茅臺酒如何儲存比較合適，茅型酒存放多久才好喝

茅型酒要求貯存三年以上。

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茅臺冬蟲夏草酒適合長期儲存。一般瓶裝白酒茅臺冬蟲夏草酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏，如茅臺飛天酒、茅臺冬蟲夏草酒等。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。轉(zhuǎn)載：茅臺蟲草酒招商中心官網(wǎng)

要看是什么酒了 比如紅酒要放在陰涼的地方并且斜放 讓木塞滲透

茅臺酒開瓶后到底能放多久？您喝茅臺酒剩下的酒怎么保存？眾所周知，茅臺酒存放時間越長，酒質(zhì)越好。開瓶后的茅臺酒能否長期存放？答案顯然是否定的。 00:00 / 00:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

友情

1. 親情 2. 友情 3. 愛情

茅臺酒保存的溫度在5-20℃為宜，保持恒溫，過高和過低都會影響酒質(zhì)。需要存放的茅臺，夏天放在酒柜或者酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方。恒濕也是保存茅臺的重要條件，北方氣候較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免長期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落。如果家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi)，防霉防蟲。保存茅臺的具體操作方法如下：一、瓶口密封：瓶口密封對于茅臺酒封存來說是最重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式，專業(yè)一點(diǎn)的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不適用于一般的業(yè)余收藏者。生膠帶（也叫生料帶）密封。二、瓶體密封：瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。三、整體密封：前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。

你打開蓋子如果到不出來的話,你把茅臺倒過來向它底部拍幾下它就出來了,在不行就用點(diǎn)力

把瓶子打碎不就出來了嗎！真笨

內(nèi)蓋也要拉開的。

茅臺酒的儲存容器都是陶壇。陶壇透氣性好，空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，有利于酒體中的有機(jī)物質(zhì)繼續(xù)發(fā)生一系列物理、化學(xué)反應(yīng)，比如締合作用、氧化還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)等，從而更為有效地排除了那些低沸點(diǎn)物質(zhì)，如醛類、硫化物等產(chǎn)生暴辣、刺鼻氣味的異味雜質(zhì)，使酒體不斷老熟、醇化，變得柔和、綿軟，香味成分愈加豐滿、幽雅。茅臺酒的保存方法：一、適合的存放環(huán)境：最適宜存放茅臺酒的環(huán)境為，陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。環(huán)境溫度15-25攝氏度，相對濕度60%-70%為最佳。另外，茅臺酒存放時，應(yīng)該避免和刺激性物質(zhì)放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等，以防止串味。二、正確的存放方式：茅臺酒存放過程中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果酒瓶傾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅臺酒存放中，應(yīng)該盡量避免經(jīng)常挪動或搖晃，不利于酒體陳化，同時，容易造成跑酒。三、正確的酒瓶密封方法：為了防止茅臺酒存放期間酒液揮發(fā)，有人用石膏或蠟進(jìn)行密封瓶口，也有人用膠帶或保鮮膜或生料帶纏在封口，還有人用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護(hù)起來防止揮發(fā)。

多放鹽，不容易壞

里面的汁水必須淹掉辣椒

小麥胚芽要密封 避免與空氣接觸，保質(zhì)期短，要盡量的解決掉，密封冰箱存放最合適了 富世康小麥胚芽溫馨提示

放鹽

隨著茅臺酒收藏價值越來越高，儲存茅臺酒除了能夠在數(shù)年后帶來一些升值利潤外還能帶來更好的酒質(zhì)。純糧釀造的酒在經(jīng)過數(shù)年儲藏后在酒質(zhì)上都會有一些提升，不好的脂類會被去除，口感會變得醇和棉柔很多，如果保存不好或儲存方式不對，不光瓶里面的酒會越來越少，而且酒質(zhì)也得不到保證，酒的價值將大打折扣。那么，怎樣儲藏茅臺酒呢？散瓶茅臺酒的儲存方法： 1、茅臺酒和其他白酒一樣，儲存過程中需注意避光，防止暴曬，儲存過程中需存放在陰涼、干燥、通風(fēng)好無太陽直射的地方； 2、茅臺酒需恒溫恒濕的環(huán)境下儲存：如果貨品比較多，選擇倉庫保存可安裝空調(diào)，相對濕度在控制在70%，溫度不超過30℃為宜，家中儲存時放在酒柜也可，最好不要放在臥室、廚房、陽臺； 3、原裝保存：不同品相的茅臺酒價格差異很大，在保存過程中需盡量保持酒的原有包裝沒有損毀，如果是原箱酒，能不拆箱情況下盡量不拆箱，拆箱后的茅臺酒尤其主要保管好裝箱單；4、密封瓶口保存：長時間儲存，需做好防揮發(fā)處理，用生料帶繞好瓶口，繞瓶口過程中，生料帶的纏繞的量應(yīng)當(dāng)適中，不可覆蓋噴碼信息； 5、瓶口向上正放：儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏； 6、家中保存時，存放在小孩和寵物活動范圍以外的地方； 7、做好防蟲防潮、防火防盜措施；原箱茅臺酒的儲存方法： 1、未開箱原箱茅臺酒： 防潮：由于原箱瓦楞紙受潮后容易破損腐爛。所以在儲存過程中一定要注意防潮，保持干燥環(huán)境?？梢栽诜胖眠^程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放，盡量避免紙箱直接接觸地面。另外，由于南北方氣候差異。北方相對干燥的環(huán)境更易于茅臺原箱的儲存。南方由于梅雨季節(jié)多，氣候潮濕，在儲存過程中，一定要注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方； 避光：避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，紙箱溫度過高，容易破壞酒瓶里面的酒分子，嚴(yán)重影響口感； 靜置：為了便于長期儲存，在存放的過程中，盡量避免移動。使酒液處在靜止?fàn)顟B(tài)，避免隨意移動； 通風(fēng)：原箱儲存環(huán)境中，應(yīng)避免放置在密閉的環(huán)境中（如地窖，地庫等）。注意保證環(huán)境通風(fēng)，避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起（如樟腦丸，香水等）；2、已開箱原箱茅臺酒： 對瓶頭進(jìn)行封裝處理： 開箱后，保留原箱膠帶。用生料帶，或熱收縮膜，對瓶頭進(jìn)行包裹封裝處理（操作前先用便簽記錄下瓶頭噴碼信息）。避免在儲存過程中，出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象；瓶身正標(biāo)背標(biāo)封裝處理： 對瓶頭進(jìn)行封裝后，可用保鮮膜包裹瓶身，保護(hù)正標(biāo)，背標(biāo)。也可用熱收縮膜包裹利用熱風(fēng)槍進(jìn)行收縮封裝。在使用熱收縮膜包裝過程中，可在瓶蓋位置加扣航空杯，避免收縮膜直接接觸瓶頭。同時也避免了熱風(fēng)槍在使用過程中，高溫對瓶蓋封膜的破壞；封裝出廠資料： 將處理好的酒放回原箱中，同時將原箱中的裝箱單等原廠資料用防水袋進(jìn)行封裝保護(hù)一起放回原箱中； 原箱封裝處理： 做完以上處理后，將之前的原箱膠帶貼回封裝，或用新膠帶進(jìn)行密封包裝即可。然后按照原箱的放置環(huán)境及方法可以了。茅臺酒隨儲存時間變化，酒質(zhì)變化會越來越明顯，近年來收藏茅臺醬香酒的人逐漸增多，茅友們收藏的酒一定要是真酒，必須要純糧釀造的，這還需得找到靠譜渠道。感興趣的茅友們，您可以在 VX 小程序輸入《 大象酒家 》，了解各種茅臺酒價格及各種相關(guān)資訊。

53度以上的白酒適合長期儲存。我們知道很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質(zhì)，就再無法食用，但對于酒較例外，一些酒存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。什么酒適合長期儲存？53度以上的白酒適宜長期儲存。白酒的保存方法，帶包裝存放，封口放酒窖或埋在地下，存放不要超過三年。貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。只有在茅臺鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。好喝不上頭，高檔禮盒包裝，送禮有面，酒瓶可以當(dāng)藝術(shù)品當(dāng)擺件當(dāng)花瓶裝飾品。

為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠(yuǎn)在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進(jìn)水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。 我來補(bǔ)充下在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎？有關(guān)專家說，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。 據(jù)省釀酒協(xié)會的有關(guān)人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認(rèn)識是錯誤的，真正的陳年酒是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時間過長即使不變質(zhì)，也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。