中國地大物博，資源多，人多，物產多，白酒種類也多。不僅多，還各具特色，也許有的酒已經成為過去，但是很多白酒甚至能成為一個省份符號化的象征。那么作為一個愛酒人，你都了解各地的特色白酒嗎?今天消費君來盤點一下中國各省的代表白酒（不完全統(tǒng)計），快來看看有沒有你們家鄉(xiāng)的酒。
四川省-五糧液
四川距離貴州不是很遠，也是名酒圣地，四川有名的酒還是比較多的，但是作為代表個人認為還是五糧液。我們都知道四川省有五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573、瀘州老窖、沱牌酒等，都是老百姓心中口碑不錯的白酒，之前四川瀘州老窖也是我國四大名酒之一，但是后來五糧液后來居上，現(xiàn)如今四川如果只選一個的名額的，五糧液的確有很大優(yōu)勢占據(jù)第一。
貴州省-茅臺酒
貴州算是釀酒圣地，有著天然的赤水河，加上傳統(tǒng)三高工藝釀造，貴州茅臺自然首當其沖，在貴州雖然茅臺作為代表，但是還有董酒、安酒、平壩窯酒及習酒等也是比較知名的。
云南省-玉林泉
說到云南名酒，就不得不說云南的玉林泉了，這款酒是三國時期，在清中期的時候開始有名，民國的時候呢在云南聲名顯赫，也是屬于小曲清香型的代表。
陜西省-西鳳酒
在陜西省內名酒很多，只是在老百姓心中西鳳酒還是位居第一，也算是當?shù)氐目诩Z酒，在全國也是四大名酒之一，西鳳酒有著千年歷史，在中國名氣可不能小覷。
甘肅省-皇臺酒
眾所周知甘肅省是一個白酒消耗大省，但是很多酒友不知道的是其實甘肅地區(qū)的老百姓喝得最多的不是皇臺酒，而是世紀金徽系列酒，其中五星金徽最多臨夏比較流行古河州。但是皇臺酒為什么名氣確實作為代表呢？因為皇臺酒產自甘肅涼州，有著“有“南茅臺，北皇臺”之稱”這款酒是用高粱發(fā)酵而成的濃香白酒，在全國各地老百姓心中是非常不錯的，而且在我國銷量上也是很高的。
寧夏-老銀川酒
寧夏在白酒板塊上知名度稍微低一些，但是品牌也是有很多的，其中沙湖春、大夏貢酒、大夏貢酒老、銀川、塞上江南酒都是知名的，但是老銀川無疑是作為代表的，也算是寧夏地區(qū)老字號的濃香型白酒了，采用的是傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵”工藝釀造，窖香濃郁。
河南省-杜康酒
“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，惟有杜康”這千古絕唱就不得不提起河南省的杜康酒，河南省的代表杜康酒作為最早的酒，在歷史上留下了許多足跡，吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展，也成就了杜康酒今天的美名。
江蘇省-洋河大曲
洋河大曲作為江蘇省的代表，與其齊名的“三溝”也很出名“三溝”指的是高溝酒、雙溝大曲以及湯溝酒。
湖北省-枝江酒
枝江酒算是湖北省第一名的代表作品了，這款酒有著200多年的歷史，枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、高粱、玉米五種糧食為原料，采用傳統(tǒng)的“人工踩曲”培養(yǎng)而成的酒曲共同發(fā)酵而成。
湖南省-酒鬼酒
酒鬼酒作為湖南省的代表，湖南省吉首市特產，中國國家地理標志產品。中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。
北京省-牛欄山
曾是紅星的一個代工廠，后脫離紅星自己干，廣告打得響，銷售渠道遍布各種小飯館、小超市，導致一說到二鍋頭想到的都是牛欄山。牛欄山這幾年銷量很猛，成為了中國二鍋頭第一品牌。
山西省-汾酒
汾酒在上世紀90年代以前是整個白酒市場的老大，高峰時產銷量是五糧液的四倍、茅臺的六倍，曾獨占國內白酒市場的一股份額，號稱汾老大。汾酒在整個清香型白酒中的地位，相當于茅臺在醬香型白酒的地位。
目前四川和貴州地區(qū)的釀酒廠較多，而且名酒品牌也占據(jù)了大多數(shù)，這兩個地區(qū)基本上是中國白酒市場的領頭羊。而其它區(qū)域的白酒品牌在近幾年發(fā)展也非?？欤霈F(xiàn)了很多極具代表性的白酒品牌，大有后來居上的趨勢。（文章來源：www.toutiao.com）
