白酒在哪里放辣子，自制辣子醬放白醋白酒哪個更好

放白酒好些。

或許可以。

放酒

不放酒！再放點雞精，還有姜我這里就是這樣！

大了說:中國、小了說:我們這里

不能 這樣會傷胃再看看別人怎么說的。

你的意思是枸杞酒里放辣椒還是放辣椒盛過的容器里？最好是找干凈、消毒的容器單獨存放，這樣效果才好！

加醋 泡辣椒都要放醋的 能提升口味 也能緩解辣椒的刺激

不如用鹽水泡辣椒，這個要好吃點

用全醬油泡辣椒很好吃！放少許鹽！再看看別人怎么說的。

可以的。加白酒是為了殺菌消毒的，上辣椒醬不容易壞，料酒是做菜的時候用來去腥的。加白酒吧，以前我們家的辣椒醬都是倒白酒，掩蓋辣椒，這樣的辣椒醬做紅燒魚片和燜鴨子和鵝，味道很美味的。

你好！為什么不能呢僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

你好，這個方法并不能徹底的止痛哦，其作用只能是緩解疼痛，你可以嘗試三兩生的朝天椒試試夠辣不，不夠辣的話多吃點試試，因人而異的，不是每個人都很能吃辣

先了解是什么原因引起的疼痛，當(dāng)前需要治療病因，只治療疼痛，治標(biāo)不治本沒用

白酒加辣椒可以止疼倒是沒聽說過，白酒具有舒筋活血的功效，辣椒是一種味覺同時也是一種痛覺，如果皮膚表面沒有破損，用酒揉搓可以起到舒筋活血，消腫散瘀的功效，但是用辣椒不知道是你從哪位大師那里得到的偏方；如果皮膚有傷口，要消毒的話都應(yīng)該用75%vol濃度的酒精來進(jìn)行消毒，其他濃度的酒精消毒效果是沒有那么好的，說不定不但不能消毒，反而還會引發(fā)傷口感染，加上辣椒的話，就更不用說了，所以，最好的方式還是有問題找醫(yī)生，不要盲目輕信江湖騙子的傳言

方法如下：1、將辣椒的蒂拔去，洗凈吹干表面的水。2、準(zhǔn)備蒜頭，撕掉衣，燒紅鍋，放油。3、放蒜頭，放辣椒放醬油(一支)，加少許糖。4、滾起后約煮10分鐘，關(guān)火，冷后入樽，冷藏為佳。

腌辣椒吃起來脆，最主要的是在腌制的時候放白酒，具體做法如下材料：辣椒、大蒜、粗鹽、冰糖、白酒、花椒、泡椒水。腌辣椒的步驟：1.我們先準(zhǔn)備一個壇子，用來裝辣椒，先將它洗干凈，接著控干倒進(jìn)白酒消一下毒，將壇子晾干。就可以準(zhǔn)備腌辣椒了，將辣椒去掉蒂洗干凈，然后放進(jìn)洗菜的那種漏的盆里控干水分。2.接著準(zhǔn)備腌制辣椒的水，水不能用生水，因為腌制辣椒沾上一點生水就會出現(xiàn)生花。咱們將鍋里放進(jìn)適量的清水，加入花椒、冰糖、食鹽用大火燒開，再接著用小火燉，這時就可以將準(zhǔn)備好的泡椒水放進(jìn)去攪拌就可以關(guān)火了，可以多放一下泡椒水，這樣會使辣椒更可口3.將控干凈水的辣椒放進(jìn)壇子里（記得壇子里不可以有水有油），然后將剝?nèi)テさ拇笏夥胚M(jìn)去，最后將晾涼的水放進(jìn)去，在你密封前加入適量的白酒，因為白酒可以加快辣椒腌制的時間，讓辣椒吃起來更酸爽入味，所以一定要記住最后一定要放白酒。擴(kuò)展資料蔬菜腌制，是中國應(yīng)用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發(fā)酵來保藏蔬菜，并通過腌制，增進(jìn)蔬菜風(fēng)味的一種保藏蔬菜并賦予其新鮮滋味的方法。腌青辣椒、發(fā)酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制。資料來源百度百科-辣椒

用料：辣椒 適量做法：1、先把辣椒放在水里面洗干凈，放在一邊晾干。2、在鍋里面倒上兩碗味極鮮，少量的老抽，兩勺子白糖，攪勻化開調(diào)料。3、在鍋里面加上兩片香葉，兩塊大料，一塊桂皮，大火煮開，倒出放在盆里面晾涼。4、把生姜切成片，大蒜切成片，放在盤子里面?zhèn)溆谩?、把曬干的辣椒從中間切開，放在一個干凈的的罐子里面。6、把生姜和蒜片放在罐子里面，澆上晾涼的料汁，加上一點白酒，蓋上蓋子，腌制兩天就可以吃了。

1. 新鮮辣椒買來洗干凈2. 剁碎3. 大蒜生姜剁碎4. 混合到一起5. 加鹽6. 腌制3天-4天7. 開吃

配方：鮮辣椒10斤，醬油5斤，食鹽1斤，白糖4兩，白酒7兩，味精適量，花椒、大料、桂皮、大蔥各適量?！　》椒ǎ骸　?、將醬油煮沸（殺菌）待涼。　　2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋出香味?！　?、同以上輔料配成湯后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，湯要淹沒辣椒。　　4、數(shù)日后即可食用.

1辣椒韭菜清洗之后晾干，辣椒切成小片，韭菜切成小段。2蒜和姜切末放入辣椒片，加入鹽和糖拌勻，放入無油無水的容器。3切成段的韭菜塞進(jìn)容器最上方，蓋上蓋子放入冰箱。4最少24小時候拿出，吃前拌上芝麻油。