jié)合而衍生出來的特殊香型。具有芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。 衡水 老白干 衡水老白干酒的生產(chǎn)基地,位于河北省衡水市。衡水老白干始于漢代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。 1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng),并入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 衡水老白干自古享有盛名,擁有“飛芳千家醉,開壇十里香”之譽(yù)。 發(fā)展至今,已經(jīng)形成了小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑工藝,在消費(fèi)者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽(yù)。 馥郁型白酒 代表品牌:湖南酒鬼酒 釀造 以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料,小曲培菌糖化,大曲配糟發(fā)酵,采用將糖化好的料進(jìn)行配糟加大曲入小泥窖續(xù)糟發(fā)酵的獨(dú)特工藝 風(fēng)味 馥郁香型是由濃香型、醬香型、清香型白酒釀造工藝創(chuàng)新,吸收大小曲釀造工藝的精髓而形成的一種新型白酒香型。具有色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長的風(fēng)格 湖南 酒鬼酒 酒鬼酒產(chǎn)地湖南湘西自治州,由創(chuàng)建于1956年的湘西州第一家作坊酒廠吉首酒廠發(fā)展而成,并 創(chuàng)立中國馥郁香型白酒釀酒工藝 酒鬼酒生產(chǎn)工藝可概括為多糧顆粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟發(fā)酵、窖泥提質(zhì)增香、酒醅清蒸清燒、溶洞貯存陳釀、精心組合勾兌 馥郁香型白酒一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香,被專家譽(yù)為 “文化酒鬼酒,和諧馥郁香” 華夏大地千百年悠久的人文歷史 奇妙而獨(dú)特的地理自然環(huán)境 孕育了風(fēng)起云涌的白酒江湖 十二種香型猶如十二個(gè)武林門派 既有主流門派主宰江湖 亦有這邊小眾門派風(fēng)景獨(dú)好 隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)者的偏好變化 白酒香型的未來演變 更讓人有所期待

白酒江湖之小眾香型的爭(zhēng)奇斗艷

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