中秋將至，作為疫情以后第一個(gè)旺季，市場(chǎng)的反應(yīng)如何？葡萄酒商將如何備貨和促銷？
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入門級(jí)酒款占比高
福建酒盈香平價(jià)酒倉(cāng)連鎖創(chuàng)始人程升告訴WBO：“本次中秋主要備貨50-80元區(qū)間產(chǎn)品，以及一些中高端產(chǎn)品?！?/p>
“今年，經(jīng)銷商和消費(fèi)者都十分理性，對(duì)入門級(jí)價(jià)位更為接受。當(dāng)然高端消費(fèi)也存在?！背躺f。
位于廣州市增城區(qū)的榮葡酒業(yè)則準(zhǔn)備了一款零售價(jià)40多元/瓶的西班牙酒，一款價(jià)格在60-70元間的澳大利亞酒，還有一款零售價(jià)接近200元的澳洲葡萄酒，主要服務(wù)于有送禮需求的客戶，它來(lái)自于一個(gè)五星級(jí)酒莊。
至于為何選擇這三款葡萄酒，該公司總經(jīng)理張家榮介紹：這三款葡萄酒以往就一直比較好賣，且價(jià)格適中，相對(duì)好接受。
江西東方酒業(yè)營(yíng)銷有限公司負(fù)責(zé)人羅小敏表示：“今年中秋我們主營(yíng)產(chǎn)品是賀蘭紅，價(jià)格段在200元以內(nèi)。目前還處在品牌培育期，往上就是奔富麥克斯價(jià)格段在400元以內(nèi)?！?/p>
不過，程升表示：“今年主推的還是入門級(jí)的，我們的備貨中，零售價(jià)在100元以內(nèi)占70%，100-500元區(qū)間占20%，1000元以上占10%。今年的情況，還是要走群眾路線?！?span id="rr35zdi" class="bloc_gallery">
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流通品牌受市場(chǎng)歡迎
福建泉州酒商王為的備貨情況也類似，他大量備貨了流通品牌奔富寇蘭山，以及少量近400元的意大利精品酒，用于引入高端白酒的消費(fèi)群。
為何選擇奔富寇蘭山？王為介紹：這是流量產(chǎn)品，利潤(rùn)不高，但因?yàn)閮r(jià)格親民、牌子大，客戶的需求量大，可借此來(lái)維護(hù)客戶關(guān)系。
事實(shí)上，在中秋旺季，大品牌依然是主角，浙江義烏集華酒業(yè)總經(jīng)理葉利斌介紹到：隨著旺季來(lái)臨名莊酒開始動(dòng)起來(lái)，我準(zhǔn)備的2016年拉菲古堡已經(jīng)處于缺貨的狀態(tài)。
葉利斌是主營(yíng)名莊酒的酒商，他指出：盡管經(jīng)濟(jì)不好，但高凈值人群以前還是喝得起名莊酒的，因此那些耳熟能詳?shù)拿f酒品牌依舊暢銷。
成都海購(gòu)鮮生公司負(fù)責(zé)人宋燕也表示最近備一些奔富葡萄酒389、407和798，緣于其擁有較高市場(chǎng)價(jià)值，人們傾向于用這樣的產(chǎn)品去送禮?！耙恍┢綍r(shí)用389和407招待宴請(qǐng)的客戶，中秋送禮要提升一個(gè)檔次，平時(shí)走得慢的798要的人也多了?！彼窝喾Q。
主營(yíng)電商渠道的山東斯馬特國(guó)際商務(wù)咨詢有限公司總經(jīng)理郭海冰則準(zhǔn)備了200多元的澳洲精品葡萄酒，用于主打商務(wù)送禮。同時(shí)，他表示奔富、杰卡斯、黃尾袋鼠等流通品牌也十分暢銷。
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有酒商未特意備貨
不過，郭海冰表示自己并沒有刻意去備貨流通產(chǎn)品。他表示：我沒有在流量產(chǎn)品上壓太多貨，現(xiàn)在這些流量產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的貨源還是比較充足，有需求的時(shí)候都能夠提前調(diào)貨。
有意思的是，銷售情況還不錯(cuò)的葉利斌也并未備貨。他說到：“我還有一定數(shù)量名莊酒庫(kù)存，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，不能輕易出手。我希望把手中的名莊酒庫(kù)存逐漸清掉，手握現(xiàn)金才是王道?！?/p>
“另外，現(xiàn)在國(guó)外的疫情依然未平復(fù)，經(jīng)濟(jì)依然蕭條，我認(rèn)為名莊酒或許還有下跌的空間，因此我會(huì)繼續(xù)觀望。畢竟，現(xiàn)在這種情況，很多酒都隨時(shí)買得到?！比~利斌稱。
石家莊多蘭貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉志雄今年沒有備貨，他表示：今年主推一款智利葡萄酒，有一定庫(kù)存，并且是自己做了好多年的酒，有一定客戶基礎(chǔ)。
值得一提的是，酒商不論是備貨大品牌、便宜酒、有客戶基礎(chǔ)的酒，或是直接不備貨，WBO記者在采訪中發(fā)現(xiàn)大家備貨思路偏保守。毋庸置疑，這與今年的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境息息相關(guān)。程升在采訪中也表示：雖然今年有備貨，但備貨量不如去年。畢竟今年庫(kù)存還是比較充足，即便某一個(gè)門店有缺貨情況，我們的18個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)式門店都可以相互調(diào)貨以彌補(bǔ)。
而武漢葡匯進(jìn)出口有限公司仍備了兩條柜的貨，零售價(jià)格為300-800元區(qū)間。這家公司是自主進(jìn)口，再銷售給團(tuán)購(gòu)客戶。但該公司負(fù)責(zé)人黃偉表示：此次進(jìn)口是為中秋、國(guó)慶直至明年春節(jié)做準(zhǔn)備，而非僅為中秋國(guó)慶。
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酒商用多品類組合、
跨界合作來(lái)擴(kuò)大客戶群
部分酒商在本次中秋增加全新品類，擴(kuò)大客戶范圍。此舉亦可看出經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不佳導(dǎo)致酒商紛紛試圖用多品類擴(kuò)大客戶群，分散風(fēng)險(xiǎn)。
葉利斌表示：今年中秋，會(huì)適當(dāng)增加洋酒的比例，此前就做過馬爹利、卡慕等高端洋酒，此次中秋也會(huì)作為主推品類。
張家榮除了做團(tuán)購(gòu)，還在增城發(fā)展了一些煙酒店作二批商，銷售一些入門級(jí)的葡萄酒給他們用于中秋旺季銷售，以增加自己公司的銷量。
成都逸品總經(jīng)理賈培今年中秋把資金壓在了白酒上。她告訴WBO記者：“最近白酒知名品牌漲價(jià)，占用太多資金，因此就沒有進(jìn)葡萄酒。加之今年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳，葡萄酒的策略是通過買贈(zèng)的形式把一些‘老貨’消化掉，如購(gòu)買有利潤(rùn)的白酒就贈(zèng)送葡萄酒。”
有意思的是，WBO記者在采訪遼寧一家開設(shè)葡萄酒專賣店的經(jīng)銷商時(shí)，他正在一家西南白酒廠考察，準(zhǔn)備增加白酒品類以滿足更多客戶需求。
談到今年酒商們的促銷策略，總體而言買贈(zèng)較多。濟(jì)南歌琳寶洋酒行總經(jīng)理宋欣宇表示：今年中秋主要做買一贈(zèng)一的活動(dòng)進(jìn)行引流，有的葡萄酒加了一些禮盒。
程升表示今年中秋節(jié)也是增加了一些禮盒。
廣州戴維葡萄酒DAVIDWINE今年則主推雙支裝、整箱裝。該公司負(fù)責(zé)人劉安琪向WBO介紹：公司在互聯(lián)網(wǎng)上主推一款雙支禮盒裝的葡萄酒，針對(duì)企業(yè)團(tuán)購(gòu)客戶則推出整箱裝折扣價(jià)，199元/瓶的葡萄酒，整箱裝享受折扣，總價(jià)為1000元。
此外，最近戴維葡萄酒還跟一家地產(chǎn)商合作，在廣東一家高端餐廳推晚宴，一方面邀請(qǐng)自己的團(tuán)購(gòu)大客戶參與，力求在中秋旺季收獲更多業(yè)績(jī)，一方面針對(duì)地產(chǎn)商的付費(fèi)會(huì)員進(jìn)行推廣。
值得關(guān)注的是，每年中秋之前，都有經(jīng)銷商做月餅+葡萄酒禮盒裝，今年同樣如此。成都一家經(jīng)銷商最近也推出了4個(gè)月餅、2瓶葡萄酒的禮盒裝，用于送禮的消費(fèi)者可任意搭配單瓶?jī)r(jià)格從200-1000元之間的葡萄酒。
不過，也有經(jīng)銷商對(duì)此看淡。浙江寧波酒商王小虎指出：現(xiàn)在月餅同樣不好賣，葡萄酒經(jīng)銷商購(gòu)買月餅來(lái)做禮盒套裝，同樣容易形成庫(kù)存，從而給自己帶來(lái)麻煩。我認(rèn)為經(jīng)銷商若是純?yōu)樽鲂蜗?，可以和月餅?jīng)銷商合作，減小風(fēng)險(xiǎn)。
文章來(lái)源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
