茅臺(tái)鎮(zhèn)天佑酒業(yè)，四川白酒排名

解放后更名為國(guó)營(yíng)綿陽(yáng)市酒廠，2001年改制更名為四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司。從東漢富樂(lè)燒坊到豐谷天佑燒坊，直至今天的豐谷酒業(yè)，在綿延千年的歷史演變中，豐谷人遵循著“古法釀造，始終如一”的古訓(xùn)，多年來(lái)一直專注于生態(tài)白酒的釀造。

1、五糧液。五糧液為大曲濃香型白酒，起源于宋代，產(chǎn)于四川省宜賓市，采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟，香氣悠久，滋味醇厚。2010年中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議，其品牌價(jià)值名列第二，僅次于茅臺(tái)。2、劍南春。劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著中國(guó)酒界的頭三把交椅，在中國(guó)酒界具有舉足輕重的地位。3、瀘州老窖。瀘州老窖產(chǎn)于四川省瀘州市，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，發(fā)源于古江陽(yáng)，擁有兩千多年歷史，有“中國(guó)第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖采用傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神，在四川乃至全國(guó)有著突出的價(jià)值。4、沱牌。沱牌產(chǎn)地坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，其歷史始于唐而盛于今！口感“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”。憑借“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的廣告語(yǔ)，沱牌酒在強(qiáng)手如林的白酒市場(chǎng)中脫穎而出，一時(shí)遍銷大江南北，躋身全國(guó)名酒行列，成為川酒“六朵金花“之一。5、郎酒。郎酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，是一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌。其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽。2010年，郎酒的品牌價(jià)值名列《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》第51位，再度蟬聯(lián)中國(guó)白酒行業(yè)品牌價(jià)值第三名。6、全興。全興大曲產(chǎn)于四川省成都市。全興燒坊始建于清代乾隆五十一年，已有二百多年的歷史，酒質(zhì)呈無(wú)色透明，口感綿甜甘洌，落口凈爽，系濃香型大曲酒。全興大曲與瀘州老窖、五糧液、劍南春、郎酒、沱牌一起被譽(yù)為四川白酒“六朵金花”。7、水井坊。水井坊產(chǎn)于成都市老東門大橋一座元、明、清三代川酒老燒坊。在成都漫長(zhǎng)的酒業(yè)歷史中，形成了獨(dú)特的釀酒工藝和淡雅的白酒風(fēng)味，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。水井坊酒廠被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無(wú)字史書(shū)”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。8、豐谷。豐谷酒產(chǎn)于四川省綿陽(yáng)市，古稱綿州。從東漢富樂(lè)燒坊到豐谷天佑燒坊，直至今天的綿陽(yáng)豐谷酒，歷經(jīng)千載傳承，依舊遵循著“古法釀造，始終如一”的古訓(xùn)。口感濃郁而陳香。豐谷酒業(yè)作為中國(guó)白酒業(yè)的一匹黑馬，成為川酒新秀的典型代表，受到全國(guó)消費(fèi)者的青睞。9、仙潭。仙潭酒產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣，傳說(shuō)曾被明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封為“貢酒”，口感“窖香濃郁、醇甜凈爽、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)”。1993年，四川仙潭集團(tuán)旗下“潭”牌潭酒和“仙潭”大曲雙雙榮獲國(guó)際博覽會(huì)“國(guó)際特別金獎(jiǎng)”，并授予“世界名酒”稱號(hào)。10、小角樓。小角樓起源于明末清初，2013年被成都遠(yuǎn)鴻集團(tuán)收購(gòu)改名為四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司，在川東地區(qū)廣受歡迎。

四川沒(méi)有“八大名酒”之說(shuō)，但有“六朵金花”之說(shuō)，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒。1、五糧液五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。2、瀘州老窖四川瀘州老窖(jiào)是中國(guó)最古老的名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽(yáng)，是在秦漢以來(lái)的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無(wú)雙的酒文化。3、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。4、沱牌曲酒沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里，牌曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料，以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑， 老窖作發(fā)酵池，采用高、中溫曲，續(xù)糟混蒸混燒，貯存勾兌等工藝釀制而成。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長(zhǎng)，尤以甜凈著稱的獨(dú)特風(fēng)格，屬濃香型大曲酒。酒度為38度、54度。5、全興大曲成都全興大曲的前身是成都府大曲，據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷各地。全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。全興大曲，酒質(zhì)呈無(wú)色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落口爽凈。 系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。6、郎酒郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。參考資料來(lái)源：百度百科——川酒