1，開(kāi)酒廠這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目好做嗎
如果只是單純的把酒廠開(kāi)起來(lái)，那其實(shí)并不麻煩，只要有廠房有設(shè)備有釀酒的技術(shù)，再招聘到工人的話，馬上就可以開(kāi)工生產(chǎn)把酒釀造出來(lái)。但問(wèn)題是開(kāi)酒廠不是說(shuō)把酒釀造出來(lái)就完事了，還得把酒賣(mài)出去實(shí)現(xiàn)收益才行，這才是最關(guān)鍵的地方。要知道現(xiàn)在市場(chǎng)上的酒類(lèi)品牌和產(chǎn)品那么多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度是可想而知的，如果做酒類(lèi)產(chǎn)品這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目沒(méi)有自己的銷(xiāo)售渠道和市場(chǎng)份額的話，那肯定是很難把酒賣(mài)出去的?，F(xiàn)在的消費(fèi)者喝酒都是認(rèn)牌子的，基本上只有市面上比較常見(jiàn)比較有知名度的牌子，才好在市場(chǎng)上賣(mài)出去，如果是突然冒出一個(gè)不出名的新牌子，除非是開(kāi)始舍得花大投入做宣傳打廣告，否則的話很難吸引到消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買(mǎi)的。而創(chuàng)業(yè)者想要自己獨(dú)立做開(kāi)酒廠的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的話，那生產(chǎn)出來(lái)的酒肯定就是一個(gè)沒(méi)有市場(chǎng)知名度的新品牌，這樣的話一開(kāi)始肯定就得花費(fèi)巨大的投入來(lái)做品牌宣傳，這其中的難度可想而知。對(duì)于一個(gè)想開(kāi)酒廠的新創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，如果自己沒(méi)有太好的銷(xiāo)售渠道的話，不妨考慮加入一個(gè)目前比較有市場(chǎng)知名度的酒類(lèi)品牌，給這些酒類(lèi)品牌做代釀，這樣就不愁釀造出來(lái)的酒賣(mài)不出去了，而且通過(guò)這種方式還可以從那些大的酒類(lèi)品牌那里學(xué)到很多有效的酒廠運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，以及獲得各方面支持和協(xié)助，從而讓自己更加容易地把酒廠的生意做起來(lái)，這樣就比自己獨(dú)立開(kāi)酒廠要容易不少。
2，現(xiàn)在 在吉林省辦酒廠 能辦嗎如果能辦 需怎樣辦手續(xù)
現(xiàn)在辦起來(lái)很難的,最主要的是生產(chǎn)許可證很不好辦,主要手續(xù)有:生產(chǎn)許可證,工商執(zhí)照,稅務(wù)登記證,食品衛(wèi)生許可證.
3，開(kāi)酒廠的利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)
開(kāi)酒廠利潤(rùn)有：所得利潤(rùn)：50度酒按75斤算，每斤酒5元，則有375元—成本210元=165元/天，一個(gè)月白酒利潤(rùn)則有4950元，30度白酒按150斤算，每斤酒3元，則有450—成本210=240元/天，一個(gè)月則有7200元。100斤糧食(大米為例)+0.8斤酒曲+280斤水+燃料費(fèi)(柴煤)，糧180元+曲14.4元(18元/1斤)+水0.5元+燃料15元=210元，100斤大米可做50度白酒80—90斤，30度白酒140—160斤。開(kāi)酒廠風(fēng)險(xiǎn)有:可能會(huì)缺乏一些市場(chǎng)資源，拿不到有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的名酒產(chǎn)品。但是大部分消費(fèi)者都是先沖著名酒去的，進(jìn)而建立起長(zhǎng)期的合作的關(guān)系。而一般產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力又不強(qiáng)，拿到手里也沒(méi)辦法起到很好的作用，只能在酒水市場(chǎng)當(dāng)中處于浮浮沉沉的位置。開(kāi)辦酒廠投資所需要的的釀酒設(shè)備分為：發(fā)酵罐（發(fā)酵桶、發(fā)酵缸），粉碎機(jī)，蒸糧攤涼一體機(jī)，蒸酒設(shè)備（1000斤型），灌裝線，過(guò)濾設(shè)備，滅菌設(shè)備，儲(chǔ)酒罐等一整套。開(kāi)辦酒廠投資所需的原料主要是釀酒所需的糧食：例如大米，糯米，高粱，玉米等，當(dāng)然當(dāng)下比較受歡迎的是水果白酒，做高檔客戶，水果果酒和白酒的市場(chǎng)從2019年年底開(kāi)始政策放開(kāi)，價(jià)格高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。場(chǎng)地，原料，設(shè)備都準(zhǔn)備好了之后，就剩下?tīng)I(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè)，衛(wèi)生生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件費(fèi)用，大概在幾千到幾萬(wàn)不等，關(guān)系越廣，費(fèi)用越低。
