疫情重塑了葡萄酒行業(yè)的許多營銷理念和手法。
不少葡萄酒企業(yè)開始嘗試直播帶貨、線上發(fā)布、地攤賣酒……
在經(jīng)濟學(xué)家管清友看來：后疫情時代，工作生活進入了再線上化的過程，可能會進入微利時代……
他認為從企業(yè)的角度來看，過去是希望企業(yè)做大而強，未來很可能是小而美，做精致的企業(yè)，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品提供的服務(wù)更加實惠，更有性價比。
在變局之下，葡萄酒企業(yè)如何看待市場的營銷的變化？借助互聯(lián)網(wǎng)如何在微利時代生存下來?WBO葡萄酒商學(xué)院今年以來一直在探索類似話題。
但是，每家企業(yè)狀況不同，必須針對實際情況來選擇賽道，配置資源。
WBO葡萄酒商學(xué)院21期課程7月17-18日即將在南昌開班，這期課程將與江西省酒類流通協(xié)會聯(lián)合舉辦，采取精簡開班的形式，力求最短時間提供更高效率。本期導(dǎo)師對話題的針對性很強，而且4位導(dǎo)師中3位都是實戰(zhàn)高手，同時也在新冠疫情下摸索出積極的應(yīng)對方式。面對消費和渠道的變化，以及移動互聯(lián)網(wǎng)的賦能，這些導(dǎo)師都會用營銷渠道重構(gòu)、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)模式來度過行業(yè)的震蕩，抓住轉(zhuǎn)型的機遇。
郭福生：
酒商如何零基礎(chǔ)玩轉(zhuǎn)直播帶貨？
2019年是網(wǎng)紅帶貨的爆發(fā)年。葡萄酒領(lǐng)域也涌現(xiàn)了多個網(wǎng)紅，5G時代下，短視頻＋直播趨勢不可逆。
江蘇東鵬科技是快手江蘇總代理,該公司營銷總經(jīng)理郭福生在酒業(yè)行業(yè)多年從事營銷咨詢，目前專注于短視頻營銷，個人短視頻矩陣粉絲超過500萬+。郭福生認為，消費者的購買習慣和購買方式已經(jīng)發(fā)生了改變?！耙郧傲晳T看圖文購買變成了看視頻、直播購買，從有圖有真相過渡到及時識別、互動、購買。”
在郭福生看來，流量的主戰(zhàn)場已經(jīng)轉(zhuǎn)移到短視頻平臺了，特別是在5G時代，短視頻或許能迸發(fā)出更大能量，希望酒商都能參與進來，開通抖音短視頻賬號，嘗試抓住直播帶貨的機會?！?/p>
郭福生在本次商學(xué)院課程上將對酒行業(yè)短視頻解剖，以案例說明什么賬號能帶貨。
郭福生將深入分析當前酒行業(yè)成功運作的“老宋的微醺23點”、“醉鵝娘”、“牛肉哥”等三個賬號，梳理其運作規(guī)律。
其次，郭福生還將分析酒商初入視頻領(lǐng)域需要的三招。首先是“老板工程”。其次要學(xué)會‘抄作業(yè)’，就是借鑒復(fù)制成功的創(chuàng)意題材。第三，要學(xué)會搭建短視頻矩陣，“用小號炒大號”。
馬國民：
傳統(tǒng)門店如何破解三高兩低難題？
馬國民作為上海酒老板的創(chuàng)始人和歌德盈香的股東，曾管理三百家酒類零售店，馬國民對于零售有著自己的獨特見解。馬國民之前為WBO葡萄酒商學(xué)院做過數(shù)次分享，主題主要是酒類連鎖店的內(nèi)部的系統(tǒng)管理和外部供應(yīng)鏈管理。
本次分享將會與以往不同，今年一年，行業(yè)發(fā)生了劇變，傳統(tǒng)實體門店壓力山大,高房租、高工資、高競爭、低毛利、低客流的三高兩低難題沒有緩解,又受到視頻帶貨、地攤熱的沖擊。
馬國民會以豐富的案例來向大家講述他的應(yīng)對方法,如跨界整合,引入面膜、水果來擴大酒類消費群，通過社區(qū)營銷、夜市地推引流來化解地攤的競爭。
猿小姐的甜酒鋪，
家飲市場突圍之道
猿小姐的甜酒鋪成立于2015年，那個時代似乎整個互聯(lián)網(wǎng)酒類電商格局已經(jīng)塵埃落定。如果有人想在網(wǎng)上賣酒賺錢，那極有可能被卷入價格血拼。
但是，此時剛開始接觸葡萄酒，正在北京讀WSET-2的袁旭，在上課的時候發(fā)現(xiàn)葡萄酒分類里有一大類叫甜酒，而且是如此好喝，于是和同樣一起學(xué)習的兩位小伙伴成立了一個零成本的淘寶店鋪——猿小姐的甜酒鋪。初生牛犢不怕虎，三個90后的創(chuàng)業(yè)者可能想象五年后的今天，他們的年銷售達到數(shù)千萬元，一個雙十一單日營業(yè)額就達到將近400萬元，成為淘寶排名第二的酒類店鋪，以及全網(wǎng)排名前50強。
做到如此成績？簡單說來，一是專注于行業(yè)細分，聚焦甜酒、起泡酒板塊；二是迎合女性消費者，迎合家庭消費場景；三是推廣得力，根據(jù)客戶畫像進行產(chǎn)品包裝設(shè)計。
疫情期間，商務(wù)、婚壽宴市場熄火，而被大家忽視的家庭飲用消費仍然持續(xù)，酒廠于是紛紛發(fā)力家飲產(chǎn)品，酒商也急于在這個板塊尋覓商機。
針對家飲市場的商機，袁旭的分享主要有以下4個主要部分：
1、葡萄酒家飲、聚飲和商務(wù)市場的差異是什么？
2、何種類型的葡萄酒比較適合家飲？
3、什么方式能打動家飲消費者？
4、家庭消費的產(chǎn)品選擇的價格區(qū)間如何設(shè)置？
行業(yè)趨勢分析：防守還是進攻
WBO葡萄酒商學(xué)院院長楊征建老師，將通過最新的行業(yè)數(shù)據(jù)和成功應(yīng)對疫情沖擊企業(yè)的案例，和學(xué)員探討2020年的行業(yè)走勢。
第21期WBO葡萄酒商學(xué)院，將于2020年7月17日到18日在江西南昌舉行。這次不僅為各位同學(xué)準備以上干貨分享，并且在課程設(shè)置上也做了再次升級。
第一：資源分享，優(yōu)質(zhì)對接。商學(xué)院的第二天下午有個時間段，做互動分享。根據(jù)之前經(jīng)驗，每個班的同學(xué)，都含有進口商，經(jīng)銷商和零售商，正是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。上游企業(yè)同學(xué)可以將自己的企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進行介紹，并帶獨家特色酒款進行分享。下游企業(yè)同學(xué)可以遴選自己中意的合作伙伴。
第二：有的放矢，帶著問題來，帶著答案走?？梢詫⒛闼P(guān)注的葡萄酒問題，提前遞交，并指認導(dǎo)師來回答。因此，可以提高溝通的高效性，解決實際困擾的問題，真正做到有助于實際運營。
文章來源：葡萄酒商業(yè)觀訂閱號
