小型酒廠釀酒設備價格，中小型酒廠釀酒設備多少錢一套

小型釀酒設備一套在5000元左右。釀酒設備根據使用的材料不同，價格也會略有浮動。好的小型釀酒設備采用加厚型304不銹鋼流水線生產制作，其設備工藝采用蒸汽恒溫蒸餾，以此保證酒質純正。有的釀酒設備還采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設計，更強的氣密性。使用蒸汽室和甄桶分離設計，內部設計高效熱能轉換器。免除了傳統(tǒng)釀酒的繁瑣工序，高效節(jié)能，快速省時。生產過程中，酒度在30～80度之間可自由調控掌握，其一次性產出的優(yōu)質白酒，品質醇、口感好。擴展資料：釀酒時需要注意的問題：1、注意糧食不能是發(fā)霉，沒有被老鼠，蟲蛀等問題。 2、注意發(fā)酵用缸或盆不能有油污漬，不能用裝過泡菜的缸或者其他器皿來發(fā)酵，以免酸缸，壞醅。3、發(fā)酵期間注意保持恒溫，主要控制溫度在20度--30度左右。4、注意發(fā)酵期間的衛(wèi)生，不能讓老鼠，蟑螂，蚊子進入酒醅。

你好！雅大中小型酒廠釀酒設備材質不同價格不同，500斤應該夠了，具體還是建議你咨詢下雅大專業(yè)的釀酒老師，購買設備會有米酒釀酒技術培訓的

截至2020年1月，家用釀酒設備在2000到6000元不等。想入手小型釀酒設備的話，首先要確定要做什么。如果是做酒吧、啤酒屋的話，需要投資的日產量比較大，一般需要一個糖化罐和多個發(fā)酵罐。如果選用食品級304不銹鋼材質的話，一般都是在8萬到20多萬不等。而如果是飯店、餐飲、燒烤、夜市或者自己釀著喝的話，一般三個發(fā)酵罐就足夠了，擴展資料：技術演變：中國最原始的糖化發(fā)酵劑可能有幾種形式：即曲，蘗，或曲蘗共存的混合物。在原始社會時，谷物因保藏不當，受潮后會發(fā)霉或發(fā)芽，發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就可以發(fā)酵成酒。因此，這些發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就是最原始的酒曲，也是發(fā)酵原料?？赡茉谝欢螘r期內，發(fā)霉的谷物和發(fā)芽的谷物是不加區(qū)別的， 但曲和蘗起碼在商代是有嚴格區(qū)別的。因為發(fā)芽的谷物和發(fā)霉的谷物外觀不同，作用也不同，人們很容易分別按照不同的方法加以制造，于是，在遠古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。發(fā)霉的谷物稱為曲，發(fā)芽的谷物稱為蘗。參考資料來源：百度百科－釀酒

一般情況下一套釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環(huán)境和實際情況有所差別，具體的數字要根據實際情況考量計算。購買釀酒設備注意：1、從設備廠家的服務的水平判斷售前服務包括，電話溝通，這是判斷廠家專業(yè)與否的第一步，另外一種是實地考察，如果一個廠家不讓你去實地考察，而是直接在網站上訂購，那么可以告訴你這個廠家是較差的廠家， 因為釀酒是一門很專業(yè)的技術，有很多東西是無法通過文字清晰地表達出來的。2、從廠家的售后服務方面對小型釀酒設備的定期詢問使用情況，設備的問題，以及技術方面的問題，如果遇到任何問題，廠家可以來進行解決。3、釀酒設備的型號這里所說的型號指的是一次投料的斤數，從小型設備到大型酒廠設備，型號是比較多的，如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用，想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的，當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。4、釀酒設備的材質目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標準的。釀酒注意：1、白酒釀造也是一個微生物代謝的過程，溫度控制對白酒生產至關重要，如果不能對發(fā)酵溫度進行一個良好的控制，掉酒是必然的，發(fā)酵溫度控制在25—35℃是比較合適的。2、用純凈水進行白酒的降度是一個比較好的方法，降度實質也是對白酒酒體中各種成分物質一個稀釋的過程，所以難免會導致口味變淡、香氣減弱，首先不建議將白酒的度數降到過低，其次原漿酒本身的香味成分要豐富，降度后就不至于水味重，建議在降度的時候可以配合使用催陳機。