賓三得利宣布推出首款全球混合威士忌——三得利世界威士忌“Ao”，專供全球旅游零售市場(chǎng)的建議零售價(jià)65歐元/71美元，共面向包括中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、加拿大、迪拜等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)，這款威士忌已于早先在日本市場(chǎng)率先推出，受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。
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混合日本、蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國(guó)的威士忌原液
“Ao”一詞的意思是藍(lán)色，是賓三得利自新冠疫情爆發(fā)以來在全球旅游零售領(lǐng)域推出的首款創(chuàng)新型威士忌，“Ao”由日本、蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國(guó)五個(gè)最知名釀酒廠釀造的威士忌混合而成。
第五代三得利首席調(diào)酒師ShinjiFukuyo在選擇每一種酒液時(shí)遵循三得利全球認(rèn)可的Monozukuri工藝，這款創(chuàng)新的混合威士忌在三得利的工藝基礎(chǔ)上打造。
賓三得利國(guó)際旅游零售營(yíng)銷全球主管EdStening說：“這是一款真正創(chuàng)新的威士忌，混合了五家不同釀酒廠的最大優(yōu)點(diǎn)和獨(dú)特工藝。我們無比興奮地與全球旅游零售界分享這款令人興奮的創(chuàng)新產(chǎn)品。”
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“Ao”推出和日本威士忌市場(chǎng)現(xiàn)狀有關(guān)系嗎？
“Ao”的推出，也被部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是日本威士忌瓶中的原液邁向透明化的一步。由于在過去幾年中，世界市場(chǎng)特別是中國(guó)市場(chǎng)對(duì)日本威士忌的巨大需求，導(dǎo)致日本本土釀造的陳年威士忌產(chǎn)品相對(duì)稀缺。
由于日本法律的允許，“威士忌”中只需要含有10%的威士忌原酒，其他的可以是其他種類的烈酒；以及叫“日本威士忌”并不需要全部是在日本釀造的威士忌，越來越多的日本威士忌瓶中調(diào)和的是其他國(guó)家的威士忌，其中一些產(chǎn)品甚至可與90%的中性酒精混合。
對(duì)于日本的主要生產(chǎn)商而言，其他國(guó)家進(jìn)口威士忌和日本威士忌混合也是標(biāo)準(zhǔn)做法，卻很少有企業(yè)明確指出自家品牌進(jìn)口威士忌的成分。
賓三得利此次推出“Ao”,明確指出瓶中酒體來自五個(gè)國(guó)家，應(yīng)該是對(duì)這種不合理現(xiàn)象的一次抨擊，也是日本威士忌領(lǐng)域一次歷史性事件。
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背后“隱藏”了賓三得利的威士忌版圖
有業(yè)內(nèi)人士稱，“Ao”的誕生，事實(shí)上是賓三得利公司在開始“秀肌肉”。
在烈酒領(lǐng)域，賓三得利不算是一家高調(diào)的公司，但是其旗下威士忌品牌包括：日本的山崎、白州等；美國(guó)的占邊（JimBeam）、Maker'sMark等；蘇格蘭艾雷島的Laphroaig、Bowmore等；加拿大CanadianClub等；愛爾蘭Kilbeggan等，對(duì)于全球烈酒行業(yè)而言，這甚至可以稱之為威士忌的夢(mèng)之隊(duì)。
“Ao”的推出，是賓三得利在展示自己的實(shí)力和威士忌版圖，不管一些釀酒專家和意見領(lǐng)袖認(rèn)為這種五國(guó)原液組合有多么不可思議，但至少可以證明賓三得利有機(jī)會(huì)去做這樣的嘗試，而且是嘗試使用自家分布在全球的酒廠和酒液。
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有酒商質(zhì)疑“這種混釀的定價(jià)是不是割韭菜”
廣東一位不愿意透露名字的洋酒經(jīng)銷商稱：“Ao”確實(shí)蘊(yùn)含了不錯(cuò)的創(chuàng)新概念，五個(gè)國(guó)家的威士忌混釀，聽上去都讓人忍不住想嘗試。
這位酒商稱:但是根據(jù)其在全球市場(chǎng)65歐元或者71美元的定價(jià)來看，加上關(guān)稅成本，這款產(chǎn)品如果正常報(bào)關(guān)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，零售價(jià)很可能在800-1000元區(qū)間。對(duì)于日本威士忌而言，這就是“響”入門款產(chǎn)品和風(fēng)的價(jià)格區(qū)間，“響”是完全享受到了日本本土威士忌的帶來的溢價(jià)空間，對(duì)于明確標(biāo)明五國(guó)產(chǎn)區(qū)的“Ao”而言，除非是產(chǎn)量較低或者推出一些限量概念，其實(shí)它的性價(jià)比并不出色。
“這種性價(jià)比并不高的產(chǎn)品，其實(shí)大部分歐美消費(fèi)者是并不太愿意買單的，不出意外的話，未來最大的市場(chǎng)可能還是中國(guó)。對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者而言，這種混釀的定價(jià)是不是割韭菜呢？”這位酒商還是表達(dá)了自己的態(tài)度。
文章來源：烈酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
