500克玉米泡多少白酒，一百斤玉米能出多少酒

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玉米淀粉含量按65%計(jì)算，生料釀酒，按50度酒折算，1kg玉米可產(chǎn)酒380ml左右，500斤玉米約可釀酒190斤左右

100斤玉米釀140斤酒25度左右

2斤左右的玉米釀一斤酒。一般情況下，玉米含水13—14%，含淀粉64—65%，含粗蛋白9.4—10.5%等。理論界有個(gè)公認(rèn)的數(shù)字，理論上每162.15公斤純淀粉，可產(chǎn)純酒精92.14公斤，則淀粉的理論產(chǎn)純酒精率為56.82%,60度白酒的重量百分比為57.16%(w%)。高粱釀酒過(guò)程1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、高粱、玉米等原料，通過(guò)20孔篩者占60%以上。2、配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定。

唐三鏡釀酒設(shè)備100斤玉米出酒比傳統(tǒng)出酒率高達(dá)20%-40%左右，大約100斤玉米50度出酒60-70斤

2斤左右的玉米釀一斤酒。一般情況下，玉米含水13—14%，含淀粉64—65%，含粗蛋白9.4—10.5%等。理論界有個(gè)公認(rèn)的數(shù)字，理論上每162.15公斤純淀粉，可產(chǎn)純酒精92.14公斤，則淀粉的理論產(chǎn)純酒精率為56.82%,60度白酒的重量百分比為57.16%(w%)。現(xiàn)代單位現(xiàn)代的「斤」按照各地使用習(xí)慣，與公制有如下?lián)Q算：中國(guó)大陸1斤 等于 500克（g）香港澳門(mén)1斤 約等于 605（g）臺(tái)灣1斤 等于 600克（g）現(xiàn)時(shí)香港法律規(guī)定一斤等于一百分之一擔(dān)或者十六兩，即 604.78982 克（g） 臺(tái)灣市集常用臺(tái)制：1臺(tái)斤= 600 克。但金門(mén)與馬祖鄰近福建省，不使用臺(tái)斤，所謂的「斤」為1斤= 500 克。

正常情況50度以上可以烤到3—4兩，45度左右可以烤到4—5兩，40度左右可以烤到5—6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。

先把玉米包頭尾全掉，選取顆粒大的中段，用刀子從中間切開(kāi)，把切壞的也去掉，留好的，一粒粒掰下，（掰爛的也丟了），一定要完整的顆粒。以一個(gè)兩斤蜜糖罐為例。500克玉米粒就行了。把掰下來(lái)的玉米粒放鍋內(nèi)蒸至八成熟，起鍋涼干多余水分，也可放太陽(yáng)下曬干水分，（沒(méi)有了水分，浸泡的酒就不會(huì)因?yàn)樗侄档蜐舛龋?。！然后把梅鹿酒倒入罐子，倒入一半即可。再把上?-5-6全部倒入罐內(nèi)。充分搖均勻，讓它們充分混合成混合液。最后倒入已經(jīng)去除水分的熟玉米粒。用水管生膠帶纏繞罐口螺紋幾圈，擰緊蓋子，把罐子倒立。不會(huì)流出液體即可。擰好后再用膠布吧罐口密封一次。這樣就做成了雙重密封。（密封越好，酒的濃度不會(huì)因?yàn)榫凭珦]發(fā)而降低，保持罐內(nèi)玉米持久新鮮，香氣四溢）。放陰涼處保存。急用的朋友一個(gè)月后可用。不急的朋友可留待來(lái)年在用。時(shí)間越久。效果越好。過(guò)個(gè)一兩個(gè)月。吧罐子上下左右搖幾次。這樣做的目的是減少混合液的沉淀。經(jīng)常這么做效果更佳。

看你需要酒精度多高了，1 公斤玉米釀1公斤酒大約有25度吧，若要35度，只能得半公斤。

看酒精度了，一般可以做到50度白酒3兩多點(diǎn)。

先把玉米包頭尾全掉，選取顆粒大的中段，用刀子從中間切開(kāi)，把切壞的也去掉，留好的，一粒粒掰下，（掰爛的也丟了），一定要完整的顆粒。以一個(gè)兩斤蜜糖罐為例。500克玉米粒就行了。把掰下來(lái)的玉米粒放鍋內(nèi)蒸至八成熟，起鍋涼干多余水分，也可放太陽(yáng)下曬干水分，（沒(méi)有了水分，浸泡的酒就不會(huì)因?yàn)樗侄档蜐舛龋?。！然后把梅鹿酒倒入罐子，倒入一半即可。再把上?-5-6全部倒入罐內(nèi)。充分搖均勻，讓它們充分混合成混合液。最后倒入已經(jīng)去除水分的熟玉米粒。用水管生膠帶纏繞罐口螺紋幾圈，擰緊蓋子，把罐子倒立。不會(huì)流出液體即可。擰好后再用膠布吧罐口密封一次。這樣就做成了雙重密封。（密封越好，酒的濃度不會(huì)因?yàn)榫凭珦]發(fā)而降低，保持罐內(nèi)玉米持久新鮮，香氣四溢）。放陰涼處保存。急用的朋友一個(gè)月后可用。不急的朋友可留待來(lái)年在用。時(shí)間越久。效果越好。過(guò)個(gè)一兩個(gè)月。吧罐子上下左右搖幾次。這樣做的目的是減少混合液的沉淀。經(jīng)常這么做效果更佳。

這個(gè)要看你想要多少度的白酒了，50度的白酒大概有60斤左右，高度白酒少點(diǎn)，低度白酒會(huì)多些。

我買300斤~~少好多~電話聯(lián)系：110 麻煩采納，謝謝!

能有二十多斤就不錯(cuò)垃，有人說(shuō)出七八十斤反正我是釀不出來(lái)，取掉酒頭酒尾有時(shí)二十斤還不到。

白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%，最低30%出酒率（折60度計(jì)算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.