38度白酒放了20年會怎么樣，38的酒放15年后會變味嗎

如果是糧食酒的話口味會更好

代表這瓶酒的平均酒齡達(dá)到了20年，是指出廠時的酒齡

白酒的窖藏一般要達(dá)到幾個條件： 1、50度以上 最好是原酒 2、陶瓷容器 3、純糧釀造

假酒假酒，再放一百年還是假！別說是假酒，就是真酒它還有個質(zhì)保期呢，所以說存放20年千萬不能喝，至于說是陳年珍藏的酒那是經(jīng)過特殊釀制的，時間越久化學(xué)反應(yīng)越完全，產(chǎn)生的物質(zhì)越好！越好喝！好酒開缸，天下共享！

一般來講，高檔的白酒存放時間越長口感越好，比如茅臺、五糧液等；開瓶后可先嘗一下，如果味道純正還是可以喝的。

能喝，早點喝了，低度白酒時間長了，口味會變的寡淡，能聞到酒味說明有跑酒，更要早點喝掉，以后茅臺還是要53度，那才是茅臺的味道，38度的茅臺其實己經(jīng)沒有茅臺的味道了

白酒一個是品質(zhì)二個是品牌附加值，就1994的汾酒本身是值得收藏的，已經(jīng)升值很多了，但是品象和酒保存情況也很重要，如果現(xiàn)在還沒有跑酒最佳，用保鮮膜就是我們冰箱里用的那種，選寬幅的，將酒整體包嚴(yán)密，這樣就不會漏酒跑酒，瓶體標(biāo)簽等也不會污霉！陰涼干燥處好好存著吧！收藏，收藏，祝你開心！記得采納，謝謝

白酒本來就要存放幾年，，等于陳放了，到時候白酒就會出現(xiàn)陳味了。為什么要考慮“催陳粉”，哪里生產(chǎn)的催陳粉呢！國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑里面沒有這個東西！得到認(rèn)可了嗎！ 暫時不建議加入這種來路不明，成分不清楚的物質(zhì)。白酒貯存，做好密封，不會變質(zhì)。白酒的主要成分是酒精、水，酒精有殺菌作用，并且這兩種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中沒有要求保質(zhì)期就是這個原因?？梢再A存很久很久。

能喝。白酒放10年是否能喝是從白酒的類型、度數(shù)、保存情況來定的。如果白酒放了10年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話，是可以喝的，而且這個年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴(yán)重、開啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況，建議就不要再去喝了。在貯存得當(dāng)、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時期在20-25年左右；濃香型白酒的黃金時期在5-8年左右。擴(kuò)展資料：注意事項：剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期

38度白酒貯存10年，只要密封好，白酒還是可以喝的。38度白酒是白酒里面的低度白酒，10年的貯存期，酸增酯減，白酒口感會降低，喝起來比較寡淡，白酒聞香應(yīng)該可以。

白酒沒有保質(zhì)期，可以任意存放時間。白酒貯存過程中密封性做好，就不會變質(zhì)了。白酒化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，并且具有殺菌作用。

38度的酒也就是含酒量只有38%，含水量62%，以1l酒來說就有620克的水，放一個陶瓷瓶大約需要5年才能把這水自然蒸發(fā)掉剩下380克的酒，這380克的酒就不被蒸發(fā)掉了，因為此時已經(jīng)不含水了達(dá)到100度了。正常不封裝存放，放3年左右這種38度的酒味會變小也就是會過期變質(zhì)。