白酒藥哪里買，我想買釀白酒的酒藥子 請(qǐng)問那里有賣的啊 謝謝

藥店就有啊

我能買到

做法：1、浸米：把大米加水浸泡3~6小時(shí)備用。 2、粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的細(xì)篩進(jìn)行過篩。 3、配料接種：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香藥草粉用量為酒坯粉量的3%，陳曲粉為2%，水為60%，相混拌勻。 4、制坯：拌勻后制成酒餅，切成2厘米大小的粒狀 ，并用竹篩篩圓成酒藥坯。 5、裹粉：把曲坯外面滾上一層細(xì)米粉，并控制酒坯含水量為46%。 6、培曲：室溫控制在28℃—31℃，把酒坯送入曲室，培養(yǎng)20小時(shí)后，霉菌菌絲生長(zhǎng)旺盛，品溫控制在33℃—34℃，最高不超過37℃，24小時(shí)后，為了促使曲坯中酵母繁殖，室溫應(yīng)控制在28℃—30℃，品溫在35℃以下，保持24小時(shí)。入房共48小時(shí)后，品溫下降，曲子成熟。 以上就是關(guān)于酒藥的做法介紹，相信大家看了本文的介紹之后， 對(duì)酒藥是什么以及酒藥的做法已經(jīng)了解了。因此，對(duì)于想要自己釀酒的朋友來說，可以參考上面介紹的方法自己來制作酒藥哦！希望通過本文的相關(guān)介紹，對(duì)想要了解酒藥怎么做的朋友有所幫助。

酒藥即釀酒所需的酵母，翁臺(tái)叫做酒藥,大的超市會(huì)有的吧,你去看看呢

超市就有！安琪酒曲

南味店里賣

歐尚超市：在圍堤道黃浦南路口，靠近友誼路口，那里有的友誼路上的家世界：也有以上兩個(gè)地方我都買到過，自己做了，真得不錯(cuò)

產(chǎn)品還沒正式上市，預(yù)計(jì)年底可以在云南白藥大藥房買到

云南白藥，推出的，酒秘書，跟這一樣的再看看別人怎么說的。

你可以試試酒泰，由中國(guó)食品發(fā)酵研究院研制，效果也非常好，淘寶能買到

哦，喝過確實(shí)有用。也是朋友送的，哪里有賣？經(jīng)常應(yīng)酬還是得整點(diǎn)，其他的大多數(shù)是騙人的

制作方法：　　在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲。　　酒粬，一般寫作酒曲。在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。

哪里都有啊，賣釀酒設(shè)備的地方酒有的賣，你是用什么酒曲的呀?

散裝白酒，我知道有家叫五嶺洞藏酒的，他們酒酒香安靜,平穩(wěn)而勁厚，飲后不易上頭，不頭痛， 舒適感強(qiáng)；酒體結(jié)構(gòu)平衡、純正,舌感圓潤(rùn)、 厚重,可貴的濃香酒味，如冷油過舌,甜而不過，回味悠長(zhǎng)，各種味道結(jié)合的恰到好處，舌體感受深刻,強(qiáng)勁而又不辛辣，綿軟、愉悅，欣快的酒香滌蕩整個(gè)身心(即所說的滿口生香)。，網(wǎng)上有很多他的介紹的。

看樓主想泡什么藥？？ 我們這邊是這樣的： 泡楊梅一般都是55-60度的高粱酒泡 桑葚一般都是50-55度的蕎麥酒 泡蛇的話首選高粱酒 反正很多種。。 糯米酒泡藥度數(shù)太低，泡不出藥效，不適合泡中藥 樓主可以到我博客看看，也許對(duì)你有幫助

一般來說，現(xiàn)代藥酒的制作多選用50—60度(％)的白酒。其依據(jù)是：因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?，而酒精濃度過高，有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的滔出。 泡藥酒的方法與注意事項(xiàng) 1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 2，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 3.服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾?，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 4.浸酒藥材的選用和處理方法 動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。 另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國(guó)唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長(zhǎng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5.藥酒浸泡的時(shí)間 一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。

你好：泡藥的酒只要是高度米酒就行。一般要五十四度酒。小鍋高度米酒為佳。