中國(guó)最大的酒廠有多大，全國(guó)規(guī)模最大的白酒企業(yè)是哪一家

五糧液集團(tuán)

伏特加96度相當(dāng)于中國(guó)96度的白酒。伏特加以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾做成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾到40到60度所以一般的伏特加的度數(shù)都是40-60度，這類伏特加無色且清淡爽口入口感覺不甜不苦不澀。酒的種類發(fā)酵酒又稱原汁酒釀造酒是在含有糖分的液體中加上酵母進(jìn)行發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精飲料。主要釀酒原料是谷物和水果，其特點(diǎn)是含酒精量低屬于低度酒可分三大類谷類果類其他類。蒸餾酒凡以糖質(zhì)或淀粉質(zhì)為原料經(jīng)糖化發(fā)酵蒸餾而成的酒，統(tǒng)稱為蒸餾酒，蒸餾酒是利用酒精的沸點(diǎn)比水及其他物質(zhì)低的特性用蒸餾法產(chǎn)生高濃度的酒精稱為烈性酒，對(duì)酒濫用和酒依賴的形成起重要的作用，蒸餾酒中常見者有白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和中國(guó)的白酒。配制酒的誕生比其他單一的酒品要晚但由于它比較更接近消費(fèi)者的口味和愛好，因而發(fā)展較快配制酒主要有兩種配制工藝，一是在酒與酒之間進(jìn)行勾兌還有一種是酒與非酒精質(zhì)之間進(jìn)行勾兌，配制酒的酒基可以是原汁酒也可以是蒸餾酒還可以兩者兼而有之。混合酒是一種由多種飲料混合而成的新型飲料其主要代表是雞尾酒，雞尾酒是色香味形俱全的藝術(shù)酒品，它由兩種或兩種以上的材料調(diào)制而成是現(xiàn)代社交場(chǎng)合最受歡迎的混合酒品，雞尾酒世界可謂多彩多姿名目繁多品種成萬上千而且還在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。

廣東藍(lán)氏酒業(yè)有限公司 中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)

五糧液集團(tuán)下屬5個(gè)子集團(tuán)公司、12個(gè)子公司，占地10平方公里。

我不你知道/?

世界第一大白酒廠，占地五百畝

最大白酒原酒生產(chǎn)基地：四川瀘州。

目前中國(guó)最大的白酒原酒交易基地在四川瀘州（中國(guó)白酒交易中心）。前幾天我還去來，那里，你想要什么香型的基酒都有。想要買基酒的話去那里是比較好的選擇。如果要醬香的酒就最好到貴州。要濃香的話就到四川。清香的話可能山西較正宗。另外，我所知道的還有貴州貴陽也有個(gè)白酒交易中心。在金陽新區(qū)。以希望能給你提供幫助。

第一四川二古井醬香懷遠(yuǎn)郎酒也有全國(guó)多的是不知道你是什么意思再看看別人怎么說的。

四川瀘州--貴州仁懷

在四川吧南方

近幾年中國(guó)啤酒產(chǎn)量排名第一位的是華潤(rùn)雪花啤酒公司 在全國(guó)各地都收購有分廠 主要生產(chǎn)華潤(rùn)雪花啤酒和當(dāng)?shù)卦瓘S的品牌啤酒

百威\哈啤\雪津 是一家.目前世界最大的啤酒集團(tuán)AB=INBEV 這個(gè)絕對(duì)是最大的了.呵呵

青島、華潤(rùn)、燕京、哈啤都比較大，沒最大。青島純生華潤(rùn)雪花、三星哈啤清爽、淡爽

中國(guó)最大的啤酒場(chǎng)在夜宵攤上，不同的地方有不同品牌。

青島啤酒，她是中國(guó)第一個(gè)上市的啤酒企業(yè) 而且可以做到出口，青島純生和珠江純生，我的最愛。 不過是總廠生產(chǎn)的，分廠的不行。

青島、華潤(rùn)、燕京

茅臺(tái)，五糧液，國(guó)窖1573，水井坊，洋河，習(xí)酒，杏花村，稻花香，白云邊，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二鍋頭，老白干，綿竹大曲，黃山頭，黃鶴樓，并不多吧。

茅臺(tái)，五糧液，國(guó)窖1573，水井坊，洋河，習(xí)酒，杏花村，稻花香，白云邊，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二鍋頭，老白干，綿竹大曲，黃山頭，黃鶴樓，并不多吧。

中國(guó)著名酒廠有：　　洋河，習(xí)酒，杏花村，稻花香，白云邊，黃山頭，黃鶴樓，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二鍋頭，老白干，茅臺(tái)，五糧液，國(guó)窖1573，水井坊，綿竹大曲等?！　?、茅臺(tái)酒。尊為中國(guó)國(guó)酒，以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。　　2、汾酒。 該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖。雖為60度高度酒，卻無強(qiáng)烈刺激的感覺，有色、香、味“三絕”的美稱?！　?、瀘州老窖。特曲 產(chǎn)于四川瀘州，喝時(shí)無辛辣感，只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨?！　?、五糧液。因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名?！　?、劍南春。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型?！　?、古井貢酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。

白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)?quot;國(guó)酒"，"外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，曰本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國(guó)白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國(guó)歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國(guó)名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國(guó)的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國(guó)家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國(guó)名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂?quot;劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。