白酒在哪里監(jiān)測(cè)，在哈爾濱白酒要到哪個(gè)部門檢測(cè)

1.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2.食品藥品監(jiān)督局

？？？？？？？不知道你看沒(méi)有看到現(xiàn)在和未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)白酒市場(chǎng)的銷售趨勢(shì)呢

檢查白酒里的黃曲霉素的方法：1、薄層分析法，此法是檢測(cè)黃曲霉素最為經(jīng)典的方法，至今仍為一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)所用，也是一種國(guó)標(biāo)方法。其原理是針對(duì)不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃曲霉素從試樣中萃取出來(lái)，經(jīng)柱層析凈化后，再在薄板上展開(kāi)后分離。2、液相色譜法，此法是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種檢測(cè)方法。其原理是在高效液相色譜儀上添加柱后衍生系統(tǒng)分離，再用熒光檢測(cè)器測(cè)定。此法能準(zhǔn)確地分離不同種類的黃曲霉素，檢測(cè)速度快且定性與定量準(zhǔn)確，檢測(cè)限低，可作為仲裁法使用，但儀器設(shè)備價(jià)格昂貴，前處理方法相對(duì)繁瑣。3、酶聯(lián)免疫法，此法為近年較為新穎的方法。其原理是根據(jù)抗體和抗原之間特異性的免疫學(xué)反應(yīng)，最后用測(cè)定酶活力的方法來(lái)增加測(cè)定的靈敏度。該方法檢測(cè)速度快、對(duì)人體危害小、但重復(fù)性差、試劑壽命短、需低溫保存、假陽(yáng)性概率較高、需要配置專門的酶標(biāo)儀，且對(duì)一些富含鹽和脂肪的試樣需進(jìn)行額外的處理。

地方質(zhì)監(jiān)局。

真假白酒只有生產(chǎn)廠家能夠鑒定，一般檢測(cè)機(jī)構(gòu)只是針對(duì)標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比進(jìn)行化驗(yàn)分析，從而判定產(chǎn)品合不合格。

酒廠自家都有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，還有市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下屬的市檢測(cè)檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)！

中食聯(lián)盟認(rèn)證中心的酒類安全質(zhì)量等級(jí)鑒定是最權(quán)威的白酒等級(jí)鑒定單位！

檢測(cè)白酒一般到當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局，費(fèi)用500左右，時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，三個(gè)周。也可以到當(dāng)?shù)鼐哂邢鄳?yīng)資質(zhì)的私人檢測(cè)機(jī)構(gòu)，費(fèi)用差不多，態(tài)度好，時(shí)間快，五天左右就能出結(jié)果

白酒等食品檢測(cè)都是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行的。檢測(cè)白酒是否合格、安全指標(biāo)等等。檢測(cè)分為送樣檢測(cè)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局抽檢。

白酒廠家自己都配備有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以自己檢驗(yàn)。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗(yàn)。瓶裝白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)這四部份，都是必檢項(xiàng)目。在檢測(cè)過(guò)程中判定白酒的等級(jí)只有兩個(gè)依據(jù)項(xiàng)目，即感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。

總有一條適合你：1.你是酒廠，想鑒定自己的產(chǎn)品。1.1（通過(guò)白酒協(xié)會(huì)）找省級(jí)、國(guó)家級(jí)白酒品酒員提提意見(jiàn)。1.2找當(dāng)?shù)卣ń?jīng)委、技監(jiān)局）組織召開(kāi)鑒定會(huì)。2.你是消費(fèi)者，想鑒定產(chǎn)品真?zhèn)巍?.1當(dāng)?shù)毓ど叹?.2當(dāng)?shù)丶急O(jiān)局2.3廠家電話或經(jīng)銷商

您的問(wèn)題，可以到本地的珠寶玉石經(jīng)營(yíng)店鋪或者是本地的收藏市場(chǎng)，那里有專門收購(gòu)的地方；不過(guò)出手前，最好是確定價(jià)值，以免上當(dāng)受騙！

銷售部門提供的檢測(cè)報(bào)告：白酒檢測(cè)報(bào)告當(dāng)然是當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行檢測(cè)，并提供檢測(cè)報(bào)告。自己企業(yè)，自我進(jìn)行批次檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果合格，才能放行。不需要提供資料，提供樣品即可。

白酒的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)項(xiàng)目：包括總酸、總酯、固形物、氣象色譜、主體香指標(biāo)。衛(wèi)生指標(biāo)包括甲醇、鉛、塑化劑含量。?白酒分為很多種香型、酒度，標(biāo)準(zhǔn)不一樣。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行g(shù)b/t2757標(biāo)準(zhǔn)清香白酒標(biāo)準(zhǔn)：gb/t10781.2濃香白酒標(biāo)準(zhǔn)：gb/t10781.1固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)：gb/t20822如果你需要白酒檢測(cè)，可以咨詢一下“科標(biāo)檢測(cè)”

是的，國(guó)家級(jí)或省級(jí)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是很權(quán)威的鑒定機(jī)構(gòu)。再有，也可以找茅臺(tái)酒廠的打假人員幫你鑒定，這也是很好很權(quán)威的方法。

各級(jí)（省、市、區(qū)都有）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下面的技術(shù)科。

真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假再看看別人怎么說(shuō)的。

好象是在四川吧，其實(shí)自己在家也可以鑒別。具體方法是在酒里面加一點(diǎn)燒堿，然后在把酒用器皿盛起，在水中加熱。不要把酒倒進(jìn)水里，也別讓就中混進(jìn)水。然后看顏色。不會(huì)變色的就是酒精勾對(duì)的假酒。。。

真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假

當(dāng)?shù)氐氖〖夹g(shù)質(zhì)量監(jiān)督管理局